Ji ber ku rojên Rûmê kevnar tê zanîn nas kirin, li Rûsyayê bi demek nêzîk bûye. Tevî vê rastiyê ku ew nêzîkî nifşê herî nêzîk e, ku di welatê me de pir gelekî mezin e, hîn jî gelek kes guman dikin. Û ev çewtiyek mezin e, ji ber ku brokoli bi hemî cûreyên cabbagefiroş herî girîng e.
Em ê ji we re dibêjin ka ev vexwar ji bo laşê mirovan bi gelemperî e, bi taybetî ji bo tendurustiya jinê ye. Hûn dê jî bizanin ka çend calorî di brokoli û tiştên ku ji bo tenduristiya wê ya girîng e.
Çand û caloriyê
Broccoli - xaneya rastîn ya vîtamîn û mîneralanDi çarçoveya wê de, ew dikare bi multivitaminsên baş re bêne kirin, lê ew hilberek xwezayî ye. Ew ê ji bo kesên ku ji bo naveroka calorîk ya xwarinê tête hesibandin rast bibînin. Çu kuleran di kûçeyê de? 100 gramên vê cebabe tenê 34 kcal hene. Di heman demê de ji vê beşê ji bo 2.82 g protein, tevahî ji 0.37 gê rûn û 6.64 g ji carbohydrates re hesibandin.
Bi çolê ne, li wir li gelek vîtamîn hene.
- Li gorî nirxa vitamin C, brokoli pir girîng e ku rêberên naskirî wekî lemon û orange.
- Vîtamîn U heye, ku hewce dike ku ji bo hewayên êş û erênî pêwîst e.
- Pêwîtiya Vîtamin, ku di pêvajoyê de di pêvajoyê de redox dike û mezinbûna tissue zêde dike.
- Herweha, damezirandina broccoli vîtamên koma b, bi taybetî bi folic acid, thiamine û riboflavin, herweha vîtamên A, K, E.
Ew jî ji bo muxalîfên mîkro û macro yên wekî magnesium, sodium, phosphorus, potatium, calcium, hesin, zinc, copper, manganese, selenium, her yek jî rolek karûbarên mirovahiyê yên mirovan dike.
Taybetmendiyên Bikaranîna ji bo laşê mirovan
Proper properties of this vegetable:
Parastina Kanser û Controlê. Lêkolînerên modern diyar kir ku ew kûbare dikare li dijî hin cureyên kanserên şer bikin, wek mînak, pêsîrê, çerm û çermê. Sulforaphane pêşveçûnên hucreyên kanseriyê rawestîne, û synergin û indole-3-carbinol wan hilweşîne û pergala parastina xurt bikin.- Rîska êrîşên dil û strokes kêm bike. Bikaranîna rasterast ya vê vexwarê karê dilê, herweha rewşa rewşa dîwarên xwînê yên bandor dike ku hûn ji ber ku hûn êrîş, dil, gewrîtiyê, gewrîtisî an atherosclerosis, nexweşî nebe. Çolê (Çitêla B4) û methionine di brokesterolê de ji alîyê bedenê ve girêdayî ye, bêtir ji sedemên ku bi pergala kartiovascular pirsgirêk dibe.
- Xebatên karûbarê digestive çêtir dike. Pêwîstiya fîberiya bilind bi pêvajoyên digestive digel alîkarî dike, karê karên hêja çêtir bikin û pirsgirêkek hûrgelan, di nav wan de derbas dibe. Bi veşartina tevlihevkirina bilez, broccoli alîkariyê dike ku rewşa çêtirîn û zelaliyê çêtir bikin. Herweha, ew ji hucreyên mirinê, slogans û heta hêla mûzeyên giran in.
- Alîkarî ji nexweşiyên ji nû ve vedigirin. Broccoli ji materyalên ku bi pêvajoyê veguhestina hucrey û tissues zêde dike, bi bedena alîkarî bi leztir dibe. Phytoncides zêdebûna tevlîheviyê zêde bikin û pêşveçûna hilberîna mîkrojenîzanên zirarê.
- Şekirê şekirê normal. Gelek pispor pêşniyar dikin ku di vê xwarinê de di xwarinê diabetîk de, ji ber ku ev sulforaphane hene, ku dikare dikare hilberîna glûsk û kêmkirina hilberîna însûlînê bikin.
- Ji ber vebûna vitamin B1, pergala nervousê baştir dike. Mirovên tengahiyên hişk, bîranînek xurt, zordestî pir caran divê di vê xwarinê de di xwarinê de, ji ber ku ew dewlemend in thiamine ye, ku pir ji bo mêjî pir girîng e.
- Bandorek erênî li ser dîtin. Carotenoids, yên ku hema hema wek li di kincîn û gazê de hene, dikarin dikarin ji hêla kûçikan û lensê ve xurt bikin, dikarin bi rêbazên mîzîdan bisekînin.
- Lênêrîna laş. Ji bo bedena jinan çi ye? Ew girîng e ku baldarî taybetmendiya vê hilberê bidin, ji ber ku ew bi tevahî alîkariyê dike ku giran bike û ji destûra hucreyan. Enstîtuya wê deverên hêsanî yên ziravên paqij bikin, pêvajoyên metabolîk di nav laş de rêbaz bikin.
Gelek fîberê fiberê hestek hûrgelê ya tevahîbûnê bi piçûkek xwarina xwarinê dide.
Ji bo kêmkirina kêm "pejirandinê" ne ji ber vê yekê rastiya ku heya zûtir zûtir zû û bi ewlehî ji bedenê veşartî ye, wekî encama ku çermê hêsantir û teng dibe.
- Parastina prostatitis û kanserê prostate. Kompîtasyona vexwarina enzîmên ku ne tenê bandorek fonksiyonê ye û tenduristiya mêran jî hene, lê herweha alîkarî ji bo pêşveçûna pêşniyarên nexweşiyên prostatîk ên cidî.
Parastina Kanser û Controlê. Lêkolînerên modern diyar kir ku ew kûbare dikare li dijî hin cureyên kanserên şer bikin, wek mînak, pêsîrê, çerm û çermê. Sulforaphane pêşveçûnên hucreyên kanseriyê rawestîne, û synergin û indole-3-carbinol wan hilweşîne û pergala parastina xurt bikin.Contraindications
Pêkêşengiya tevahî ya ji bo bikaranîna broccoli dikare tenê bi vê çandiniyê bi alerjîk be. Bi dilsoz, ew pir kêm e. Wekî din, hema hema her kesek an jî yek ji din re ye. Guherînên bi taybetî bi forma karanîna têkildarî girêdayî ye.
- Hûn nikarin brokoli ji bo birîna xwarinê bikar nakin, çimkî Nerazîbûn ya ku di nav dezgehên ku li hemberî bedenê (adenine û guanine) dibe. Di şewitandinê de, ew cabbage jî, di dawiya dawiyê de zêdekirin, dema ku şem amade ye.
- Ew ji bo bîr bîra xwe ku bi demeke dirêj, bi taybetî bi di nav çend kêlên petrolê de, cebbage wê tenê ne tenê her tiştên erênî yên xwe winda dike, lê her weha carcinogens.
- Bikaranîna raw cabbage ji bo mirovên ku bi hebûna germê û yên ku nexweşiyên pencre hene hene tehlîm dike.
Di dema ducaniyê û şîrdanê de bikar bînin
Ji bo jina ducanî, ev hilber ji bo çend sedemên mecbûr e:
- Low calorie û taybetmendiyên xwarinê yên ku hûn ji bo qezencbûna kravkirina destûr dide destûrê dide.
- Kişandineke bilind ya vitamin C ji bo ewlehiyê dide.
- Acidê ji bo pêşveçûnê ya fetal nervous pêwîst e.
- Calcium ji bo tendurustiya pêşerojê û ji bo zarokê pêwîst e.
- Gelek şekirê kêmtir ji bo jinên ducanî ji bo dermankirina hestiyariya gestîkî girîng e.
Brokoli - hilberên hypoallergenic, ku bi kêmtirîn tewrikê, hingê ew yek ji yekem e ku bibe ku di xwarinê dermankirina dermankirinê de, piştî piştî 4-5 hefteyên zindî, hûn dikarin dema ku şîret bikin. Piraniya zarokan ji bo destpêkirina veguhayê vê veguhê, pêşî di xwarinê dayikê de, û paşê, ji 6-7 mehan û wek xwarinek temamî bersiv dide.
Gelo ew e ku ew bi pancreatitisê heye?
Di dema pêvajoyê de bêhêzkirina pancreatîtiyê, hûn dikarin vê cûreyê cabbage di forma erdê de, sîteyên germî bikar bînin (hûn dikarin li ser rêgezên xwarinên brûkolê yên xwarinê hîn bibin). Doktor pêşniyar dikin ku ew yekser bikevin û tenê tenê heger ew baş berbiçav kirin û nehêle ku ji bo bêdengiyê, xemgîniyê û pirsgirêkên din digel digestiyan. Di yekem de, piştî navnîşanê, divê hûn hewce nexwestin bi taybetî û hişyar bikin dema ku nîşanên pêşîn nîşan bidin.
Di pêvajoya derxistinê de li ser xercê tune.
Bi piraniya beşa rojane ya brokoli di hemî qezencên nexweşî de divê ji 200 gûr nabe
- Çiçek brokoli çi ye?
- Di navbera broccoli û caulifê de cudahî hene?
- Çiqas broccoli di erdê vekirî ye?
Pêdivî ye, ew tenê tenê dubare dike ku broccoli vexwariyek pir pir baş e, ku divê di xwarinê de be. Çawa çawa paqij bike ku ji bo çêtirîn werdigirin? Bixwarin an xwarinê kurtkirî tête riya herî rast e, ji ber ku di dema dema dermankirina germbûna dirêj ya dem de gelek taybetmendiyên kêrhatî winda dibin. Hûn dikarin herwiha wekî dakêşek cûreyek cûda, wekî wekhevek xweyê, û wek beşek ji stews an casseroles dixebitin.
