Di nav deverên gelek kesan wek xweya xwarinê, parsley û kîlantro di nav deverên sereke de têne bikaranîn. Ev spaxên ne tenê ji bo xwarina xwarinê, lê di heman demê de di nav warê derman û kozmetolojî de tê bikaranîn. Ji bo laşê mirovî ye ku di wan de û çiqas ji hev veqetîne, ji hevdûyek din re mijar nîqaş kirin.
Agahdarî û taybetmendiyên taybet ên yên nebatan
Ev spaxên kevirên germî yên ku ji demên kevneşopî yên populer in. Pîvanên wan di nûçeyê de an jî di dara rûnê de, di bila, zeviya kor û cilantro de di xwarinê de têne bikaranîn. Tevîheviyên di navbera herdu çandî de, hinek cudahiyên di nav wan de - avahiyeke kîmyewî, xuya û bîhnxweş hene.
Ma hûn dizanin? Hemî cilantro û corîrê yek yek û heman planê ye, tenê cilantro beşek kesk e, û axa wî zindî ye.
Cilantro
KBMU 100 g tîrêja nû ya kesk a kesk a:
- naveroka calorîk: 25 kcal;
- protein: 2.1 g;
- Fat: 0.5 g;
- carbohydrate: 1.9 g
- avê, ash û germê xwarinê;
- vitamins: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
- elementên kîmyewî: iron, potassium, calcium, magnesium, manganese, copper, sodium, selenium, phosphorus, zinc.
Parsley
KBJU 100 g of herên kesk ên nû yên nû:
- naveroka calorîk: 39 kcal;
- protein: 4.4 g;
- Fat: 0.7 g;
- carbohydrate: 7.4 g
Ew girîng e! Parsley yek ji çend spûkên ku piştî tedawiya germê veşartî xwe ye.
Her weha vê çandê di çarçoveya wê de ye:
- avê û avê diranan;
- vitamins: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
- elementên kîmyewî: iron, iodine, potassium, calcium, magnesium, manganese, copper, sodium, sulfur, phosphorus, fluorine, kllorine, zinc.
Ma kîjan cilantro cuda ji parsleyê dike
Ji ber ku rastiya ku herdu pisîkên malbata Îmêlê ye û xizmên ne, pir caran pir caran nikarin di navbera wan de cudane nakin, û her weha wan bi heman rengî bifikirin. Lê dîsa jî, heger hûn çavek baş bibînin, hûn dikarin di van çandî de çend cûda ji hev cuda bibînin.
Origin
Gelek parsleyê - deryaya Mediterranean. Corî ji derheqê heman herêmê tête - Rojhilata Navîn tête navnîşana wê ye.
Ew girîng e! Cilantro baştir e ku bi dema dema xwarinên spî yên xwarinê de bikar bînin, û parsley dikare bi tevahiya xwarina zêde bibin.
Nîşanî
Cilantro xwedî dirêj e, hejmarên heta 80-120 cm, bi paşê, wavy, piçikên hûrgelan ên hûrkirî yên dorpêçandî. Gulên piçûk, ronahî gulî, tovên spî. Di parsleyê de, pelên mezintir, tûr, berbiçav, kevirên zêrîn, kesk dewlemend e. Gulên piçûk, hêşîn û zerîn in, fêk dirêj e. Çiriya gemiyê ji 20 heta 100 cm. Ji ber ku pêvên parsleyê ji hêla corirker danser e.
Bîhnxweş
Heya taybetmendiya sereke ya ku hûn dikarin diyar bikin ku çi çandê ew e, bîhnxweş e. Corîander bi bîhnxweşek dewlemendî, ji bîhnfirehiya tevlîheviya lemon û mîkrofeyê tête taybetmendî ye, lê bi nermî ya nermî heye.
Properties and features of application
Ji bilî vê karanîna van herdu çandî, wekî paqij, ew bi nîşanên nîşanên healing ên ku di dema tedawiya pir meziniyên nexweşiyên cuda yên din de alîkariya alîkariyê têne taybetmend in.
Cilantro
Taybetmendiyên erênî yên erênî yên jêrîn hene:
- di tedawiya gewrikê de tê bikaranîn
- taybetmendiyên antirematîk hene;
- karê kûrbûnê çêtir dike;
- ji bo ku ji bedena vexwarinê vexwarinê dike;
- normalest digestion û karê liverê vedigire;
- kêmbûna koleololê di xwînê de kêm dike;
- li ser mûzîkên devê vexwarinê têde dike;
- bi alîkariya nexweşiyên xwe re alîkar dike;
- anemia û avitaminosis derman dike;
- xwarin zêde dike.
Ma hûn dizanin? Rûmên kevnanî wekî wek xemgîniyek li ser sifên bîranînê tê bikaranîn, ji ber ku ev pisîk di vê demê de xemgîniya xwe xemgîn kir..
Parsley
Ev spas bi taybetmendiyên erênî yên erênî tête taybetmendî ye:
- asta pêvajoya kansera kansê rawestîne;
- çermê rûyê rûyê
- diranan û gûh dike
- Vegerîna mîkroflora veguhastin û karê wê nerm dike;
- di xwînê hemoglobin zêde dibe;
- taybetmendiyên antipyretîk hene;
- parsley juice paqijiyê, bi taybetî bi piştî kişandina kişikan;
- roots pergala parastina parastinê;
- di tedawiya dermankirinê de alîkarî dike.
Çi tiştên xurt e - cilantro an parsley çi ye?
Ew ne gengaz e ku hûn bêjin ku kîjan çandinek hêsan e û kîjan kêm e. Ew hemî li pêşdibistanên takekesî girêdayî ye, herweha li ser cewheriya nexweşiyên ku pêwîstiya hewceyê yek an tedbîrên wekî tedbîrên dermankirinê pêk tê girêdayî ye. Li jêr dahatûya mêjûya herî girîng a sereke yên van du spî, ku hûn dikarin bibînin ku çiqas hûrgelan ji hev cuda cuda ye.
| Forma | Cilantro | Parsley |
| Calories di 100 g | 25 kcal | 39 kcal |
| Taste | Bitter | Bi şiklekî piçûktir şêrîn |
| Serîlêdanê | Xwarinê gelên Caucasusê | Ewrûpa, Rojhilata Navîn, Amerîkî, xwarinê Efrîqayê |
| Çolê | Çandiniya salane | Çolê |
| Milkên bingehîn | Disinfecting, wound wound, expectorant, choleretic, hemorrids | Diuretic, şewitandina dermankirinê, derxistin, bactericidal, antîflîmîk, antispasmodic |
Ji ber vê yekê, kelek û parsley di heman rengî de çandî ye. Ev pevçûn bi heman malbata wan re, pir di heman rengê an de pêk têne in, lê ji bo hezkirina herdu spî hene hene ku pirsgirêk di nav wan de çawa pirsgirêk nakin. Û ji bo kesên ku ev gotar dixwînin, zehmetiyên weha jî jî nebin.
