Shallot an Ashkelon nebatek bihurar e ku ji malbata onion re girêdayî ye. Ji ber tama xwe ya sivik û nebûna tîna hişk bihêz dihesibîne.
Danasîna shallot û ciyawaziya wê ji xalîçeyan
Shallot celebek onion e. Ew di bin navên din de jî naskirî ye: Alexandranî, potatîk, malbat, kuschevka. Welat Rojhilata Navîn (Fîlîstîn) e, li wir wekî paytextê wê dihat nasîn. Li Ewropayê piştî sedsala XIII belavbûn belav bû.
Ev nebatek du sale e. Taybetmendiyên şilav bi pîvandina zû, hilberîna zêde û berxwedana frostê têne diyar kirin. Destê xwe berhev bikin û pênûsek bikar bînin. Di sala yekemîn de, ew tov diçînin da ku sûkên seriyê mezin bikin, û ew di sala duyemîn de tê çandin. Kulîlkek zarokan (5-20 hêk.) Ji yek tovê hatîye avakirin, ji ber vê yekê, ew wekî berik tête hesibandin. Her bermîl 200-300 g hilberîne, û ji m2 re hûn dikarin 3-4 kîlo guhar û heta 5 kîlo gişkî kesk kom bikin.
Shallot bi naveroka gelek vîtamîn C ve, hebûna B, PP û mîneralên K, Mg, Fe, S di wê de tête diyar kirin. Bikaranîna hûrikan ji bo baştirkirina nezikê, pêşîlêgirtina sermayê û bandorek antimicrobial heye. Ew kêrhatî ye ku bikar bîne da ku pergala cardiovaskulîkî xurt bike, şiyana xwarina xwarinê hişyar bike, û bandorek erênî li pêvajoyên avakirina xwînê bike.
Ew bi zirareke mezin di karanîna kar de zerar e. Contraindications hene.
Shallot ji serêdan ve girêdayî ye, lê di ya jêrîn de cûda dibe:
- Di turnipsan de şiklê piçûktir û dirêjtir. Kundirên berbiçav belav kirin. Baştir tê hilanîn.
- Nîsk mezin dike. Di hundurê bulbokê de, zagonên bi primordia re xuyang dibin, ne dibin tenik.
- Rengê şarjê bi mezinbûna herêmê ve girêdayî ya. Li herêmên bakur xwedan tûşa zerîn û tama xwezayî heye. Li herêmên başûr - lilac.
- Ew di mehên biharê de bi tîrêjên cûrbecûr germ dike, yekser li ser tînê naçe, mîna hêkan.
- Pêşîn, pergala root tête çêkirin, û hingê tenê di hewaya germ de - şînahî. Ev taybetmendî dihêle hûn zivistanê wê deynin.
- Feqîr li ser xweşikek delal û delal a ku piçûktirîn li xwarinên cûda dide.
- Ew bîhnek hişkek nermik nabe, êşê di çavan de gava qehpik nake. Bi kêfxweş, bi bîhnek piçûk, bîhnek ku hûn dihêlin hûn bi serbestî wê nû û wek demsala goşt û masî bixwin.
Cûrbecûr yên bîstan
Li ser bingeha serdemên damezrandina wan, celebên qewareyê li sê çînên têne dabeş kirin:
- zû
- navîn;
- dereng.
Cûreyên destpêkî xwedî bîhnek bîhnxweş, bîhnxweş. Nîvan heya 10 lamberan heye.
Shredder
Di rengê lilac de cûda dibe: pîvana rûnkirî ya derveyî - bi sor, hundur - bi spî. Kulîlkek nû û zû ya qasî 35 cm mezin dibe .. Serî formek ovale digihîje heta 10 cm, li seranserê 2.5 cm.
Qijikê spî
Dirav ronahî, û kemerek reng-rengîn. Ew bi lez dubare dibe. Pir kêm nexweş dibe. Dikare ji bo demên dirêj ve were hilanîn.
Belozerets 94
Husîçek hişk xwedî rengek binefşî. Taybetmendiyek ji nîvek mezin re, bîhnfirehiya berbiçav û berbiçaviya nexweşî.
Celebên demsala navîn
Di nîgarê de hindik dimînin. Qalîteya nîzamê bi cûrbecûr ve girêdayî ye.
Airat
Ermê nerm, lê tamxweş. Di pişikê de 5-7 lûkul hene. Raştê darê bi mirîşka zer.
Delicacy
Tama xweş. Pîvaza zêrîn bi hêla kulpek juicy spî ve tête nas kirin.
Taybetmendiyên mezinbûna şûşan
Dema ku hûn di axa vekirî de çandin, ew axên loosbûyî, fêkî yên bi acidê pH 6-7-ê hez dikin. Vana di nav de chernozem û tevliheviyek cûda ya dar û sandê pêk tê. Jê bawer bin ku hûnê avên kûr bikişînin. Wekî din, kûrahiyek baş hewce ye ku wan derxînin. Landing li ser çuçek li cîhek xweş-ronkirî tête kirin. Aîçek ne xwestî ye.
Kulîlk têne celeb kirin. Tenê bulên tendurist ji bo çandiniyê têne bijartin: ji bo çandiniyê zirarek 3 cm hewce ye, heke ji 3 zêdetir be, wê hingê kesk û zirav bistînin. Dê çandiniyek mezin dê xwedan lobulan pirtirîn bi navekî navîn be, lê ew hinekî piçûktir in.
Pêşkêşker û cîranên ji bo shallot
Heke hûn hewceyê dareke baş e, wê hingê hûn hewce ne ku bala xwe bidin nebatên mezin ên berê. Ew çêtirîn e ku piştî peas, fasûf û fasûlî bexçeyan bikirînin. Hûn dikarin wê li ser malperê bicîh bikin, heke di salê paşîn de nûnerên şevşevok, kungû an golikê mezin bûn. Toêwirmend nabe ku li cîhê ku pîvaz, tîrêj, pîvaz an fûze mezin lê hilbijêrin hilbijêrin.
Pir xirab e eger pêşbazgir carcaran bûn. Ew çêtir e ku ew dûvê neçê bikin da ku ji ber qeçika qulikê bitikînin.
Hûn dikarin li ser nivînên cîran bicîh bikin: lettuce, radish or strawberries.
Amadekirina malpera Landing
Ji bo ku erd bi oksîjenê dagirin, zirar û zirarên zirar hilweşînin, pêdivî ye ku malper ber bi kûrahiya kovî were daleqandin. Berî vê, tê pêşniyar kirin ku ji bo mûşê çêbikin: 3-4 kg manure an kompost, 15-20 g superphosphate û urea, 45-80 g ji ashka dar. Di biharê de, nîtrojen pêdivî ye ku di malperê de bêne zêdekirin - 15-20 g per m2. Dema ku di payizê de qewimandin, cîhek ji wî re di dawiya Tebaxê de amade kirin, heke di biharê de, paşê di payizê de were çandin.
Wexta dakêşandinê
Zeviya dema çêtirîn dema ku berf bi tevahî tir bûye. Ji ber vê yekê, li herêmên başûr serûpelên dawiya Sibatê, û ji bo lîna navîn - nîv-nîsanê. Piştî 30 rojan, dê fûqan li ser wê bên xuya kirin, û piştî 45-60 dê dorpêçek ava bibe. Plantingêkirina biharê tercîh e ji ber ku bulbarek baş tête çêkirin û kêm e ku meriv bi zirarên dorpêçandî dorpêç bikin. Di demek paşîn a biharê de - ew ê keskek baş nede, lê koka rasterast dê dest bi mezinbûnê bike.
Ji bo ku felqên destpêkê werin bidestxistin, çêtir e ku di zivistanê de berî destpêkirina hewa sar, donên kulikan çandin, lê da ku ew dest bi çinîna kulikan nekin. Di vê rewşê de, dê sûkê di biharê de bi kulîlkên xweş bikêr bikin, û greens dê di destpêka biharê de xuya bikin.
Teknolojiya çandina şil
Pêdivî ye ku meriv du salan bihevra bidin hev: Berî tov, û dûvê tov. Teknolojiya vê pêvajoyê hema hema yek e, lê hin cûdahî hene.
Sevkom
Sêvê tevde xwerû, bi tenê bulmên saxlem hiştin. Ew pêşniyar e ku li gorî pîvanê hilbijêrin: ne mezin û ne piçûk - navîn. Pêdivî ye ku ew di nav rûnê de (40 ° C) têne birr kirin an jî li ser germek germ were danîn. Hûn dikarin di nav germek qebûlkirî de av bidin.
Ew di nav nivînan de an jî li qurmikan têne danîn, bêyî ku zext bikin, lê bi axê têne sekinandin da ku tenê topên piçûk derkevin. Ji bo vê bikin, hûn grooves an pitikan (4-5 cm) amade bikin, di navbera wan de 7-10 cm dûr bikin. Dema ku çandiniya payizê, kûrahî û dûr bi 20-30 cm zêde bikin.
Kevir
Ferman wek hev e. Tov ji hêla 48 demjimêran ve di nav kincê şilandî de têne şil kirin. Nehêlin ew zuwa bibin. Kûrahiya birûskan (3 cm) biçûk tê çêkirin û li gorî pîvana 7-8x20 cm têne çandin. Heke prosedurek di payîzê de tête kirin, wê hingê hewce ne ku were şûştin.
Lênihêrîn
Allilav, mîna nebatên din, karê hewceyê hewce dike ku cotek baş bistînin.
| Bixebitin | Kiryarên |
| Avdanîn | Bi rêzdarî, nerm. Pêdivî ye ku ew ji hêla mûçeyek maqûl a mîkrobatîf a alîkar nebe. Di demsala zuha de, av her 2-3 rojan carekê tête kirin. |
| Weeding | Qonaxek girîng beriya ku xuyangên pîrên yekem, as zerengên wê demê de dikarin nebatê hilweşînin. |
| Loosening | Bi damezrandina zeviyek hişk li ser rûyê axê tête çêkirin. |
| Erm kirin | Ger hewce bike, heke hewce bike, doşek mezin mezin bike. Bi gelemperî di navanserê havînê de tête kirin, lêçikên piçûk derxistin. |
| Cilûberg top | Piştî 1.5-2 hefte piştî germbûnbûnê, ew bi çareseriyek ji manure ajal an birînên çûkan bi rêjeyek 1:10 têne dermankirin. Di heman demê de, zibilên mîneral (fosfate, asîdên nitric an jî ure) têne bikar anîn - 10-15 g per m2. Bi damezrandina bulbeyan re dubare têne şandin. Hingê çareseriyek potassium tête bikar anîn: 5-7 g ji her bermalê avê. Hemî cûre 30 roj berî çandiniyê rawestînin. |
Nexweş û êşa
Onions kêm caran ji hêla êşa û hejmarek nexweşî ve têne kirin.
| Pirsgirêk | Tedbîrên Remedial |
| Rêzikek spî ya bêhiqûqî li biniya dorhêlê vedibe. | Sêvê nematodok kûçikek piçûk e. Sevoc ji bo 2 min di nav çareseriyek 4% ya formaldehyde ya bi metanol de tê şûştin. Ew dikare di nav 45 ° C de di ava germ de were şûştin. |
| Serişteyên felqê spî dibin, wilo dibe. Bulbs zalim dikin. | Pîvaza kesk a kesk bi pişta kesk vedigere. Carcotên wê yên mayî çêdikin. Hûn dikarin di navbera rêzên bermahiyên çerm an tansy de belav bikin. |
| Aphîd pêşbazên ciwan, ava şirînê tercîh dikin. | Broth çêkirî (chamomile, îsota germ) spî bikin. Hûn dikarin dermanên taybetî bikar bînin. |
| Pîvaz pîvaz, fusarium, peronosporosis, rot of the bottom | Nexweşiyên fungî. Guhêrkên tendurist bi insanan ve têne derman kirin. Nexweşan hilweşînin. |
Hilberîn û hilanîna
Kulilk dest pê dike piştî ku hêkan zirav dibe û pêşî zivistanek zer vedike, û dûvê jî vedizî. Berî vê, berhevkirin dest pê nake, ji hêla din ve dê qulikên belengaz werin hilanîn û zû zû mezin bibin. Earlyandin serê sibehê bi rojek tavê ya hişk û bi şiklê xweşikî li binî kulmek hat çandin. Pel ji lîpikan têne qut kirin, û piştre ew di nav koman de diqulipînin.
Ew li cîhekî tarî û bi hewaya hewayê xweş hatine rawestandin. Hûn dikarin wê di nav nivînan de ji mehekê ve bihêlin xwe bi dîwêr ve girê bidin. Piştra hingiv tê xêzandin û erd ji wê tê rakirin.
Hûn dikarin cûreyên navîn û dereng ji bo salek piştî çandiniyê hilînin:
- li qutiyên ji karton an daristanê çêkirî;
- di zendan de;
- li ser sarincokê di bin sarincê de;
- di stokên kapron de.
Pêdivî ye ku bulbs germek + 8 ... +10 ° C, û tov + 15 ... +20 ° C. Humeynî ji 60-70% ne bilindtir tête parastin.
Niştecîhê havîna havîn pêşniyar dike: Taybetmendiyên bikêrhatî yên shallots
Pîvaz ji bo tenduristiya mirovan pêkhateyên pêwîst pêk tîne (vîtamîn, mîneral), ji ber vê yekê karanîna wê ya birêkûpêk dikare karên laş baş bike. Ew bandorên erênî yên jêrîn hene:
- normalîzasyona zexta xwînê;
- xurtkirina dîwarên xweyên xwînê;
- kolesterolê kêmtir;
- zêdekirina berxwedana laşê li hember tiştên biyanî;
- baştirkirina laşê gastrointestinal;
- hilweşîna flora pathogenîk;
- bandorên erênî li ser dîtinê;
- tunekirina toksînan;
- qalîteya por û nîskan sererast dike.
Hêrsek xweşik û bîhnek berdest bi destûrê dide me ku kirasên tirşikê wekî delal bikarbîne û di xwarinên fransî de bi berfirehî têne bikar anîn. Di dema çêkirina xwarinê de xwarinên mandî, goşt û masî tê zêdekirin. Pêdivî ye ku marinade di marinade de bê girtin, hêşandin an şilandin.
