Ji bo zivistanên bermîlan - Yek ji rêyên çêtirîn çêtirîn ku xwarina zivistana we çêtirîntirîn û dewlemend di vîtamînan de. Ji ber ku lêçûna wan kêm û kêmkirina dirûnê, ev fête bi piranî di xwarinê de têne bikaranîn. Serokên malbata ku ji mêvandanên jîn ên jîndar re bi dehan xwarinên ku di bin zivistanê de zehf dibin fêm dikin.
Ma hûn dizanin?Ji bo naverokê vîtamînan ji bo apexên nexşik in. Dema ku ew dest bi rengê biguherînin, hejmarek vîtamîn pir girîng e.
Ma kîjan cûreyên appleyên herî baş ji bo tengahiyê çêtir in
Berî ku fêr bibe ka çiqas ji bo zivistanên ku ji zivistanan bigire, divê hûn bizanin ku kîjan vê rengê ji bo vê armancê hêsan in.
Çareseriya herî baş dê bibe kûçik û zivistanên bi bîhnxweş û dilxweşiyê bi kar tînin - Antonovka, Pîrozbahvanan, Golden, Richard, Kutuzovets, Sinap, etc. Fruit bi temamî kêm nizanin bimînin.
Ji bo ku bibêjin ka celebek hûrgelên hin hûrgelan ji bo tengahî zelal in, hûn dikarin pêvajoya jêrîn hêsan jî bikin: ji bo 10 deqîqeyan ji berê vekirî fêkê divê li şevê navîn ya rezberê. Ger heya rûyê wê tarî nebe, hûn dikarin bi kêlîkan bi sefîrê xwe bişînin safel bişînin.
Amûr amadekariyê ji bo sarinc
Berî zirav, apsilan di nav kelareke mezin an bin bin avê de veşartî. Piştre, her fêk darê hiştin. Çawa kopî çêdibe, li ser kîjan rêbazê ku hûn hilbijartin girêdayî ye.
Wateyên ku ji bo zivistanên apexên bêkêmûkî bigire
Her hevalek bersiva bersivê digerin: "Gelo ew e ku ji bo zivistanên zivistan biqewiminin ji bo ku ji bo taybetmendiyên fînansaziyê biparêzin?"
Ma hûn dizanin? Bi ziravek zêrîn, mêjû 90% vîtamîn bistînin û elementên ji hêstên bingehîn veguherînin.
Em ji bo zivistanan ji bo kelepên bermîlên herî tecrûbê dide we.
Tevahî azad
Li jimên paqij ên paqij, paqijî yên hişk ên avê bi qeçek an amûrek taybetî veşartin. Hûn dikarin bêyî derxistin, lê ew ê wextê wê xilas bike ku hûn hewce nebêjin bêbêjin. Peel dikare ji ber çepê ye ku ew bi hêsanî ji fêkî zindî ve tê veşartin. Apples di tulîlan de têne avêtin, hewa ji hêla mimkunê ve ji wan ve tê veşartin û ew berî şandin serbixwe.
Ew girîng e! Di vê rêbazê de fêkên zermî di nav dezgehan de gelek cihek derxistin.
Slices
Apples peel, tov û dabeşkirin, 8 beşan parçe kirin. Tiştên encam ên encam, da ku ew bi hev re nekin, hûn dikarin pêşî li ser palletan bigirin. Piştî vê yekê, ew di sermîlan de têne şandin û di nav frezer de têne kirin.
Ew girîng e! Heke hûn plan dikin ku ji pişkên jihevkirinê re çêbikin, nexweşê jê nekin - vexwar dê bêtir dilxweş be.
Dry freeze
Pêgeheya vê rêbazê ya zermî ye ku, yekem, pişkên appleyê divê li ser pirtûka an kêlê, bi kaxezê veşartin û 2-3 saetan ji bo azadiyê şandin. Di heman demê de bisekinin ku parçeyek ne têkilî ne û di çarçoveyek yek de bin. Piştî çend demjimêr, pişkên zermî di kincirkeran an çermên bermîlkirî de têne girtin û di nav malek dezgehek demdirêj de tête parastin. Bi vî awayî, ew ê bi hev re nabînin û bi hêsanî ji hev hev veqetin.
Ziravê di syrupê de
Ji bo sê kulê sar ê sar (amirên 0.75 m) ji bo du şûşên şewitandin. Di encamkirina encamên mîkroyên piçûk ên mîkroyan de ditirsin. Çîçikên şewitandî di şiravê de têne firotin û şermezar kirin.
Ma hûn dizanin? Kulîlkên zêrîn bi şekirê ji bo kotek û xwarinên zêrîn ên kurt in.
Applesauce frozen
Çimkî amadekirina pêdivî ye ku applesauce hewce ye:
- 300 gram şekir;
- 5 g ya citric acid;
- 1 kg apple puree.
Pêşî hûn hewce ne ku hewzên mashedê çêbikin. Ji bo vê yekê, apsîlên kevirşandî (bi çerm, zev û dabeşan) di saucepan de têne avêtin, ava avê piçûk. Di tevliheviya germ de, şekir bisekinin û citric acid addin da ku ew tarî ne. Hemû materyalên panê bi tevahî têne tevlîhev kirin û bi xemgîniyek xemgîn dibin. Piştî şilkirina tevahî, ovên mashedî di mûçeyên kûçikek zelal û zindî têne avêtin.
Di demên bermîlan de ji sêvên jîn in?
Bêguman çiqas firokên xwedan bikişînin ka çiqas gelek mêvanan, hûn dikarin ji salê nîv salek kelek kelek dikirin. Rewşeke bêkêmasî - germahiya di frezerê divê ji 18 -18 ° C bilindtir be.
Çawa kaxezên jîn in
Di xwarinê de, gelek pisîkên xwarinên ji firotanê yên jîn in hene hene. Di piraniya rewşan de, ew di heman rengî de wekî ku berê fêk ji bo xwarinê xwarinê têne bikaranîn.
- pies, pies, bagel, kûçik, donût û pîrên din;
- danûstandin û koktûr
- salon û jelî
- tevahî rûdinîn
- xwarinê xwarinê (duck, goose, turkey);
- pancakes, pancakes
- 4 eggs;
- 1 têr. rûnê
- 1 têr. şekir
- 4 parçeyan kelepên zermî an mûlekî zelal in;
- şekirê vanilla şîrîn.
Ji bo ku pancakesyên ku bi kêlan vekirî têne çêkirin, hewceyên jêrîn hewce ne:
- 4-5 Art. l qulpên kêliyên jermî
- 1 têr. şîrê
- 2/3 rûnê rûnê
- 1 têr. l kulikê
- 2.5 Art. l şekir
- 0.5 tsp. soda (bi sinegar re derxistin);
- 1 egg
- Vanillin xweş bikin.
Ji bo ku hevpeymanek ji kêlên jermî re çêbikin, hûn hewce ne:
- 400 g apên jînkirî;
- 1 têr. l şekir
- 3 litersên ava vexwarinê.
Ev tenê çend çend xwarinên ku bi apexên jîn in, ew ji her hevwelatî xwe biryar dide ku hûn çi ji fêkên darbîn amade bikin.
Gelek baxçevanan, ku bizanin ka ka kêlên jînkirî çêtir in û ew çawa çawa bikar anîn in, gelo di vê awayê de berê dirûnê dest pê bikin. Ji bilî vê yekê, ew bi alîkariyê re bandor dike ku pêkanîna hilberê.
