"Li gorî apple rojek - û doktor ne hewce ye" - yek ji gotinên xwe dibêje. Û ev rast e. Apple - xaniyekî vîtamîn û berê berê gelek kesan hez dikin. Nemaze ku yekem xwarinên zarokan bi bi applek kesk ve dest pê dike.
Çi hûn li zivistanan dixwazin çi dixwazin ku appleya nûjen bikî bikin an xwe bi apple pie. Ma dibe ku ew ji sêvên azadiyê bine? Û ji ber ku berê fêkî vekirî heye? Û tiştên ku hûn hewce ne ku hûn bizanin Çaxê kêlên nû yên şewitandinê?
Ma ez dikarim ji zivistanên apexên azad bikim? Ew pir caran dibe, dibe ku sûkê dewlemendî dewlemend bû, û xwestekek heye ji bo pêşîn a salê fêk bikin. Lê xeterek heye ku eger bêkêşî bi sar re tedawî ye, fêk hêsan e şaş.
Hûn apples û pîsên hişk bimînin? Hinek apples ji ber firotina germJi ber vê yekê, hemî teknolojiyên mijarê, fêkiya dirûnê dê di nav malzarokê de werin tomarkirin.
Rêbazên bingehîn
Tiştek girîng e mezintirîn mezinDi vê rewşê de, fêwê hemî vîtamins û nutriyan bi tevahî tîne.
Ma dibe ku ew ji sêvên azadiyê bine? Bi kapasîteya şiklekî kêm Ew ne gengaz e ku amadekariyên pêwîst ji bo demeke dirêj.
Melek apexên bermîl be, tête kirin.
Dema ku germkirina zirav, fêk rotted, dibe ku ew paşê bikişînin, ew Bişkojka mashed mashed. Pêdivî ye ku ji bo kêlîkên dawîn hatine firotin bêne, ji ber ku demeke kurt kêm ji wê demê çandiniyê bi pêvajoyê re çêtir e.
Li ser fonên
Gelo ev mimkun ji bo zivistanên mîkroşan bigire? Kîjan yek sûdê ji wan Charlotte, pîvanên apple, strudel, danûstandinan, gelek desserts û gelemperî - hemî ev ê dê di dema her salê de xwarinê heye. Hemî paqij, e-peyda û zûtirîn.
Ma ez dikarim ji zivistanan û kemilên apples û qirêj bistînin? Bi dawiya zivistan, gelek nû fêk hema hemî vîtamîn winda kir, da ku fêkî zindî di bihara de dibe parastinê biparêzin.
Rêyên ku jêbirin
Çiqas çêtirîn dirûşm, tevî apples an awayek din? Hûn dikarin mîna wendakirin hemû fêkû dirûşm. Ew dikare hêsantir bike apple sauce. Dema ku di şûşan de firotin, apples têne kêm kirin.
Di vê rewşê de, şekek dikare dikare her: slûş, pişk, perçe, derdorê. Rakirina rind, stem û tovên ji bo her malbata mizgîniyek girîng e. Ew hemî li ser armanca ku amadekariyê pêk tê girêdayî ye.
Heke ji bo pies û danûstandinan - pir zêde pêdivîbûna pejirandinê ye, hingê ji bo diranan, kasseroles û xwarinên wekhev, ji bo çêtirîn, bêguman, bikin bêyî pejirandin.
Her kesî ev sîtên maqûl dizane, wekî ku paşê berbiçavkirin, lê ev dikare ji hev vebe.
Divê pêş pêş amadekirin çareseriyê (1 lître avê + 5 g ya citric acid).
Piştî ku dorpêçkirina dirûşmeyan, pişkên pevçûnê ji bo vê kompîteyê, ji 20 deqîqeyan de bêtir neçar dikin wan ji tarîbûnê biparêze. Hûn dikarin zûtir ji sêvên xwe bigirin, û bi wan bi berhem û fêkên wan tevlihev bikin.
Germiya pêwîst
Çawa kêlên nû yên nû li ser malê bistînin? Li çi germê Ma ez dikarim ji zivistanên apexê azad bikim? Gelek rêbaz hene ku ji bo şikandin: şaş û bi navê tehlîm.
Dry - Fruits on trays spread and freezer. Temperature range ne ji -23 ° C. 2-3 demjimêr piştî şermê, kêlan di kûranê de têne avêtin. Piştre, berbi berbiçav dikare di yekser a kevneşopî ya kevneşop de li germê kêm -18 ° C.
Shock freezing - Ev jînek zûtirîn zêrîn a sêvê di çilikan de ye. Ji bo vê yekê, di moda operasyonê de frezer, divê hûn "lez zû".
Jiyana rûniştinê ya kelepên zermî
Hûn dikarin kêlîkan di kelezê de çiqas dikî? Bi baldarî çavdêriya hemî rêbazan, kaxezên sekandin dikarin di nav frezer de bêne tomar kirin heta 12 mehan, hemû milkên xwe biparêze.
Divê ew bîr bîne bîra xwe qedexe ye.
Rêbazên tengahî
Wê rêbazên ku ji bo zivistanên li zivistanê apsal bigire? Gelek rêbazên ji sêvên germ ên hene.
Slices
Apples kulîlk qirêjin, tov û stem veşartin (lê dibe ku bi nifşên zindî bibin).
Ji sêvên diranan an teyranan li ser rûnê rûniştin.
Pêdiviyên hevpeymanan nebin û li ser tilikê binihêrin. Û di cih de her tişt di nav freezerê de cih bike.
Piştî 2-3 saetan, hûn dikarin dest pêve bikin. Bi kêşeyên balkêş têne avêtin di nav çermên plastîk an naverok di parçeyên biçûk de
Dema ku di pakê de pak bikirînin, bisekinin ku hewa hewa kêm hundir e. Heke pakêtan di nav kincên plastîk de pêk tê, ew ew rast e. gelekî tengahîji bo enfiroşê hewa û nehêl diçin.
Di şîrîna şekir de
Syrupê bixwin (750 g ji avê bi 450 g ya şekir û 1500 mg of ascorbic acid). Apples pişk avêtin, rojek ji serxweşek sar veşartin. Piştî vê yekê, perçeyên paqij kirin (li ser avê avê veşartî), paqij û pêdivî li ser freezerê veşartin.
Piştî ku pakêtan diçin, bi hema hewayê hewayê. Wê pirtûkên amade amade ye ku bîhnxweş ji sêlên hûrkirî hene û mîşek baş e.
Preparation of potatoes mashed
Pêlên kulp, çil, şekir, hûn nikarin zêde bikin, 15-20 deqîqeyan li ser germê kêm bikin. Kişandin, pişkek bêdeng, dakêşin planker an jî qirêj. Ji ber vê yekê, tevlihevkirina amadekariyê her tim di nav birêkûpêk e.
Tevahî azad
Ji bo vê yekê, kişandin û sêvê bişirînin. Karek taybetî yê nexşandî bingehîn derxistin.
Ji bo çareseriya pisporê taybetî di berê de derxistin ascorbic acid (50 g ji av + 1500 g ya acid) ji bo çend deqeyan.
Piştî vê yekê, apkek taybet e bagera frezerji hêla hewayê ve vekişîn.
Heke applek ji vê rengê veşartî dikare di salek nîv salê de, parastina hemû taybetmendiyên wê yên xwe. Ev fêk ji bo xwarinên xwarinê tê bikaranîn, wekî ku apples di xwînê an tevahiya apples de bi şekir re vekirî ye.
Bêguman, fêkên zindî gelek caran ji bo merivê xweş xilas dikin, da ku hûn bi rastî diçûna di demê de kêfxweş bibin appleyên nû yên nû berî dirûnê nû.
Heke hûn dixwazin li ser riyên din ên ji bo zivistanên parastina kêlan, hûn dikarin nivîsarên xwe li ser rûnê, rûnî û çiqas biparêzin ku li malê an jî di hucreyê de biparêze, û hûn jî dixwazin ku li ser taybetmendiyên bermîl ên dermên diranê yên dizanin.
