Bêguman ji bo gelek kesan, gotara me dê balkêş be, ji ber ku pir kêm mirov dizanin ku cilên dilxweş û xweser ên ji hêla tîrêjên garlic ve têne çêkirin. Di havîna zû de, garlic stirên gulê, ku baxçan hewce ne ku ji ber serê sereke di serê sereke de bêtir qenc bibin.
Piranîya wan bi qelikê bişînin. Em pêşniyarên ku di xwarinê yên kesk ên xwarinê de çêbikin û pêşniyarên hilbijartina xwarinên ji bo kîjan ji çiyayên lûkulê vexwarinê pêşkêş dikin.
Çawa arîçên lûkulê çêdibin
Çepên garlic - Ew parçeyek erdê ye, ku ew "tubes" ya kesk e. Ew di hezîranê de. Piştî gihîştina dirêjahiya 10-15 cm, ew hewce ne ku ew bête şikandin, da ku hemî nutriyan diçin pêşveçûna sereke lûkulê.
Ji parçeyek kesk yê lûksî hûn dikarin ji hêla xwarinên dilxweş û dilxweşî vexwarinê bixwin. Ji van van, hûn dikarin sauçê bişînin, li ser saladê zêde bikin, hûn dikarin wan bikujin, wan di nav şem, mirinê de, di rêya Korean, Çînî an çêr de paqij bikin.
Tîrên xwarinên lûksîl dikare hemî qezenc û zirarê bigirin, bizanin ku kî kî kî ji hêla lûkulê xwarinê ye, û kî kî ye.
Peduncles tenê 2 hefteyan dibin. Bêguman, jiyanek şevê pir piçûk e, lê ew ji bo pêşerojê - ji bo parastin an jî bêhêzkirin, ji bo wan zirav bikin ku di zivistanê de, ku bi piranîya epîdemîkên pirrjimara virusên vîral, têne xwarina vîtamîn û dermanek dermanan dixebite.
Arîçên garlic agir digerin, çalakiya hundir, pêşiya pêşveçûna pêşveçûnê ya atherosclerosis, hypertension, û nexweşiyên nexweşan. Ew jî dikarin bacê dîsenteric bikujin, staphylococcus, fungî yên cuda.
Ma hûn dizanin? Garlic ji bo yekîneyên herî kevneşopî ye, ku nêzîkî 6 hezar sal berê bû. Bi rastî, ev yek ji bo Asya Navenda Navîn pêk hat. Û ji vê deverê ji vê deriyê veguhestin ji Yewnanistan, Misir û Romayî kevnar dike. Byzantines garlic ji herêmê ya Rûsyayê re modern.
Cooking Recipes
Li jêr hûn ê lîsteyek xwarinê bibînin, yek ji materyalên ku ariyên garlic garlic hene. Em jî pêşniyarên we pêşniyar dikin ku çawa ji wan re zivistanê amade bikin. 
Dîtin ka çawa garlic dikare alîkarî bike, û çawa çawa bikuje.
Jîn
Riya herî çêtirîn ku zivistan û herbên di zivistanê de zindî dibe. Di vê formê de, parçeyeke kesk ya lûksê piranîya vîtamîn, xuya û rengê kêfxweş e. Û gava ku hûn pîvanên kesk zirav û dilşikek tûjî di lûkulê de ye.
Em pêşniyaz dikin ku hûn bi xwe re bi rêbazên gavê bi xwe re bizanibin ser çiqas çiqas rastê çêdike.
Agahdariyê:
- xeyek an kincê
- pan;
- spoon;
- pakêtan an qutikên ji bo germê.
- guleyên garlic
- xwê
Dema ku ji bo lûksana zivistanê, tilikê zêrîn, çima ew zêr bibe, çawa çawa avê, paqij bike, ji nav bêdeng derxînin.
Amadekariyê Method:
- Girêdana zêrîn baş di bin avê veşartin.
- Beşek dorpêçî, ku li bendavên kûçik têne çêkirin.
- Kesên mayîn mayîn 3-5 cm.
- Avê li ser stenê avê bike û bi avêtina avêtinê.
- Avê avê salt.
- Şewitandin.
- Ji 5 deqîqeyan bixwin.
- Avê avê.
- Bi tiliyên kesk re.
- Em li wan cil û trayan li wan bikin. Packages girêdayî ne. Containers lids close.
- Şandin frezer.
Bi zivistanê, teqînan nikarin nehêle, û zû li ser peya pêşîn bi rûnê rûnê vexwarinê ji bo xwarinên germ yên xwarinê ve girêdayî ye. Hûn bi tenê hewce ne ku xwarinên xwar bikin û kulikê zêde bikin.
Hûn dikarin di 10 mehan de şewitandinên zermî bişînin. Girtîbûna tengahî qedexe ye.
Ew girîng e! Arrows of garlic ji bo mirovên ku bi nexweşîya guriyê giran, di nav nexweşiya gallstone, pirsgirêkên germ, germên germê pêşniyar dikin.
Vîdyoyê: çiqas agirên garlic garlic hilweşînin
Fried
Hêzên şewitandina lûksiyonê amadekirin, hûn ê guman nakin ku çiqas pirr, aromatic û bîhnxweş ev xwarin eynî heman e. Tûqa wê çend hûrgulên kincê kişandin, bi lûksê vekirî ye. Ew bixwe, xwarinên xwarin, tozî, xwarinê temam dike.
Agahdariyê:
- xanî
- pan panry;
- paddle ji bo stirring.
Zêdetir bikin ka çiqas hişk, çiqas çiqas bikî, çiqas barkirina kesk, çiqas zivistana zivistana xweş bikin.
Ingredients
- garlic flower stalks - 0.5 kg;
- petrolê (rûn, germ, zeyt, sesame) - 4 sponên mezin;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekariyê Method:
- Şîrketên min.
- Em li ser kaxezek tûlekê hişk bikin.
- Di navçe 6-7 cm.
- Panê tîrêj bikin, neftê zêde bike. Em agir biçûk.
- Em guleyan.
- Ji bo 5-7 deqîqeyan digerin, dema berdewam bike.
- Xwê, germ Di wê de - lehê lemon, zest.
Ma hûn dizanin? Amerîkî yek ji wan bajaran bi namûsiya garonê navîn. Chicago - ji zimanên Hindî ve tê wergerandin bi "lûksana daristan".
Video: Tîrên tîrêjên fried
Di Korean de
Agahdariyê:
- xanî
- pan panry;
- paddle ji bo stirring.
- garlic green flower stalks - 2-3 bunches;
- petrolê - 40-50 ml;
- xwê, germê - tam bikin;
- ji bo gazê Koreya Koronî - 1 spî mezin;
- Pelên 3-4
- şekirê şewitandin - nîviyek mezin bûye;
- Sarkerek apple - 1 spî mezin.
Li ser derfetên giyayî yên li ser pir têne gotin, çiqas fêr bibin ka çiqas dîl, cilantro, parsley, şewitandinên şîn, û tirsa ji zivistanan amade bikin.
Amadekariyê Method:
- Garlic min.
- Ji wan re bistînin.
- Me kulikê şeş 6-7 cm.
- Panê tîrêj bikin, neftê zêde bike.
- Em guleyan.
- Di 5 demjimêr de bêtir germê kêmtir, pêdivî ye ku diçin.
- Avêtin, germ, germ, Lavrushka, şekir, vinegar.
Vîdyoyê: Çawa kûçikên lûkulê di Korean de
Çep
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spoon;
- bankeyan
Fêr bibin ka çiqas pûç, avêtinê, rezriya şîr, kulî, kûçik, zûçîn, gewrê, zirarê ji bo zivistanê.
Ingredients
- garlic green flower stalks - 1 kg;
- ava-700 ml;
- şekirê şevê - nîvê kincê;
- sûkê (apple) - ¼ cup;
- salt - 1 spon mezin;
- pisîkên tomato - 500 g;
- kevirê kevir, pîvanê kevir, tovên kendir - li wê û bîhnxweş.
Amadekariyê Method: - Amilê avê bixwînin - avê avê û şekir û xwê bike. Piştî demekê - tomato tomar.
- Peduncles bixwe, şuştin û perçe bişînin.
- Wan di nav mirinê de bişînin.
- 15 seetan ji bo avê avê bixwin.
- Di sûkê de bixwin.
- Heya ku li mîkroşê avêtin stoyê rûnin.
- Em li bankeyan bibînin.
- Lîdeyên dûr bikin.
Ma hûn dizanin? Milk, hilberek dairy an parsleyê bi hevalek bi rexşeyê re dê alîkarî ji bo bîhnxweşiya lûkulê ji devê vexwarinê xilas bike.
Vîdyoyê: Çawa çawa çepên lûkulê hilweşînin
Hilberîn
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spoon;
- bankeyan
Fêr bibin ka çawa cabbage, kûçik, tomar, kincir çawa bikin.Ingredients
- stirên lûksê yên kesk - 0.5 kg;
- dîl - 3 şaxan;
- avê - 1.5 kîlan;
- salt - 1 spon mezin;
- Vinegar (4%) - 1.5 sponên mezin.
Amadekariyê Method:
- Arûvên şewitandin û 3-6 cm paqij bikin.
- Avê avê bike û duçeyan 2-3 deqe di wan de perçe.
- Piştre darên sar dişewitînin.
- Di şekek an şikê de, 2 şirketên dill.
- Tîrên
- Dema ku pawek tije ye, dûrek mayî bistînin.
- Serê xwarinê amade bike: Avê avê bi germê germ bikî, hilber bikin.
- Brine bike and arrows.
- Jar plana nêzîk û zordariyê dike.
- Li odeya 12-14 rojan binêrin.
- Di tevahiya demê de, zirav derxistin, zirav bike.
- Tîrên dirûşmên lûkulê li ser rezberê bişînin.
Bi kin
Agahdariyê:
- xanî
- pan panry;
- paddle ji bo stirring.
Zêdetir di kaçê de zivistan û şilan biparêzin.
Ingredients
- lûkulên giyayên kesk - 0.5 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- ser serê - 2 serê
- rûnê rûnê - 7 sponên mezin;
- xwê, germ, spî - tam bikin.
Amadekariyê Method:
- Gulê gulikê û rûnê vekin.
- Di çarçoveya 5-7 cm.
- Pîvê di nîvên nîvê de derxistin.
- Çalek mezin.
- Pan.
- Mûçek zêde bike.
- Li ser pîrê bikişînin û zûtirîn zêrîn bigirin.
- Gazê zêde bikin.
- Ji bo 10 deqîqeyan vexwarin, berdewam dike.
- Stalks cut cut.
- Xwê, xwê, spî.
- Ji hêja amadekirin.
- Berî ku xizmetê dike, bi reşên xwe yên nû re bikin.
Ew girîng e! Gava agirên garlic hewce ne ku gava ew hîn nexwarinê têne xwarin. Hêzên dijwar ji bo xwarina ne xwarin ne ji ber ku ew fibrous û zehmet bûn. Piştî ku ew jêbirin, jiyana wan wate 7 rojan ne.
Vîdyoyê: çiqas agirên lûkulê bi kûr û piyan re bixwin
Soup
Ji bo xwarina soupê gelek bijare hene hene - potên gişt û gazîner hene. Em pêşniyar dikin ku hûn hem tedbîran hewl bikin.
Chicken Soup
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spî.
- şewrê birçîbûnê - 1.5 l;
- tîrêjên garlic - 2-3 bunches;
- rice - 100 g;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 parçeyê;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekariyê Method:
- Gulên kevir avêtin û perçe 2-3 cm.
- Tovên avê vexwarin.
- Kûrrên di nav derdorê de.
- Şopandin.
- Brothil û xwê.
- Şîrên kevir, golîn, cesar, pişkên xwe bişînin.
- Ji 20 deqîqeyan bixwin.
- Bi qirêjê xweş bike.
Soup puree.
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spî.
- kevirên lûksê yên kevir ên çermê - nîvê kulê;
- leek - 1 parçe;
- petrolê (nexşeya olê zêrîn) - 1 spî mezin;
- garlic - 2 kevir
- kulkîn - 1 kg;
- erdhekî reşê reş - sê mektefek tîştun;
- xwê - tamê
- soy sauce - 2 sponên mezin.
- Ji ber ku ji sûdê ji pêşî bixwin.
- Mûçikên min şewitandin û dilşîner, avêtin.
- Şewitandin.
- Ew di saucepan de, di rûnê pêşîn de bişînin.
- Ji bo 6 deqîqeyan.
- Çêçikê laşê, diçin pan.
- Pumpkin kubê 2 cm.
- Di birikê de bistînin.
- Em xwê, em giyayê.
- Heya ku li mîkroşê avêtin stoyê rûnin.
- Gava germê kêmtir (nêzîkî nîv saet) bêtir germ dike.
- Di soya sauştê de xwar bike.
- Soup cool. Blender.
Em ji bo zivistanê nêzîkî
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spoon;
- bankeyan
Ingredients
- pişkên lûksê yên kesk ên kesk - 1 kg;
- avê - 1 l;
- şekir germ - 50 g;
- vinegar (9%) - 100 ml;
- salt - 50 g;
- kevirê kevir, pîvanê kevir, tovên kendir - li wê û bîhnxweş.
Zêdetir bizanin ka çawa nêzîkî hevika, stir, sebên hevbeş ji bo zivistanê.
Amadekariyê Method:
- Şivên ciwan, şewitandin û wan di 5-6 cm.
- Di 2 deqîqeyan de avê avê û avê bike.
- Kurt bikin.
- Banks
- Piyal, pargîdan û xerdê li binê jêrîn.
- Hêzên bi tîrên tije tije bikin.
- Avê amade bikin: avê + şekir + salt + rez
- Ketin bankayan. 5 deqîqeyan.
- Rûçikê hilberînin.
- Kişînerên kûçikan hilweşînin.
- Bihêle şîn.
- Li cîhê ku bi germê sar re li ku derengên rojê de nehêle.
Ew girîng e! Ew pêşniyaz kirin ku tîrên di nîv-lîtrekerê deyn bikin, da ku piştî vekirina bilêt yekser tê bikaranîn û di forma vekirî de nehatiye tomarkirin..
Video: Ji bo zivistanên tîrêjên lûkulê hilberînin
Bêyî neqilandî
Agahdariyê:
- xanî
- pan;
- spoon;
- bankeyan
- çepên garlic - 1 kg;
- avê - 1 l;
- şekir germ - 50 g;
- vinegar (9%) - 100 ml;
- salt - 50 g
Amadekariyê Method:
- Stalkên avê di avê avê de têne kirin.
- Ji bo 1-2 deqeyan wan bişînin.
- Bi şikilê germ bikin û avê sar di nav konferansê de.
- Gava ku guleyên şikilandî, wan di navbera bankan de belav bikin.
- Xwê û şekir di avê de avêtin.
- Di agirê xwe veşartin û avêtin nav xwe.
- Ji bo 2 deqeyan bixwin.
- Ji germê veke, di nav rezçê de bişînin.
- Bankên ku bi topê bi germê germ tê tije kirin.
- Gelek mûçik an çermê paqijkirin.
- Hilberîn ji bo 7 rojan ji bo rezbergehê ve tête parastin.
- Piştre karmendê odeya an odeyê sar de biçin.
Hêvîdarî, piştî ku vê gotara xwendinê, hûn ê nemaze berhemên lûksê wekî wesayîtek wisa bifikirin. Ji bo wan ji xwarinên cûda yên xwarinê bixwin. Ji jor, hûnê bi rastî hin tiştek ji xwe hez bikin. Û dibe ku yek ne. Herweha ji bo dermanên balkêşî, firotên lûksê jî di firotanê de, firotanê qirêj, amade kirin, paqijiya pîran, di forma mûz, piz û omelet amade amadekirin. Ew stewed, bi chicken, pork vekirî zêde kirin.
