Îro em dikarin bêjin ku kesek bi karûbarên xwezayî yên xwezayî di hemî şêweyên xwe û nîşanan de bikar tînin. Hilweşandin, firotin, firotinê, avêtin, şewitandin, şewitandin û gelek celebên seb û fêk têne bikaranîn, her yek ji berhemên naskirî yên ku ji aliyek nû vekirî tê vekirî tê bikaranîn, bi tevahî flavên cuda hene. Di gotara me de em li ser rêgez û rêbazên ku ji bo zivistanan û baca bêtir yên sûdê wekî zucchini.
Zincîra Zewchini: Berhev û Taste
Em hemî xuya dikin ku zikrînîn e: li ser germbûna kesek piçûk e, di çarçoveya destûra dest de, paqij, dilşik û dilşikî ye ku tov dike. Rind celeb qeş û mûz e, lê cûreyên zûkrîn hene, yên ku çermek piçûk e ku hêsantir bi qeçek paqijkirî ye. 
Ew ev fêk e, ku bi hêsanek piçûk û piçûk piçûk heye, divê ji bo hilbijêran be. Di vê pêvajoyê de, zucchini piçûk û pir zirarê dibe, ji ber ku ew bi xwarinê veşartî û di bila juê de bêhtir xwar dike. Wek herwiha pêdivî ye ku pêdivî ye ku paqij û kûçikek pêdivî ye, û bîhnfirehiya wê bi piranî zirav û germên ku hûn hilbijartin.
Ji bo zivistanên herî zêrîn çêbikin û rêbazên herî baş çêbikin.Ji ber ku taybetmendiya xwezayî ya xwezayî, zûçek neheq e, lê ew xwediyê xerîdariyeke baş çêbibe, ku ji bo taybetmendiyên tastên cuda yên cuda yên ku ji bo pêvajoya xwarinê ve têne çêkirin e.
Ma hûn dizanin? Ji bilî bîhnfirehiyeke baş, zucchîn xwedî nirxek piroriyê kêm e, ku ji 100 gram hilberên hilberê 25 kîlî ne. Ji bilî vê yekê diyariya xwezayî hejmareke vîtamîn, veneer, avêtin hêman û amino acids, bi vitamins C, B1, B2, herweha nîkotînîk, acil û fîkolîk hene. Ji hêla hûrgelan ve hene, molybdenum, titanium, aluminum, lîtium, zinc, etc. Di heman demê de di nav zucchini de pêk tê hene, derfetên fosphorus, potassium, magnesium û calcium hene.
Taybetmendiyên hilbijêre hilbijêre
Ji bo ku ji devê devê xweşikî ya mîkrojek zûçikî di devê we de xistin, hûn bi her tedawîkirina amadekariyên wê pêşve bibin, bi bi hilbijartina hilbijartina fêk ji bo hilweşandinê û rêbazên barkirina zivistanê bi zivistanê dest pê bikin. 
Ji ber vê yekê, divê hûn hin pêşniyarên peyivînan gava ku ji bo hilberên avê hilbijêre:
- Hilbijêre tenê tenê fêk ciwanên ku ji hêla 20 cmî ve dirêjtir hilbijêre, û herdu pispor divê hûn destûra xwe ya giran di binê de ne.
- Çerm û hûrgelên kêmî jî dê ji bo hilbijartina erênî erênî be.
- Hûn dikarin herwiha piçûk pir biçûk hilbijêre, mezinahiya ku bi bermî bi 10 kîlometre derbas dibe.
- Vegetables divê bê paqij kirin, bêyî ku tu mecbûr an faktorên xwezayî.
- Bi zelalî ji bo fêrbûna hilbijartinê vebirin.
- Tenê bi rengek zêrîn ya bi rengek zêrîn bi firotanê ya rengê zêrîn dewlemend bike. A paqed or brown pedicel nîşan dide ku ev vexwar ji bo hilweşandinê û xwarina pir salî ye. Nimûneyên tewrê jî jî perçelî ye û ne ji bo mirinê ne.
Ew girîng e! Ji bo ku çêkirina mîkroşek amadekar amade ye ku hûn amadebûna dilxweş be, hûn divê ji çermê vekin, çimkî di dema pêvajoya marinating de ev dibe zehmet.
Çawa çawa zûçik hilbijêre: bi riya gavê-by-step-by-step with photos
Me berê dizanin ku zucchini gelekî baş û dilxweş e, û pêşniyarên hewceyê ji bo fêrbûna pêşniyarên lîsteyê pêwîste. Niha dema ku veşartina zûklînanê di nav dersa gavê de gavê veguhestin.
Amûr û xwarinên xwarinê
Hûn hewce ne:
- birêvebirinê;
- xanî
- cans with screw caps;
- pan ji bo marinade û ladle;
- pan ji bo qirêjên veşartinê;
- kûçek paqijkirinê ji bo şikilandinê veguherînin;
Heke hûn bixwazin ku zucchini ji bo pêvajoyê di gelek pêvajoyên kêrhatî de winda nekin, ka fêr bibe ka çiqas zivchini zû ji bo zivistanan bigirin.
Mînakên pêwîst
Ji bona amadekirina amadekirina zûçûkî ev rêjeya materyalan bikar anîn:
- 1 squash-a-medium-sized;
- 1 carrot;
- 1 onion;
- 3-4 cloves of garlic;
- kulikê dill;
- 1 têr. l tov
- 15 peppercorns;
- 15 golê gişt;
- 5 pelên bay.
Ji bo marinade:
- 1 lê avê;
- 1 cup of vinegar (3%);
- 2 têr. l salan
- 1.5 cups (330 g) şekir;
Ew girîng e! Ji bo ku hesab bike ku hûn hewce bike ku hûn pîvana sebaweran bistînin, hûn hewceyê avê bi avê avêtin. Piştî ku kevirên avê yên avê bi avê vekin, ew di çarçoveya tedbîreyê de tê gotin, bi vî awayî dîskek hewceyê ji bo jar. Wekî din, ev hejmar bi hêsirên we ji hêla we re zêde dibe.
Ji hêla Pêvajoya Pêvajoya Paqijkirinê de
- Ya yek, hemî materyalan divê bixweşî veşartin û bi pirtûkek tewrê vexwarin.
- Niha niha zucchini di sê parçeyan de parve bikin û wê veke (pêdivî ye ku pêdivî ye jî hewce dike). Piştî wê, her sê parçeyên nîv diçe û jêbirinê her tiştî bikişîne (ew bi hêsantir re veşêre).
- Her perçeyek zucchini jêbirin di nav kelepên mezin de (chopsticks).
- Ji hêla hêla stemên kûçikê ve tê veşartin. Herwiha kûrrên bi gulebaran veşartî (eger ew pir mezin e, hingê hûn dikarin li sifrê an jî çar parçeyan re parve bikin).
- 3-4 kevirên lûkulê diçikên biçûk biçûk, û şevê di nîvê şeş û parçe dora nîvê şikandin.
- Li ser perçeyên pêşî yên jûrsê, şilê, garlic, gaz û dill di cih de cih bikin.
- Hêzên pîr ên tije tije (tertilî, wek ku dema kûçikan).
- Di nav parçeyên wekhev de (spî, kewçêr, hemî spî, pelê bay) belav bikin.
- Îcar xwarinê ya mermaidê bikin. Avê avê saucepan, paşê şekir û xwê heye. Vê vê mixtureê bi avêtinê bistînin. Ji bo şekir û şuştinê bimînin. Di dawiyê de, di nav rezçê de bike.
- Bi kincên kincên bi germê germê bistînin.
id: 62128
- Bi kulê.
- Ji binê kulikê bi tîrêjek tilî hilkişînin, paşê jor li wê derê bikin û li jor bi ava xwe bişînin. Avê avêtina avê û 7 deqîqeyan ji jarsan veşartin.
- Piştî ku germ ji dest bixin û destûrdana tankan bi temamî xweş bikin.
- Stole stores in a dark and cool.
Ma hûn dizanin? Ji bo demeke dirêj, sê sedsalan, zucchini li Ewrûpa tenê bi çûkên kevir ên mezin ji ber gulên zêrîn ên mezin ên mezin. Niha gulên zucchini jî di xwarinê de têne bikaranîn.
Em ê dilxweşiya zêrîn (veguherandin)
Dibistana kevneşopî û versatile ji bo jicîhînek zucchini vekirî dikare dikare di gelek awayan de cûda, pir girîng e ku em di gotara me de gotar kirin.
Squash di Korean de ji bo zivistanê
Ingredients
- 1 kîlan ya zîklîn;
- 2 carrots;
- 4 parçeyan xwarin
- 1 serokê lûkulê;
- 1/2 çermê karmendên Korrotê;
- 1 têr. l salan
- 1/4 pişka kulikê;
- 1/2 kulê ya petrolê;
- 1/3 cup sifrê rûnê;
- 5-7 kûçikên biçûk.
Her kes dizane ku zucchini gelek taybetmendiyên kêrhatî hene. Bixwîne ka gelo ew e ku zikrînek rawestî ye, çiqas pirrjimar û nutriyan hene û çi ji bo bedena xwe baş e.
Cooking:
- Divê dirûşman, kedûr û qezencan divê werin û bi saxşek mezin (nêzîkî 4-5 lîderan) bêne avêtin. Di dema ku pêvajoya marinata marinatê de dê li butê rûniştin.
- Piştre, bi şikên nîvê şewitandin û bi xwê lûksê veşêrin.
- Piştre, şekir, xwê, şewitandinê ji bo cûrbên Koreya Koronî, petrolê û petrolê ya germê divê alternatîfek zêde bibe.
- Stêr baş û di sar de bistînin (mînakek, li ser borikan) ji bo 24 saetan dakêşin.
- Di gelemperî de, piştî vê qonaxê, ew snaxek ecêb derxistin, da ku ji qezencê di Korean de bi hev re bike. Lê heger hûn dixwazin ku di nav bankeyan de wisa bikişînin, hingê divê hûn hin pêngavên din bigirin.
- Piştî rojekê, bermayîna encamên kevneşûrekê yên pêşîn-şermîlkirî û paqijkirina encamê belav kirin. Piştre, bi karûbarek paqijker û qirikê avê bikar bînin, dakêşkirina pêdiviyên din (10 deqîqe di ava avê de).
- Divê bankan di cih de tarî û zindî de werin, tûj û tomar kirin.
Ew girîng e! Hin çavkaniyên pêşîn di 150 deqîqeyan de di rûnê rûnê deynan bikin. Ev rêbaz dikare bi teqîna kanserên kulikan rehtir bibe. Ji ber vê yekê, rêbazek proven aşkere bikar bînin.
Di Tomato Juice de hat kuştin
Ingredients
- 400 ml of tomato tomar;
- 2-3 zucchini;
- 3-4 cloves of garlic;
- 4 têr l petrolê
- 4 têr l sûkê
- 1.5 Hunerê. l şekir
- 1 têr. l salan
- mîkrojek (hilbijêre, xwar).
Cooking:
- Bikaranîna paqijkirinê, ji pejên teyrên ji pûçê veşartin, paşê wan bi pîvanê paqij bikin, wan dişewitînîna juê tomato. Heke hûn juê amade ne, hûn dikarin vê gavê bikişînin.
- Pêkşandî ya piçûk di nav panê amadekirî de, şekir û şuştinê bişînin, hemî tomato sorê bişînin, rûnê sûk û germê zêde bike.
- Heta ku vê tevlîhevkirina avêtin, û paşê 5-7 deqîqeyên din ji bo agir biparêze.
- Şewitandin û bi kaxezek paqijê tûşî bi qeçeya 3-5 sîtometre û aliyekî çarçoveya çem 1 cm.
- Ji zûtirîn li pêş-sterilized jencê zucchini bikin, lê pir pir dûr nebe ku sozên tomato berbi dengan bikaribin.
- Dersên ku bi tomato marinade hilweşînin, dakêşên çermê bi lîsan vekin û ji bo saucepan zêdekirin (bişînin bi teylî bi tewra) bişînin ku ji bo 10-15 deqîqeyan bi avê avê.
- Niha bankan were sealed û rûdinin. Ji wan re li hundirê xwarinê bêdeng bimînin, hingê ew ji wan biparêzin û li cîhê ku parastina demek dirêj.
Vegetables, fêk û ber berhemên berbiçav yên vîtamîn hene ku em di zivistanê de pir pir kêm in. Vebijêrkên herî baş ji bo qirêjkirina zêrîn, zerfên, deryaya deryayê, kêr, vîrurnûm, cranberries, cilberlower, lingonberries, kûçik, sorberî, kûçik, kûçik, germî, bermîlî, strawberries, squash, joshta û apples li ser serfirazên herî baş bibînin. zivistanê
Bi pêlav û kemilan: spî zûkî
Ingredients
- 750 gramên zikrîn;
- 5 kincên garlicê;
- qeyikê parsley;
- kulikê dill;
- 600 mîl avê;
- 1 tsp giyayê sor
- 2 tsp. salan
- 4 tsp. şekir
- 1 tsp erdê reş
- 5 parçe xemgîniyê
- 0.5 tsp. axa erdê
- 40 ml table sinegar;
- 80 ml ji petrolê vexwarinê;
- leaf leaf
Cooking:
- Yekem yekem e ku xwarina paqijkirinê bixwin. Ji bo vê yekê, spî avêtin avê avê bişînin: kemirîn, kevir, sor û sorê reş reş, reş, salt û bay. Pêvek ji bo pişkek pevçûnek pevçûnek zêde bike. Piştî destpêka wê, destek avêtin, petrolê vexwarinê bikişînin û ji germê veguherîne.
- Bi hişk veşartî û paqijkirin û zexm û zewac divê di her rengek hêsan de têne avêtin.
- Şewitandina kulîlk, hilberên stem ên tûj veşartin, û paqij dibin.
- Zucchini bi herbs û garlicê Mix.
- Niha her tiştê marinade bike. Germahiya avê ne girîng e.
- Vê paqijkirina paqijê bitikîne û di nav şînek baş de paqij bike ku ji bo rojekê bidestxistin.
- Di encamê de hilberînek hilberînek amade ye.
Taybetmendiyên barkirinê
Di nav hiqûqa sereke de ji bo fîjên dirûşm ên hilberîn, yek dikare tiştek tiştek biqewiminî: cihan di nav cihekî tarî û sar de bi asta nehmayî dakevin. Ev cihek dikare li cilê li ser baxçeyê, rûniştiyên pirtûkxaneyê di nav avêtinê yan garage, şevên di nav kûştê an fabrîkek din de ji bo parastina we biparêzin. Ev cureya amadekariyê ji bo zivistanê ji cûreyên din cuda ne, û ji ber vê yekê rêbazên rezarkirî wekhev e.
Bixwînin ku çawa ji bo giyayê zivistanê, ji grapes, çîterelên, cheyterelles, şikrekek şêrîn, ziravên tomotanê, hespî, şewitandina sor, tîrîn, havîn, havîn û avêtin.
Çima bankan biqelin û xistin, an jî xeletiyên dijwar ên mêvandar
Bexda tenê dema ku nebaxşandina nexşeyên an jî materyalên ku di nav wan de hatine avêtin çêbikin. Ji ber ku çewtiyek wisa, mîkrobeyên di jarsan de dimîne, ku pêvajoyên çandiniyê dikin û bi vî awayî, zextê li hundurên jor dibin. Gava ku zexta nîşanekek hinek hejmar e, hûr nabe û hilweşîne. 
Ji bo ku ji bo parastina pevçûnê ji bo parastinê ya ku ji ber parastina teqîn ve hilweşîne, ji ber ku hûn berî veşartin, jarsan veşartin, berî pişkên berî pisîkên xweş bikin û hewldanên amadekariyê bi şewitandinê re, divê hûn li qeçaxçêkirinê nîşan bide.
Çi ku ji zûkrîn re li ser masê bikin
Zucchini, wekî hejmareke cûrbekirî yên din ên din, ew hilberek pirrjimar e ku bi rengek cûre li ser sifrê xwe dişewitîne. Bi vî rengî paqijkirina tevahî fonksiyonek din an jî ji xwarinên mas û masî re bigihîne, lê bi taybetî bi şikil an jî tirkî. Bi bîhnfirehê xweşik û dilxweşiya wan bi hêmanên hemî cûre yên xwarinê, rezberandinan (buckwheat, gûçê, gen û pearl), bi heman rengê din re wek xwarinên din ên hevpeyman ên hevpeymanan re hev dike. 
Ji ber ku gerdûnî ya fikrên dirûşper û dirûşmên xwe yên xweş û bêhempa berbiçav, ew ê ji bo her cûre duyemîn e, lê bi sorsî an kursên yekem ên din ew e ku ew nehêl in. Heta jî, lêgerînger divê hûn kursek bingehîn, lêgerînek sereke bimînin.
Ne ji tirsa tecrûbirse bikin û hewl bidin ku fêkiyên zincî li her teyek zêde bikin û dibe ku, hûn dikarin hûrgelên xweştir ên pîvanê yên bîhnfireh ên zêrîn ên zincîran bibînin. 
Preparing for winter, hûn nebêjin soz û sosyalên dilxweş ên wekî zucchini ne. Niha hûn hemî xalên nîqaş û pêvajoyên pêvajoya hilbijêrî û hilbijêre ku ji bo zivistanî li ser malbata vexwarinê biparêze, herweha hûn dikarin bi kûçikên cûda yên pisîk û spî yên ku hûn dikarin alîkariyê cûda bikin. Têkilîn û bi karûbarên bêhtir yên xwarinê di xwarinên xwe yên bijartî de dixebitin, hûn ê bikaribin kalîteyên xweşikên xwe ji yên cuda û, carinan, nerazî ne.
Têkilî ji netizensên der barê qezencên zucchini û recipe ve.
Ez şîreta xwe ya zûtir pêşkêşî ji bo xwarinê vexwarinê xweş bikim. Ji ber vê yekê, 2 zikçûkek zû zû, herwiha paqij bikin û cubes. Конечно, если эти кабачки выросли на вашей приусадебной грядке, нет необходимости снимать с них шкурку, ну, а если это овощи из магазина, то, конечно, лучше кожицу срезать, ведь все химикаты (если они применялись) собираются именно в ней.
zûçikek zêrîn di nav kulîlkekê de ku em ê wê bixwin; hin hin rûnê vexwarinê bikin; der barê çermek ji sêlê sêvê (ji bo kesên ku bi lez hez dikin, hûn dikarin du spoşan zêde bikin, lê ji bo nimûne, bi hev re dest pê bikin); hinek avê (Ez dixwazim xwê şînek tedawî bikim, amûrekî germî û masikên baş e); ji hêsek kûçikek piçûktir e; Ew ê çêtir be ku meriv piçikek piçûkek piçûk zêde bikî - Min ji kerema xwe ji tedbîrên ji Meclîsa Tastierê ya Xanûnê re şehîd kir. her tiştî bi hev re tevlihev bikin, bi microave lidê vekin û li microwave di 6 deqeyan de cih bikin; 6 deqîqeyan derbas bûn - baş, derxistin, tevlî, bîhnxweş, nexweşî an jî sûkê zêde nakin, û dibe ku şekir; 6 deqîqeyan ji bo din vekişîn. EVERY! Vegetable "yummy" amade ye. Hûn dikarin ji bo germên kûçandî, ji bo bîhnfireh û aramê vekin.
