ParsleyHûn dikarin her salê kolek bikin, wekî hewceyê jêbirin, lê dema ku çiyayê li ser erdê mezin dibe, heya heya paşîn ji paşê şikilî ye.
Harvesting: Harvesting
Gelek celebên parsleyê amade ne ku du du sê mehan piştî ku çandiniyê bistînin. Dema ku ji bo zivistanan hilweşînin, divê ew bifikirin ku germên ciwan ên parsley pir pir dilxweş in, ew e ku baştirîn e ku meriv pêşniyariya pêşîn aşî bikin.
Çimkî dirûnê, sê çiqas an bêtir bi pelên ku bi pelên xwe re neqas in. Gelek xwarinê, stemên li ser rûyê xwe veşartin, di wê demê de çiqilên nû bibin. Ew çêtir e ku ji bo kevirên bûrsê diçin, kişandina hundir çêtir bikin. Berî ber keviran, hemî stems jê derxistin da ku ew parsley nabe û di paşiya pêşberê pêş de bibe.
Ma hûn dizanin? Li gor mîtolojiya Misrê, parsley li cihê ku xwîna xweya Gore kete, çavê Seth bi Seth re winda kir.
Hêsan û hêsan: çawa ji bo zivistanên paqij be
Avêtina parsley yek ji ji bo ku ji bo zivistanên zivistanî veşartî vebijêrkên herî hêsan e. Ji bo amadekirina vê yekê, hûn hewceyên ciwan ên ku bi sten û pelên nerm. Heke hûn xwe xweş nakin, û bikirin, ne di nav ava avê de rûniştin. Parsley şewitandin û ji bo demeke dirêj diçin.
Kesên ku li ser axa te têne mezin bûn, ji bo ji bo havîna havîn. Greens ji ber kevirên zermî yên kevir ên kevir û kevir derxistin ji hêla têne derxistin, stalkên piçûk kurt bûne. Parsleyê vekin û ew li ser tewrê bişê. Di kulikan de diçin: Gelek mûzeyan civandin, ew bi qeşa xwarinê girêdayî bûn û di nav wê de li cîhek avêtin. Avê di şemiyê de rûniştina bingehîn ya ku çawa ji bo zivistanê tête bikaranîna rêbazê ya rûnê, dema ku aromayê biparêzin.
Greens dê ji zû zû zû zêr veguherîne, û neftên wê jêbirin. Tufên kesk di hefteyekê de rûnin. Greens bi baldarî hişk ji bîranên hişkî veşartin, ji ji dakêşan veşartin, kûçik û veşartî di nav salekê de li dora girtinê hate girtin.
Hûn dikarin li qeçaxek zûtirîn zelal xistin, ew li ser kaxezek piçûk vedixwe, lê belê heman rewşên dîtina. Heke şert û mercên jîndar ne paqijkirina hewayê, tilê bikar bînin. Ew dibe ku li ser pirtûka rûnê rûnî, bi bi parçekirinê ve girêdayî ye, li germê bêtir ji 50 dersan.
Ew girîng e! Dema ku di rûnê rûnê rûnê, dergehê xerîb biparêzin, ji wextê demên wextê şewitandin.
Wateyên ku parsleyê bigirin
Ger pirsê dibe ku dibe ku ew ji bo zivistanên zelal bigirin, ew e ku ne tenê lê pêwîst e. Di zivistanê de, gelek ziravên vitamin C pêwîst e ku zivistanê. Herweha, her kesî wê xwarinên bîhnfireh û bîhnfirehiyê bidin, û di dema betlaneyan de, parsley dê wek xemgîniya xiftanek ecêb bike.
Germbûna normal (boned, crushed, diced)
Ji bo ku ji nû ve girêdayî ye, tenê şewitandina nû, parsley, şaş kirin, paqijkirin û paqij kirin. Hingê hûn hewce ne ku hûn parsleyê hişk bikin. Heke hûn bundles, Germên piçûk ên pir baş bi "bûkek" re parçekirî, di nav çermek plastîk de tête kirin û di nav dezgehên xwe de têne avêtin.
Vebijêrka din, ka çawa ji bo zivistanên parsleyê azad bike, - cubes Ji bo vê yekê, pelên nû yên hêşî ji kevirên kevir vekirî ne, bi qeşikek tûjî vekir. Piştre bi kelek avêtî qirêjê qirêjî, bi avê paqij kirin û di nav dezgehan de veşartin. Piştî çend demjimêr, kubê dikarin bêne daketin veguherînin ku ji batcha paşê amade bikin.
Vebijarek din e ku çawa ji bo kubên zivistanê, parsleyê çêbikin, - Ew di blenderê de ye. Di heman demê de, Parsley dê wê juê xwe bişînin û avê ava bike. Ji bo kubên hilbijêre ji bo kubên hêsan in.
Balkêş e Kubên şewitandin ên kulîlkên jermî - calendula, çermî, parsley - pisîk çêtir dibe, paqijiyê veşartin û di bin çavên xwe de derxistin. Parsley, di nav tiştên din de, bandorek xelek heye.
Parsleyek zermî
Bi mûzîkê vekirî ji bo kursên duyemîn baş e. Şuştî û gûştî kişandin qeşikî ye û di qirêjê zivistanê de şewitandinê de şewitandin. Piştî tamkirina tîrêj, kubên di kulîlan an qutên plastîk de têne avêtin.
Bi pişka tîrêjê bi rûnê germê
Dibe ku rêbazê herî herî herî berbiçav ya ku ji bo zehfên nû ve girêdayî ye, zivistan e ku ew bi rûnê şevê re hilweşîne. Bi taybetî ji ber şermbûna wekî hewce ne. Kesên amadekirî têne avêtin, zelal xistin, ketin kûpên jars û bi rûnê tije da ku sozên asmanî nebin. Ev paqijan dikarin li ser rezberê li ser şemek jêrîn an di hucreyê de bêne tomar kirin.
Ew girîng e! Heke hûn bi rûnê şevê zevê zêrîn bixwazin, hûn ê paqijkirina salad amade bibin.
Çawa çawa parsleyê hilweşîne
Çawa ku ji bo zivistanên nû yên zivistanî bisekinin - xweya dêrên bêjin. Bavên me ji bo zirav, masî û goştê, lê jî jî greens jî nebêjin zivistan. Ji ber ku xwarina parastina xwezayî ya xwezayî ye û ji bacteriya zehfî pêşniyar dike ku destûra pêşveçûnê çêbikin, tevlihevî wê bi temamî parastin.
Ne tenê nexşeya pirtûka parsley dikare bête xwar kirin, lê her weha rêjeya grated. Kişandin pênc bi yek (raw / salt) têne girtin. Di nav xwarinên kûr de kişandin û cihekî wekî zûtirîn li jûpan tevlihev bikin, li ser vê yekê rast dike ku bi mûçikê germê wê bi ava xweş bikin. Blanks dikare di hucre û li sarfê de bêne tomar kirin.
Recipe Parsley Recipe
Ji bo zivistanên yekbûyî yên dorpêçandî ji hev veguhestin - ev ji bo şeş mehan ji bo bêhtir tomar kirin. Lê belê bêtir hewce ne, di bihara de, wê dê bibe greens nû. Pêdivî û pisleyên sifted zelal li jars têne firotin, ji bo 30 deqîqeyan bi marinade û paqij kirin. Piştre li ser pantry an hucreyê veşartî û firotin.
Marinade: per literê avê 1 çermê xwê, 2 sponên şekir û 200 g of vinegar.
Parsley, ji bo zivistanên van van xwarinên ku ji bo xwarinên xwe yên çêtir dibin baştir dibe, bedenê bi vîtamîn ve çêtir bikin û bi havînîna bi aroma xwe bide.
