Di destpêkê de şemikên sar ên sereke yên hot germ hene, ji ber ku ew e ku ew dixwaze ku şikestiya xwe bifikirin.
Salmorejo ji hêla Andalusyayê ve ye.
Tomatoes li vir berbelav e û ev fonekek mezin e, ji ber ku hûn dikarin di havîna havînê de an jî tama havînên xwe jî bikar bînin.
Ingredients
- kilogramên tomar
- serî
- du kevirên hûrkirî hene;
- raz an bargê, hişk kirin;
- Hinek zeytên zeysî û paqij kirin
- sê kevirên garlicê;
- juon lemon;
- xwê
Recipe
- Bi kûçê vebêjin (hûn dikarin xwarinek nû bistînin û piçikek piçûkek biçûk bigirin ku bi tiştek wek xweyek mîkro-mûçik) çêbirin, teyrên di nav mirinên mezin de û di nav blender de çêdikin.
- Peyvê lemon, çêk, garlic, xwê, paşê veisk.
- Bi zûtirîn a frezer an qutiyeke soup di nav kincê de bi avê zivistana sar.
- Piçûk û hêsanên bi sausagesê zêde bikin.
Ev şewqê bi kulikan û hêkên spî re xizmet kirin. Herweha, kûhek kûçik û nîv û hêk caran di planê de zêde zêde kirin. Ew çêtirîn e ku ji bo masên mîkroş bikar bînin ku germê çêtirtir biparêzin û hişk sar bigire.
