Dibe ku navê "sunberry" (ji bo kesên ku înglîzî nizanin - "berî berry"), kesek yekem ji dibihîze, lê heger hûn dibêjin ku di derbarê şevê de, ew rewş zûtir eşkere dike. Hin caran ev berry bi navê "blueberry forte" an "Kaneyek Kanada" tê gotin.
Berhemên gelekî tasty û tendurust e ku dikare hewceyê bedena laş ji bo zivistanên vitamins û elementên din yên tije tije bikin. Lê belê, ji bo vê, qaçaxê di çûna paşîn de tête kirin û divê di dema we de bête pêkanîn.
Çiqas ji bo rezberê hilbijêre
Heke hûn di dacha de çand bibin, hûn ê pirsgirêkên ku bi destnîşanîna fêk hene. Li daristanên daristan û şertên din ên sirûştî, ev berry, encamek karûbarên celebî yên giran in, ne zêde dibe, lê hûn dikarin hêjmarek hinekî dev ji hindikek "wild" re bibînin.
Bush ji vî rengî şevê dora nîvê mîlyon, hesabkirina faktorî ji bo destpêka payîzê ye. Berikên spî, sûkê tarî, ne di nav kategoriyan de dozan de. Mezin ji her fêk re bihevrehek çelê navîn-sized-ê (bi çend kimometre di nav veneger) de bihevîne. Bêguman, zelal, ji bo amatorek tastî, tevî ku berry pir zû ye.
Ma hûn dizanin? Sunberry - ne berry ku hûn dixwazin li destên xwe bixwin, lê paqijan, bi taybetî bi jam ji wê yekê, şaşê xweş bi tenê xweş e. Û di hêjmarên piçûk de bi xwarinên navdar ên navdar zêde bûn, sunberry dikare bikaribin ew di nav axaftinên rastîn de veguherînin! Lê belê, bîhnfirehiya bêkêşî ya şevê winda dike, heger hûn tenê bi avê avê bi avê veşartin.
Pêdivî ye ku ji ber paqijê tamê tenê tenê berry. (wek ku hatiye gotin, ev bi gelemperî di îlona îlonê de dibe, lê dibe ku pêvajoyê dikare li gorî mercên demjimêr û qada klîmîk) cuda bikin.
Ew girîng e! Barbed barberry berries zehf, zû ne ne, ne jî neçar dibin!
Heke kemînkirina paqijkirina paqijkirinê, paşê hilbijartina fêkên ku di nav baskê de, tenê di rewşên din de bi tenê tûj, neçikên berî şewitandinê bişînin, ku nerast û xerîbên navxweyî ne. Di tu rewşê de dikare yek fêkî kûçî xwarin û bi taybetî, bi nîşanên kevneşopî. 
Ma hûn dizanin? Sunberry pir baş bête parastin. Ji bo çend hefteyan di hucreyê an li berjê de, firotin bêyî pirsgirêk derxe, hinek hêj jî birêve bibin ku heta ku bilez bimînin. Tiştek din - Çima, ji ber ku hatiye gotin, ev fêk bi rastî li forma jam û amadekirinên din têne rakirin.
Çiqas ji bo zivistanê zivistana zivistanê bigire
Ferm û Dry - Çi awayek baş e ku ji bo kesên ku ji bo armancên dermankirinê têne damezirandin, ji ber ku di rastiyê de, di rewşek din de, fête nexweşî tehlikê nebe, û ji ber vê yekê hema hemî nutriyan di wan de hatine rizgarkirin.
Gelek kêmbûna zûtirîn a zûtirîn bi avê ye ku tenê hewcek li cîhek taybet heye, ku ne hemî mêvandar hene.
Herweha, berhemên pisîk ne pir bazaran ne û tenê dikarin materyalên maddî ji bo danûstandinên an jî gelek zûtirîn (xwarinên bi bikaranîna Sanberry berry dikarin dikarin li Înternetê bibînin an jî serbixwiya xwe berbiçav bikin û pîvanên xwe bi kar bînin), dikarin bikar bînin. Drying baş e, ji bo nimûne, di şîrîn, li ser û herweha ew tenê di zivistanên sar de nibbled. 
Lê hûn bi tenê çend çend deqeyan hewl bidin ku beriya xercan bistînin.
Fruit ku em pêwendî dikin, em ji ber dirûşm, pelan, zirarê zehf dikin. Beriya çermê naxwe., lê heke materyalên pir zehf ine (wek nimûne, berî dahatina dirêj dirêj bûn), ber berjê avê diçin, li ser tewra kaxezê an germê yên din û avê hûr dibin.
Piştre em di çarçoveya xwe de li çarçoveya zîvê me ya zîvê de (li gengaziyek heke hebe, ku fêk hevdû naxwaze) û rojek ji bo azadiyê bişîne.
Em fêkên frozen di bin kincirên ku ji bo ji bo hilberîna demdirêj a hêsan in û ji bo veguhestinê ve têne belav kirin. Heta bihara, materyalên wisa bê bê pirsgirêk bimînin, heya ku ew qeçî û vekirî be.
Hûn dikarin şevê bigirin, wê bi şekir, Lêbelê, ev fêm nake, ji ber ku fêk di binê paqij de tête parastin, û şekir her tim di dema bikaranîna karanînê de zêde dibe.
Ji aliyê din ve, hilberek dilxweşiyek bi awayek karanîna wê tête sînor dike, ji ber ku xwarina xwezayî dikare xwarin, masî, salonên salad, û xwarinên din "ne-messert" were zêdekirin. 
Fêfxweş
Ji bo xwarinê, fête divê di heman rengê de ji bo germkirina amade amadekirin. Materyalên xurtkirî amadek li ser teylî an germek paqij yên din ve tête kirin û li ser pencilê ji bo çend rojan heta hema heya dehydration dagirtin.
Dibe ku ji bo hewayê vekirî dakêşin, lê materyal divê ji bayê û gengaziyê bê parastin.
Ew girîng e! Direct sunlight will not prevent drying, lê dibe sedema rastiyê ku hin taybetmendiyên fêde yên fê wê winda bibin.
Di rastiyê de, rêkêşiya sirûştî ya çêtirîn çêtirîn e ku amadekariyê ye, lê heger hebe û demek tune ye, hûn dikarin pêvajoyek bi karûbar an elektrîkê an xwarina regular. 
Ma hûn dizanin? Dema ku rûnê rûnê, xwarinê divê biçûk berbiçav bimînin, û germê divê kêmtirîn (kêmtir ji 60 ° C). Di heman demê de, her dem jî hewce ne hewce dike ku bi berdewamî çavdêriya û demdirêjî tevlihev bibin, da ku ji bo pêşniyarkirina deryayê û hemî, bêtir şewitandin. Di dema pêvajoyê de, girêdayî cilê rûnê û hejmarek ber berfireh, dikare dikare di navbera 12 saet de, dibe ku pêwîst be, dibe ku bi veşartan ve parçe bikin.
Berî darê xwarinê, divê ber berî, şewitandin, vekirî ye. Piştre fêk li ser perçek belav dibe. Dryer li germê 50-60 ° C ji bo 2-4 saetan, têgotin.
Jam Recipes
Wekî ku gotibû, çêtirîn ku çêtir ji rojêbê ye, jam e, û gelek tedawî û xweserên ku ji bo vê zivistanê tê tedawî hene. Li vir hinekan in.
Li ser derheqên xwarinên dilxweş û tendurustî ji bo ku ji kûçikê, tomar, apples, kûçikan, kewçêr, kûçikber, pîr, yoshta, melon, fîzalom, viburnum, cranberries
Cold jam
Sunberry bi piraniya vîtamîn C heye, ku hûn wek ku hûn dizanin, ji bilî gelek taybetmendiyên bêhtir yên din, ew jî parastina xwezayî ya xwezayî ye.
Ji ber vê yekê çima Kanberî ji bilî tedawiya germê ne tenê bête kirin, lê belê "kalîteya vê berhemê ya ji bo kirîna qezenckirina karên din."
Ji bo nimûne, sar jam dikare ji ji pûkên pûkê û apexên hevbeş têne çêkirin.
Em ji cilên çerm û bingehîn paqij bikin, ew bi bihevre an hevûreyên din ên din (di hişê xwe da ku berhemên ku ji janê xwarinê an jî xwarinê bisekinin, heqê pêdivî ye), tevliheviya felenderê bikişînin, heman rengê şekir sand û nîvê rojê diçin ku da ku fêkê zê didin û "vekir." Ew e.
Ew berdewam dike ku dermankirina avahiyên amadekirî (ji bo sîgorteyê ew çêtir e ku ew avê bi avê avê vekin an jî ew di bin birçîbûnê de), pak bikin û li ber zivistanê rawestînin.
Ma hûn dizanin? Sunberry bi hêza "xweseriya xwe" biparêze. Lêbelê, vê yekê, sar jam hîn hewce dike ku di qeşek baş de hilbijêre. - hucreyek an jî rûnişta jêrîn ya rezberê wê bikin.
Ji bilî apples, di çarçoveya sarokên jermî de bi berry, sunberry "heval" û fêkiyên din e. Bi taybetî bi wan re cûrûrek cûrbecî ye.
Cooked Jam Recipes
Sunberry jam delîliyeke rastîn e.
Cooking Ji sedî 75% şekir. Dema ku avê avêtin û şekir li tevahî tête hilweşandin, bi şîştê berzê di nav panê de (naveroka fêk û zêrîn divê bi heman rengî be) be, bila avêtin, piştî pênc deqîqan piştî ku diçin.
Dîsa dîsa hilweşînin, avêtin, venegerin, şîn. Piştî ku sêya "guh" veguherîna berî "telefon" ji berî veguhestin, em ji nûçêya lemonê vekirî (em dikarin, bêhtir, hilberîna cîtricê bikar bînin, lê me em hilberek xwezayî amade dike, ew ne baştir e ku li ser wê teserif bikin) li ser rêjeya her du lîmonê per kîlan per kg.
Heke bixwaze, hûn dikarin çend pelên nû yên zewacî, darê an jî hê jî paqij anîn, heke hûn dixwazin aroma dewlemend bikin.
Hot jam di çarçoveya bermîlkek vekirî ye û bi hişk vekirî ye, piştî ku em ji kûçikan veguherînin, bi kûçek ve girêin û ji bo 24 seetan bisekinin.
Bersaziya şertên barê jîngehê wek jam dikare bi kêmanî salek salona odeyê veşartin.
Sûkê, Şekirê bi xurt kirin
Sunberry, erdê şekir, bi teknolojiya heman teknolojiyê wek sar jam, amade ne tenê bê apples û lêkerên din amadekirin. Di vê rewşê de, şûna kevneşopî ya kevneşopî ji bilî ji blender an grûb tê bikaranîn.
Pêvajoyek zehmet e, lê pir gelemperest e: hilberê bi awayekî zelal e, ji ber ku em tenê bi bedenê bikar bînin, hemî pelek li ser mesrefan derbas kirin.
Ma hûn dizanin? Kake yê mayîn derxistin - Ji ber vê yekê hûn neheqiyê nefret, ji ber ku hûn dikarin xweya vîtamînek ecêb çêbikin, da ku hûn fikir bikin.
Juice
Berî beriya zîvê hilkişin, li ber mîkrovave an li ser stovekî germî, gavê zêrîn tête kirin. Berî wê, hinek avê di binê zevê de veşartin da ku berry nayê şewitandin. Dravê jencê bikar bînin, şeytan zêde bikin (nêzîkî 20% ji hûrgotiyê), ew di şirketên paqij de û li ser hucreyan an di firotek sar de dikirin. 
Têkilî
Ev rêbazê ne-standard ya qirêjkirina Kanada ya Kanadayê dê dê mêvanên xwe şaş bikin. Em ê berê mêvanan hilbijêre, piştî ku çend çend deqîqan piştî avêtin avê de, ew bi rengek avêtin, bila avê dûr bikin, paşê wan jarsên nehêle û şermê avêtin.
Kîtrok virek, paqij bike, bi kûçek vekin û da ku rojek li avê odeya odeyê bêdeng bike.
Ji bo ku perçê avê amade amadekirin, em du çermên avê, 4 çermên şekir, kûçikên reş, hemî, kevir û bayê bay - xweş bikin. Ji bo sê meha saetek mîkrok, û ji ber ku ew dişewitîne, li du jîpên 9% tîrêjê zêde bike.
Di zivistanê de, hûn dixwazin tiştek ronahî û spicy, dixwazin ku xwarina xwarinê xwarinê, bi lêgerîna vê yekê, hûn di nav deveran de bi dilê xwe digerînin, û paşê teyran, apples, cilery, pişk, kincî, germî, germî, kesk, asparagus hovik - tevahiya storeroja vîtamîn.
Sunberry di hilberîna riyayê de, ji ber zivistanek pir kêmtir efsanet e. Lê ev ne xirab e, çimkî di meha Îlonê de li ser sifrê me hîn jî ji vîtamên cuda hene.
Lê di demsala sar de - pir demek ji xwe re bi kasa bîhnxweş bîhnfireh digerin û dema ku nehêle dilxweş bexşandin û ne jî mîna jam an jî kêfxweşiyek ji ber tarî berî.
