Kohlrabi Cabbage - çandiniya biyaniyêYek ji her cûreyên cabbage ya cihekî normal ên ku ji malbata Cabbage ya Malbata Cabbage re ye.
Ev cûreyê cûreyê ji ber berjewendiya mirov a hilberîner e. Ew ji protein û karbohydrates yên darayî, teyrên formê bi temamî ne.
Li darekê gelek vîtamînJi bo nimûne, B1, B2, PP û pirrjimara mezin a vîtamîn C, ku ji bo laşê mirovan hewce dike ku ji bo parastinê zêde dibe. Kohlabi di glutose, fructose, komên sulfur, iron, phosphorus, magnesium, potassium û calcium heye, ku hewce dike ku ji bo xwarinê tendurustî û pêşveçûna cesedê zarokên zarokan.
Kohlrabi tê gotin "Şewitandina cabbage" ji bo wekheviya wê nîşanek bi tevgerek. Stem eynî sîteyê mezin e. Ew spî, rengek kesk, şîn, şîn e.
Kohlrabi hûn dikarin di xwarinê de bixwin nû an şilandî. Her tiştek ji wê bi heman rengî dilxweş in. Lê piranîya vîtamîn û mîneralan ku vexwariyê dikişînin encam dibe ku encama germbûna germê. Ji ber vê yekê her xaniyek hemî hewl dide ku cabbage nûveke ku heta ku mimkin be.
Hilbijêre û paqijkirinê
Çawa ji bo zivistanê kohlrabi cabbage û çaxê hewce nebe ku hewce nebe? Ji bo hilberîna pir dirêjî ya vê vebêleya stebleplody cûreyên derengî.
Ji bo vê yekê baş e tarî (cilên sor, sorî).
Şewitandin Ew cûda ye: Giant, Violetta, Cossac F1, Blue Delicacy. Cûreyên spî yên ji bo barkirina dirêj
Gava kovlê Kohlrabi tête qeyd kirin dema ku stalkers gihîştin çiqas 7-8 cm in diameter. Gelek mezin, ew zehmet dibin, û bîhnfireh pir kêmtir nehêle ku nebatên stem ên baş.
Divê ku, di rewşên ku bi cihekî spî yên normal, rojek spî de bêne çêkirin berî destpêka destpêka fîşeyên başGava ku germahiya derveyî + 3-5 dersan.
Ger planek hilberîna dirêj cihekî, paşê hewceyê çavê xwe yê ku ji erdê vekin û bi riya xwe vekişîne. Heke barkirinê dirêj nebe, û ew meha ji meha bêhtir naxwaze, da ku root bi stalk dikare jêbirin.
Pêlên stebleplod divê bêteşandin, piçûk biçin scapes up to 1.5-2 cm. Pelên dirûv dikarin di heman demê de wek stem xwarin. Di nav 2-3 rojan de ew dikarin li pakêtan di pakêtan de tomar bikin.
Hûn dikarin li ser malpera me ya Brûkêlê û kulê rengê qirêjê li ser malbata me têne derxistin.
Di hucreyê de
Çawa ji bo zivistanên nû yên kohlrabi bimînin? Ya herî riya rastîn kozika dirêj ên kohlrabi - hilgirtin di hucreyê de. Piştî ku pelên ji stelplodê têne qut kirin, kabbajên bi rekotên di çend kûçikan de, baskets, bi taybetî bi kompozîsyonan an jî li gratings têne kirin.
Ne riya wan nikarin şuştin, hûn tenê hewce ne ku erdê paqij bikin, da ku ew hişk bimînin. Ji jor ji kochanchiki re bi riya gilê an jî pîlîtylî ve girêdayî ye, lê ne pir hişk, da ku hûn dest pê nekin rotting of stemmers.
Vebijêrkek din ji bo hucreyê li ser hucreyê tomar e ku li riya gilê belav bikin û li serê kabbage di bin stumpê de, wek ku "Plant".
Ev jî rêbazek bi awayek bandor e, lê ew hewce ne ku li dora dûr dûr dabeşin "hilber" hevdû neda.
Hûn dikarin li ser ser gazê de bilezek hilberînek hilbijêre. Lê belê, ew ne bi hev re têkiliyek nebin. Temperature Hewa di avêtinê de divê li dora 0 dûr be. Têkilî nerm hewayî - 95-100%.
Heke hucreyê hişk, pêşniyaz e ku ji bo naveroka hewceyê hewce bike ku bi avê vexwarinê bişînin. Çermê li zivistanê dikare kontrol kirin germ avêtin.
Di nav hucreyê de, dema parastina germê û hinek hûrgelan biparêzin, cûreyên destpêkê yên kabaş dikarin ji bo der barê tomar kirin 2 mehan. Gelek cûrên nû yên nû hene nêzîkî 5 mehan. Bi vî rengî hûn ji bo tevahiya zivistanê xwe bi kovara nû ya nû ve bidin.
Zirav
Rêwiyek mezin a ku li kobliyê xaniyê firotin dikirin. Di vê rewşê de, hewceyî hewce ne şuştin. Piştre ew hewce ye ku di nîvê de, gelek deveran bikişîne an li ser germek mezin. Belav kirin pakêtan, hûn hewce bike ku ew di nav frezerê de bikin.
Kohlrabi dikare ji bo demek dirêj veşartin 9 meh. Hûn dikarin ji vî cûrbexê tenê wek nû, hebek xwarinê bixwin.
Ji bo fêr bibe ka çawa cenazeyê spî, rengî, û herweha wekî Brussels pişk û brokoli, hûn dikarin ji gotarên me hîn bibin.
Bikaranîna Refrigerator
Çawa ku li zivistanê kohlrabi kargêr biparêzin? Di rewşeke ku kohlrabi hewce ye ku demek demek kurt, 2-3 hefteyanHûn dikarin ji bo vê frajê bikar bînin. Serê serê xwe bişînin kaxezê an jî baştirîn baştir cilên gil, cilên cilên gil bêne bikaranîn.
Piştre di bagek plastîkê de bişînin. Tight pakêtê bistîninda ku bandorek xanî ne di nav û stebleplodes de ne xirab dibin.
Ji ber vê yekê, kablabê kohlrabi dikare heta ku dahatiya pêşîn di gelek awayan de were parastin:
- Di hucreyê de
- Di nav birêkûpêk
- Jîn.
Bi giştî, kablabi kohlabi baş e. Heta li avahiyê odeyê, hemî nutriyan di nav 2-3 rojan de têne tomar kirin.
Ji bo ku ji bo zivistana kohlrabi biparêzin, ew e ku salad bibe. Çawa çawa bikin, hûn ê ji vîdyoyê hîn bibin:
Cooks cabbage call "The queen of vegetable", ji ber ku ew cûre cûreyek cûreyên dilxweş û nutrîkî amade dike. Lê ji bîr nekin ku demên kohlrabî veşartin, ne dijwar ew bibin. Ew cûreyê di kampanyaya xweşik û dilsoz de kêmtir e.
Çavdêriya hemû pêşniyarên ji bo stemmên diranan, hûnê dikarin xwe xweş bikin û hemî hezkirên xwe her dem di dema zivistanê de bi xwarina vîtamîn re ecêb xweş bikin.
