Tevî rastiya ku kabokoya broccoli têgihîştî bi germahiya nizane, daket û ne zehmet wekî mezin dibe, wek mînak, kulîlk, namzediya wê sedemên herî mezin dibe.
Gelek zû ew fades û nexweşî pir zêde hez nakim. Brokoli ji berhemên pir bi gelemperî ye jiyanek kurt de. Lê rêyên ku tevahiya dora salê deyne hene.
Hilbijêre Variety
Kîjan brokoli kîjan cûreyên kûçeyan çêtirîn ji bo parastina baş in? Kûçikên Brokoli dikare sê sê koman parçe kirin. Yekem e kûreyên kevir ên destpêkêJi heya 75 heta 90 rojan zêde dibe. Ev grûp hene kûreyên zûtirîn - Ji 70 heta 75 rojan.
Koma duyem e cûreyên mid-seasonê bi seyana mezinbûnê ya 95-100 rojan. Û koma koma dawîn - kelepên davêjî yên paşîn, sezgeha mezinbûnê ya ku ji 105 rojan zêdetir e.
Kûrên ripening berxwedana bêtir şertên hewayê yên neheqî, ku pir girîng e, ji ber ku sebên ku bi guhertinên bêdeng ên nerengî di sezayî de pir bandor ji bo parastina herî baş e.
Û yek ji sûdek piçûk - gelemperî di dema xwarina paşînên paşeng ên paşîn de ev yekem şîn e û brokoli divê bê veşartin Roja şikilî.
Rêbazên bingehîn
Çiqas ji bo zivistanê brokoli biparêze? Ji bo parastina brokleyî ji bo dema ku termîn, divê kîjan kabaxan tête parastin, parastin divê tenê ne tenê qanûnên hilgirtinê binêrin.
Vê girîng e ku sebên ku hilbijêre ku hilbijêre bisekinin ew ê bimîne.
Û paşê wan rast biqelînin, da ku ne ku hûn qirêjiya qenc be xistin, kîjan wê wê neyê ku ne ku ew xilas bike.
Na riya Hûn nikarin kargerek hûr hûr ne, wekî ku cenazeyê bi ser xwarinê xwarinê ne tenê bêhêz e, lê belê bêguman. Broccoli dest pê dike ku bilez bilez tewrek, xemgîniyê û piranîya taybetmendiyên erênî wenda dike.
Ji bo ku nehêle ku kabaşê bi dest bixe, divê biçûkek kontrol bikin. pêşdibistanê, wekî ku dibe ku li ser mercên şertên cuda diguherîne. Ji bo diyarkirin ku ka cihebek paqij e, wê nîşanên hêsan dê alîkarî bikin:
- nû, brookoli nû, rengek rengek reş e.
- serê di bin 10-12 cm.
- Li ser pîvana zêrên zêrîn tune;
- serê sivikên hişk û hêzdar hene
- ji zêdebûna mezintirîn navendên navendî yên mezin.
Bi van nîşanan, hûn dikarin jî di kincê nû de hilbijêre - neheq nakin. Û heke hûn diçûya broccoli xwe, û ew têleşîn e, wê demê dest pê dike ku dest bi diravkirina destûra rastîn bikin.
Harvesting
Çiqas ji bo hilgirtina brokoli paqij bike? Paqijkirina paqijkirina paqijiya broccoli - key to storage of success. Jiyanê Shelf nake ku hûn li ser çi rezberkarê xwe hene û çawa kûçeyê li wir heye.
Vê cûreyê hêjayî xwarina xwarinê ye, wekî qaîdeya paqijê kêmtir e. Hûn dikarin ji hêla paqijkirina pîvanên girîng ên ku ji paqijkirina rêkûpêk veguherînin ji ber vê yekê biparêzin
- Li ser broccoli dişin temaşeyên herî baş rojên xwe germ bikin. Cabbage ji wî re pir zehf e û dest bi zûtir dest pê dike.
- Di bin sernavê de, ne broccoli ne, lê belê ji 10-12 cm.
- Serê xwe veşartin, û baldarî bisekinin zirarê nekin stemEw ê li baxçe bimîne! Ew hîn hewce ye.
- Broccoli ji bo germên kêm kêmtir, lê dijîn e ne li jêr 2 ° C. Dibe ku kabê dê tenê tenê azad bike.
Piştî hilberandinê, hûn hewce ne ku hûn zûtirîn zûtirîn zûtirîn li askêşkerê vekin veşartin tesîrê germê kêmtir bikin. Tête pêşniyar kirin ku di nav 30 deqîqeyan de ev bikin. Ji ber vê yekê, ew pêşniyaz e ku pêşî rêbaziya hilgirtina hilbijêrin û hilbijêre, ger hebe, her tiştek hewce bike ku ji bo kasa kavê bi lez derxistin.
Vê jorîn hatibû gotin ku paşê baxçan di nav baxçê de dê paşê kêrhatî be. Rast e ku ew dikarin hîn 6 caran guleyên ciwanan bidin bi sernavên piçûk yên ku dê bên dayîn berhemên din. Serên ciwan di bin rezber û serbixwe de ji bo hilberînek baş e. Ev guneh e ku ne bi kar tîne.
Hûn dikarin li ser malpera me li ser malbata me ya kabbagek, kulîlk, kohlrabi û Brukselê bi qeşikê spî rast bibînin.
Mercên herî baş
Broccoli nikare yekjimar bêtir germ bibe, û her weha hewce dike nerm. Ji ber vê yekê, cihekî parastina tenahiyê tenê faktor e (an jî li frezerê veke).
Lê belê bi çavdêriya rewşa şert û rêbazên amadekariyê û hilberînê, broccoli dikare ji bo herî zêde du hefteyan nûtirîn nû dibe - bêtir hefteyek. Tenê riya ku brokoli dê we bide ji bo 6-12 mehan piştî qezenckirinê - ev sar.
Ways
Çawa ku li ser malê brookoli bimînin?
Di nav birêkûpêk
Çawa broccoli di hundurê rast de tomar bikî? Gelek rêbaz hene ku di brokûkê de di binavê de bimînin.
Riya yekemîn ku cabbage ji bo 5-9 rojan biparêzin di nav tankek avê de:
- Wê kêlîkek baş bin û 1-2 cm.
- Serê broccoli di nav kincir de cih bikin da ku fikrêncîran derveyî.
- Bi kûçek plastîk veguherîna pêlavên pêlavê derxînin.
- Hin hûrsan di vê yekê da ku ezmûn dikare bi kûçê re bike.
- Di broçê de brokoli bişînin.
Avê ye her rojê biguherînin.
Riya duyemîn - brokoli di kaxezek napkin de. Ji ber vê gavê 3-4 rojan dê
- Avê avê bi şikilê avê veşartin û florokên avêtin.
- Cebbage di kelepên kaxezan de wrap bikin.
- Towels divê nefret bikin.
- Di nav birêve bike.
Methodê sêyemîn ji bo kesên ku nexwest ku cûdahiya rewşa cabbageê bigire. Lê ev jî jî çavkaniya nû ya brokoli digire. tenê 2-3 rojan:
- Bûhnek plastîk bistînin û di nav wê de gelek hûrên çêbikin, da ku ezman dikarim cihebê bikim.
- Kasa kulê di nav sivikan de, her serek - çilê xwe.
- Di nav birêve bike.
Ew rast e ku bi tevahî di çilê de ye, heta ku bi hûrs, cebbage zû zû ye rots û dest pê dike. Ji ber vê yekê, rêbazê bi temamî serketî ye.
Pirsek heye: Ma ez hewceyê kasa kişandinê Berî we dikir? Broccoli naxwaze zehmek zûtir e, hingê ew e ku baştirîn ji bo karanîna berî bikar anîn. Lê heger hûn bi rastî dixwazin, hûn dikarin kûçê û kêlînek veşartin, tenê hewce ne baş baş be wê
Di azadiyê de
Her hefte an jî her du jî demeke pir kurt e. Heke hûn dixwazin ji bo zivistanê brookoli bistînin?
Mixabin, ew ê nebe ku ew nûtirîn biparêzin, lê ew bi temamî bi tevahî tengahî vebirin.
Bi kûçikek tengahî bi hema nayê winda kirin xuya kirin û taybetmendiyên kêrhatî.
Derhênerê:
- Berî her tiştî, sebzên taybetî ji bo hilberê hilbijartin rinse.
- Di kulê de 2-3 teaspokên avê germ bikin. rezwar an xwê û ji bo 15-20 deqîqeyan hene. Ev pêvajoyê dê gavê kabbage ji mîkro û kêzan ve bistînin.
- Qeçika kûçikê baş di avê sar de paqij bike hişk.
- Brokoli li zêdebûna 3 cm û di heman demê de.
- Ji bo ku enzîmên ku hilberê zindî hilweşînin, cebabe hewce ye avêtin.
- Çenek avêtin avê û pêdiviyên li wir hebin. ji bo sê deqeyan.
- Pawlos bi hev re amade bike ava avê û yekser piştî xwarinê, pêdiviyên pêdiviyên wê biparêze ku pêvajoya rawestandina rawestan bike.
- Avêtin kabçêk.
- Bi kulîlên sealed yên pak bikin. Vebijêrin ku hemî hemî bêtir avêtin. Perfect fit kulîlkên valah û qutikan.
- Vekin freezer û di salê de brokoli kêfxweş bikin.
Li ser van cûreyan cilb, çawa wekî reng, Brussels germî an qasê spî, hûn dikarin ji gotarên me hîn bibin.
Broccoli tête dîtin cureya herî karger a cabbage. Ew materyal û vitamins hene ku ew xilasbûnê biparêzin, herweha ji ber pêşveçûnê kansera kanseriyê, ku ew hema hema hebe hilberek berhemdar e.
Brokoli jî ji bo xwarinê reklamek e, wekî ku alîkarî ji destûra hucreyan ji dest xilas e. Ji ber vê yekê brokoli ev e ku hewldanên li ser pêşveçûn û hilgirtina xwe derbas kirin.
