Chicken, dibe ku, ji hêla poultry herî populer di Ewropa de bête kirin. Ew ji bo armancên cûda yên mezin têne mezin kirin, di taybetî de, henên hûk û xwarinên xwarin, û hem jî jî nifşên fîzîkî hene. Li ser armancê, çûkên pir derveyî, navxweyî û navxweyî li hev cuda ji hev hev cuda ye.
Ew ji bo ku hin hilbijartina mîkroşê ji bo xwarinê dest bi dest bi dest pê ve nehatiye zanîn, lê çend kesên ku ji sed salan ve bêtir vekirî ne.
Ma hûn dizanin? Chicken ji xwarina xwarinê dikare li pêşiya pêşîn jî binçavkirin. Ew di sî û giran de mezintir in, mûçik, febên piçûk û piyên xurt ên giran in. Bi nifşên din ên din, mîklên xwarinê di dilsoziyê de bêhtir ne, ne ji mirovên ditirsin, hêsan bi hêsantir berbiçav û guhartinên di xaniyên xanî de ne.
Brama
Brama yek ji hestên hestê yên xwarinê ye, çend sedsala berê berê wekî ku mîkrojeya Malay chicken bi Cochinquin re çêdibe. Asyayê tête navnîşa çiyayê, ji derê di nîvê sedsala nîvdehê de hate xist ku Brîtanyayê Mezin û Dewletên Yekgirtî bû, û ji wê derê ev tevahiya cîhanê belav dibe.
Breeda bûkê Brahma ji hêla taybetmendiyên derveyî ve tête navîn e:
- bergên dûr ên bihêz, lingên giran û laşek mezin, bi gelek xwarinan;
- tengahî û şehrezayî ye;
- qeçûkek piçûk, lê xwarin, diranên hema hebe
- pişka fan-shaped lush;
- şîn zîv zêrîn e, pir hêzdar e.
- guhên hûrbûr, piçûk;
- Plumajê jî di lingên xwe de pir germ e.
Reng rengê mîkrofên Brahma ye.
Ji ber vê yekê, teyrên pîvanên bi tipek zêrîn re, pîvanek nîv-oval, plumaxa reş li ser rîmek spî. Roja mêvanên sernav û sestî li zêrên zêrîn ên zêrîn hene, û parçeyeke jêrîn kesk-reş e. 
Hêzên spî yên kevir, kevir û germê, cilên ku bi rengê kûçikek berbelavê xweşik ên balkêş ên hêja hene, herweha rengê stîranê bi rengek reşikî reşik (reşikên di nav rengê paşê û paşê de sor e; rengek reş).
Chicken Brama bi qasî 3.5 kîlometre ne giran, kesk dikare 4.5 kg. Poultry hişk e, lê taybetmendiyên diranan û nirxên nuturiyê zêde dibe.
Her çiqas Brama Brûk e ku nifşên xwarinê ye, ew ji bo armancên fîzîkî û her weha beşdarî werzişan dibin.
Pirsek pir pir jê daxwaz e, lêbelê, mezinahiya wê gelekî girîng daye, ew hewceyê pir tedawî, celeb û bilind-caloriyê bi naveroka bilind a xwarinê, protein û vitamins heye. Ji bilî bila xwarin û dewlemendiya heywanan, poultry divê kaxezên nû, kûçik, zûçkî an jî paqij û fêk hene.
Broiler
Broiler ne nîştî ye, lê teknolojiya dermankirina poultry. Ev term tê gotin ku ciwan (xwarina 2 kg), bi zûtir bi taybetî ji bo bikaranîna xwarinê zêde dibe. Etyîmolojiya peyva (broiler, îngilîzî, ji "agir li ser agir") bi xwe re dipeyivîne: Agir herî ciwan ê herî baş û zûtir li ser agir vekirî ye. Gava xwarinê xemgîniya xwarinê û xweya paqijtirîn e û ji ber vê yekê jî karbidest e, bi taybetî ji bo mirovên nexweş û pîr û herweha di xwarinê zarokan de. 
Nîşanên cûreyên cûreyên cûrbekirî wekî wek broilers têne bikaranîn, ji bo nimûne, spî, spî, Plymouth, Giravên Rhode, etc. Ew gelekî bêguman in û pir zûtir in. (Pêdivî ye ku çiqas giran ji bo giraniya darizînê dikare di du mehan de bigihîjin wê, lê çaxê nivînek nermîneya normal a ku di temenê normal de çar caran kêmtir dibe - tenê 0.5 kg).
Di dema deman de (ji zivistanê heta zeviyê) li malê ji yek rehê de hûn dikarin bi hefteyên sê heftan zêde bibin (nifşa 3-4). Chickens dikarin di odeya rêwîtiyê de bi odek zû û zêrîn vekirî bibe, ku mûçûk hewceyê mezinbûnê ya normal.
Sawdust, straw, kernelên kornel an germê spî têne bikaranîn. Divê gavê bi demjimêr veguherînin, pêvajoya topê veşartin.
Kalîteya xwarina mîkroşan li ser kalîteya xwarinê girêdayî ye. Herweha ji bo xwarin an xwarina xwe ya xweserkirî, xwarinê divê bi proteînek zehmet bibin (ji ber vê yekê hûn dikarin xwê xwarin, xwarinê pîran, şîrîn), seb û zîndanê bikar bînin. Herweha, xwarina bara xwarinê di nav xwarinê (1-2 g per chicken) de zêde dibe, û ji bedenê kelşium-kulikan an çalkê veşêre.
Jersey Giant
Girava Gelek nîşta maşê ya mûşê ye, di destpêka dawiya dawiya dawîn de Dewletên Yekgirtî de, wekî encama ku ji Brahma, Orpington, Langshan û hinekan hêj tarî derbas kirin. Çiyayê reş, spî û pir rengê şîn e.
Çûkên mezin ên mezin in, û ji ber vê yekê dikarin li karsazên bi qasî nehê kêm kêm (birdê nikare astengiyên mezin bigirin). Tevî rastiya ku jîneya gaziyê cihekî dixwaze, ew dikare di nav cihan de biçûk bi mezin dibe. 
Cenazeyê vê chickenê, wekî nûnerên din ên nîjneyê, mezin û horizontal e, lingên navendî û pir hêzdar e. Roja mêvanên piçûk heye, pelikek şilandî.
Pêwîstek pir baş e ku li malê zêde dibe, û bi bilî taybetmendiyên xwarinê, van mîkîk jî jî tête kirin, ji ber ku ew dikarin wek êşa hêla bikar bînin.
Ew girîng e! Li ser pîvana jerseyê, ji hêla sîra wan, dikarin dikarin ji hêla giran a hêsanên nû ve girêdayî dibin. Her weha, ev teyrên, ji ber qezenca wan, pir caran caran ji hêla hestiyê vebikin. Divê vê taybetmendiyê hebe ku heb ji bo hêkên mezin têne hesibandin: hesabek hilberî çêbikin ku ew jî rizgar bibe, û herweha wek kevirên hûkî ji bo nifşên piçûk ên biçûk.
Ciwanek vê chicken ji hêla din ên din ve zêde dibe, ku hin taybetmendiyên xwarinên xwarinê dikevin: ew hewce ne ku ji bo giraniya rastê ya protein, vitamins û kelciyam hewce bibin.
Dorking
Dibe ku ev nêçîrê herî mûşê ya herî xweser tê dîtin, ji hêla hilberîna goştê ve çêtirîn hilberîna çêtirîn. Li dawiya Îngilîzî di dawiya XIX de.
Chickens of Dorking pir bi pir mezin in, bedenek dirêj dirêj e ku mîna çadrilateral, serekek mezin e ku nêzîk di bedenê derbas dibe. Wings snugly to the sides, beak diçin, paqijê mîna pencilê. Scallops roosters standing upright, and females li hember wê çûne birin - vê taybetmendiyê we ji we re destnîşan dike ku hûn rast bikin ku cinsê yên çûk diyar bikin. 
Di çarçoveyek dorkîngê de celebek rengên cuda hene: Ji hêja-spî, spî û reş bi rengê zêr, iridescent motley û sor.
Ew girîng e! Dema ku ev çîrokkirina vê nifşê de, bingeha bingehîn giraniya giran tê kontrolkirin, ji ber ku balyozê rast di navbera vîtamîn û elementên trace de di binhevkirina xwarinê de hemî rewş û giran a bird, û kalîteya wê ya xwarinê diyar dike.
Rêjeya li mûçikan û roostan di nav reçê de 10: 1.
Dorking bi rengek zelalkirina mercên germiyê, bi taybetî,, guhertineke tûj ên germ û sar, û herweha bêhêziyê berbiçav dike. Birds ji bo encephalitis, ji ber ku çend hefteyan berî vekişîn e, ew e ku nexweşî ye ku ew vakslêdanê bikin.
Di gelemperî de, tevî taybetmendiyên xwarinê çêtirîn, ev nîştê bi hêla nifş û biyanî nexebûyî bi cotkaran re bijarte ne hilbijartin, ji ber ku çûk pir giran û lênêrîna hewceyê hewce dike.
Cochinquin
Pir kevneşopî, lê niha bi nifşek nîştî ye, ji bo armancên cewherî de zêde dibe, lê belê xwarinê ev çew jî pir girîng e. Malê vî çiyayê Çînê ye, di nav sedsala nineteenth de chicken ewrûpa bûye, ku ew bi gelemperî ji hêla pîvanan ve tê bikaranîn.
Cochinquins di du herduyan de - gelemperî û dwarf têne pêşkêş kirin. Celeb tenê tenê in size. 
Kokinhin Brama mîna xwe dibîne, çimkî ew ji bavê xwe re ye. Wê şiklê xweşikek dilşahiyek heye, ji bo crowna royalê, û jî bi rengek zêrîn, sor, zîrek an rengê tarî (feathers ya Cochinmen, bi xwarinê re, bi karanîna aborî ye) heye. Bi teybetiyê, teyrên celeb in. Ne dizanin ka çiqas difirin, ew dixwazin ku li ser perçeyên bêdeng bimînin û ne ku ji bo çalakiya zêde nîşan bidin.
Pîvan a chicken dikare 4.5 kîlometre gihîştin, kulikê nêzîkî 1 kg mezin e. Di salê de cenazeyek bi sed sedan hilberîn. Cochinquins ne nebêjin, lê hewceyê hewceyê cûda û cûreyek bi hevpeymaniyê re hewceyê hewceyê tevahiya germê (pêdivî ye ku pêdivî ye ku ciwan û zêrîn). Felansên nifşê berxwedanê sar in.
Cornish de
Çandî, di nav sedsala dawîn de li Îngilîstanê de, dema ku dema welêt bûye hewceyê xwarinê. Ew bi rastî mîna mirîşkek xwar bû, taybetmendiyên ku divê bi giraniya xwarinê bi xwarinê pir giran bû.
Wekî qaîdeyek, plumajên van mîkikan spî ye, carinan jî ew bi pelên reş têne dîtin. Feên piçûk, li ser pawên xwe winda bibin. Cesedek mezin, hûr, germê dirêj, tîrê û kurt e. Di warên mezinbûnê de, ev çûkên hinek ji cinsên din ên nênêrîn ên piçûk hene. 
Ma hûn dizanin? Cornish ji hêla vê cureyê poultryê ya standarda amerîkî ya hêja ye.
Derxistina Cornish ku bi zehmetiya karê zehmet ve girêdayî bû: bird bi zewicî bûye, hûkên pir piçûk bûn, û mîkikan dilêş bûn. Lê belê, demeke dirêj, nifş çêbûye ku îro îro ji ber ku lêkolînek çandiniyê ve hatî bikaranîn.
Mîkrobatên Cornish ne bêaqil û zehmet in, zû zû dibin û di rewşên cihek kêm de gelek xweşfxweş dikin. Vegirên mêşan ji hêla nûnerên din ên din re kêm kêm dibin. Ew hewce ye ku meriv bi xwarinê, herwiha riya ji bo digestina hestiyê zêde bike.
Cihekî sê sal salî bimîne û dikare dikare salek 170 eggs. Kuştina nîştî ne neheqiya mîkikan ne - ne ji sedî 70%.
Malin
Li Belçîka di sedsala nineteenth de hate şandin. Di zimanên cûda de ew bi awayek cuda tê gotin: Mechelen, Meklin, Mecheln, herweha Kuku an Koko (ev ji ber ku nîşta bajarokê kevn-yê ku li wê derê tê vekirî ye, û navê wî di guhertoyên cuda de).
Mîkroşên malîn xwedî 4 kg, roosters - bi 5 kg. Eggs hema hema tevahiya salê, heta 160 daket. Dara xwarinê ku goşt û hêsan-ê giringe ye - ew gelek dilxweş, nutritious û mezin e. 
Ma hûn dizanin? Koma klûbên mîkrofên Malin Malî li çend salan ji Belçîka xebitandin. Endamên klûb têne hilbijartin, bi pêşniyarên celebên cuda hene û di her awayî de bi awayek nîjîna xwe bijartî dikin.
Malin chickenek giran, giran û kûçik bûye. Destûra hûrgel e, wings piçûk in, nêzîkî bedenê, çavên dûr in. Scallop red, small size. Roostên pîr û sorê jî hene. Pawên hêzdar, zehf, paqij e. Gelek caran, plumajê, spî, reş, şîn, mûz û rengê raspberry yên din jî hene. Pîroz bi taybetî bi xwarin û xwarinê heye.
Di nav diravên nijadê de dibe ku hestiyariya zikmakî, hinek zelal û hişkiyê bi xwarina xirab dibe. Lê belê, qezenc ji bo mercên xanî yên din jî daxwaz dikin, û mirinên pir baş jî dijîn.
Mirovên malîn dikarin di cages de bin, lê hewce ne. Mirov nizanin ka çiqas difiroşin, lewma hedge bilind e.
Ji ber dorpêçê dîsk, chicken sar-tengahî ye.
Plymouth
Çimkî nîvê sedsala nîvdehan ji hêla hêsîrên amerîkî ve hatibû çêkirin. Navê nav du parçe hene: Plymouth - navê bajêr, ku ji cihê cilikê, û "rock" (Rûsya Îngilîzî) ye, ku wateya kevneşopî - wekî sembolê mezin, hêz û bîhnfirehiya nîrê. Chickens jî ji hêla pir xwarinê herî bilind e, û herweha hêza ku bi zûtirîn giran bikişîne.
Plymouth Strokes di çarçoveyên cûda de têne, lê lêçikên spî herî mezin e û ji ber ku pir caran pirrjimar dibin. Ev çiqas herî mezin in.
Chicken di cenazeyê de mezintir in, serê xwe pir mezin ne, nehêlekî germ û tarî hene, çavên piçûk û zirav zêrîn. 
Plymouthrock ji bo xwarin û heywanan herdu mezin têne çêkirin, lê goşt ji rêberê sereke tête dîtin. Metta ji van mîkikan eyndar e, bi kêfxweşiyek bi zelaliyê ye. Nerazîbûna pir zêrînek zêrîn ne paqij e.
Nêrîna nifşê ku bi şertên avhewa, bêdeng, xilasiyek baş e. Pêşveçûna ciwanê zû zûtir dibe - di nav şeş mehan de di jinan de jinan dest pê dikin, ku di nav miriyan de qeyd dike.
Chickens di heman demê de xwarinên ku dêûbav têne xwarinê, lê xwarina xwarinê bikişînin û xwarinê, heywanê pîr, germên kevir û germên kandîkirî.
Kincên neheq an ne-standard
Orpington
Nîştimaniya Îngilîzî pir pirrjimar, ji ber hilberîneriya bilind û hêza ku bi lez zûtirîn xwarinê ava dike ava dike. Orpington yekrêkek bi nexşikên nerm û nermî, hema nêzîkî laşek e. Serê piçûk e, kul û gulên sor sor e, paşê kurt e. Bi mûçeyên din ên din, Orpingtons têne binçav kirin. Gelek reng hene, lê lingên mirî an jî reş yan spî-ne.
Xweseriya Orpington ji ber ku naveroka wê ya naçê kêm kêm heye.
Bi taybetmendiya xwe, ev bi prensîpek mîkrokek pêdivî ye, û ji ber vê yekê, daîra celebek festîvalê daye, ew pir caran wek pûtek bilind bû. 
Nûnerê vê pêşengê hen û başên dayikên baş in, ku ji berxwedana piçûkek baş e. Gelek heywanên zû zû zû zûtir dibe, û jinên jor hejmar wek malê ye.
Di nav derengiyên nîştîbûnê de nehêle û pişkek hûrgelê, zêdebûna hûrgelên ciwanan û hejmara hindikên hêsan hene.
Divê van birçikvanan bi hev re bibin, hejmara xwarinê her roj - du. Herweha bilî ji bendava xwarinê sereke, jinên ku ji van mîkikan ve herdem herdem bi rak an germî, ku hewce ne ku ji bo rezervên kelcium hewce ye.
Fireball
Agirbestek celebên mîkroş ên ku ji hêla fêrbûna pîşesaziya firotanê ya li Fransayê ye, ji ber vê yekê ew carinan xwarinê fransî tê gotin.
Bi bi xemgîniya taybetmendiya fransî, pijîşkvanan bi karûbarên xweras ên ku bi nermalek geestîk ve girêdayî bûne.
Cenazeyê mirîşk mezin, hûr hûr dimîne, paws nizanin, bi pîvanan veşartin, tîrê piçûk e, lêçik e. Di binê piçûk de hebek mezin e, lobes di bin aliyên şewitandî de veşartin, cilikek kurt zelal e.
Ji ber hejmareya hejmarê, nîşta tête parastinê sar. Fermên herî gelemperî di rengê salmon û Kolombian Fireballs de ne. Chickens of this species zûtir dibe, lê tenê mîna Orpingtons, ew hûrgelan dikin. Her salek yekçek yek sed û hêsan derxîne, û ev yek di heman demê de dike. 
Fireball bi xwarina spî ya spî ya ku di bîhnfirehê de pir kêfxweş e. Pirtûka vê neyê gelekî mezin e - ev ji sê kilogrên kêmtir e. Pêdivî ye ku nebûna hewce ne ku ji çermê paqij bike - kişîn bi hêsantir e ku ew hema hema neçik dimîne.
Bêguman ji bo mercên xwarinê pir tirs e. Tê pêşniyarkirin ku ji bo birêkistana deryayê bikar bînin, havîn bi wan di havîna girseyî de, û zivistan - bi seb û pêdiviyên xwe digire. Heya taybetmendiyek fenbolê Fireol nebûna neheqiyek nerazîbûn e ku ji bêdengan vekişîne. Ji ber vê yekê ev nifş dikare li herêmên suburban zêde bibin û biçe ku di ezmên vekirî de rêve bibin.
Mafê di mirinê de bilind e, lê divê ew di hişê xwe de çêbibe ku dibe ku bêtir moşikê dikare çûk hilweşîne.
Karkerên cotkar û cotkarên ku ji bo xwarinê mîkrok e ku ji hêla hêsantir ve girîng e, bê guman, ji bo cûrên mizgeft ên vê çûkê bijartin. Pîrên herî çêkirî yên mîkte ji hêla laşê mezintir, komkujî, û hêsaniyek bi hêsantir ve girêdayî ye, ku bi taybetî bi wan re daxwazî ne tenê ji bo pispor, lê jî ji bo xwarina malê.
