Çawa kewçêr bi cabbage û kûrrên amade amade bikin?

Mîkrobek Bulgar a balkêş e ku dilxweşî û dilxweşiyê pir e. Ji bo xwarinê her weha ev xwarin bêkêmasî ye.

Ji bo vê hilberînê amadekirin, bejê di ziravê hûrkirî ye, ku ji avê, avê, şîn, germ û cilên cûda hene. Piyal dikare bixwe û wek beşek perçeyek vekirî.

Wê îro em ê ji we re dibêjin ka çiqas ev vexwarê di çarçoveya kûrahî de çêtir e û bi awayekî amadekariyê çêtirîn çêbikin. Em her weha pêşniyaz dikin ku li ser vê mijarê de vîdyoyek katalogê bibînin.

Hûrgelan ên ferzkirinê

Mûzîka germ, li dijî bilî Bulgarîstîk, gelemperî kvass e, bixwe, bêyî pisporên taybetî. Her wiha, Ew gengaz e ku bi mûçikek tîrêj jî heta bê xwarin. Bi paprika û cûrên din ên din ên vê vebê, ev rêbazê barkêş nayê.

Tezmînat û zirarê

Hin hejmarên katalonî di mîkrobek Bulgar a berbiçav de li ser materyalên ku dihatin bikaranîna xwarinê de girêdayî ye. Di navanserê de, ev pîvan ji 100 gram ji berhemê qedandin ji 44 û 70 kcal ve girêdayî ye. Mûzîka kişînkirî ya kemperê bi xwarinên germ û sar ên bi tenê, an jî wekî beşek hûrgelê tê kirin.

Kevê xwarinê xwarina mezin ji bo laşê mirovan mirovan dide. Rast e ku di dema amadebûna amadekirina vê malê de, vîrînîna vitamin ya vebawer heman heman e û nayê guhertin.

Mîkrobek Bulgar a dewlemendî ye:

• vitamin C;
• biotin;
• hesin
• vitamin B.

Ew ji bo metabolîzmê û fonksiya bedena pêwîstî ya mîneral hene. Ev hilber dikare tenê ji kesên ku bi nexweşiyên guriyên, gef û gastrointestinal de tenê ji bo kesên zehf dibe. Xwarinên xwarinê ne ji bo zarokên, ducan û diya xwarinên xweşik ne ne.

Çawa vexwarinê hilbijêre?

Germên zêrîn ên bi rengek kesk reşî re ji bo heywanê ne. Ji bo firotanê, paqij, fêkên dilşandî têne avêtin ku rengek zêrîn e-kesk, zerîn, marûj an heye.

Girîng: Mêşkêşk bulgarî divê bîhnxweşek dilxweş be. Ji bo xwarinê divê tenê paqij û speyên hilberên nebatan hilbijêre.

Ji hêla gavên gavê li ser zivistanê çawa çêdibe

Mîkrobxaneya Bulgaristanê dikare tevahî tirsa, ew bê, bêyî ku jê re bi diranan, an anî ber xwêkirin, bêtir bi hundirê hundurê qeşikê vekin. Di kîjan formê de hilberîna vê hilberê, mêvandarê biryarê dide xwe.

Tevahî

Çimkî amadebûna tevahiya malê dê hewce ne hewce ye:

• şekir - 4 têr. spoons;
• dill û parsley - 1 kelekek mezin;
• avê - 1, 5 lîder
• garlic - 1 head;
• mûlekî hûrgelê bi iodine-1.5 çermê re nehate ne. spoons;
• kişandin: kevir, peyamon, erdê erdê - bîhnxweş.

Bi xemgîn, fêk xurtkirî têne şuştin û pêvajoya çêkirina malên malê têne destpêkirin:

1. Greens bi qeşek mezin mezin têne avêtin, lê gava garlic laş li ser lûkulê lûkulê ye, paşê herdu materyalên di kulîlê de têne hev kirin.
2. Kevirên germê yên Bulgaristanê li ser binê konserê ya ku di wê dezgehên dravî de, bi demkî ve bi hevrêziya kesk û garonê veşêre. Pêvajoya ku têkoşîner tije ye an materyalê rawestî ji bo hilweşandinê hate qedandin.
3. Niha hûn bi amadebûna avê digerin. Ji bo vê yekê, avê avê, şekir û xwê di avê de ava bike. Piştî ku 5-10 deqîqeyan ji bo avê avê, zikê gihîştiye gavê divê bila 35 dersan. Tenê piştî vê yekê, damezirandina damezirandinê di masîgerek mîkrokê de tête kirin. Ew girîng e ku hemî fêk bi mûzîkê ve girêdayî ye.
4. Piştî daketin, ew di çend rojan de li odeya germê di binê kûçek de konserek malê de bimînin. Piştî 5-6 rojan, karsazê dikare li ser deryayê bişînin şandin. Mûçik dê ji bo du nîv mehên meha amade amadekirin.

Ev xwarinê ji bo mîkrobatkirina kûçikan di her kûrek baş e., ew dikare bibe:

• wooden keg;
• enamel an bucketek plastîk;
• sê-lîtar jar.

TIP: Hilbijartina kapasîteya xwerû ya li ser heya hilberê hilberînê ye û pergala hilgirtinê girêdayî ye. Li gundên ku, hema hema her malbatek hucreyan heye, hilweşînek pir hêsan e ku di bermîlan de biparêzin.

Recipe Recipe with Cabbage

Germên balkêş bi cebbage dikare di binavên plankirî de bêne amade kirin. Tank ji ber pêdivîkirina pêdivîkirina hewceyê şaş kirin, û ew çêtir e ku bi avê avê şaş bike. Pêwîstiyên jêrîn hewce ne ku amadekariyê amade bikin:

• Mîkrobek Bulgar - 1 kîlometr;
• kabbage - 1 kîlometr;
• salt - 2 çermê. spoons;
• şekir - 2 têr. spoons;
• avê 2 liters
• spî - bîhnxweş.

1. Ji bo vê yekê, ji zeviyên sereke yên berê vebirin. Û paşê her cenazeyê paqijê spîkirî ya spî tije bikin.
2. Piştî vê yekê, germên pirtir di nav kevirên dansê de li kampanyek ve têne damezrandin, di navbera fêk, mûçik de cih digirin.
3. Niha hûn dikarin xwarinê bixwin. Ji bo vê yekê, şekir, avêtin û spaxên (pelê bayê, erdê gemiyê, kincî, cinnamon) di nav pêvên avê de têne avêtin.
4. Piştî ku danî zû 35 dersînor kirin, ew dikarin paqij bikin. Girîng e ku mantir bi tevahî bi mûçê ve girêdayî ye.
5. Piştî vê yekê, karsazê bi kûçek paqij e û di bin odeyeke germ de binpêkirin.
6. Di hefteyekê de, hilberê hilberê ji bo veguhestina cihekî şiklekî veguhastin.

Dibe ku ev pêvajoya amadekariyê hilweşîn bike, heke eger rezwanek zirarê zêde ye, di nav heya 50 ml de her du lîre avê.

Vîdyoyek li ser kêşeya Bulgarî ya Bulgaristanê ya li Bulgaristanê bibînin:

Bi kin

Piyayên bîhnxweş vedigirin dikare bi kartan re bibinJi bo vê yekê hûn hewce ne ku ew li ser kûçek hûrgilîn bixin, û paşê fêkên Bulgariyê yên Bulgariyê re bixwe bikin. Pêvajoya pêvajoya xwarinê bêtir eynî germî ya mîkrobê û cenazeyê Bulgarî ye. Ji bo xwarinê

• salt - 2 çermê. spoons;
• şekir - 2 têr. spoons;
• avê 2 liters
• spî - bîhnxweş.

Vebijêrk hene ku di kîjan herdu herdu kişandî de tevahî an gazê têne qelekirin. Pêvajoya ku xwarinê ev xemgîniya xwarinê ji hêla klasîk cuda ne ye.

Hemî hev

Gelek bîhnxweş bîhnfireh, pir bi kûr û cebbage veşartî. Mînakên pêwîst:

• karsaz - 1 kîlometr;
• kabbage - 1 kîlometr;
• Mîkrobek Bulgar - 1 kîlometr;
• salt - 2 çermê. spoons;
• şekir - 2 têr. spoons.

Pêvajoya xwarinê bi pêngavên jêrîn dest pê dike:

1. Cebbage qut e, lê ne pir zehf e, û gazê li ser germek pêdivî ye, piştî ku ew di hundurê enamelê de kûr têne kirin.
2. Salt, şekir û spî zêde dibin ku di encamên darê de têne çêkirin. Piştre, hûn hewce ne ku ji bo sebên ji sûdê ve were sekinandin û dûr bikin.
3. Germî ji sereke paqij kirin û bi tevlîhevkirina cabbage û kûrrên tije tête kirin, û paşê li ser binê tankê, damezrandin ku ji bila xaniyê xanî hilberîn. Hemî cihekî belaş azad di navbera fêkiyên tijî de bi tevlîhevên kûrr û cebbagek tê tije. Piştre, heman awayî çermek nû ye.
4. Piştî ku kongrêk tije ye, mantir bi rûsî bi xweya gotrîkê-kulbê ve dakêş kirin. Heke neftê ne bes e, hûn dikarin ji bo avê germê piçûk û şekirek piçûk kêm bikin û pêşî li ber pêşîn.
5. Vegetables hewce ne ku bi paqijkirina paqijkirina paqijî û li ser wan tehl bikin. Konseya ku bi billetî 7-10 rojan germ dike û paşê veguhestina berbiçav.

Ma tiştên ku ez dikarim zêde bikim?

Di giyayên paqijkirî de, hûn dikarin zêdetir rezberan zêde bikin:

• tîmên kesk
• şewitandin
• germê germ
• qutikê

Storage

Gelek cihekî li ser her şikilî biparêze.. Odeyên odeyan û hucreyan ji bo vê yekê baş in.

Ez kîjan xwarinên kar dikim?

Mûzîka balkêş tê bikaranîn ku ji bo xwarinên cûda amade bikin. Ew dikarin bibin:

• xwarinên xwarinê û xwarinên paqijkirî;
• şewitandinan
• borsch

Encam

Her kesek xanî dikare amadekariyên xaniyê xwarinê bixwînin, bi tedbîranên bîrkirî yên bavê me bikar bînin. Bi alîkariya alîkariya sebên dilşewar dibe ku hûn dikarin menuê rojane cuda bikin.. Bawer dikin ku tenê parastina sirûştî ji bo salonkirina malê tê bikaranîn, ew hêsantir e ku ew ji hêla hilberên fabrîkî re gelek xatir in.