Proper properties of jalapeno, çi ye?

Jalapeno ji me ji Meksîkayê hat û bûyera ku ji bo bîhnfirehiya piçûk û piçûk piçûk. Em ê di vê gotara di gotara xwe de biaxivin - li ku çêdibe dibe, ew çawa civandin, kîjan qezenc û zirarê çi ye, çiqasî û li cîhê lêgerîn jalapeno xwarinê

Dîrok

Ev pişkên mîkroxanê li piraniya wan li Meksîkayê mezin dibin. Ew di piçûkek piçûk e - hûrsên ku ji wan dirêjtirîn 10 cm bi dirêjtirîn pods dikin. Pîvana yek mîkrokarek di vê rewşê de nêzîkî 50 g e. Û rengê, şehrezek kesk, paşê paşê veguhê xwe kêm dike. Ji bo sê mehên sêwemîn li ser golê 1 mîlyon mezin bibin. Di vê wextê de, 25-35 pods ji darrekekê têne derxistin.

Ma hûn dizanin? Navê Jalapeno ji bajêr Jalapa re ye, ku ew dest pê dike.

Hin hûrsên tedbîrên ku di Dewletên Yekbûyî, Srî Lanka, Çînê de têne hilberandin.

Têkilî

Di mîkrofek gelek gelek nutriyan de bi naveroka kêm calorie re.

Naveroka calorîk ya jalapeno per 100 g 27 kcal e, ji kîjan:

• protein - 0.92 g;
• fats - 0.94 g;
• carbohydrates - 4.74 g;
• avê - 88.89 g;
• ash - 4.51 g;
• fîberdana xwarin - 2.6 g

• A, RE-85 mcg;
• alpha carotene - 32 μg;
• beta carotene - 0.968 mg;
• beta cryptoxanthin - 72 mcg;
• Lutein + Zeaxanthin - 657 μg;
• B1, thiamine - 0.043 mg;
• B2, riboflavin - 0.038 mg;
• B5, pantothenic acid - 0.416 mg;
• B6, pyridoxine - 0.19 mg;
• B9, acid folic - 14 μg;
• C, ascorbic acid - 10 mg;
• E, alpha-tocopherol, TE-0.69 mg;
• K, phylloquinone - 12.9 mcg;
• PP, NE-0.403 mg.

Ma hûn dizanin? Popularity of this seasoning is so much that in 1982, ev mizgeftê li erdê zêrîn bû, ku ew ji alîyê astronautên amerîkî ve hatibû vebirin.

Minerals (per 100 g):

• potassium, K - 193 mg;
• calcium, Ca-23 mg;
• magnesium, Mg-15 mg;
• sodium, Na-1671 mg;
• Phosphorus, Ph - 18 mg;
• Iron, Fe - 1.88 mg;
• manganese, Mn - 0.114 mg;
• copper, Cu - 146 mcg;
• selenium, Se - 0.4 mcg;
• zinc, Zn-0.34 mg.

Taybetmendiyên karûbar

Jalapeno analîzîk, antimicrobialî, immunomodulating, antiviral û pisporên antîmanî hene.

Em ji we re şîret dikin ku li ser mizgehên sîgorteyên din ên mizgeftê yên kûperê bixwînin: chili, gogoshar (ratunda), giyayê kevir, cayenî, şêrîn û sorê sor.

Di nav xwarinê de dê di orgên digestive, dil û gefê baş nîşan bide.

Ji ber ku pêşiya parastina enfluenza û ARVI ev e, ne hêsan e.

• Hest dikir. Pepperê hêvên paqij dike û karên xwe çêtir dike, paqijkirina microflora û mîkrojenên pathogenîk hilweşîne.
• Parastina nexweşiyên dil û xweyên xwînê. Jalapeno xwîna xwînê, xweyên xwînê vedixwe.
• Cholesterol "xirab"
• Tidîzên metabolîzmê.

Ew girîng e! Bêkêşiya sereke di hilberan de hate dîtin. Ji ber vê yekê, da ku ji bo ku hûn bêtir dilxweş û dilxweşiya xweşbikin, hûn ji hemû jinan ji jalapeno veşartin.

• Pergalê parastina ewlehiyê û hucreyên vîrus diparêzin.
• Nerm
• Çavên xwe çêtir dike. Ew bedena bi vîtamîn û mînînalên ku piştevaniya normal ya piştgirî dike xurt dike.
• Hêzên hêzdar bikin. Acidê fîkol, hesin, di nav mihrobatê de, dê wê porê xwe hûrbikin û bêtir dicile.

Çawa bixwaze

Bikaranîna bingehîn ya jalapeno xwarinê ye. Di xwarinê Meksîkî ya kevneşop de ew şewitandin, salix, sauce. Ew di forma nû, xwar, hişk de tê bikaranîn. Lê belê pir karûbarê navdar ya wê ye. "nachos" re - mîkrofê xwarinê.

Ji ber berjewendiyên xwezayî û çêkirina dewlemendî di nav derman de tête bikaranîn. Tincture ji bo çareserkirina pirsgirêkên digestî û ji bo parastina zêdebûna tedawiyek tê bikaranîn. Masks û bathên li ser vê yekê alîkarî ku pirsgirêkên bi porê xwe re çareser bikin û bandora germbûna germ bikin.

Ew girîng e! Hêvîdar bikin ku doktorê xwe ji ber destpêkirina mizgeftê di xwarinê de bipirsin.

Harm û kêşan

Di mirûbaran de naxwazin:

• Zehmetiya zehmet - şewitandin, çeteyan, birîndar.
• Infeksiyona dev û gulê. Bi angina, tonsillitis û tehlîlên din, dê zehfkirina zehfî bibe.
• Ulcers, colitis, gastritis. Bi nexweşiyên vê yekê, mizgeft wê şewitîne û bêtir bêhtir dorpêçkirin. Di van rewşan de, kovara bi temamî qedexe ye.

Jalapeno bi xwarina we ya xwe diheqîne û hûn ê tenduristiya xwe ya tendurustî bînin. Û her çiqas ew ne ku wek mirinê mêrê wê yê mezin, ne gengaz e, divê hûn hişyar bimînin dema ku xwarinê bixwin.