Her malbata ku dibe ku dema, di rewşên kêmahiya demokrasî yên demê de, hûn hewce ne ku hûn xwarinê xweşek dilxweş û dilxweş amade bikin. Piştre ku stew tê rizgar kirin, ku amadebûna amadekariyê ye. Ew ji bo sopî, jelly, baking. Û heger heqê pork û veşan dê çend saetên xwe bistînin, chicken dê ji 30 deqîqeyan zêdetir nake. Piştre, em ê bêjin ka çiqas kozê kûçik di kûçik, xwarîşk, zelal û zêrîn de.
Chicken Stew Recipes
Ji bo stûyê chicken ya bilind-kalîteyê ji bo xwarina xwarinê û xwarinê xuya kirin, her çend tevî ku xwarina nutriyan li gorî xwarinê xwarinê winda dike. Di beşa stogrammê de bila bila 168 kilocalories, herweha fosphorus, magnesium, iron û vîtamîn hene. 
Nemaze ku ev hilberê ji bo diyabetes, atherosclerosis, alozên tehestî û nexweşiyên cardiovascular pêşniyaz dikin pêşniyar kirin.
Heke hilberên firotanê di derheqa xwezayî û ewlehiya kêmkirina kîmyewî yên kîmyewî de, dê xwarinê xwarinê tenê tenê berxêşan bistînin.
Hûn dikarin jî stûyê kûçikê, turkey, duck, rabbit jî bixwin.
Îro rêbazên îro yên stewrê yên xwarinê ne tenê li ser kapasîteyên otoclave ne tenê ne. Ji bo van armanc, tu bikarhênerên ku bi tenê di arsenalek paqijkirinê de bikar tînin. Li vir xwarinên ku dê gelek caran nabînin û wê ji kerema xwe re bîhnfirehiyeke baş, her weha herwiha pargîdanek dirêj e.
Ma hûn dizanin? Doktorên mêran ji bo ku her hêza fîzîkî zêde dibe ku meriv xwarinê masî xwarin.
Sten-house-chicken-stew-in-a slow cooker
Di vê awayê de stewê xwarinê xwarinê wê nêzîkî nîv saet de bibin, carê bêyî tevlî beşdariya we bimîne.
Stenbolê di Chicken Sten in a kûçikek hêdî de: video
Ingredients
Pêşîn, hilberên pêwîst:
- kişandin û mîkroşê veşartî;
- pelên kevir
- kevirên masî
- xwê
Kitchenware
Di pêşerojê de hûn hewce ne:
- multicooker;
- pişkek zelal û mîkrofiberê (dibe ku bi rengek piçûk a biçûkê biçûk bikin);
- jarsên nîv-lîber
- kişandina metal (nehêle an avê) dibe
- scales
- kûçik
- xwarinê ji bo xwarinê dixwin
- birêvebirinê;
- çerm
- kulpên xebatkarên latex
- plateke piçûk ji bo spî.
Cooking
Li ser tercîhên gastronomî ve girêdayî ye, hûn dikarin ceribandinên din ên ku bi stewê digire, herweha jî bi kevir an bi kevir bikar tînin. Bawer bikin ku ji her kilografê mîkrobatê hûn ê hewceyê 1 çargoşe bêhnê bêyî şûştinê.
Ji ber vê yekê em bi xebitîn
- Kûçê şûştê şîştê bikî Di çarçoveya 5-8 cm de, pişk û di kûle de rûnê.
- Li gorî naveroka goştê, xwê û xwê bi destê xwe re tevlihev bikin.
- Di her jar de, pelê 1 bay û 7-8 peşên mîkrokê li ser binê rûnê. Xwarinê li ser topê rûnin, li dora 2 cm cihekî jorîn vala bihêle.
- Karkerên nêzî. Heke hûn tûrên cur ên yên kopî bikar tînin, karûbarên taybetî yên bikar bînin. Pêdivî ye ku keçek pêdivî ye ku hemî awayî pêdivî ye.
- Di kûçikek hêdî de di bin binê kulikê de, paddek pîlonê hilbijêre. Hingê jars li ser serê xwe bidin û avê sar di nav kinarê de da ku ew bi hêla hanger re bigihînin.
- Dûr vekin û li ser instrument veguherînin. Li ser pêşniyarê, bernameya "quenching-razor" bernameyek çêkir, û sêweyek 2.5 saetan diaxivin. Heke di stûyê xwe de tu hestî tune, hûn dikarin di saet saetekê de dema danê xwarinê kêm bikin. Karê germkirina germê veguherînin. Di vê yekê de beşdarî we beşdar e. Piştî 4-4.5 demjimêr hûn ê bikaribin hûn kûçikek hêdî hûr bike û karê xwe ji nav xwe vekin. Ji ber vê yekê, hûn dikarin li ser karsaziya xwe bibînin.
Ew girîng e! Ji bo şewitandinên mîkroşan ên avê avahiya avê 25-30 ° C.
Sten-stew-in di rûnê xwarinê de
Ev rêbaz jî ji hêla wê vekirî û sembolîtiyê ve tête navnîşan e ku ji bo rûmeta wê ya hesab dike. Ev encam bi pelê germ û germî bi bi tehlika jelly e.
Ingredients
Ji bo karê we hewcedariya we
- 1 kg kulikê masî
- pelên gelemperî;
- 5 kewçêrên reş
- nîvê kulpaşê kulikê reş be;
- 15 gramên xwê.
Kitchenware
Ji bo hewceyê, bi lezgarkirina hemî pêdivî ye:
- kulpên xebatkarên latex
- ji bo xwarin
- qulikê
- nîv-lîber an lênêrên lîber
- kelkêşî yên mîkroşkirî (pêşniyarên ku bi mijarên xuyandî);
- rûn
Cooking
Vîdeo ev hêsan ji bo gelek ceribandinên ku pêşî amadekariyê di stenê xaniyê amadekar e.
Ew bi vî awayî pêk tê:
- Xwarina xwarinê bişewitîne û destûra avê bide avê. Piştre, xwarinê çiqas piçûk derxistin ku ew bi hêsanî diçin hundur. Xwê di kulikê mezin de rûnin.
- Salt, îsel û pişk li pelê amadekirî di nav spêdanan de.
Wek spax, kartemom, cloves, cumin, thyme, zebûr û cinnamon jî têne bikaranîn.
- Konseya ku bi lîtikekê ve bişînin û kêlê 30 deqîqe li cîhê sar.
- Di heman demê de, peş-peş û lavrushka di jarsan de bistînin.
- Ji xwarinê bikişînin û xwarinê li jor bisekinin, li dora 2 cm cihekî bêpere li ser jor. Vê girîng e ku bi xêrhatî bi xemgîniya dengan kêmtir bikin.
- Konseya ku bi lîtikek veşartî veşêre û di nav rûnê sar de binivîse, nehêle wê golê bişîne.
- Sermaseya germê ta rûnê 190-200 ° C bike. Û dema ku naveroka di nav deynê deyne, ev pirtûk di 130 ° C de kêm bike. Di vê awayê de, chicken divê 4 saetan be.
- Piştî vê yekê, kaniyên bi lîsan vekişînin. Wan li ser rûyê xwe, bi baldarî veşartin û bêdengiya tevahî bisekinin. Piştre karê karsaziyê di hilberê veşartî de ye.
Ew girîng e! Heke hûn sekêşan bi seelên nêz bin, bisekinin ku ji bendên xwe yên rûsî vekin, da ku ew ê di hundirê rûnê de tune tune!
Sten di Chickenbergê de otoclave
Ev kûçek ji hêla pirtirkêmtirek nermî ya kûçikê, bîhnxweş û dewlemendiya dewlemendî ye, ji bo ku hûn ji bo demek dirêj ve hilberîna hilberê hilberînin.
Di otoclave de stewçêr: video
Ingredients
Ji bona xwarinê xwarinê xwarinê xwarinê hûn hewce ne:
- 1 kîloyek xwarinê (eger bixwaze, hilberînek piçûk kêm bibin, hûn dikarin çerm û rûnê cuda bikin);
- 1 kûçek mirîşk
- 2 bay her leaves leaves;
- 5 kûçikên black reş
- xwê (bîhnxweş).
Di derbarê prensîbê otoclave de bêtir fêr bibin û çi dibe ku ew bi xwe çêbikin.
Kitchenware
Di karê we de bêtir hewce ye:
- birêvebirinê;
- xwarinê ji bo xwarinê dixwin
- scales
- otoclave;
- kulikê kûr
- kûçeyên nîv-lîrek û dûrên mîkroşkirî;
- key sealer;
- tewra kaxezan
Cooking
Ev teknolojiya xwarina xwarinê ya xwarinê bi tevahî paqij e.
Ji bo ku hilberîna kalîteya kalîteyê bigire, bi vî awayî bikişîne
- Paqijê mîkroşê baş bişewitîne û bi tîrkek tûwalê re bêhtir tîrmehê avêtin.
- Ji bo hest û çermê veşartin.
- Avêtin kubên navîn ên navîn û veguhestina kûçikê bikujin.
- Xwê bikirîne û xwarina xwarinê biqewimin da ku ew bi heman rengî vekirî ye.
- Di bin daketên kulikan de, lavrushka û mîper-peşan bikin, û mirîşkê li ser topan, li dora 2 cm cihekî ji astê vekin. Ew girîng e ku ji materyalên ku li hundurên qeyd hene tune tune.
- Piştî vê yekê, hûn dikarin birêkûpêk şewitandinê li navendên ku bi tenê sêyemîn tije ye.
- Cork jars bi sealersan û di otoclave de cih digerin, bi temamî cîhê serbixwe derxistin.
- Pump-up bi xweya 1.5-pevçûnê, û germê navxweyî di nav dezgehên 130-ê de bikeve, paşê gaza veguherîne.
- Dema ku zextên bi pîvanên esasî vekişîne, stew dê amadekirin. Stock stock dikare ji bo hilberîna şîn a şikilî vekin û veşartin.
Ew girîng e! Ne ji ber destpêka germbûna germê nehê xwarinê, ji ber ku xwê dê ji beriya berdêla xwarinê xwarinê vekişîne. Ev dê şîreta hilberê hilber bikin û nirxên nerazîbûnê kêm bikin.
Çawa çawa kûçikek kevir kevin di zûtirîna kûçikê de bixwin
Heke ku çandiniya mîkîkên kevn hene, ew dikarin bi lezgîn û bi awayekî bi karanîna tewra zûtirîn vexwarinê bibin. Amadekirina vê cureyê xwarina xwarinê dê 3 saetan bêtir ji we re bigirin. 
Ingredients
- 1.5 kg kulikê masî
- 300 ml ya avê;
- 1 çermê germê;
- Pelên 2 bay
- 5-7 rezberên reş û hemî xemgîn.
Kitchenware
Di xebatê de hûn hewce ne:
- kûçikê enameled capacious;
- (bi kapasîteya 1 l an 0.5 l) û lîdên metal
- key sealer;
- xwarinê
- stoveya gazê
- xwarinê ji bo xwarinê dixwin
- xwarinê ji bo xwarinê germ diçin;
- pan ji bo xwarinê xwarinê veqetandin;
- tûştek an cilên nerm;
- birêvebirinê.
Cooking
Rastiya ku xwarina xwarina ciwanê xortê ciwan e, hê jî destpêkê dizanin. Lêbelê, piştî pêvajoyê ya paşê wê pêdivî ye ku dêlekek kevn dê nerm û tender be.
Li vir hewce ye ku hûn hewce ye:
- Hişê şûştê şûştê bi hêla hêja hêsantir bikî da ku ew bi hêsanî bişin hundurin, û wan bi qulikê xwe bişînin.
- Salt, tevlîhev û dihêlin kûçikên kûçikê.
- Spî û avê bişînin.
- Bi zûtir bi ziravê paqijkirina paqijkirina paqijê ve bişînin û agir bihêztir bike.
- Gava ku naveroka avêtina avê, avê avê, kişandin û dorpêçkirina êvê, dê agir divê herî kêm kêmtir û du saetên din jî bixwin.
- Piştre bi zimanan, xwarinê ji germê veşartî ji panê veşartî. Li ser pencê bimînin li ser panê û wan bi lîsan vekin.
- Divê bankan hewce ne ku bêne binçavkirin. Ji bo vê yekê, ew di panê de, binê ku berê berê bi teylî ve girêdayî ye, û bi avê vexwarin. Divê naveroka divê di 50 ° C de bête kirin û ji bo 40 deqîqeyan ve girêdayî ye.
- Piştî pevçûnan, jars bi lîtanên metal vekirî têne û çepê xweş kirin.
Ma hûn dizanin? Peyva "chicken", ku ji me re nasdar e, eynî derheqê kevneşopî "hens", e ku "rooster" e. Lê "chicken" eşkere ye ku "peyva", "chicken."
Di saucepan de li kulikê Chicken stew
Ev rêbaz hêsan e, çimkî ew destûr dide. Hêvîdariya ji wan hilberên ku ew niha dihatin.
Ingredients
Li ser 3 şeşên 1 lître an jî 6 nîv-sîteyê binirxînin. 
Wê, hûn hewce ne:
- 2 kg kulîlk
- 9 kûçikên kûçikan;
- 40 mermalavên reş
- Erdê kûştî ya kûçikê reş.
- 6 gulên bay
- 4 çermên saltê.
Kitchenware
Di cih de pêwistên hewce amade bike:
- 3 lître yan 6 nîv-lîtanê şaş û şikilandin;
- mîkteyên maqûl yên mîkrok;
- birêvebirê cuda
- kêrê xwarinê
- kulîlk an jî saucepan;
- kincek kevir an cilikek kevir;
- tewra kaxezan
- key sealer;
- pan ji bo qirêjên veşartinê;
- zelalek kevir
- pişkek an an bankê.
Cooking
Stew di pan de amade ye:
- Pêçikên kûçikan baş baş bikin. Divê, pêhnên pêhn û lingan vekin, paşê avê li avê şuştin.
- Ji xwarinê napkujan re ji xwarinê vexwarinê rake.
- Hestên xwe û lingên xwe dişewitînin, hestên mezin.
- Xwarinê ji xweya kevir a qulikê kûr bikişînin û bi mûz û mûçikê vekin. Bi destê xwe bi destê dest.
- Ji bo nîv saetek kulîlka mîkrofê di nav rezberê de rûniştin.
- Di heman demê de, li dora pêşîn ên amadekariyê, 1 palmên bay û 5-7 masî yên mirinê.
- Ji xwarinê vexwarin û cîhan vekin derve (şîn dikarin tevahî rammed). Wan li ser serê xwe bidin.
- Di binê panê de tûwalek û avêtin amade kirin.
- Piştî wê, avê paqij bike, da ku ew barsên li ser kincan vekin. Û bi lidarxistin.
- Niha qulikê li ser agirek mezin bigire, û dema ku naveroka avêtinê, wê kêmtirîn bi kêm bikin. Pêdivî ye ku hilberê 2 saetan ji bo dorpêçkirin, da ku heta ku pêwîst be ku ava avê zêde bike.
- Di dawiya xwarinê de, jars av ji avê darînek avêtin û li ser xwê bikin. Piştre bi hermetî bi wan reşikên paqijî vekin û vegerin pan. Ew ê du saetên din jî bêtir dermalasyonê hene.
- Piştî wextê diyarkirî, billet ji avê avê ve tête veguhestin û destûrê dide ku di rewşeke berbiçav de û bundled.
Ev rêbaz ji bo parastina pêşerojê pir e, ji ber ku ew bi awayek ji rênêrînên berê ve bi jiyanek dirêj ve cuda ye.
Pêşniyarên ku ji hêsantir çêtir e
Pêdivî ye ku pêdivî ye ku hilberên hilberê hilberîn û pêdivî ye ku pêdivî ye ku xwarinên xwarinên bermayî yên dilşandî amade ye. Xewrên xemgînkirî ji bo hilbijartina rast, xwarin û heta hûrgelê jî bikişînin. Wekî din, her rengek hûrgelan ji bo bîhnfireh û struktoriya encamên damezrandin.
Li vir e ku ew girîng e ku bizanin û di qada destpêkê de stewrê amade bike:
- Divê xwarin nû be. Heke kûçik berê vekirî ye, ew ê neyê xebitandin. Piştre, ji pelikê stûyê wê ê hiş û bêhêz be.
- Di rewşê de tovên xwarinê yên xwarinê vexwarin, divê tîmên mezin hene. Ji bo van armancên, tenê hestên piçûk biqewimin in, kîjan, piştî germbûna germ, avahiyeke nerm.
- Heke hûn dixwazin hestek tûlekî tehlikê binivîsin, li vir bisekinin ku wê jêbirin. Wekî din, hewa di hundurê dezgehên zindî dê dê jiyanê xwarina xwarinê kêmtir bike.
- Salt bi erêtirîn iodized ne, ji ber ku ev bijare ji bo parastina demdirêj a dirêjtirîn e.
- Ware hilbijêre an camel. Ji aluminum
Ew girîng e! Heta ku hûn destên ku hûn xwarinê rawê rawestandin veşartin din hilberînin.
Storage
Heke hemî tedbîrên ku hatine dîtin, hilberên qedandî dikarin çend salan de bêne tomar kirin. Ji bo girîng e ku lîsên nehêjin û hişk bimînin. Heke pişk di hundirê kelîteyê de an derheqê avêtî tengahî bûye, wisa nehêle. Ew çêtir e ku hûn ji zû ve veqetînin.
Ji bo stêrînek mezin a ji bo stêrkek xaniyek zelal an hucreyê ye.
Em hêvî dikin, hilbijartina me yên xwarinên ku hûn ji bo zivistana mîkrofxweşiya dilxweş û tendurustî alîkariyê bikin alîkariyê bikin. Ji bilî, teknolojiya teknolojî dikare vê karê hêsan bike. Piştî karkerek piçûk, hûn dikarin ji bo malbata we ya dirêj ve dirêj bikin, û hêj ji mêvan re bistînin.
Tiştek ji bikarhênerên toran re
