Zebûr zêrîn ji wan hilberên ku herdem ji "xwe re biaxivin" re nîşan dide. Ne cûreyên gelemperî ne, ev cûr'e ji bo her kesî şaş bike. Ya yekem, ev aroma ronahî û berbiçav e, û herweha hêza bilind a ku bi awayekî gelemperî rewşa laşê bandor dike. Lê belê, piranîya me, ji zêrînek zêrînek dîtiye, her dem bi her tiştî ne hilbijartin, ji ber vê rojê ji tenê pisporên wan tecrûbeyên wan pir caran xwarin. Ji ber vê yekê, di vê gotara de, em biryar da ku xwendevanên malbata ku bi gengaz ve nêzîktirîn vê hilberê bikin, û herweha ji bo cudahiyên sereke yên ji cûreyên din ên dinirxînin.
Çawa çawa ronahiya zivistanê nas bike?
Beşa honeyek zêrîn li ser maseya me ya bêhtir e, lê her sal dibe ku bi gavên gav bi gelemperî zêdetir dibe. Lêbelê, bi kirîna piraniya me dikare ji cûreyên din cuda nakin. Ji ber vê yekê, ji bo ku ne ku çewtiyê nebe, pêwîst e ku taybetmendiya sereke ya hilberê bizanibin. 
Ma hûn dizanin? Dîroka honeyî ji sedsala bêtir e; ew li ser Dema Stone Stone, bi tevahî 15 hezar sal berhev bûn. Ev ji hêla cave wêneyên ku di Aran Cave de ye ku di nav deverên Valencia de ye.
- Origin: Zeviyek zêrîn e ku sunflower, herêmên kevneşopî kevneşop in: Ewrûpa, Rûsya, Spanî, Îtalya, Fransa, Dewleta Yekbûyî, Bulgaristan.
- Rengî: rengek amûr, zêr û zêrîn zêrîn, carinan bi tarîxek kesk.
- Aroma: zelal, piçûk xuya dibe, di dema hilweşandinê de kêm dibe. Ew gelek caran hay hay, pîtikên zêrîn, tomarokên an jî jî heta ku tewra tîrêjên kûçik dimîne mîna hev.
- Taste: gelekî kêfxweş, hinekî xurt.
- Serdema mobîl li ser herêmê, ji Tîrmehê heta dawiya Tebaxê.
- Demokrasiya Crystallization: kurtahî, hilberê li hilberê 20 rojan (nêzîkî 7 heya navîn) di hilberê de nexşeqe ye, û carinan carinan bi rasterast tête şewitandin.
Li ser derheqê çandin û cûreyên sunflower jî bixwînin.
Komputer û koleksiyona kîmyewî
Wek cûreyên din, honeyek ji sunflower bi tevahî tevlîhev yên elementên kîmyewî yên ku ji bo laşê me ji bo karanîna hêsan e. Li gor texmînên cûrbecûr, hejmara wan ji 300 kesan e, lê ji bo ku hûn demên berbiçav bikişînin, em kozên herî girîng hene. 
Ji ber vê, di binhevkirina vê hilberê de hate dîtin:
- vîtamîn: ascorbic acid, hemî v vitamins, vitamin E, K;
- micro û macronutrients: potassium, iodine, cuprum, mangan, sodium, magnesium, calcium, selenium, phosphorus, kobalt û aluminum;
- enzymes - enzymes: invertase, catalase, phosphatase û diastasis;
- amino acids: linoleic, stearic, palmitic, oleic, arachidic, linocerinic;
- betaine;
- solanthic acid;
- β-carotene.
Ma hûn dizanin? Hûn dikarin bi lez ji alîyê cixarê alkolê vebikin, ji ber ku hûn piştî xistina zerarê alkolê we çêtir bikin, divê hûn tenê çend çend sponên vê dilsozê bixwin.
100 g hilberê de hene:
- 0 g fat;
- 1 g of proteins;
- 79 g ji carbohydrates;
- 19 g avê;
- 1 g ji mîneral û vîtamîn;
- 320 kcal
Çi şevê zêrîn e
Ew ne veşartî ye ku wekî hilberek honey her du tenduristiya mirovî ya gelemperî û ji bo normalkirina çalakiyê ya organ û pergalên kesan e. Lêbelê, Sunflower, cûda wê bi bandorên metabolê û astengiya wan a bandorek taybetmendiyek taybetî ye. Bila vê pirsê bêtir tevlihev bikin.
Vê bizanin ka kîjan kêrhatî û kî ji pêşniyarên zewacê pêşniyar dikin.
Hilberînek bandorek erênî xurt e:
- Baweriyê: Bikaranîna rojane ji bo parastina tevahiya laş (bi taybetî bi dijî nexweşiyên virus), û herweha tone, berbiçav, zêdekirina bîhnfirehiyê baştir dike û hemî başbûna baş dike.
- Pergala kartiyofascular: çalakiya zext û germê, dîwarên vascular reş. Herweha, bi dirêjkirina karanîna, di çêkirina xwîna xwînê de, di asta hemoglobînê de û zêdebûna dilêşiya dil de hene. Di dawiyê de, ew ê di êrîşên dil û strokesan de nexşîne.
- Paqijê gastrointestinal û liverê: honeyek bilind-bilind ji bo rûbotên germ û giyanan beşdar dike. Wekî encamek, şîrket û metabolîzmê çêtir dibe, di kolanan de nehêle û jêderê normalî ye. Di encamên dawî de tevgerê tevahiya pêvajoyê ya pêvajoya digestî û bandoriya wê, baştirbûna kapîtaliya liverê. Di heman demê de, materyalek xaniyek zerfkirî ye, da ku her roj bi karanîna xwe ya li ser dewletên mûkulên mîkroş hene.
- Sîstema kundney û sîstemên urinogenital: spas ji bo bikaranîna rojane ya sunflowerê honey, ev e ku bi temamî sîstema tendurustiyê ya pergala hilweşînê vebe. Dihevhatina serkeftî ya gelek materyalên karsaziyê alîkarî da ku bi destûra tissues û hucreyên organên di demeke kurt de demjimêr bikin. Herweha, her cureyên çareseriyên mîkroş ên ku hilberê hilberê alîkariyê hilberên gurçûk kêm bikin, pêşkêşiya rijandinê û bi zelalên germî yên li serolêla urolîtiyayê vegotin.
- Sîstema nervous: li ser laşê gelemperî gelemperî heye, mood çêtir dike. Wekî encamek, di çend rojan de ev e ku hûn dîskêşiya hestyarî ya giştî, û her weha dewletên depressive.
- Çerm: Ji ber tevahiya mînal û vîtamînan di binheviyê de, ev hilberê bandorê lehê wek wek birîn-şewitandinê û şermezarkerê dijwar e. Û vê tevlêbûna di gelek masks û pîşesazan de dibe ku ew gavê paqij bike, ji paqijê veşartin û ciwan û nûzeşiyê bide.
Di dermana kevneşopî de kar bikin
Ew ne ecêb e ku tevlîheviya her cûreyên ku di çarçoveya sunflowerê honeyiyê de, û bandora wê ya bandor li ser celebê xweş bû, mirov ji hêla zîndanê ye. Ji ber vê yekê ji ber ku çend salan ji berhemên gelemperî ji gelek ziravên gelek amade amadekirin. Di demên modern de, ev dermanên xwe têkildar ne, wekî ew yek ji çend awayan in ku bi ewlehiya tenduristiyê re di dema zehmet de ne. Bêguman, em pir kesan bandor dikin.
Ew girîng e! Rêjeya rojane ya herî rojê ya zivistanê zûtirîn 100-150 g e, lê zêde dibe sedema astengiyên giran ên cesaret.
Bi anemia
Bi pergaliyek gelemperî pergala kartiovascular, herweha kêmbûna di hemoglobin û beşên din ên xwînê de, ev hilberê berhemê divê di forma paqij de bê bikaranîn. Ji bo bandora erênî ya erênî hebe, divê ew rojane (nêzîkî 100 g) divê xwarinê, û demjimêrê kursê herî kêm yek meha be. Her parçeyê divê bi şîrê şîr an kefir vexwin. Ji bo dermanek yekser, divê hûn bi kêmanî 3 kîlo zêrîn bikar bînin. 
Di nexweşiyên paqijê gastrointestinal de
Avê avê ku 2 teasponên materyal û 300 mîl avê pêk tê de bi taybetî bi bandorkirina zirarên gastrointestinal e. Avê dikare bi aliya juê veguherîn. Vê 30 deqîqe berî xwarinê vê şêl bikar bînin, rojek 2-3 caran ji bo mehekê. Pir zêde ji van tedawiya narkotîk divê ji 100 ml zêdetir bêtir bêtir.
Ma hûn dizanin? Di şertên herî çêtirîn, honey nikare bêtir ji bo salek bêtir bijî. Di dema hilweşandinê ya goriyê Tutankhamen ji hêla Howard Carter di sala 1922 de, gelek amphora jî bi hilberîna vê beikan re hate dîtin. Ji bo ku zanyariyên zanistî, kalîteya wê bi pratîk bi nû ve ne cuda bû.
Bi nexweşiyên diranan
Ji ber nexweşiya stomatitis û demaontal, honeyek zêrîn dibe ku ev bi tenê çend rojan di nav van pîvanan de bi awayek zehmetiyê re dikevin, ji ber ku ev antîbacterial û taybetmendiyên qenc dike. Ji bo vê yekê, çareseriyên dermankirinê yên 300 ml sar sar û nîvê kêfa çêrê amade ne ji ber hilberê. Piştî ku her herk diravkirina pêvajoyê de, rojane bihevrekek devkî devkî bike. Di hefteya 2-3 heftan de, ev gengaz e ku hema hewayê kûrahiya devkî bi tendurustiyek xurt dike. 
Bi hemorrîdî
Dema ku hemî hemî xwarina li dijî enfeksiyonê û bandorên tedawî hene. Ji bo vê armancê, enemas ji bo armancên tedawî tê bikaranîn, ku li ser bingeha 300 ml germê germ û 2 teasponên hilberê amadekirin. Piştî ku 5-7 rojan karanîna rojane, ev pêvajoyê dikare bi awayek giran a nexweşiyê dikare dibe.
Her weha hilberê ji ber mîrasên taybet ên amadekar amade dikin, tevî 300 mîl avê û 2 teşonên honey. Gozê bi çareseriyê vegirtî ye ku li herêma 20-30 deqîqeyan li herêmê pirsgirêk dimeşe. Ev pêvajoyan dikare xemgîniyê bisekinin û bi awayek bandorek kêm bikin.
Ew girîng e! Hemî hemî amadekariyên ji hêla honeyek li jor heya + 40 ° C ne qedexe ye, ji ber ku temperan bi tevahî hemî taybetmendiyên wê yên erênî helak dike, ew şewitandina şekirê gişt a normal.
Ji heels
Bîhnxweş an antîseptîk ji ber mirinê ve girêdayî hilberek hilberînê ye. Derman dikare ji tevlîheviya 80 g, honeyek 20 gî û 3 gîgirê "Xeroform" pêk tê. Bîhnxweş amade kirin bi baldarî veguhestina pirsgirêkê pirsgirêk bike, û paşê paqijek paqij bike. Ev baştir e ku hûn şevê şev bikin, gava her 2-3 rojan. Piştî 2-3 hefteyên hilberîna hilberê, encama daxwaza xwestinê, bandora ku ji bo demeke dirêj ve bimîne.
Çawa çawa hilbijêre û honeyek rastîn ji cewherî cuda bikin
Bi gelemperî, kirîna kalîteya bilind ya kahîn e ku bêtir karê karê dijwar e, û ev pirsgirêk bi taybetî ji kirêkarên bêkariyê dijwar e, ji ber ku pêvajoya kirîna kirîna wan pirsgirêkek rasteqe dibe. Mixabin, gelek firotan li bazarê hilberîner an jî hilberînek felîdkirî pêşkêş dikin, da ku ji bo bijartina wê bi hişyariya herî giran be.
Şîret li ser cudahiyên û milkên dermanan ji cureyên cuda yên honey xwendin: akkuraevogo, espartsetovogo, Sweet Clover, fatselievogo, chernoklenovogo, kanolayê were, kipreyny, Buckwheat, lime, chestnut, pembo, Diaghilev, coriander, gul, hûngiv, May, wehşî, bi jelly royal.
Paqijkirina şevê zêrîn eşkere ye taybetmendiyên jêrîn:
- Pêdengiya mîkroşê xerîb be, ne pir mûçûk, lê ne pir xelet e. Ev hilber divê ji çilê avêtin, çiyayê ava bike. Ew ji tirsa syrupê şewitandin, ji ber ku ev pêvajoyê jî tevlihev dibe.
- Gelek honeyek rastîn, hayik, û carinan jî dikare pisîkên tewrê bide.
- Avê bîhnfireh û ne diyar e.
- Rengê her tim bi rengek zêrîn zehf û zêrîn e.
Ma hûn dizanin? Di demên kevn de, honey caran wekî wekî cerdevan tê bikaranîn. Misrê kevnanî wekî ew yek ji hêmanên sereke yên balm ji bo mummekirinê yên fîrs bikar tînin.
Hûn dikarin rastdariya honey li malê, bi alîkariya her tiştek kontrol bikin çend testan:
- parçek nanek di nav 10-15 deqîqeyan de bikişînin, heke heke hûrkirî ye, kûçek li pêş te ye (di vê honeyê, nan nan hişyar dike);
- li ser perçek kaxezê - halo germê li dora honeyek dê dê di nav avê de qonaxek dilkêş be.
- çermek honeyek li honeyek avê hilweşînin, ji ber ku hilberîna hilberê herdem bi heman rengî avê di avê de hilweşîne;
- Hêza piçûkek piçûk biçin, paqij dê li hilberê hilberê hilberê nabe, û di rewşeke berbiçav de dê reaksiyonek kîmyewî dê çalak bibe, pir caran di guhertina rengê de.
Neynikên nermî yên şewitandî dikare li malê bi alîkariya şekir û dandeliyan, kemîn, kemmelon, pine pine amade amadekirin.
Mercên hilberînê
Wek din hilberîn, honey xwedî xwe qaîdeyên ji bo rizgarkirina, parastina ewlehiya hemî hûrgelên erênî ji bo demek dirêjtirîn demeke dirêj.
- Germahiya herî baş ji barkirî tê de ji rangên 0 to +20 ° С, lê ew e ku baştirîn nirxên navîn hilbijêre - di nav +10 ° С;
- hilberîna hilberê ronahiya zewacî qedexe ye, ji ber ku çerxa pirrjimarte ji her cureyên erênî wê helak dike, hingê ew çêtir e ku cîhekî tarî hilbijêre;
- honeyek bi temamî bi atmosfera atmosferê veguhestin, ku kîjan kalîteya wê hilweşîne, da ku hûn gavan bikişînin ku ew di rewşên kêmtirîn hûrgelên herî kêm de tomar kirin;
- Ji ber ku xwarina hawirdora hawîrdewletkirina şewitandinê dibe ku nêzîkî berhemên mûzîkî yên nêzîkî zûtirîn bazirganî qedexe ye qedexe ye;
- Ji bo firotanê ji xwarinên germê, bi lîtek teng-tûjî, lê hûn dikarin bikarhênerên enameled an jî porcelain bikar bînin.
Li ser der barê bikaranîna hilberên hilberînê de li dermana gelî: propolis, şîrîn bi propolis, royal jelly, bee venom, wax, koz, zergus, homogenate.
Contraindications and harm
Kompîtora honey pir mezin e ku hemî sargar û hem jî amûrên hêzdar ên herî girîng e, da ku bixweberiya wê gelek sînor hene.
Sereke hene:
- diyabetes mellitus;
- zêdeyî
- xilasiya qels
- temen heta 1 salî;
- nexweşiyên alerjî yên kevin
- neheqiya takekesî ji bo beşên kesane yên hilberê.
Bi bedenê bi hilberîna ewle ewlehî dikare bedena gelemperî rewşa laşê bandor bike. Ya yekem, ev nîşanên alerjî li ser cesedê nexşeşîn in. Herweha, em nikarin bandorên neyînî li gavên gelemperî yên nexweşiyên derûnî, ji ber zêdebûna wan an jî pêşveçûnek lezgîn nabe.Ew girîng e! Bi ziravê zêrîn pir pir cûr hene, da ku ji alerjiya zehfî ve bipeyivin, ji bo 20-30 deqîqeyan ji bo çend hûrsên wê li ser kincê xwe bidin. Di rewşeke sor,, kemîn an li ser çermê, hilberîna hilberên hilberê hilberîna hilberê hilberê gelekî qedexe ye.
Zewacê zêrîn ji bo bedenek dilxweşiyek dilxweş û şehf e. Tevî vê gellek navdariya navdarên honeyek kêmtir, mirov rola wê ji bo mirovan e. Ji ber vê yekê, her sal bi berjewendiya wê zêde dibe. Lêbelê, hilberê divê bi hişyariya bilind be, lê ji ber her alergenek xurt e, ku di pir kêmînan de bandorek bi gelemperî gelemperî ya tenduristî gelekî neyînî be.
