Her yek, bêyî ku perwerdehiya, temen, statuya sosyal û nîşanên civakî yên civakî, li hêviya me ye yek û tenê dema salê havîn e! Her kes ji havîn hez dike, ji ciwan re ji zewicî hez dike.
Piştî ku, havîna festîvala rojê, germ û gavê, bêguman, fêk û darên mêş û berazan e! Çiqas xemgîn dibe û dibe ku çiqas xemgîn dibe demsala havînê bi rojên zirav û zindî, û paşê wê bi tevahî veguherîn zivistanê.
Di dema herî sarîn de em ê ne vîtamîn pêwîste Her çiqas dermanxane ji bo her cûre vîtamîn ji bo her kûçik û pocket ji bo herkesê mezin a vîtamînan re di hevbeş û fêkiyan de têne hev kirin.
Û heke di hilweşîna me de em ê derfet dikin ku berdewam bike xwe xweş bike fêk û sebenêpaşê zivistanê ev yekser nabe bête û paşê pirs dibe ku çawa çawa ku zivistan û zindî dirêj bike ku ji bo zivistanê. Bersiva pir hêsan e - sar. Ma ez dikarim ji zivistanên apples û hêsan azad bikim? Ev gotar dê gotûbêjên çiqas ji bo zivistanên zindî bigirin li malê.
Ji ber vê yekê, ku hêsirên ne-standard, ku hûn ji bo hucreyek nû ya hucreyê ne digotin, hûn dikarin bi ewlehî an hişk çêbikin. Bi awayê, di derbarê riyên darê de ji darê vekirî de, hûn dikarin di gotarên me de bibînin:
- "Vê veşartin di kolanan de."
- "Pirsên rûniştî li malê".
- "Pelên vexwarinê bi bixweberên malê".
Agahdariya gelemperî
Gelo ev gengaz ji bo zivistanên zivistanê li ser malan bigire?
Ya yekem, ew e ku bersiv bide bersiva ku gelo riya gelemperî bi ziravê malê têne xistin ma ew bimînin Di heman demê de deverên taybet ên xweras.
Û em ê kêfxweş bibin ku hûn ji we re bêjin ku hûn dikarin hêsir û hewcedariyê bigirin! Çiqas ji bo zivistanên zirarê bistînin?
Ev dikare di her formî de pêk bê, şûştî, tev an jî di parçeyan deBi gelemperî, wekî giyanê bixwaze! Heya sereke di vê karsaziyê de amadebûna dema, daxwaz û fînansê ye. Wekî ku pêşniyarê Rûsyayê dibêje, "Di havîna xwe de, havînek xaniyê malê," tê wateya ku her tişt hewce ne tenê ji bo îro, lê ji bo sibê û demdema dirêjtirîn amade ne.
Ji ber vê yekê, ku di pêvajoya havîna zivistanê de, hejmareka wext û hewldanên giran derbas kir, hûn ê bifikirin tendurustî û aborî zivistanê, dema ku hûn dikarin fêbîna havînê bistînin.
Pawlos
Gelo ew qirêjên bêkêmasî ye, û çi bikar anîn? Pears, mîna fêkî din, gelemperî ji bo tenduristiya mirovan û pir lîstek mezin heye. vîtamîn, mînerals, elementên traceyê û nutriyan Pirsên van koman hene. vitaminsyên wekî: A, B, C, E, H, K, PP û mîneralan wek:: Potassium (155 mg), Calcium (19 mg), Magnesium (12 mg), Sodium (14 mg), Phosphorus (16 mg ) û Iron (2.3 mg).
Û weha jî nimûne elementanwekî: fîkselên fîkol, carotene, pectins, catechins, kulîlên mînînîn, manganese, iodine, kobalt û herweha tannins û fiber.
Di berê de frozen, hemû tiştên xwarinê, bîhnfireh û materyalên aromaticî ji hêla rêbazek din ên din ve bêtir çêtir têne tomar kirin.
Bikaranîna Refrigerator
Çiqas ji hêla zivistanê an zivistanê veşartir veşartin?
Bêguman, qirêjên germ ên mîna her rez û fêkên din jî divê di nav frezerê deû ne di nav sarê de, ji ber fermayê nikare germê ku hûn bi serfiraziya we re bi serfiraziya xwe ya erzimanî nebêjin pesnê xwe dikin. Fermîner ji bo her mehê ji bo mehekê li malê digire.
Ji bo ku ji hêsirên ku di malê de, hûn bikar bînin frezer, lê girîng e ku hûn rast dikin ku qirêj divê ne "cameramat"mîna masî, xwarin û xwarinên din ên ku bîhnek xerîdar heye û dikarin bi veşêrekî veguherînin.
Heke hûn xwedê xweda nimûnerê nûjen a fermîner in û hûn di nav freezerê de hene Super fast freezer compartment, em ji we re şîret dikin ku ji wan re bikar bînin, ji ber vê yekê ev pêvajoya bilez tenê tenê ji bo çêtirîn.
Ways
Çiqas hêsirên hêsantir bistînin: slûk, tirsa hem jî di rêyek din de? Hûn dikarin ji hêla hêsantir ji bo we hêsantir veşartin. Hin kesek riya gerdûnî û çêtir eEw hemî li ser vê yekê girêdayî ye ku hûn çawa çêtir bikin û çawa hûn ê paşê hilberê hilberê we bikar bînin.
Heke hûn bixwazin danûstandinek bixwin, ew e ku ji bo hilweşîna hilbijêrî ye dirûşmGer hûn bixwazin malbat û hevalên xwe bi bi reşikên dilxweş ên kêfxweş re, hûnê xweş bikin dişikandin.
Gelo ev gengaz ji bo zivistanê di şekirê de hilweşîne? Heke hûn dixwazin bixwazin kemek dilxweş çêbikin an jî jam, an kişandin, paşê veşartin, nîv di nîvê de, bi temamî xweş şîrketê şekir. Heke hûn hestiyar in, kîjan demek pir kêm e û hebin alîkarên ku di hilbijêranê de nîne, fêk anî dikare zindî bibin û tevahî.
Rêbazên bingehîn
Temperature
Çermê di nav frezer de be li jêr -18 Dersa celsius celeb çêtir e ku heke hûn dixwazin ku ji ber ku mimkun zehmet bimînin. Têbînî ku hemî mîkrojenên modern ên hewayê heye ji -12 ° С heta -18 ° С.
Xwarin
Ji xwarinên ji bo fêk ên zirav, di nav çavên me de, em dikarin bi taybetî re bikar bînin konserên xwarinêan normal kulîlkên plastîk.
Piştre cihekî pir kêmtir dakêşîne, lê yek heye "lê", fêkî zencî zehmet dibe û perçeyên wan bi hêsantir vekin.
Ji ber vê yekê, ji bo pêşniyarên xwarinên xwarinê bide bêhtir bawerî.
Wext
Ji bo ku hêsirên bêkêmkirin divê yekser kirîn bistînin, naveroka bêdeng bimînin û ne pêvajoyek hişk, ji ber ku hê hêsirên derew dike, kêm nutriyên ku wan derketin. Ji ber vê yekê, eger hûn bixwazin hejmarê herî zêde vîtamîn, mîneral û elementên trace bikin, paşê pêvajoya tengahî divê piştî ku kirîna kirina berê.
Ev yek ji herî girîng û giranîn e ku ji hêsirên germ ên li malê ye, di navnîşanek berfirehtir de jêrîn tê nîşandan.
Step-by-step instructions
Hilbijartina fêk
Yek ji beşên herî girîng ên serkeftî yên germ ên serketî ye hilbijêrin materyalên rastîn. Ji bo hilberîna bilind ya jîngehê bigire, divê nû bi heman daxwazan re bigirin.
Çimkî fêkên germê bi firpek firotin dê neçin.
Amadekirin
- Pêşîn em şuştin ditirsin
- Piştre, hêsir di çar parçeyan de jêbirin û jêbirin dilê.
- Niha ditirsin, da ku ew kişandinJi bo vê yekê hûn hem herdu kaxezekek û rêgezek kûre bikar bînin.
Piştî van sê sêyan hêsan derxistin, dîsên amadekar amade ne.
Hilbijêre û amadebûna xwarin
Wekî berê berê gotinê, qirêj dikarin di nav malzerê de, hem jî bi kulîlkên plastîk û di nav xwarinên xwarinên taybet de, li ku derê hûn hîn jî paşê bijartin, çimkî konseya vê kantonê ye bêhtir bawerî.
Di vê rewşê de ji ber vê rastiya ku çermeyên plastîk hatine windakirin hêza herî zêde tune û her tim dikare dikare tirs bike, ne zexta zehmetiya zehfê ya frozen.
Wek fêwirîn, xwarinên ku ji bo pêvajoyek tengahî amade amadekirin. Hemû qutiyeke paqij û paqij bike û tenê piştî ku hilberê wê di wê de ye, ku dê pêvajoyek tengahî be.
Pêvajoyek tengahî
Piştî ku hûn hêsir û pisporê amadekirî, pêvajoyek tedbîrên xwe bikin. Li vir tiştek tiştek nexşeyê û tevlihev e tune; em bi tenê fêkên amadekar ên ku di bin kinciran sekinîn de, hêsantir dikin hêsirên bi lemon a lemonê veşartî (çêkir ku da ku hêsirên tarî nebe). Piştre, hêserek di 2 saetan de -30 ° C. ji hêla frezerê bişînin.
Germahiya hilberînê
Çiqas pişkên vekirî di nav rezberê de çêdikin? Di xaniyê de, berazan û berazan de têne firoşkirin di qezencê de tête kirin (temperature-in-a -12 ° C to -18 ° C). Avahiya herî herî herî baş Ji bo firotina fêkiyên jîn in -18 ° C.
Mercên şandina
Ma dikarim di demên dirêj de ji hêsirên hêsir dikim? Li gorî ezmûnên zanistî û ezmûnên xanî yên ku, dîsan dikarin di navmalê de bêne tomar kirin ji 6 heta 12 mehan. Lê jinên ku ji hêla freezerê ve ji 8 mehên bêtir vegotin pêşniyar dikin. Her çiqas, bi zehfî dadbar dike, salê wan we û we hene stale ne, ji ber ku tu çiqas gelek fêk hene, ew ê herdem hindik be.
Dema ku hûn ji malbata xwe re bi kêfxweşiyek masîfxweş a pîza xweş xweş kir, ew bi hev re bihevrekînek fîlekî germ ê germ tê xizmet kirin, malbata we û hevalên te dê bêkêmahî bimînin û hûn ê ji we re bisekinin ku hûn fêkî baş baş bibin. Agahdariyên girîng girîng e ku rêzikên ji bo pîrên zermî yên berbiçav in.
Fêwirêjî fêk
Hinek fêk baş bixweber û jiyanê şehf dizane, ew jî pir girîng e ku bizanin ka çawa xweşik fêkên hişk kirin da ku ew milkên xwe yên erênî winda nekin.
Ji bo encamên herî bandor bi dest bixin, serweriya "zêrîn" binêrin: Zûtirîn hişk bike - hêdî hêdî digire.
Heke tu di rewşek de ne dîsa dîsa azad bike berê fêkîn, ew çêtir e ku ew bi lez di qeçikê de bavêjin.
Ji ber ku, feydên vî rengî dê wekhev be. Ji bo vê rewşê biparêze, Peyvên piçûk di piçûkan de biçûk, dizanin ku hûn ji wan re dixebite, dema ku hûn xwe ji ceribandinê rizgar bikin, ji nû ve rizgarkirina ku nayên bikaranîn. Du awayên ku ji hêsirên paqijkirinê hene:
- Defrosting li odeya odeyê - awayek ku herî xwezayî û herî baş e. Ji bo lezkirina zûtirîn, hûn dikarin paqijên avê di bin germê avê de germ bikin. Vê girîng e ku bi vî rengî veguherandina pêvajoya vîtamînan winda bibe pir biçûk.
- Defrosting li microwave - Pergala kevneşopî ye, lê herî kêmtirîn. Tevî rastiya ku ew pir zû ye, zehmetiya sereke ew e ku di vê gavê de hêsirên tedawiya germê têne kirin, ku bi gelemperî vebûna hilberîna vîtamîn di hilberê hilberê de kêm dike.
Recipe
Ji bo zivistanên syrupê dinyayê
Ji bo vê veşartinê veguhestin, em hewceyê jêrîn e.
- qirikê - 1.5 kg;
- şekir - 0.5 kg;
- şekir vanilla - 1 bag;
- lemon-lemon - 1 tsp.
Pergala xwarinê pir hêsan e û heta ku bi vê yekê re têkevin. malesek novice. Berî her tiştî, bi hêsirên paqij bikin, wan wan hişk bikin, da ku hemî mûçek mûçek zûtirîn ku gengaz e ku gûştî ye. Bêguman, hêsirên hûrs kişand û bingehîn bikişînin û kûçikan jêbirin.
Hêşên dirûşm bikin juên lemonda ku fêkên me ne rengê xwe winda bikin û dest pê bikin ku li ser pakaxanê.
Em li pêşbigereke xwarinê xwarinê vekirî bistînin û dest bi destên xwe de li ser keviran davêjin, ne ji bîr nekin ku ji hêsirên her her tewrê veşartin şekir.
Piştî ku hûn vê rêbazê pir hêsan e, qirşên di frezerê de bişînin û heta ku heqê xweşbikin.
Encam
Pirsên germ ên li malê tiştek gelekî hêsan e, lê ev yek ji sûdê zêde dibe. Heya sereke di vê rewşê de ne eşkere ye û pêvajoyek tengahî bi tevahî re derman bikin ciddî û berpirsiyariyê, ji ber encamek encam tenê tenê li ser we.
Her tişt girîng e ku fêkên rastê hilbijêre, neheq be û hûn bi hêsirên ku wê bibin pîvanên şermezar bibîninEw e ku bêyî ku zirarê bide fêk, navîn-sized û bêyî zirarê be. Lênêrîn hilbijartina xwarinê ji bo germê, dema ku ji bo kansazê tîrêj amade bike.
Ev rewşê dibe ku tengahiyê, û, piştî vê gotara xwendinê, hûn ê ji bo ku tevlêbûna xwe tevlî tevlêbûna xwe didin xwe bibin.
Hingê piştî ku havîna hûn bi hêz û hêza xwe tije ne, hinek dem û hewldanên xwe bigirin û vê karsaziyê bibin. Lê çiqas kêfxweş e ew zivistan e ku ji hêsirên bi xwê vexwarinê, vexwarinê vexwarinê an jî xwarin jam. Li zivistanek her tiştî - Ev bîranîna havîn, rojek rojên havîn û germê ye. Xwezî bi xwe xweş bikin ku havîna zivistanê zivistanî bikin!
