Heke ku li daşê tune tune, an jî elektrîkê zû vekişîn, ew hewce ne ku xwarinê ji bo yek an çend rojan ji bo cihekî din, an xwarin tenê tenê xwarinê xwarin.
Produk ji çend rojan vebigirin ku materyalên karûbar bikar bînin..
Berhemên nû yên nûjen û yên ku bi kategoriya dûrbûnê, divê bila pêşveçûn û veguherandina bacteria yên ku bandorek zehfî ye.
Ji bo bakteriya bazirganiyê ya îdeal dikare dikare wek tarî, germ û germ tê binivîse. Ji bo zêdekirina mezinbûna bacteria, hûn ê hewce ne ku ji şertên jorîn ji 1-2 ji holê vekin.
Avê avê
Avêran li ser destên xwe bi ser malperê ne pir zehmet e.
Hûn ê hewce ne ku her cihekî belaş azad bijartî, her tim di nav sade de.
Piştî vê yekê, hûn ê hewceyê ku pêleka piçûk biçin, li ku hûn dikarin pênc 5-10 lîrek bi zelal bikin.
Divê bi hilberên hilberên hilberê ve bêne rêve kirin. Bila qala pitik ji hûrikê piçûk e ku bi rim, biçûk 2-3 cm li ser erdê erdê zêde dibe.
Pan di pitikê de amade ye. Ew şuştek piçûk, wekî mîna şûştê avê dike. Ev şaxek avê ye.
Berhemên parastin, ew e, xwarinê nû, sausages û sausages di nav şikilî de, masî û salad divê biçûk sauçan.. Her tişt bi baldarî bi fîlmek pêdivî ye.
Di navenda mezin de ava avê sar. Pansên bi gelek kevirên kevir ve girêdayî ye. Heke xwarinê zindî heye, ew ê bêhtir sar, û her weha dibe.
Ev rêbaz ne ji bo hilberên ku ji destpêkê xirabtir dibe. Dest bi xwarinê an avêtin. Çermê avê di saxçek mezin de her saet tête kontrol kirin, çimkî ew divê divê sar.
Dry pickling
Pêwîstiya jorîn hewce dike ku demên berbiçav, hingê di dachas de rezberan pir caran têne bikaranîn.
Di vê rewşê de, hilberên ku heta êvarê bi karanîna avêtin, şîrîn û spî têne parastin..
Bi masî spî, mas, masî, paşê li plastika xwe veşartin, di kûlekê de bi kulikê vekin, û paşê li cihek sar.
Ev rêbaz navê navxweyî ya hişk qebûl kir. Bi alîkariya spî, goştê neyê xeletî, lê tenê tenê xwarin û bîhnfirehiya xwe bigirin. Heke xwarinê ji bo firotina xwarinê hûn xwar nakin, hûn hewce ne ku hûn rin bikin û hişk bikin.
Şewitandina garlic
Heke hûn di bîhnxweşiya garlicê de bixwazin, bixweşî û sausage, mirin û xwarinê çêdike. Piştî vê yekê, bi zehf dişewitîne, hewayê avêtin û li cîhekî şikir bike.
Salt wrap
Ji bo parastina dirûşmên paqij û kişandin, masîgirtî û dermî yên mûzîkî bi bandor zehf dikişîne serî. Heke dem nabe ku di çareseriya devê de bikişînin û wê da ku ew hişyar bikî, hilberîna hilberê bi xwê û xwarinê di zûçik an hişkek paqij bike.
Ev rêbaz ew e ku ji bo mîkroka nû ya nû ve tête, ew e ku bi zelalî bi rehê xweş kirin, û paşê li kaxezê ji bo bîhnfirehiyê, an jî paqij.
Di pêvajoya xwarinê de çermê pir zêde dilxweş dibe û dê ji bo xwarinê neheq be. Ew ne girîng e, çimkî çermê çermê hilberê herî herî baş e.
