Asta Tempranillo nerazî dike cûreyên şerabê. Bi vî rengî şexsî û mijarên rola navîn de dilsoz kirin.
Wêjeyê peyva Tempranillo wateya "demek", "ripe". Navê vê navnîşê ji hêla germbûna zûtirîn re tête ravekirin. Cûreyek bi temamî bi taybetmendiyên klîmîk û axa di herêmên sivik ên başûr de derxistin.
Beşê sereke ya cûreya germê Tempranillo di Spanyayê de mezin dibe. Ji ber ku ji alîgirên elîtan ên bi fikrên fêkî, raspberry û vanilla hilberînin. Cûre pir şerm e. Ew hewcek hinek faktor û lênêrîna taybetî ye.
Angrapanillo grapes
Berpranillo berî tarî reş reş in, bi rengê reş re reş bi kûçikek matê ye. Pîvana navîn, germ, piçûktir xist. Bi giranî 6-8 gram gihîştin, 15x18 millimeters tewrê. Di Spanish de ew tê gotin "ull de llebre" reçi tê wergerandin çavê min.
Di nav cûreyên reş, divê çavê Sangiovese, Firewin û Bull bi baldarî bidin.
Lihevhatina spî ya vî rengî ye, ku ji hêla fêk ji rengê hêşikî re bi rengek piçûk e. Cenazeya tarîp Tempranillo nexşik, dîs, pir zêrîn e. Ew çermê piçûk heye.
Rengê şerabê li ser çermê germê girêdayî ye. Heke şade zehf û zelal e, paşê çerm û lûkû ye, heger heke hildar e, çerm nerm û nerm e. Wines ji bo hilberîna demdirêj a dirêj ji fêkên dilşandî têne çêkirin.
Grapes di avahiya bilind de zêde bûn şerabek rengek dewlemend e. Clusters pir dirêj, cylindriconîkî, narrow but compact. Bila qeraxa her weha jî girîng e.
Zincên ku di nav erdên rûyê erdê de têne çêkirin, ji hewayê ji ber kevirên deryayê nebêjin. Ji ber vê kêmbûna kêmbûna nîvê grapes, alavên Tempranillo bi cûreyek grapaniyê re tevlihev dibin.
Vine destûra matematîkê ya gule û dirêjên hundir hene.
Berzên dakêşin li ser 6-8 çavên. Cûrbeyek 5-lobed, gelekî mezin, pelên hêrskirî hene. Ji binê pelên kûçandî yên kûrahî hene. Sheet notch lyrate, petiolate, dikare vekirî an vekirî ye. Diranên mezin hene.
Crown of stalk a young covered, raspberry edge. Pelên rengê zêrîn bi rengek kevir ink zêr in. Pêdiviyên paşengî davêjin. Kulikê û berbiçav. Density of the flower middle, bisexual.
Nêzeya Monte Cristo, Moldova û Galben Nou jî gulên bisexual hene.
Wêne
Di nav wêneya jêrîn de gurên Tempranillo bibînin:
Dîroka Breeding
Ji bo pêşveçûn û serkeftina serkeftî ya cûda ya Tempranillo ji aliyê du hevalên Rûkê de, Rîkul De Alegre û Meryriyan ve hate çêkirin. Ew ji muxalîfên şehîdan ên ku ji 1860ê ve ji Bordeaux re Rioja vegeriyan.
Ew yekemîn bû ku îspat bûn ku teknolojiya hevgirtî ya teknolojiya Bordeaux digel sîstema Rioja bi serkeftî bû.
Heya ji bo derfetên baş, zanebûn û zehmetiyê baş, ew bikar anîn ku projeyek mezin a berbiçav bikin.
Mirovên zindî yên ji bo nirxên bazirganî yên bazirganî yên nû hatine bikaranîn, bermîlên bilind yên oak-kêrkirî kir û salê xwe hilberandin. Encamên wan baş bû.
Wan îspat kir ku ev grape mezin bibe hawîrdirûya heremî pêwîst e. Divê ev bi rêjeya wekhev be germ û germ bibin. Awnings-muxalîf bi karûbarên cîhanê bi cûda Tempranillo derxistin, ji ber vê yekê wergirtina nasnameyê.
Tempranillo ya herî mezin a berbi xirabê gurên hewceya hewcedariyê dide. Avhewaya hûrgelê ava dike ku çêkirina çerm û şekirê bixwaze.
Cûreyek pir pir xurt e. Li ser şewitandinên gelemperî gelemperî dibîne.. Çişikên fertilîzmê li ser naveroka kevneqê dewlemend in.
Cûreyên mîkrojîk jî di heman demê de Black Emerald, Rizamat û Syrah in.
Bi axa vî rengî, rootsên rezçê bi dewlemendî bi mirinê ve girêdayî ye û ji ber ku ew di rewşên pêdivî de ne. Ew ji hêla 700 mîlyayî dûrtirîn deryayê deryaya herî baş e.
Tempranillo cûda ya herî navdar ê ya Iberian Peninsula ye.
Terroir taybetmendî û jelal e ku di şerên Tempranillo de hate nîşandan.
Habitat li Spanyayê liverên germ dike-Alte û welatê bilind yê Penedes. Ji bo ku ev grape mezin bibe avhewa ekonomîk hewce dike.
Cûda li ser Argentina, Meksîkaya, Çîl û Portûgalê bi serkeftî ve hatibû çêkirin. Di demê dawî de, serkeftina Tempranillo hat Thailand, Rûsya, Îtalya, Fransa û herweha yên Dewletên Yekgirtî (Texas, Oregon) hat.
Di Rûsyayê cûreyek vê moodyek baş e Tenê li dora 700 mîlyar li ser deryayê deryayê dimîne. Li ku derê germbûna germ hene - kategoran bi temamî ripenî, bi fêkî baş qenc ber berazan. Di nav erdan de, ku derheqê rêjeyê kêm e, çiqas cihek nifş nabe û dest pê dike.
Ji bo zêdebûna qenc Tempranillo masî hewceyê naveroka bi naveroka bilind a kevirînê. Niha, ev cûda di herêmên başûrê - Uzbekistan, Mordovia, Dagestan, di herêma Krasnodar de çandin.
Ji ber ku tengahîbûna mercên pêşveçûn û klîmatîk, Rûsya Tempranillo tenê tenê% 0.5 hilberên profesyonel ên bilind dike.
Taybetmendiyên
Tempranillo pir pir û dilkêş e. Berikên vê cûda di dewlemendên rengîn ên dewlemend in - anthocyanins. Berhemdariyê bi fêrbûna berbiçav e.
Yek ji dara 5 kilogrên berê ve dike.
Herî zêde şev germê 16-ê dersa rojê, roja 22-ê dersîn. Ji bo reziran di nav deveran de, hewce ye ku 40 çete Celsius hewce ne.
Wateya ku Rkatsiteli, Isabella, Podarok Magaracha hilberên bilind bilind dike.
Bi zirarê winda. Ji bo temenê temamî Tempranillo 450 mîlyon salê salî ye. Grapes bi ziravên zirav û zîndanê zêde berbelav dikin. Ji ber vê yekê, di rewşa şertên xirab de, bushên grapes bi netew, dorpêçek piçûk çêbikin.
Nexweşiya Pevçûn û Pest
Tempranillo ji hêla mutasyonên genetîkî ve tête kirin û pir nexweşiyên hestyar. Ji ber ku çermê piçûk, ew zehf e ku ji bo germbûna gray - gelekî zehf e. Vulnerable to mildew, li ser pîvan 2, Tsikadka - 3 xalên, an oîdium - 2 xuyan.
Grapên Tempranillo pir fikr bi fîlloxera. Phylloxera wek kûçek wekhev e, winters li ser kulikan.
Eggs di bin barkê de, li ku li bihara berbi larva çiyê pelan têne hiştin. Bara destpêkê bimire.
Di nîşanên pêşîn ên nîşana phylloxera, pêwîst e ku bi lezgarkirina tedbîrek kîmyewî re pêwîst e. Ji bo vê yekê, narkotîkên baş BI-58, Karbaphos û Kinmiks.
Re-processing di 1-14 rojan de pêk tê.
Ji ber ku hestiyariya wê, grapes ji parastinê re wekî xirabî anthracnose, bacteriosis, kllorosis, rubella û kanserê bacterial heye. Çawa çawa bi wan re bitirsînin, materyalên taybet ên malperê bibînin.
Taybetmendiyên
Tempranill Blanco wek hevpeymaniya Tempranillo tarî ye. Jesús Gagilev Esteban dît ku ev yek nexşeyek dîtiye 1988 sal Wî li Mêrillo de Rio Lesa lêkolîn kir, û di nav kincên sor ên kûrahî de kesek kesk û zeral dîtin.
Wî li ser lêgerîna xwe ya zanistên ji alîyê CIDA yê dewletê ve axaftin. Piştî pênc salan de 1993 Grapên fakrîf û durust nas kirin. Dekên wî bi serkeftî hatine klon kirin.
Ji destpêka 2000-2000, Tempranillo Blanco di lîsteya nayên destûrkirî yên nûjen de hatee kirin.
Wên ku ji wan vekirî têne çêbirin, reng û taybetmendiyên cuda hene.
Tempranillo Berikên Blanco, kulên elongated û pelên piçûk pir piçûk in, bi compared to purple-black, lê jiyana jiyan jî wek taybetmendiyên xwe hene.
Di her cûda de herdu cilên xweş û zû dihêle, her du herdu demjimêran ji ber riyayê. Buds late dawn. Hilberîner piçûk e.
Cûreyek bi lezgîn e ku bi nexweşiyên cûda û cûreyên hûrgelan ve girêdayî ye.
Wekheviya germê Tempranillo hewceyê taybetî lênêrîn. Ew bi karên mûzîkê yên nermî yên vîdyoyî, herbên germî, plum û ber berhemên mûzeyan tê bikaranîn.
Ji ber ku acalîzma wê kêm, ew bi cûreyên din re tevlihev e. Têkiliya dora dawîn a maturation. Cûreyek ji hêla mutasyonên genetîkî ve tête kirin.
Pêdengiya dawîn jî Montepulciano, Annie û Original.
Tempranillo - Stêrk di nav deynên gurên herî navdar de ye. Ew ji wê fêk e ku tê qebûl kirin. mûzên herî baş ên kalîteya herî baş.
Ew pesnê spanî û Portugalî têne fêm kirin. Winemakers ji van welatan re dibêjin ku meydana Tempranillo xwedî arom û dewlemendiyek dewlemend e, ku piştî ku li şerên baxçan li dar xistin.
