Dema ku hilberên firotan an ji cotkaran bikirin, hûn herdem herdem di dilsoziya firotanê û xwezayî ya sirûştê ya bargêrin. Milk vexwarinê ye ku pişkek mezin a mirovan di nav pak, nehêz, ne û kalîteya wê de li ser hilberê xwe yê hilberê xwe yê hilberê jiyanê dike.
Çi sedî avê di şîrê de ye?
Milk mîkrok e, lewma sereke sereke av e. Naveroka wê ji sedî 87.5%. Di nimûneyên nuturî de di wê de: 
| Niştecîh | % |
| Fat | 3,8 |
| Şekir şekir | 4,7 |
| Protein | 3,3 |
| Calcium, magnesium, phosphorus, vitamins | 0,7 |
Ew girîng e! Şîrîna firotanê ji hêja firotanê ye. Her cotkar ji heywanên xwe re di awayên cuda de, ku bi rasterastiya hilberê hilberînê dike. Tûqa wê ji hêla cûrên cûda cuda girîng e.
Çima cûrekî wek paqijê şîr heye mîna mîna avê
Gelek faktor hene ku ji materyalê vexwarinê vexwarinê bandor dike:
- Tenduristiyê Yek ji yek nîşaneyên yekem ên tendurustiya cow, kelek û kalîteya şîrê ye. Ji ber vê yekê, heke pir avê ye, dikare dibe ku tuberculosis. Dermankirina dawîn tenê tenê bi doktorek dikare piştî ku hemî nîşanên lêkolînê û ceribandinên hin hin têne çêkirin.
- Vebijêrk Di demsala havîn de, şîrê şîn dibe. Ji bo ku ji bo wê veşartin, cew pêdivî ye ku cûreyek bi gelekî sîxê, ku ew dikare ji rojê veşartî ve veşêre.
Ma hûn dizanin? Ji bo ku peywendiyên bi mirov re girîng e. Ew xuya dike ku cotkarên ku dilxweş û dilxweşiya wan bi heywanên xwe re, ji hilberên bêkêmasî, û xwediyên bêhtir xerabtir bibin.
- Power Gelek naveroka fatê dibe sedema kêmbûna xwarinê di xwarinê heywanê. Ev cereb ji ber nirxa nerastiya herî pir bi bandor dike. Hûn dikarin bi bi hay, straw û giyayê nû ve bidin.
- Heredity. Her weha, naveroka faten li ser nifşa heywanan girêdayî ye. Zûtir şîrkek ku xwar dike, pîvanê ew di demê de derbas dibe.
Çawa çawa şîrê şîrê bi avê vekir
Bazirganî û bazirganên sivîl yên neheqandî û dest bi xwarinê vexwarinê vexwarinê dest pê kir, lê gelek awayên ku bi hêsantir ve bi vî rengî veguherînin.
Alkol
Rêberê herî hêsan e ku tenê ne tenê rastiya naverokê ya avê zêde ya di hilberê de, lê heqê wê rast e ku bikaranîna alkol e. Ji bo vê ezmûnê, hûn ê mecbûrî 76% an bilindtir be.
- Take a teaspoon şîrê û 2 teaspoksên alkolê bigirin.
- Mixing and shaking.
- Bi xemgîniyê bistînin, timer bistînin û wextê ku ew berî ku fîlên di tevlihevkirinê de xuya dibe derbas dibe. Deynê zûtir zûtir dibe, da ku hûn di 5 sêlê de hûn dikarin li ser dravan temaşe bikin. Ger pêvajoyek demjimêr di derengî de - ew gengaz e.
Ew girîng e! Vodka ji bo vê rêbazê nîne, çimkî ew pir avê ye.
Gelek avê ava dibe ku dema ku ew bihevrekêşî pêk tê de biryar bête diyar kirin:
- deq - 20% avê heye;
- 20 deqeyan - 40%;
- 40 deqîqe - 50%.
Ava avê
Ji bo bicîhkirina rastdariya firotanê, ew hewce ye ku ji boriya şîrê vexwarinê bişîne nav germê germê. Berhemên wê yên wê ji avê danser dibe û li ser çermê piçûk bimîne. Bi mûzîka spî yên dilşêr bi avê avê re tevlihev e, û hûn kincê bi tevlîheviya spî veşêre.
Dê ku şîrê xwê kêrhatî û xirab e?
Iodine
Di heman demê de, hinek pîşesazkar û firotanê starchê vexwarinê ji bo berfirehiya naveroka fatê (density) vedixwe. Lêbelê, vê betaleyê hêsan e ku hêsanî ya bikaranîna iodine bikar bînin. 
Ji bo vê yekê, hûn hewceyê çend çend xeletên iodine biçûk bi tevahî hilberê (nehêtin) û rengê binêrin: -Ney dê nîşana starchê nîşan bide, û zer-zêrîn nîşan bide ku dê neheqek bêhêz a bêguman nîşan bide.
Ma hûn dizanin? Wek kevneşopî ku beriya bedena beriya vexwarinê vexwarin, ji ber vê yekê ew e ku ew bandorek sedemek xurt e û garantî dike ku şevê ne şevê.Ji ber vê yekê, heywanên tendurustî bi şertên baş ên parastinê dê şîrê xweşik û tendurust e. Lê bazirganên modern bi dehan şêweyên ku ji bo çêtirîn çêtirîn dîtin, ji bo kirrûbirranan bi kerema xwe ya sûdê bîr kir. Bi kêfxweşî, rêbazên wekhevî yên ku ji ber ku tedbîrên ku vexwarinê vexwarinê digerin dikare bikar tînin, rêbazên wekhev e.
Video: Çawa kalîteya şîrketê li malê çawa kontrol bike
