Cilantro û basilê xweşikên bîhnxweş ên kevir ên ku bi hêsanî ne tenê li dacha, lê li hundur li ser pencilê mezin bûne.
Basil yek ji nav xezebên balkêşan e. Ew li vîtamên A, B, C, PP, û herweha yên petrolê hene: eugenol, linalool, estragol û limonene.
Cilantro ji ziravê, lîstrînek zehf, zûtirîn şekirê xwînê û xwînerîna xwînê normal dike. Ew kesk bi lezkirina xwarinên giran digerin, digestin çêtir dike û alîkariyê dike ku di dema depression de çêtir bikin.
Cilantro dikare ji bo hilberê û gaza gazê tê bikaranîn. Bawer bikin ka ew çawa cûda dikin, çiqas wan qezenc û zehmet e, ew çawa çawa bêne kirin.
Ma ev yek e an na?
Cilantro (corirander) û basil bi tevahî cuda ne, tevî ku ew gelek herb hene. Kîlantro (kemir) di nav devera yekem a corenander, ya malbatê de. Peyvên korîn têne navê cilantro.. Basil jî ji malbata Lambs re ye.
Çima çandin in?
Herdu herwiha nexşikên spî têne caran di xwarinê de têne bikaranîn. Ew xwedî dilxweşiyeke spî reşikî ye, ji ber ku ew carinan bi hev re hev re bifikirin.
Di nîşanî de çi ye?
Basil e ku ji 80 kîre bilind bilind dike. Gelek sê sermayek dirêj bi rengek ji kesk reş û tarî reşik heye. Li ser topên pelên çolê heta heta 35 mîlyon dirêj dirêj dike. Stalk of the corpus height of 70 centimeters. Pîvanên kevir mîna parsleyê têne çêkirin. Fêk bexek an zevê reş e. Gelek caran hûn dikarin pelên kesk ên kevir û cilantro bikin.
Çiqas wan cud bikin? Pelên cilantro ne heman stem in ne: nexşeyên sîpî hene, û bilindên rast li ser stem mezin dibe. Pelên basil teng û ovoid in.
Bêbawerî û kampanyayê
Basilica
Stalk and leaves of basil contain oil of essential camphor (ji 3.5 heta 5%). Basil jî vitamin C (18 mg per 100 g hilberê), A (3.15 mg), calcium (295 mg), potassium (177 mg), û magnesium (64 mg) hene.
- Ew bandorek bactericidal heye, pergala parastina parastina virus û bacteria şer dike.
- Ew xuyabûna nexweşiyên devê devkî yên devkî (ji diranan, hêza xurt dike, odek xirab xelet bike) dike.
- Ji bo nexweşiyên tedawî yên wekî hêvîkerek tê bikaranîn.
- Li ser tedawiya dil û zehmî ya dilsoz têne kirin.
- Membranê ya germ û hêvên di gastê gastritis û kolîtan de dike.
- Di kozmetolojiya, petrolê ya pêwîst, wekî wekî antîseptîk û nûnerê dijwarî ji bo eczema, dermatitis û ache tê bikaranîn. Basil jî alîkarî dibe ku pîrên pêlên xurt bike, ji bo winda dikişandinê.
Em pêşkêş dikin ku li ser derheqên fînansên sosyal yên basil a video temaşe bikin:
Corirander
Fîlên Cilantro neftê ne, ne beşên sereke yên ku lînkola (heta 80%) û geraniol (heta 5%). Pîvanên Cilantro jî li Vîtamin A (337 μg per 100 g of hilberê), K (310 μg) û C (27 mg), herweha pûtassium (521 mg), calcium (67 mg), phosphorus (48 mg) hene.
- Ew di tedawiya nexweşiyên gastrointestîn de tê bikaranîn. Petrola kîlantro heye ku çolerîtîk, bandorên analîzîk.Fermandarê fêk heye xwedî xemgîn, bandora antispasmodîk, digestin digestin û darikê zêde bike.
- Wek wekî hêviya dermanên ji bo nexweşiyên tavê yên bêdengê jorîn.
- Zelalkirina Cilantro xwedî taybetmendiyên bactericidal hene, hêza germ dike û xwîna wan xwarê.
- Zextê kêmtir, xwîna xwînê zêde dibe.
- Ew di tedawiya nexweşiyên infeksiyonê de, bi taybetî bi tevlihev dixtor tê bikaranîn.
- Xwîna ji metirsên giran paqij dike, asta koleksiyonê û şekirê xwînê, asta dermanên anthelmintîk e.
- Ji ber bandorê wê diuretic, cilantro alîkarî dide şewitandinê.
- Çewkirineke kelkêşê bandorekek sedative heye, ji bo nerazîbûn, êşîn, depression tê bikaranîn.
- Hêzên nû yên çilantro şewitandin piştî çermê şewitandin, birîndar dike, alerjiyê kêm dike. Pelavê pirtûka brothê ji hêla fungus û eczema ve hatî bandor kirin.
- Çelantro zêdebûna hêza mezin, ji bo pêşiya parastina prostatitis.
Em pêşkêş dikin ku li ser cilantro yên fînansî yên li ser vîdyoyê temaşe bikin:
Li ser laşê bandor bike
Basil, çalakiya mizgeftê çalak bike, tevahiya tone ji bedena zêde dibe. Corîander, bi taybetî bi fêkiyên wê, bandorekek sedem heye. Lê belê, herdu herdu herwiha dikarin di heman demê de bi serfiraziya di tedawiya piraniya nexweşan de tête bikaranîn. Cilantro ji ber amadekirina bêhtir veguherînek pirfireh a bandorên erênî hene.
Contraindications
Contraindications ji bo cilantro û basil e.:
- ducaniyê, şîrînkirinê, zarokên sê sal
- astengiyên xwînê
- rêbazên pergala cardiovascular (nexweşiya dil, istmîk, êrîşa dil)
- rêbazên endodrine (mîabetes mellitus).
Bandorên xirab
Ji ber naveroka di binhevkirina mercên mûçeyan de, basil di pir kêman de xeter e. Ew ne pêşniyar kirin ku ji bo du hefteyan bê berdewam kirin. Cilantro bi karanîna safer e, bi bi karanîna demdirêj a dirêj, tenê tehs û derman dibe. Her du pisîk têne pêşniyar kirin ji bo ku di derheqa trombophlebitis, nexweşî varicîk de tê bikaranîn. Tevî ku berjewendiyên li ser basil û cilantro, Divê em ji bîr nekin ku herbên her dermanê di dema dorpêçê de bandorek zirarê ye.
Ma herbs pêdivî ye?
Hemê basil û cilantro bi her giştiyên her kesî re hevgirtî pêk têne. Ew di her tiştî de li hemî salad salixên germî, di şuşan de, di sauce, herweha di nav xwarinên sar û xwarinên xwarinê de hevdû hev hev bikin. Basil û cilantro di dema ku pesto sauş amadekirinê de (amûranê kûçik, nişk, rûnê zeytê, bi rûnê zêrîn û bi zêrîn ve girêdayî ye).
Bêguman, Zeviyên kemilê dema ku xwarin û xwarinê veşartin de rûnê zêde dibin. Koran pir bi amadekirina amadekar, marinades, kvass û beer tê bikaranîn. Zeviyên nûbûna xwarinê dirêj dike. Basil efekek, piçûkek piçûk heye, û cilantro xwedî taybetmendiyek taybetmendiyek heye ku ne her kesî hez dike. Herweha, basilê sûkê dilxweşiyek xurt û hêzdar e, bi rengek rengî. Divê dema ku li cilantro di xwarinê de paqij bike, tê guman kirin.
Gelo ew e ku bibe hevbeş?
Basil û cilantro di van xwarinan de wek xwarinên semenî û sêlên germî, sêl, ji bo xwarin û goştê. Ew ê dilxweşiya xweş û dewlemendiya xwarinê zêde dibe.
Heke ku bîhnxweşiya berbi berbi we ji bo we nexşe ye, û hûn ne naxwazin wan nûtirîn bixwin, hûn dikarin cilantro an jî basilê germ bikin, ku ew di şemiyê, bi xwarinê bistînin.
Lê belê Hûn hewce ne ku hûn bîr bînin ku herdu pisîk bi dilxweşiya spî re dewlemend e, ew dikarin bikaribin xwêkiya sereke ya xwarinêJi ber vê yekê, ew nikarin nexweşî.
Basil û cilantro spikên spî yên bi bîhnfirehiya memorable in. Ji ber naveroka dewlemendî ya petrolê, tannins, vitamins û traceksiyonên tehlûk, van herbên di dermanê, kozmetolojî û xwarinê de têne bikaranîn.
