Di vê gotarê de, em ê ji we re hîn dikin ku çiqas Brukselê bişkojk rast e.. Bila em ji we re bêjin ku çiyayê be û hûnê çima pir caran hewce ne ku hûn rezber av be. Hûn dê ne tenê tiştek nû hîn bike, lê belê çend rastiyên rastîn ên derbarê cabbage hîn bibin.
Ma hûn dizanin? Karl Linney yekem zanistî veguhastî behsa balkêş, ji baxçê baxçê Belçîkî ji Brussels re Bruksels re dibêjin. Li Belçîka, Brussels sprouts ji hêja kelem in.
Brussels Proper Properties
Pir caran, dikişandina neheqê dikare dibe ku bi kêmtirî xirabiyek xirab, û di rewşê de herî xirab - mirinê. Ji ber vê yekê, em ê çaxê ku çawa û çiqas birçîbûna Brukselê çêbikin.
Pêdivî ye
Ji bo zeviyên pişkek taybet (sard land + sand riya wekhevî amade bike). Piştî vê yekê, 2 sponên rah û 1 sponek superphosphate ji vê mixikê ve têne zêdekirin. Tevlîheviya erdhejê di qada çandî de têne derxistin û bi "Chom" (15 gî per 5 lî avê) li ser dermana xwe derxistin. Grooves li kûrahiya 1 kîlometre (dûr di navbera furrows 10 cm de ye), li ku kîjan zeviyên vekirî têne avêtin, zelal û bi rengek zelal in.
Çermê li odeyê bi bi qonaxan re nêzîkî 20 ê rûniştin be. Ronahî nabe ku baş be, lê hûn nexşeyên li ser perar an avêtinê bi nebûna ronahiya ronahiyê re bimînin. Di hefteyek de teqîn dest pê dike. Di vê pêvajoyê de, pêwîst e ku di roja rojê + 6-8ê de, û bi şevê-9-12-ê di dema germiyê de kêm bike.
Ew girîng e! Germî piştî paşînkirinê kêm dibe ku çand hêzek e, û dikare li erdê vekirî vebirin.
Piştî ku nîşaneya pêşîn ya yekem a cabbagekî ciwan e, ew dikare ji bo cîhekî din veguherîn ((kulikê bêtir an qulikê bêhtir). Ew jî dizanin ku dema ku li cîhekî din derxe, cabbages hewce ne li erdên cotyledonan de şandin. Seedlêda hewceyê avê avê odeya + 18-20 êŞ bi avê ve avêtin. Vê girîng e ku ji ber diravên sermayîn. Ev di qonaxan de pêk tê:
- Piştî ku nîşana du pelan di nav çûkek ciwan de, ew bi çareseriya nutriyetê (nîv-tîla yekser a trace elementê per per lona avê) tê xwarin.
- Di dema wextê diranan de dijwar. Di vê demê de, cilên jorîn di çarçoveya avê de 1-êleya urea û potatium sulfate de ye. (70-100 ml li her her tedawî tê kirin).
Berî ku li ser malpera we derxistin we hewce ye ku hewce bike ku kûçik zehmet bike. Ji bo vê yekê, 15 roj berî veguhastina, kûçikan / kulikan yên diranan divê di roj de bi rêkûpêk têne damezirandin û bi rêjeya kêm nizanîn (ew ne girîng e ku nexşînin, paşê, nebatê hêza xwe hîn nekiriye).
Çemên ku amadekariyê li ser erdê vekirî amadekirin, divê 5-6 pîrek, mûzîka stem nêzîkî 5 cm ye û dirêjtirîn 20 cm. Her hefteyek berî vexwarinê, avê bi temamî rawestandin (ev nebatê tune ne). Roja beriya ku di axê de vexwarinê de, planê pir bihaştiye, da ku ji ber ku mûçek zûtir dibe mûçik rûbirîne.
Amadebûna ji bo çandiniyê
Dema ku firotina Brukselê qirêj, ew hewce ye ku çalakiyên amadebûnê amade bikin. Bermiyan berî baxşandinê divê di çarçoveya 4-5 rojan de li cilên zincê ve bête kirin. Piştî vê yekê, tov di 15 deqan de avê de (50 ° C), û paşê ji bo demjimêr sar. Piştre, tov di çareseriya nitrophoska (1 tsp. Ji bo 1 lîreyek avê) ji bo 15-16 saetan veşartin.
Ji bo berxwedana çêtirîn berbi agir, zeviyên di navendî de -1 ° C. Ev çalakiyên girîng girîng e ku ew ji çolê rizgar û darizan biparêzin, berxwedanê zêde bikin.
Gelek demên zevî
Hilberîna çandinan di demên cuda de pêk tê, ku bi cûrbecê re girêdayî ye. Kûyên destpêkê dest pê di nav-adarê, paşîn - ji 10ê nîsanê de di navîn de. Xewnên amade bûn di destpêka hezîranê de di qada vekirî de vekirî ye.
Scheme û kûrahiya erdê
Hûnên dirûşmên Brussels yên jor hene, an jî divê hewce ne ku ew li erdê vekirî bixwe bikêşînin. Ji bo vê yekê, hin qaîdeyên zeviyê peyda bikin.
Ji ber ku çûna mezinahiya mezin a mezin dibe, hûn hewce ne ku hûn li ser malperê bikişînin qada hewayî. Pîvana di navbera rêzikan de ne ji kêmî 0.6 m ne. Di nav rêzê de, dûr dikişin nav pêkanîna herî kêmtirî 50 -50 cm. Ji kûrahiya çandiniyê bi dirêjahiya rootên çolê re girêdayî ye. Ew çêtir e ku hûn stem di piçûk de biçûk veşartin, ji bilî rayên li ser rûyê xwe vekin.
Ma hûn dizanin? Brussels sprouts wekî wekî hilberîna xwarinê ji bo mirovên ji nexweşiyên cardiovascular têne pêşniyar kirin.
Pêwîsteyên pêşveçûn û dewlemendiyê ji bo Brukselê balkêş
Me dît ku çiqas Brukselên li ser daranînan diçin, nuha hiqûqa lênêrîna dirûnê.
Pêşengên baş û xirab
Berî ku ji diranan vekirina firotanê di vekirî de vekirî ye, ew e ku bîr bîra xwe ku ev bûyer berê berê bû. Çandî hene ku piştî ku ew gengaz e û her weha hewce ne ku ji bo Brukselê vebikin. Lê li wir ew e ku paşê ku ew nebe ku nebatê nebêjin.
Hûn divê hûn pişkên jêrîn dakêşin Brussels sprouts: cihekî spî an hûrbekirê din, beet, şûnde, tomar, radik û radik. Heke ku hûn piştî van rezberên Brûkêlan bikişînin, hûn dikarin li ser diravê baş bibîr bikin.
Ew girîng e! Piştî pêşengên xerab, cihê ji bo firotina Brukselê dê 3 salan ji bo din neyê..
Heke hûn birçîkirina Brukselê piştî paşê dirûşm, sideratov, xwarin, seranserî, kulikan an jî rezar, hingê xwarinên din jî hewce ne ku ji axa çêbikin. Ev çandinên pêşniyarên herî baş e ku ji Brukselê re.
Avêtin û kabînkirinê
Berbiçavkirina kermarkirina ji bo Brukselê, em bi ravekek zeviyê dest pê bikin, ku bi îdeolojî bi îdareyê re jiyanî ye. Bi rastî, li ser erdê girêdayî ye û heya sermayeyê cuda ye.
Ev çand e ku li ser substrate naxwaze, lê ew e ku ji erdê zehmî yê hilweşandî ye ku bi "baş" dike. Zeviyê germ be, lê di dema rûniştinê de kabbage ji ber avakirina pergala root ya hişk ne. Heke ku hûn li ser axa nû de biçin plankirin, hingê ew ji bo her çar metre li herêmê dagirkirî 4-5 kîlok hêrs dike, an jî tevlîheviya jêrîn bikar bînin: urea, superphosphate, potassium chloride û nitroomophos.
Ew girîng e! Ev karkerên mecbûr e ku ji mirinê bêkêmkirî tê kirin, an jî nexşeya Brussels dê dê qutiyek belaş bidin û nexweş bibin.
Piştî ku sermayê, bedsiyonên bi çareseriyek potassium permanganate (1.5 g li 5 lî avê) tê avakirin. Pêwîstina dermankirinê ya din Fitosporin derman e, ku 2 hefte beriya berhevkirinê tê bikaranîn.
Di encama, 10 rojan piştî danê kabçê, ew hewce ye ku ew bi bi nîtrojenê nitrogen bide xwarin. (nexwestin wê, nehêle wê çolê bimirin). Di dawiya Tîrmeh-tebaxê de, batchê duyemîn ya pêkanîna topan - divê kapîtalaya potassium-fosphate bikar bînin.
Avêranên Brussels divê navendî be. Di germê germ de, hûn dikarin plana piçûktir xistin, li ser avê germê bilind dibe ku ji dest dane. Heya bi kûçikê nekin, ne jî hûn ê bi rûvên riya xwe re bibin.
Hişk û hilweşandina erdê
Di pêvajoyên mezinbûnê de, pişkiyên Brukselê gelek caran bi seranserê erdê biçûk têne kirin (divê bi baldarî bêne çêkirin, wekî ne ku kabbagesên jêrîn dagirtin).
Ew girîng e! Ji bo hilberên pelên mezin yên diranan, ku çandiniyê bistînin.
Wekî ku li jor gotiye, bendava erdê hez dike, ku bi temamî oxygenê derbas dibe. Ji ber vê yekê, pir caran hewce ye ku erdê vekişin, da ku rooka bayê berbiçav nake.
Parastina Pest
Parastina li dijî darizandin wekî girîng wekî avê û çandiniyê çand e. Di neheqiya dermankirinê an astengiya nexweşiyê de, hûnê neheqiya xwestinê ne.
Brussels sprouts bi heman cinsê wek cihekî spî ve têne bandor kirin. Ji ber vê yekê, eger Brussels kişandin û kulikê spî li ser planê vexwarin, hingê divê di hem cûrên pêxemberan de pêşniyaz kirin.
Bila em lîsteya parasîtên ku bi bi nebatê veguherînin veguherînin.
1. paqijkerek qirêj
Ev parasîteyên neteweyên kûçik çêbikin, ji hêla wan re gelek hûrs digirin.
Di çareseriya jêr de dê li dijî wan biparêzin: 1 tbsp. l Ji sedî 70 lîreyên avê 10 lîreyên avê. Dema ku pêvajoya yek-dem dirêj e.
Pêwîstiya biyolojiya ji bo pevçûna pelê ye, ku di nav rêzan de têne çêkirin.
2. Barkirina barkê
Holes li seranserê neheqîkirî li ser kêşan çêbikin, mezinên ku neheqê nehêle. Larvayê dibe sedema zirarê. Ew di erdê de nêzîkî çolê rêwîtin. Larvae herwiha cenazeyên ciwan ên zûtirîn zirav bikin.
Têkoşîna kestiyek çêtirîn çêtirîn ku pêşî li kargerê têkildar e. Ji bo vê yekê, dora erdê bi tevlihevî (100 g ji riyekê, çiyayê tutunê û 1 lîrekî germê zelal) bişîne). Her weha çareseriya tutunê (200 g ya tutunê bi 10 lîreyên avê û bi zêdebûna 1 lîpa sabûnê) tê bikaranîn. Pirsgirêk şilandî ye, hemî paqijkirin û herdu xwe bixwe û hemî dora wê nêzî.
Vebijêrkek parasîtek ji rûyê erdê bi kaxeza waxê ve ye, ku dê ji bo kestek dîdar ava bike.
3. Drav û firotina zeviyê
Butterflies ku hestiyên li ser alîyê alîyê çepê kabbage de pêk tê. Gelek katerpillar bi temamî û pelên giyayê dixwin.
Pêdivî ye ku bi lezên kûzayî bi lez re şer bikin, da ku ev çuçik nayê kirin. Hûn dikarin çareseriyek li dar xist (300 g ya ash û 1 spon li şewitandinê ya li 10 litersên avê bikar bînin) bikar bînin. Her wiha belavkirina belavkirina katerpillarên qurbaniyê û axa xweş bikin.
Vebijêrkek herî hêsan e ku zêrînek erê ye, ku bi bi kulikan ve girêdayî ye. Bi vî awayî, tedbîre hêsantir ê neyê ku li ser pelên hestî nebe.
4. Aphid
Her kes bi van parasîtan nas dikin, wekî ku hema hema hema li her baxçê her teyrên bandor dike.
Ji bo têkoşîna bi aphîdan divê bi vî awayî be: 150 g ji kulikê, 150 g tobacco, 1 têr. l şewitandin, 1 çerm. l xemgîniyê; Tevlihevkirina 2-3 lîreyên avê germ (80-85ûС) û roja hişk bike. Piştî ku çareseriya veguherînê, ew bi 7 lîreyên avê tije û paqij kirin. Dermankirina her 3-4 rojan tête darizandin, li herêmê bandorên bandor li dijî aphids. Her weha di şerê li ser pevçûnan de, rêbazên din ên din jî biqewimin e, ku dikare li Brûkselên Brucez bikar bînin.
5. Slugs and snails
Ev kavên bi hêsanî dikare mekanîzmayê jêbirin, lêbelê, heke bûrên pir bandor têne bandor kirin, hûn dikarin rêbazên kevneşopî yên kest bikar bînin. Ji bo ku şewitandin û dirûşan hilweşînin, hûn hewce ne ku hûn amadekirina amadekirina amade bikin: 2 tîpên gemiyê, 2 tîpên germê, 2 tilpên saltê û 500 g ji dar xist. Di roja roj de, dora erdê li dora Brussels germ dike, û bi lez zûtirîn 5-5 cm. Di heman rojê de, di êvarê de, ew duyemîn cara (500 g ji şehîdê germê gemiyê) tê derman kirin. Di tevlî bedenê de çermê veguhastin.
Proseskirina li navên 4-5 rojan pêk tê.
Hilber û hilberînê
Em di xala dawîn de, ku em dihêle ku em çawa çawa bikin ku çiqas Brussels sprouts kom bikin û hilberînin.
Kûçeyên destpêkê yên Brûkêlên Brukselê di demekê de, paşê - di 2-3 deveran de têne kirin. Dema ku serê serekên kûrek zûtirîn, hefteyek berî hilberandinê, ew hemî pelên li ser mirinê derxistin (xwînê li ser bingeha xweşik bikin, û tenê hingê ew ji bêdengan veşêre).
Ji kelepên davêjî ji berhevkirina hilberînê cuda ye. Peyvên tenê tenê ji alîgirên ku ji serê wê bêne derxistin. Ji ber ku berhevkirin di gelek qonaxan de pêk tê, ew eşkere ye ku hemî pelên di heman demê de jêbirin.
Cleaning in September and October. Ger hewa hewayî ye, hingê li ser kolê ji kochanchiki bi rasterastî veşartî, heke li kolanan hewayek negatîf e, piştre bi tevahî bûrs veşartin. Piştî vê yekê, bi kulê bi serê kabê veguherandin ku odeyên sar re şikandin. Hûn dikarin 3 hefteyên ku hewcedariya hewceyê cabbages dûr bikin. Germahiya herî zêde ji bo barkirina kabbage 0 ° C li nîvê 95%. Di van rewşan de, karger dê ji bo 2-2.5 mehan bête parastin.
Ji bo nûkirina nûçeyê kabbûr, hûn dikarin bi serê xwe di nav sêlên gilê de (kevirên bûrsê bikin ku li ser rûyên hilweşînê) di avê de.
Baweriyên Brussels ji bo tendurustiya mirovane
Ji ber vê yekê em di çarçoveya dawî ya vê gotarê de, da ku hûn ji we re bêjin kîjan taybetmendiyên Brussels sprouts dikin û çima ew pir caran pir xwarin heye.
Brussels sprouts materyalên gelemperî hene, wekî B vitamins (B1, B2, B6, B9), vîtamîn C (naveroka ku ji gelek cebbage ve dihêle gelek caran), vitamin PP û carotene. Cabbage bi riboflavin re wek berhemên dairyayî hene.
Ji ber berhevkirina wê, Brussels sprouts li ser dermanan têne kirin.
Ew girîng e! Juice of Brussels di volomên mezin de bi hûrgelên mezin tesîrê bandorê wekî xemgîn.
Sok Brussels pişkên pancreas dîsa vedixwe. Ew ji bo mirovên bi diyabetî jî pir hêsan e. Juice li dijî-infective, hematopoietic û bandorên antîflîmîk heye.
Brussels sprouts staling aound stimulas û bandorek tonîk heye.
Ew girîng e! Brussels sprouts ne ji bo bikaranînê bi zêdebûna acîteya germê pêşniyar dikin.
Her weha, pişkên Brussels dikarin ji hêla kesên ku caloriyayên peywirdar bikin an jî dixwazin ku giran winda bibin. 100 g ji karger tenê 35 kcal hene. Ji ber vê yekê, 1 kîloya deryaya vexwariyê calorie bi 100 goka porkê ye.
Me ji we re li ser hemî li ser çandina Brussels di nav malên xwe de got, we qaîdeyên avahiyê û mûçeyên avê, diyar kirin ku diravên dirûnê û qirêjên diranan hilweşînin. Pîvanên jorkirî yên jorîn binêrin, û dikarin bibin qirêjiyek mezin.
