Em pêşniyar dikin ku hûn bi bi cinsên ku di li Altai de bi gelemperî re fêm bibin. Di nav wan de Simîmalal, Stepepa Sor, Kanada spî, Black-and-white û din. Xwarên çandiniyê herdu malan û li ser pîvana pîşesazî ye. Dema ku navekî hilbijêre, divê hûn yekem ji hêla armanca ku hûn dixwazin heywanên bilind bikin - hilberîna dairy an hilberên xwarin.
Altai yek ji sereke di hilberîna xwarin û xwarinên xwarinê de li Rusya ye
Altai ji bo pîrên dewlemend, av avê û hewayê paqij dike ku ji bo pîrozbahiyên xwe yên navdar e. Li axê li vir bi tedawiyên mînîner û kîmyewicên zûzayî ne tête kirin. Gelek dermanên derman ên li erdê Altai zexm dike.
Ma hûn dizanin? Di dema dema qedexekirina Dewletên Yekbûyî de, bootleggers, dakêşkarên alkolên neheq, pisporên taybetî yên ku diçin polîsan. Bi tenê yek ji bootê ve girêdayî ye, ku li ser erdê çêdibe, bi awayekî mîna wan ên hoyên cûves.Di vê deverê de xwarinên xwarin, xwarin û xwarinên dairy-beef têne çêkirin. Ji sedî 50% danê xwarinê Simmental çêdikin. Cattle rrazing li Altai Territory dikare dibe ku dibe ku bi şîrînek bilind-kalîteyê, dewlemendiya organîk ên dewlemend, amino acids û mîneralan. Berhemên xwarinên ji ji cotkarên herêmî re tecrûbeyek taybet heye û ji hêla kirrînan re pirr be.
Çi celebên cûreyên Altai Krai di gel de ne
Bi raveyên jêrîn, taybetmendiyên taybet û wêneyên sereke, hûn ê bikaribin bibin nîşta herî hilberîn û xwarinê xwarin an xwarin.
Hûn bala berbi hilberîna şîrê û xwarinê xwarin. Ew girîng e ku ji bo taybetmendiyên kalîtîkî yên şîrketê hesab bikin, bi taybetî, protein divê herî kêm 3% be, û gav herî kêm 3.4% be.
Ma hûn dizanin? Li Hindistanê, hûn dikarin xwarinên bermîl ên kewrê (heywanên pîroz ên hindistanî). Xerîdaran wê vedixwe, çermê çerm bikin, zarokên xwe dişibînin.
Simmental
Ev nifş yek ji yekbûyî ya herî kevn e, ew li Swîsre hate afirandin. Pêşveçûna nifş di gelek qonaxan de - bav û kalên ku cinsên ku di destpêka sedsala 5emîn de hatibûn veguherandin, û tenê di nîvê sedsala sedsala 20ê de di dawiya duyemîn de derbas kirin. Pawlos bi heywanên Scandinavian bi nêrên heywanên herêmî re derbas bûn. 
Berî
- giraniya kulika mezin - 550-870 kg, bend-900-1300 kg;
- heywanan bi destûra hêzeke bihêztirîn, mîkrofxweşiya baş û fîzîkî bi hêsantir ve girêdayî ye;
- Zeviyek li ser karkerên 135-140 cm, dirêjahiya laş - 160-165 cm;
- serê sereke, di çarçoveya pêşiyê de berfirehtir. Hornên zelal û zirav bi ronahî re spî ye;
- nose mirror û eyelîdên rengê rengên rengîn ên ronahî (yek ji nîşanên nifş ên pîroz);
- Gelek kurt, bi rexşikên baş pêşveçûn e. Bihevkerên berfirehtir, bi paş ve veguherîne;
- kincê kûrtir (di nav bullên bi dewlapek pêşveçûnê);
- heywanên çermê dilşik e
- jin pir caran gelek xemgîniyek heye, nîloyên mezin mezin in;
- Di çarçoveya çermê de ji hêla pelikên dorpêçê ve girêdayî ye; piraniya cureyê bi hêla pîvanê pale-variegated ve tête taybetmendî ye.
Hûn dê bisekinin ku bêtir hînkirina cowsên Simîmalal ên bêtir hîn bibin.
Nîşta Swîsre ye ku wateya hevgirtî ye. Her popularity ji ber hilberîna şîrîn û kalîteya herî baş ya bermayê ye.
Taybetmendiyên hilberîn
- Di salekê de per salê şîrê şiklê per sal 4000-5000 kîlan e; Gava ku cûreyek her salî 10,000-14,000 kîlok şîr daye hebûn bû.
- Naveroka fatiya şîrê nêzîkî 3.9-4.1% (heta 6%); Ew bîhnfirehiyeke baş e, ji hêla naverokek mezin a proteîn (nêzîkî 4%) tête kirin û pirsgirêkek hişk e, lê ji sedî kêmjimarên hucreyên somatîkî;
- Rêjeya giran zêde dibe (bi temenê yek salê kesek 430 kg karker dikeve).
- xwarina xwarina xwarin - 55-62%.
Şevê sor
Damezrandina vê çîrok dirêj û dijwar bû, dîroka cûrên di sedsala XVIII de dest pê kir. Gava ku di çarçoveya Ukrayna de, di encamê de Rûsya ya Rûsya, Angeln, Simmental, Pîrên Ostfrislyand ên bi dewlemendên çermê re.
Vakslêdanên Ukrayn dihêle ku ji bo niştecîhên dewlemend ên navîn, hejmareke ciwayê Red Cowpe di hejmareke duyemîn de, nîştîrek çêkiriye.
Em ji we re şîret dikin ku hûn qonaxa sor ya çermê sor binivîse.
Berî
- heywanên vê cesariyê bi destûra hişk û hişk têne darizandin. Musculature pêşveçûnek mezin e;
- Pîvana jiyanê ya sivên 800-900 kîlometre, û ji jinan, 450-550 kg;
- bilindahiya heywanê li ser karkerên 126-129 cm, dirêjahiya laşê xeletî - 155-160 cm;
- cesedê, kewçêr. Serê piçûk e, piçûk e;
- hêrs têne pêşniyarkirin, ji rengê navîn û rengê spî yên razayî ye;
- Germê piçûk, dirêj, û hejmarên mezin hene. Gelek avakirin
- kincê kûr, hinekî zevî, bêhtir ne. Subdema bêkêmasî pêşveçûn e;
- hûrgelên navîn, mezin. Petê zeqf e, lê ne paqij e;
- lingên rast, bihêz
- udder rounded, medium size, glandular;
- Ev cûre pir bi sor ve ye, lê qada spî hene.
Gundê sorê sor e ku nifşek hilberîna dairyeyê ye. Kalîteya xwarinê xeber xurt dike.Taybetmendiyên hilberîn
- di navanserê navîn de, ji gor 3000 heta 5,000 kîlok şîrketê (şîrbûnê bin cûreyên jêrîn li ser qada klîmîkê ye. - Di çarçoveya gavê de, di hilberên mêrê de 3000 -10000 kîlometre ye, di hin hinek deverên hilberîna perçeyê 4500-5000 kîlok şîrê ye);
- şîrîn taybetmendiyên tasta baş hene; naveroka wê ya rûnê 3.6-3.7% e, naveroka protein ji 3.20-3.58% ye;
- bêtir eşkere ye (kevir 6-680 kîlometre bi 6 mehan gihîştin; bi bi fattengê baş, graviya rojane ya rojane ya 600-900 g) ye;
- xwarina xwarina xwarinê - 53% ((bi bi zêdebûna qezenckirina ziravê re).
Ew girîng e! Gava xweya sor sor bi rastî hewceyê bêdengî û stalek mezin heye. Bi xwarin û avê wan divê rojê 3 caran bibin, xwarin û avê divê di avê odeyê de. Di hemî mercên xaniyê de, cewê we di 3 salan de 4 caran zewicandin.
Nîgarên reş-û-spî
Peyvên bi rêya cross-black-motley Swêd, bi heywanên herêmî yên ostfrizî hatin qebûl kirin. Îro di vê dinyayê de ev nifşek gelemperî û gelemperî ye. 
Berî
- Germên zindî yên zindî yên 450-650 kîlan, bendên pîşesaziyê - 850-1200 kg;
- nûnerên cure hene destûra bingehîn. Torso proportional, piçûktir;
- dirêjahiya laşê-158-162 cm. heywanên heywanan pir biqewitîne (zêdebûna gorên li ser karkerên 128-135, bull-138-156 cm);
- cenazeyê navfireh e, kûrahî 70-75 cm. Ew paşê xanî ye, lêbîn eşkere ye.
- serê bi giraniya navîn ve avêtin. Cengên spî, bi dawiya tarî re ne;
- çermê elastic, volume volume;
- Suit black and motley, carinan hûn dikarin rengê sor û sorok bibînin.
Em pêşniyaz dikin ku li gorên cinsên reş-reş de bêtir fêr bibin.
Taybetmendiyên hilberîn
- Kûçek bi salê 3,700-4,500 kîlok şîrê dor dike (ji bo nirxandinê, hilberîna şîrê 30% ji bo zêdekirina 30% û 7000 kîlok û bêtir e);
- Berhemên dairy ên ku bi bîhnfireh, dilxweş, dilxweşiya dewlemendî ye.
- fatiya şîrê ji 2.5 heta 4.8% veguherîne, hilberîna proteînê 3.1-3.4% heye.
- Kesên zûtir bi lezgîniya xwarinê zêde bike (bi xwarinê giran bi 16 mehên jiyanê, kevirên 450 kîlometre gihîştin);
- hilberîna xwarinê - heta 50%.
Whitehead Kazakh
Qaça spî qezenc li Qezayê bi derbas kir ku bi rêberên Herefordê re bi cinsên qada Kultur û Kalmyk ve hat.
Berî
- Gelek gurên 850-1000 kg, û cows - 500-560 kg;
- bilindtirîn li ser karkerên 123-130 cm, dirêjahiya laşê-150 cm;
- Gûçikek cureyê laşê xweyek eşkere ye - hestî bi hestên xurt û pîşesaziyên baş çêbikin. Cenazeyê pişk û berfirehtir ye, kevirên mezin mezin, mezin in;
- nêzîkî zivistanê, kûçek dirêj, kûçikek çepê. Di çarçoveyê de bi rengê spî spî ye.
- Bûyek girîng e û nîşanek nîşta mezin a rengê spî ye, bi hornên mezin re crown, cihek e.
Ew girîng e! Nerazîbûnên ku spî yên spî di nav deverê de, winda kirina xwarinê, tevgerên kûçikan bi xwarinê xwarinê, û skeletonek tengahiyê, ku derfetên cenazeyê bi tevahî vekirî nebe.Taybetmendiyên hilberîn
- ji salekê ji şilê şîrê vexwarinê 3000-3500 kîlan e;
- Gava şîrê şîştî (4.3% fat) bi naveroka proteîneya bilind (nêzîkî 4%) dide xwê;
- dewlemendên rojane yên rojane zêde ye (bi fattening deeper by one and half, weight weight 450-480 kg)
- xwarina xwarinê ji nivînên xwarinên xwarinê 55-65% (dewlemendiya taybetmendiyên xwarina baş hene xwedî, xwarinê jincî di nav dezgehan de di nav dezgehên xwarinê de).
Aberdeen-Angus
Govên li Brîtanya, li wîlayeta Aberdeen, li beşa bakurê Scotlandê ye.
Berî
- di zilamê de, jinên ku 550-600 kg, bulls - 850 kg;
- Zeviyên kevnên Aberdeen-Angus bi rengên xwarinê vekirî têne damezirandin - bedenek navîn, dûr, gûr, bi pêlên piçûk;
- dirêjahiya laşê 132 cm ye. Li berhevkerên avahiyê - 118-120 cm;
- taybetmendiya sereke ya Anguss nebûna hêşan e;
- serê piçûk e, bi beşek rûyê piçûk. Gelek xurt, bi pêşveçûna hêza musixan e;
- bişkojk, paşde, dirûşm û rûs, rasterast, berfireh;
- nîşanên dairy ên di kûçeyan de pêşve dibin.
- hestî piçûk û hêzdar in. Çermê tiral e, ku bi tisûreka baş bi pêşveçûna pêşvekirî ye;
- Gelek caran heywanên cûreyek reş hene, kesên sor an sor an rengê pir kêm caran têne xuya kirin.
Di derbarê cûrên Aberdeen-Angus de bêtir bixwînin.
Taybetmendiyên hilberîn
- Berhemên şîrê hilberê kû kêm e - hebûna hilberê şîrê ya salane ya salê 1,400 kîlan e;
- şîrê şîretek taybetmendiyek heye, ye, di proteînek dewlemendî ye (about 4%), naveroka fatê ya hilberê 4% e;
- dilheqiya giraniya giran e (giraniya girînan ku 200 kîlometre tête kirin);
- giraniya xwarina masîkirî yên heywanê 65-70% (heywanên bi kalîteya bilind ya bilind cuda ye).
Cûrên Ayrshire
Çiyayê Ayrshire ji hêla Scottish County Ayr (tête fermî di sala 1862) de hatîye xwarê. Bulls û kevirên kevn, bavên ku gelek celeb bûn - Thewater, Dutch and Alderney, were bikaranîn ku ji bo Ayrshires bigirin.
Li ser cûrên Ayrshire di derbarê cinsên din de fêr bibin.
Berî
- giranek bilez - 400-480 kg, bull-700-800 kg;
- bilindtirîn di navendên 125 cm, dirêjahiya laş - 155 cm;
- fîzîkî Cenazeyê hinekî kurt e;
- serê piçûk e, lê ew bi rengek hêsan xuya dike. Hornên mezin ên qonaxên aliyan û alîgir têne kirin (di forma lîre) de;
- Germê piçûk e, kurt. Piştgiriyek xurt e. Chest bi dewlap;
- kevirên piçûk, masîcular, bi hovên xurt
- udder cil-shaped, mezin, bi lûksika elûkî ye; Nîloyên cuda cuda ne, vegotin baş e.
- kulê kurt e. Mirov bi rengên spî yên spî yên spî û spî bi speyên spî hene.
Cyrusên Ayrshire yên bi riya dairyiya hilberîner in. Peyvê bi hilberîna mîrê ve tête vekirî ye. Animals jî heywanê bilind-kalîteyê stand. 
Taybetmendiyên hilberîn
- Ji bo sal, heywanê 7000 lîre şîrê dide (hilberîna gelek salan berdewam dike);
- şîrê şîr - 4-4,6%, di kompîtasyona navîn a 3.5% protein de;
- şîrê gelek dilxweş, tendurustî ye, pir caran xwarina pitikê ji vê yekê hatiye çêkirin;
- kevirên kevir bi lez zûtir dibin (wek ku 1 salî di nava 400 kîlometreyan de)
- xwarina xwarinê -% 55.
Ew girîng e! Heke hûn plan dikin ku hilberên dairyiyê hilberînin, hingê kûreyên ku bi bi hilberên bilind re hilbijêrin hilbijêrin. Mîteya sereke ya van cewên mezin e.
Di encamê de, em bîr bînin ku nifşên xerab tune hene, ji ber ku hemî wan li gor hin hewcedariyên wan hatine tewandin. Ji ber vê yekê, gava ku ji bo çandiniya malbata parastina cûreyek hilbijêre, bi awayekî berbiçav û bandorên wê nirxandin, û bi hişmendiya parastina û xwarinê tedawî dikin.
