Siyasetmedarên kîmyewî diyar kirin ku di şevê de bi dermankirina + 10 ° C, di bacteriya bakurê lactic acidê de bikişîne, di nav 3 saetan de di şîrê şîrê veşartî, û dema ku +4 ° C, bi pêşveçûna bacteria de rawestîne. Ev yek ji we re dikarî ku ji bo dairyeyên bêtir pêvajoyê ji bo 48 seetan ji bo hilberîna encamên nû ve biparêze. Ji ber vê yekê, ji bo hilberîna hilberê hilberîna hilberê çêtirîn, divê hûn bi lez û berbiçav bêdeng bibin.
Rêyên ku şîrê sar dikin
Ji bo çend millennia yên dewlemendên dewlemend ji bo guhertinên taybetî hene. Di demên kevn de, konserek qutiyek bi şîrê diçe çemê, baş, an avêtiyek kûr de kêm bû, germahiya ku kêm bûbû, bêyî ku ji germê hewayê derveyî derve ye.
Niha ji bo şikilê hûn dikarin bikar bînin:
- rêbazên sirûştî - avê di avê sar de an jî birîn;
- awayên hilber.
Ma hûn dizanin? Milk tenê hilberîn e, her elementê ku ji aliyê laşê mirovan ve tête ve tê bikaranîn.
Riya xwezayî
Ji bo kêmkirina germê, hûn ê hewceyê kîtekek ku ji hêla kûrtirîn bi hilberîna hilberê re mezintir hewce dike. Di navenda avê de an avê sar. Konseriya şîrê di nav amadekirina amade kirin. Nerazîbûna vê rêbazê ye ku tenê hejmara piçûkek mîkrok dikare bibe. 
Cool coolers
Wê awayek awayek bandor be dê dê şîrê di nav rezberek taybet an an naverok (tank) pêk bînin. Germbûna kêmbûna vê wesayîtê ji ber ku di çarçoveya şîn a derveyî de, ji ber ku sarokên sarû. Hilberînek di sazkirinê wekî wek rezberek rasterast de tête kirin.
Li ser derheqên rêbaz û şertên pêkanîna şîrkêşê de bêtir fêr bibin
Dabeşkirina Chiller:
- tankên şil û vekirî
- Bazirganî û hilberê germê.
Di warê dezgehan di nav dezgehên otomasyona pêvajoyên lênêrîna wê de, celebê şilandî, hûrgelan. Ji bilî veguhestina germên germê bi gelemperî bi avên avê ve girêdayî ye. Di kêmahiya germê de wekî encameke germê di navbera çapemeniyê du du-mûz, şîr û avê de, bi kûrên xwe digerin. 
Ev amûrên pir caran ji bo şîrê pêşîn tê bikaranîn, ku yekser şandin dairy. Avêranên avê li ser sînorên hilberîna şîrîn têne bikaranîn. Di wan de, şîrê zeviyê karkerê kedê û şilandî tête, û paşê veguhastina kulikê dakêşin. Performansa van pargîdaniyan ji bo 1 saetan operasyon 400-450 lître ye.
Tankên bermîl ên bi hêsankirî
Tanks-coolers têne çêkirin ku ji bo germ û hilberîna hilberê hilberînin. Hemî cureyên germê hilberîna hilberê ji çend rojan de ji +35 ° C heta +4 ° C bi kêm bike û paşê xwe bixweber biparêzin. Bişkojkên tevlîhevkirina ku hilberîna germbûna avê jî jî di nav moda otomatîkê de pêk tê. Dev dikarin dikarin vekirî û cureyên girtî.
Komputerê ya tanker:
- Yekîneya razirandina sefîrê firotinê - amûra bingehîn ya ku şîn dike;
- panelê kontrola elektronîk
- amûrek tevlihevkirinê;
- pergala xweya otomatîk
- nehêleya kûrahî ya tehlîlkirî bi rengek cilindar an an îlodî ye.
Pêwîstiya sîstemê ji hêla ewlehiya yekser a firotina firotanê ve têne diyarkirin. Ya herî baş e ku cîhazên ku dema ku şirket neyê xilas, pergala acîl tête çalak kirin, ku tedawî berdewam dike heta ku şirket re hatiye çêkirin.
Cureyê girtîgehê
Amûrek dikare bibe oval an jî cilindar. Materî ji bo çêkirina avakirina hundirê hundirê AISI-304-a stenbolê xwarinê ye. Cenazeyê vekirî ye û li ser lehna însulasyonê ewle ye. 
Ji bo bendeyên mezin ên hilberê - Tankeke girtî hate bikaranîn - ji 2 to 15 tonan. Operasyona kulîlk û paşnavkirina paşîn bi tevahî xweser e.
Ew girîng e! Tankê şikilê ne tenê neheqê şîrê kêm bike, lê ew ji bacteria veşartin ku ew ji laşê cowê û di dema pêvajoya şîrînkirinê de bikeve, da ku dema ku kirîna şîn a, hûn bisekinin ku modela bi bacterial antagon-bacterial taybet bijartin.
Cureyê vekirî
Tankên vekirî bi karanîna piçûkên piçûk têne bikaranîn - ji 430 heta 2000 lîder. Bingeha sêwirînê bi rengek tevlîhevkirina şîrketê ya xweseriya otomatîk ya otomatîk ya xweser a thermalîzmê ye. Amûrên paqijkirinê bi dest bi rêve kirin. Celebek pîşesaziya cûrbekirî ye parçeyek bilind a tankê ye. 
Specifications ji bo hin şanikan şîrîn
Taybetên teknîkî yên sereke yên kîlan têne hene:
- alozên amûr
- hebûna kapasîteya karkeriyê
- Germên - ji bo şîrîn û herweha hawîrdanê ya destpêkê û dawîn;
- cûreyek cooler.
Installations of modern jî têkoşîna şirketker, hebûna operasyona acîl, kalîteya karanîna li paqijkirina otomatîkî.
Bi xweşikên çêtirîn cinsên dairy ên baş bizanin, û fêr bibin ka çiqas cew şîrê da ku hilberên şîrê zêde dibin.
Milk Fresh 4000
Sazkirinê ji AISI-304-pisporê xwarinê bilind-têde çêkir. Cooler bi firotina Maneurop (Fransa) ve tête çêkirin. Şîrê şûştî ji alavên sûdwichê veşartî ye, ku ji bo 7 salan ve avakirina avakirina avakirina avahiyê. Pergalên xizmetê - tevlîhevkirinê û şewitandinê bixweber tevahî têne kirin. 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Girtin |
| Tank Dimensions | 3300x1500x2200 mm |
| Dimensions of unit of compressor | 1070x600x560 mm |
| Mass | 550 kg |
| Power | 5.7 kW, ji alîyê sereke sê-sê destnîşan dike |
| Capacity | 4000 l |
| Bi kêmtirîn dagirtin (ji bo bicihkirina bilindkirina kalîteya bilind - herî kêm 5%) | 600 l |
| Demjimêran di bin mercên referansê de (kolana t = +25 ° C, hilberîna destpêkê t = +32 ° C, hilberîna dawî ya t = +4 ° C) | 3 saet |
| Zelalbûnê | 1 dûr |
| Producer | LLC "Pêşveçûn" herêmê Moskow, Rusya |
Ew girîng e! Gelek germê di 3 saetan de nîşan bide standardên cooler. Lê modela modela jî hejmarên ku di asta 1.5-2 saetan de kêm dike.
Mueller Milchkuhltank q 1250
Coolers of brand German - Mueller - a combination of temperature reduction with consuming low power. Cooler heye ku asta bilind û karkeriyê bilind. 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Girtin |
| Tank Dimensions | 3030x2015x1685 mm |
| Power | hêza sê-gazê |
| Capacity | 5000 l |
| Bi kêmtirîn dagirtin (ji bo bicihkirina bilindkirina kalîteya bilind - herî kêm 5%) | 300 l |
| Demjimêran di bin mercên referansê de (kolana t = +25 ° C, hilberîna destpêkê t = +32 ° C, hilberîna dawî ya t = +4 ° C) | 3 saet |
| Zelalbûnê | 1 dûr |
| Producer | Mueller, Almanya |
Nerehta UOMZT-5000
Nerehta UOMZT-5000 ji bo şiklekî 5,000 lîreyên şewitandî ji bo şikleke şikilandî ya nûjen e. Ew bi pîşesazên fransî yên fransî Maneurop an L'Unite Hermetigue (Fransa) bi temamî bi temamî temam kirin. 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Girtin |
| Tank Dimensions | 3800x1500x2200 mm |
| Power | 7 kW, 220 (380) V |
| Mass | 880 kg |
| Capacity | 4740 l |
| Bi kêmtirîn dagirtin (ji bo bicihkirina bilindkirina kalîteya bilind - herî kêm 5%) | 700 l |
| Demjimêran di bin mercên referansê de (kolana t = +25 ° C, hilberîna destpêkê t = +32 ° C, hilberîna dawî ya t = +4 ° C) | 3 saet |
| Zelalbûnê | 1 dûr |
| Producer | Nerehta, Rûsyayê |
Ew girîng e! Dema ku pergala avakirina pergala vîdîlasyonê de li odeya ku cooler sazkirî ye, ew e ku divê hesab bike ku germahiya gerdûnî li ser operasyonê kurt dike. Ev bi taybetî ji bo amûrên vekirî yên girîng e, ji ber ku sunroof ne gengaz e.
OM-1
Plate-type OM-1 cleaner-cooler tê bikaranîn ku hûn paqij bikin û zûtirîn germbûna şîrê dakêş bikin. 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Lamellar |
| Mass | 420 kg |
| Performansa | 1000 l / h |
| Germkirina germ | heta + 2-6 ° С |
| Power | 1.1 kW |
Ma hûn dizanin? Milk wekî wekî paqijkirina paqijkirinê tê bikaranîn. Ew dikarin miran paqij bikin, qulixên xiftan û qulikên xulas hilweşînin.
TOM-2A
Tankê cooler dikare qulikê 400 karkerên xizmetê bike. Ev yekîn bi amûra xwezayî û amûrên kontrola otomatîkî tête çêkirin 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Girtin |
| Power | 8.8 kW, 220 (380) V |
| Mass | 1560 kg |
| Capacity | 1800 l |
| Demjimêran di bin mercên referansê de (kolana t = +25 ° C, hilberîna destpêkê t = +32 ° C, hilberîna dawî ya t = +4 ° C) | 2.5 h |
| Zelalbûnê | 1 dûr |
Ew ê ji bo ku hûn li xwarina kû xwîn heye xwê bixwînin.
OOL-10
Plate-type chiller closed-type designs for liquids cooled in a closed stream. Lihevhatina plateka kevir û gazketê. Bikaranîna ji berî şîn. Germahiya hilberê hilberîne ku tankê tête, heta + 2-10 ° C. 
| Parametersên bingehîn | Nirxa nîşanî |
| Type of equipment | Lamellar |
| Tank Dimensions | 1200x380x1200 mm |
| Mass | 380 kg |
| Performansa | 10,000 l / h |
| Germkirina germ | Up to + 2-6 ° С |
| Producer | UZPO, Rusya |
Modela nûjen ên coolen ji hêla materyalên kalîteya bilind têne çêkirin û dikarin li ser kirêdaran, bi her milkê hilberê bikar bînin.
Kişandin di piraniya wan de 3 saetan pêk tê û di nav çend rojan de asta pêşdibistanê pêk tê. Dema ku hilbijêre kulkek, herweha piştevanîya xizmetê ya piştî sazkirinê û lezgîniya karê tamîrê bide we.
