Ji bilî rastiya ku fêkiyên dara paşerojê pêdivî ye, divê paqijî paqij bike, da ku ji bo parastina hemî vîtamîn û nutriyanEw girîng e ku hinek paqijên paqij bikin.
Hin ji wan destûr dikin şîrê ronahî bimînin derheqê fêk û hinekên din - ji bo hemî spî an cloves di heman rengî de form û kalîteyê bigirin.
Gelek guhertin di forma çareseriyên çareseriyê de, û herweha rêbazên ji bo fêkên dirûşmet hatin dîtin, ku amadekirina amadekariyê ji sêvên bêtir zêdetir bandor û bandor.
Şuştin
Ma ez hewce me ji kêlên darê vexwarinê bikim?
Bi vî rengî hûn xwe û malbata te biparêzin mîkrobes û bakterîku li ser pele hilgirtin. Hingê apples ji bo kurtê zû dûr bimînin, paşê ji bo qonaxa pêşerojê bikin.
Paqijkirin
Çawa û ji çawa berî vexwarinê de ji berê xwe vebirin?
Fêlek xistin hewceyê ku li ser mijarê bibînin zirarê, grooves û holesbi kêzên çepgir
Pêdivî ye ku pêwîstiya fêk derxistin, heke kûçek kemek li ser aliyek yek dît zêdekirina zêdeda ku beşek ji parçoveya appleyê dimîne.
Heke hûn bi temamî fêk ji fêk derxînin plan bikin peel, bingeh û tailspiştre bi taybetî re cîhazên taybet. Çimkî çerm heye ku ji bo paqijê fêçikek kevir e.
Karên ku di prensîbê de heman awayî razor - Ji ber berê veguhestina "tevlihev" bi tevgerên hêsan e. Amûrek veguhestina apple ya xwe ji bo xwe dipeyive. Ji deriyê veguhestinê ya dawiya appleyê, pirtûka vê cûr bi navendî fêk û bi hestî veqetîne.
Ma ez pêdivî ye ku paqij bike çerm ji sêlê berî şewitandin? Ew hemî li gor hewceyên ku hûn hewce ne hewce dike. berê fêkî amade ye. Peel dê bi amadekirina danûstandinan û jellye ne, û ji bo kulloyên, jelî û dessertên din, tenê bi berê vekirî fête herî baş e.
Hin kes bawer dikin ku çerm dê sereke bimînin komkujiya nutrîkêJi ber vê yekê divê ew nehêle. Û çermê xwe di calcium, phosphorus, antioxidants û vitamins dewlemend e. Lê belê, ew e ku hûn li ku derê firotanê têne fikirin girîng e.
Apple shopping with smooth, wek ku bi temamî bi wax ve girêdayî ye ne herdem alîkarî. Ev çerm çêtir e ku jêbirin.
Forms
Çiqas ji bo firotanê ji sêvên jêkixwe? Variants of shapes and shapes - cûreyek pir celeb, dest bi kolanan, slûk, û bi kubesê vekişînin. Bêguman ji kîjan cûreyê hilbijêrî hûn hilbijartin, hewl bikin ku silavên apples eynî.
Ji bo sêvên kişandinê yên ji bo rûniştinê ji bo we tenê rezervê ne tenê ya festîval ên dravê pêşkêşî pêşkêş dikin, lê dê her weha garantî bibe ku apples zû û bi heman awayî hişk bike.
Dikare jêbirin lûkalên piçûk ji tevahiya appleyê, bi baldarî destê xwe di destê xwe de pêk tê.
Zûtirîn, hûn ê pirê paqijê bi çermê ji fêk veşartin, û hûnê tenê tenê xwerû û navên bavêjin.
Di ahenga ku rûnê bîhnfireh dê li borikê, balê, an hewa nû ye, û apê xwe wê bibin li ser stûyê, vebija herî baş dê di çarçoveya mehekê de dê çêdikên an jî kewçêr be.
Mezinahiya herî beşan
Çiqas ji bo firotanê ji sêvên jêkixwe? Nebaweran nekin gelekî piçûk an jî fat. Di pêvajoya yekemîn de, apên paqij kirin û fîlmek xweşikek çêbikin, û di duyemîn de, pêvajoya rûniştinê wê dirêj dibe. Heke hûn fêk derxînin ser sifrêpiştre ji hêla nîvê sîtemeteran re bêhtir tune. Heke apples pir piçûk in, ew e ku ji bo wan jêbirin e çem û zû nêzîkî 5-7 mm.
Çi rêbaz û çi bikuje şadeşê çermê ji "rust" - ev pirsek kesek e. Li ser fonên we, di derheqê citric acid di malê û tiştên din de, hûn dikarin van gavên bikar bînin yan jî kêlên gavê zûtirîn bikişînin.
Parastina oksîfa
Çi tiştên ku ji bo kaxezên bêdeng çêbikin tarî ne? Bi kêmanî sê awayên ku ji bo alîkariyê vexwarinê ji avêtina ziravê ya xwînê re xistin. Ya yekem û eşkere ye berbiçav. Çiyayê mezin ya avê tête avêtinê, hingê hêşînên appleyên ku di 2-3 deqîqeyan de tête avêtin.
Riya duyemîn e ku bikar bînin çareseriya salîn. Ji bo çareserkirina% 1, ew e ku ji 100 gramên mêjûyan ên iodîzedona per bucketê av (1 a xwarina xwêk). Piştî ku apên piçûk di çareseriya çend çend deqeyan de, piştî ku rûnê rûnê, hûn ê hilberek zêrînek zerfê xweşik e, wekî ku di cilên nû de.
Wê awayê sêyemîn e ku ji bo çareseriya çend kêlîkan ji kêlan re bigire. citric, tartaric an acetic acid (2 gram per literê avê sar).
Riyeke din jî ye fikigation. Sêvên fumigate standard bêtir ji 10 deqîqeyan, gazê xwar.
Wek bandorê wê dê çareseriya mîkroşek bi 0.1-0.2% sedsala sulphurousJi bo ku ji bo 2-3 deqeyên bêhtir bêtir be.
Heke ku hûn bi kulîlk an aculê sulphurous, paqijên darê çêkirî çêkirî hene Hê gihîştin avê bi avê avê bigirin berî bikaranîna rasterast
Çi bikişîne?
Çiqas ji bo firotanê ji sêvên jêkixwe? Ji bo karê xwezayî biqewimin kûçikên tûjkirîHediya hêsan e hêsan e ku di palmên te de hêsan e.
Ew di pîvana piçûk in, bi reheq an zelal in (pir zêde hêsan e ku paqij e) 6-8 cm.
Avakirina amûran ji bo kaxezên ji bo rûniştinê çi ye? Ji bilî rêbazek kevneşopî bi dest bi bikaranîna kevneşopî ya kevneşopî, kêlên kopê alîkarî dê û amûrên taybet.
Yek ji wan e amûrên makinîku bixweberî paqijî paqij dike û hemî applek bi navberek spîlek kêm dike. Piştre, apple ji vê pargîdanê ve tête hêsantir bi hêsantirên nîv dûr vekirî ye.
Slûkên apple jî têne pêşxistin. kulikan di forma çepê de bi borînan re diçin navenda navendî. Bêlên Sharp di hundirê çarçoveyê de heye, ku bi heman demê re bi kulîlkên lobolê yên wekhev re vedigire.
Çimkî pirtirkêmtiriya fêkî ya darê hişyar e ku nebe ku apples biparêzin di avê şêrîn an sipupê de şekir.
Di nav rezê de vekişînek berê xwe ji sêvê veşartî û sûkên bêdengkirî ji bo şevê, û di sibehê de hûn dikarin dest pê bikin.
Tevî ku piraniya modela kulîlkên germî û amûrên ji bo fêçûna fêk, pir caran ew e ku amûra mekanîzmayî ye ku li ser sifrê rûniştin (kampê an kulpek).
Apple li ser diranan taybet dike, û pûçek taybetî ya li dijî çepê tundî dike. Bi alîkariya alîkariya kulikan An apple, wekî li ser skewer, bi hêdî bi vekirî vekirî ye, û di heman demê de ew dikare bibe nav rêjeyên an jî wekhev.
Çawa bikar bînin makîneyeke taybetî ji bo apples for drying, hûn dikarin ji vîdyoyê bibînin:
Vîdyoyê li ser bikaranîna tutorial jî bibînin. cîhaza taybet ji bo apples for drying:
Hilberandin
Pêşînan ji sêvkirina ji bo rûniştinê ji bo wextê we pir zêde nake, û dê tenê ji bo diravkirina beşdariyê bibe. kalîteyê û darê xweş e.
Berî ku hûn didin destnîşan dikin, biryar bikin ka çend komeleyên kêlan dê çend xwarin û vexwarinên biçin xwarin, û paşê rêbazek pêvajoyên pêwist bikar bînin ku hûn di nav gotarên me de bibînin: "Apaxên paqijkirinê yên bi malên malên malê", "Saxên rûnirêj", û herweha "Drying apples ji bo firotina xwarinê.
