Lîsteya hilberên xwarinê pir xurt e ku ew ji wan re lîsteyê dijwar be, bi taybetî bi gumanên gastronomî yên komên etnîkî yên cuda hene. Di gotara me de, em ê ji berhemên biyanî yên bêtir li ser hilberên xerîb an jî tîrêjê de, an jî li welatên dinyayê, wekî Federasyona Rûsya û Rûsyayê ne gelekî hevpar e.