Geleyên zêrîn ên pirrjimar û erzanên zêrîn ên ku pir caran li ser şemiyê têne dîtin. Ji bo kesên ku ji bo serbixwî dixwazin serbixwe kulikên kûçikan ji bo ji bo ji bo demek dirêj ve amade bikin, em ê ji we re dibêjin ka ew çawa çawa bikin, da ku hûn di pêşerojê de di paşerojê de xemgîn bibin.
Ma gengaz e ku zêrên kûçik dûr be?
Li ser Înternetê li gavê gavên gav hene ku li ser çiqas zêrîn, celebên zêrîn û celebên celeb ên din ên paqij hene, lê agahdariya biçûk zanyariyên zêrîn, ji ber ku ev hilber ne ji bo rûniştinê ne. Ji ber vê yekê, gelek kesan dipirsin ka gelo ew e ku kûçikên zêrîn di malê de hemî dakêş e. 
Bersiv ji vê pirsê erênî erê ye: "da ku ev kincê piçûk nermê ye, ew dikare hêsanî ji bo hilgirtina bêtir vexwarinê û di binê rûnandinê de tê bikaranîn.
Ew girîng e! Dermên zêrîn yên ji bo dirêjtirîn dirêj têne tomar kirin, ji ber ku ew dikarin ji bo xwarinên xwarin, xwarin an jî xwarinên xwarinê bidin.
Her weha jî girîng e ku kelepên kûçikên hişk pir zelal bigirin, lê îmkanên wan bikar tînin.
Em ji we re şîret dikin ku hûn bi xwarinên ji bo firotanê şîrîn, boletus û ceps.
Amûrên Kitchen
Ji bo ku pêvajoyek zûtirîn û zûtirîn dakêşin, hûn derxistin lîsteya jêrîn:
- qeçek ji bo kincan veşartin û qut bikin.
- bi pêlava piçûk re ji bo pêvajoyê veguhestina dorpêç bikin;
- qutkirina kûçikê ku hûn ê kêlikên kûçik
- kaxezê kelefên kişandinê belav bikin;
- Ji bo firotanê ji bo rûniştinê ji bo dirûşmên dirêj an gazê dirêj dirêj
- ji bo rûnê xerîbî (alternatîf).
Amadebûna pêşîn
Berî ku hûn destûra xwarinê dest pê dike, pêşîn divê pêşîn amadekirin.
Divê ku kelefên kûçikan berî şûştinê naxwe û nexwin, tevahiya pêvajoyê li ser hilberek hişk pêk tê kirin.
Divê her celeb hewceyê ji bo ji bo qirêjiyên qirêjkirî, û heke ew dihatin, bi qeçikek mîkrokêşî dûr bikeve, û lingên ji wan şewitandin.
Ma hûn dizanin? Yekem kişandina çalakiyê ya kelepên zêrîn li Almanya bû. Di dema demjimêr de, li welatê dijwariyên aborî hene. Ji ber ku rastiya ku ev celeb kelezek neheq e û dikare li ser her pişkek berbi dibe, ev hilberek mezin parçeyek xelkê alîkarî da ku qezenc bimîne.
Ji bo kûçeyên piçûk ên darê û qirçik derxînin, her celebek bi kincê hişk, dîsk paqij bikin. 
Methoda Dryer: bi gavê gavê rêvebirin
Divê divê bifikirin ku ji deryayê zirarê dikare du awayan tê kirin: bi karûbarek taybet a xwarinê, yan jî hewa vekirî ye. Ji her cûreyek cuda ve bifikirin.
Zêdetir bizivin ka çiqilên kevir, germî, zêrîn, apples, pîr, strawberries, currants, cranberries, kulîlan, kulîlan, çerm (dîl, parsley, cilantro, spinach, germên hûr, sorrel)
Di ezmanî vekirî ye
Avêtên kelepên kûçikan di li ezmanî vekirî ye ku rêbazek ku hûn hewce ne pêwistên taybetî yên elektrîkê hewce ne.
Ew girîng e! Divê divê bifikirin ku deryaya zirarên di hewa hewayê tenê di dema germ, germ û sar de bête kirin.
Li ser pêvajoya pêngavê gavê li ser pêvajoya deryaya kûçikan li di ezmên vekirî de bifikirin:
- Dema ku pîrên paqij kirin û paqij kirin, ew di çarçoveya kaxezê de amade kirin.
- Paqij di nav ronahiya zû de, li cîhê baş-avêkirî têne û 3 saetan de têne girtin.
- Bi keleşên kişkî kişandî hêdî li ser mijara dirêj û qulikek amadekirî be. Dema ku mijara bikar bînin, divê divê pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêvajoya barkirina hêsanî.
- Divê kincên kûçikên kişandin divê di nav germ, zûtirîn deverê de, li nêzîkî qonaxa gaza gazê li qaçaxanê. Ji bo vî awayî baş dihêle, ew dikare rojek ji bo kelepên kulikê.
Di şevê gazê de
Bikaranîna xerîdarek taybetî ya ku di kîjan seb û fê de dikare xwar dibe, dê pêvajoyê kişandina rûnê kişandina hêsantir bikî û wê demê ji bo wê kêmtir bikin.
Dîtin ka kîjan kincên ji bo bedenê hêsantir in: zêr, zevî, zêrîn, porletî, zincê zêrîn.
Pêvajoya deryaya kûçikên firotanê di firotineke elektrîkê de ji van gavên jêrîn pêk tê:
- Divê zêrîn ên kevirkirî yên amadekariyê de divê di xemgîniyê de, ku bi bi şevê elektronîk ve tête çêkirin, û di cîhê de tête kirin.
- Avahiya destpêkê nêzîkî 50 ° C ye, di rewşên hilberê de hilberê 2-saetan be.
- Piştî demdankirina dema, divê hewceya germahiya 75 ° C û dihêjin ku heta ku dagirtina tije dagirtin. Hilberîn di 7 -12-ê saetan de ji şevkerek elektronîk be.
Çawa çawa amadekirina amadekariyê
Ew pir girîng e ku hûn gavê kengê dema ku kincên xwe bi tevahî vekirî bûne. Heke ew pir hişk in, ew ê bi lez zûtir dibin û ji bo parastina demek dirêj. Berhemên nexşter ên lezgîn û zerar.
Ji bo ku ne li dravên bijartina xwarinê, ne pir girîng e ku nikarin wan tehlûkên ji xeterên tehlîf bikin. Li ser kincên spî, zêrîn (aspen, reş), volsûşk, pigs, chanterelles, aspen, mohovikov, podgruzdkah, agarikên honeys, rusule, morel û stîtan, bêhtir tûlele.
Heke kincên baş diçin, ew ê hûrgelê bibin, lê belê hûn hêsantir bibin dema ku hûn hewl bidin wan. Çerm rengê ronahî bimîne, bîhn û bîhnfireh - wek heman ya kincên nû.
Hejmara kulikê rûnê 10% ji ber hilberê hilberê ye, ew e ku, kincên wê ji% 90 kêm dibe.
Ma hûn dizanin? Li Zûlanda Nûçeyê, cenazeya kevirên kûçikek celebek parasîtî tête dîtin û çandiniya wê bi tevahî qedexe ye. Bazirganiya vê hilberê jî qedexe ye, da ku ji bo bandoriya parasîtên fransî li ser flora herêmî dûr bike.
Çawa û ku çu dikir dikir
Pêdivîbûna parastina deryaya kûçikên deryaya sereke ji bo parastina bîr û xuya ye, ku dê ji bo demeke dirêj ve tê veşartin. 
Rewşa bingehîn ya ji bo hilberîna hilberê darê zû ya nehmê kêm e, da ku ji kelepên kûçikên mûçik û xirab nebin.
Ji bo pêşniyarên kûçikan li pêşî, pêşî bêne kirin kincên paqij yên paqij, bi tîrêjek dilşikek kaxezê vekin û li cîhek hişk, baş-avêtî bişînin.
Divê divê di hişê xwe de çêbibe ku mîkroyan zûtir dikare lezkirina nermî û bîhnxweşiya bîyanî xurt dike. Ji ber vê yekê, ew qedexe ye ku ji berhemên darê de nêzîkî xwê, hilbîn an jî hilberên din ên ku ji hewa germê hewa zêde dibe, an jî ku ew dikarin bîhnfirehiya xerîbê dakêşin.
Ji ber vê yekê, pir hêsan e ku ji kincên kelepên rûnê di rûnê de. Bêguman girîng e ku di amadekirina hilberîna hilberê de û hin rêbazên ji bo pêvajoya rûnê dermankirinê bigirin.
