Ji hêja û amadebûna amadekirinê hêja, xwarin xwarinek populer in. Em di wan de li ser perçeyê, ne bi giran, bi xwarinê di xwarinên xwarinê de jî bikire jî jî jî heqê rastê nîşan dide (lê ji bilî tedbîrên nexşeyên bi komputerek tevlihev), ji ber ku mirov kêm kêm di komên vê hilberê de ne. Di heman demê de, ev nîşanek girîng e ku li kategê girêdayî ye, û ji ber vê yekê buhayê materyal.
Çuçikek mirîşk çiqas çêdike
Ev tiştên di firotanê de bi hêja têne firotin, ji ber:
- Ji ber ku dibe ku ew bi salmonella vegirtî ye, ew dê pargîdanek vekin ku di hilberên din ên din de ne firotin, û pargîdan nikare di parlamentoya cîranê de hev nakin. Ev dê bibe sedema zêdekirina mesrefên bihayê.
- Ji ber ku parçebûna mezinbûna hejmareke mezin a hilberê wê dê şer û mesrefê dikir zêde bike.
Lêbelê, giraniya vê hilberê ji bo:
- Kûçikan - di hin xwecihan de bîhnfireh û kalîteya xwarinê girêdayî ye.
- Cotkar - bihayê berhem û hilberê ji firotanê re girêdayî ye.
- Xerîdarên bi rasterast dixwazin dixwazin bizanin ka çi baca hilberê hilberê xwe kalîteya xwe.
Ji bilî hêsan, hêsiral jî xwedan taybetmendiyên erênî hene. Pêdivî û qezencên germên hêsan kontrol bikin, ka gelo ew e ku hûn bixwin û çiqas li dermanê kevneşop bikin.
Mezin û giran a hêkên mîkte yên faktorên jêrîn diyar dike:
- Agen a chicken - salî ew e, mezin e.
- Destûra wê - birdek mezin e ku ji encamên mezin re mezintir e.
- Raya - nifşên xwêtir kêmtir.
- Komîteya xwarinê.
- Di dema salê de - di havîna sar de, cilê kêm dibe.
- Şertên demjimêr li herêmê - hawîrkek germ dibe ku di pêlikê de zêde dibe.
- Roja rojê
Pêdivîbûna li ser kategoriya jikan
Hûkên Chicken ên celeb in:
- Xwarinê - Ev hilberê herî dawî ye ku ji 1 hefteyê berî bêyî windakirin bû, ew bi nameya sor ve di sor de tête nîşankirin.
- Odeyên xwarinê - hefteyek paşê, hilberîna xwarinê bi ser sifreyê xwe veguherîne, navekî nuha divê nuha nameya Cîrek in. Ew bi sê mehê li rezberê û heta 25 rojan bêyî wê biparêzin.
Ew girîng e! Dema ku hêk hilgirtin, nexweşî belav dikin, da ku ew bi hêdî bi hêsantir bibin. Hemî hilber, ji ji cûreyên "Dietetic" de ji bo cûreyek "Dining" dê pir kêm e.
Li ser giraniya wan, ew di bin kategoryan de parçe parçe kirin.
- Bilind li ser nameyên D an jî "B" nîşankirin
- Hilbijêre - nîşankirin "O".
- Yekemîn - bi bişkoka "1".
- Ya duyem - bi nirxandina "2".
- Ya sêyemîn - bi navnîşan "3".
Karkerên pizîşk ên biyanî dê wê bikêr bibînin ku çiqas mîkroşên piçûk biçin, çiqas mikirên baş nake, û çima çilikên pekikên pekîn û çi bikin.
Li Ewropayê Yekbûyî tenê 4 kategorî hene:
- Pir mezin - marked "XL".
- Mezin - L labeled.
- Navîn - "M" nîşankirin.
- Piçûk - "S" nîşankirin.
Hêja raw
Di çarçoveya xavê de, hilberê girseyî heye:
- Kategoriya herî bilind - ji 75 gîlekê, ji 66 gî bê şêl.
- Hilbijêre - ji 65 g di qalikê de ji 56 g
- Yekemîn - ji 55 g li qalikê, ji 47 gî bêyî wê.
- Ya duyemîn - ji 45 g di qalikê de, ji 38 gî bêyî wê.
- Ya sêyemîn - ji 35 g di qalikê de, ji 30 gê bêyî wê.
Hestên hûr ên çavkaniyên yekbûyî yên herî girîng ên beşên girîng ên karûbar in. Hûn bi berfirehtir bala berbiçav û zehfên bermî yên mîkrok û hêsan ên balkêş bikin.
Çilla çiqas giran di yek hêsan de çi dike?
Gelek nêzîkî 12% ji hêla hilberîna hilberê, di warê guman de ye, ew ê weha bibînin:
- Kategoriya herî bilind - ji 9 g
- Hilbijêre - 7-9 g.
- Yekem - 6-8 g.
- Duyem - 5-7 g.
- Sêyem - 4-5 g.
Rengê şîle nexweşî, cûrbekirî an kategorî ya hilberê bandor nake, ew li ser nîşta maşikê girêdayî ye.
Ma hûn dizanin? Di Dewleta Yekbûyî de, nîjên mîkroşan çê bûn, yên ku bi hêvên zêr, kesk û zerikên zêr, bi rengek wan re dimîne têne kirin.
Ger heqê pîr û bavan bi qalikê bêdeng dibin, ev yek bi rêbazên hûrgelan li ser çandiniyê nîşan nake. Ew ne baştir e ku ev hilberê bikirse, û heger heke li xwarinê tête dîtin, paşê veguhestina avê bi avê sar re bêdeng bike. 
Ew tête zanîn ku bi naveroka hêkek dirêj, ew nirxên xwarinê wenda dike û ji bo tendurustiyê xeter dibin. Fêr bibe ka meriv çawa nûçêkirina hûksan li malê, û bi taybetî bi meriv çawa nûçêk an hêsan di avê de avê bikirin.
Weight of white and yolk
Di hilberê pelê bêkêşî, spî û yolk de bi awayekî bi% 53 û 47%. Di germ, ew ê di vî rengî de binêrin:
- Kategoriya herî bilind ji 35 g, yolk ji 31 g.
- Hilbijêre - komkujiya proteîn ji 30 g, zîv - ji 26 g.
- Yekemîn - girseya proteîn ji 25 g, zerikê - ji 22 g.
- Ya duyemîn - girseyî ya proteîn ji 20 g, yolk - ji 18 g.
- Ya sêyemîn - girseya proteîn ji 16 g, zerîn - ji 14 g.
Ma hûn dizanin? Hejmareke herî zêde ya yolksî di 1 hêla 9 de ye; 2 hens ji ji Dewletên Yekbûyî û Yekîtiya Sovyetê di 1971'an de hilweşand.
Rengê rengê zerîn tenê tenê ji bo hilberên malbata girîng e; li ser erdên ji bo vê rengê kîmyewî ji bo xwarinê zêde dibin. 
Şikandin
Di çarçoveya xwarinê de, girseya hilberê neyê guhertin, ji ber ku nexweşî di nav şelê de nexşîne, naveroka hestî ne û nehêlek din. Ji ber vê yekê, her du di qalikê û bêyî bêyî, hilberê hilberê wê çiqas wek rawek.
Bixweşikê
Ji hêla hêvên piçûk ên piçûk ên piçûk ên piçûk ên piçûk ne, ji hêja 10 to 12 g, ji 6-7 gî spî ye, yolk 3-4 g e, shellê nêzîkî 1 g (ew bi spî ye, bi germên tarî yên xwe ve girêdayî ye). 
Ev hilberê xwarinê tête kirin, ji ber ku ev bêtir proteînek mirîşk heye, lê bi fat û carbohydrates kêmtir e û ew jî jî mêjûyûm, iron û vîtamîn hene.
Ew girîng e! Hestiyên êşên nexebitin ne, lê dibe ku bi salmonellos re nexweşî.
Vîdyo: Çuçikek çilê çiqas çêdike
Hêla xwarinê
Hestên herî mezin ostriches - 2 kîlometre di giran û heta 18 cm. Ji hêla chickenê ve, ev hilberê kêm fat, kolololol, bêtir amino acids, vitamins, sodium, selenium. Gelek zikê zirarê dikare ji 5,5 kg, protein - 1.5 kg. Ew pelê pir hêzdar e ku ji bo naveroka derheqê derkeve, divê hewce bike. Wan ji saetekê zêdetir bixwin.
Li seranserê çûkê ya herî mezin ya nirxê nerazî ye. Di derheqê çermê çermê de bixwînin.
Çermê hêk li ser kategorî û jiyana xwe ya girêdayî ye. Ji hêla nîv-ê girseyî ve proteîn e, proteînek ji 10% ji tevahiya komkujiyê ve giran e. Di nav dezgehan de ji bo laşê mirovan gelek gelek girîng hene, lê hêvên çerm û ostrich jî bêtir karbidest (tête û kêmtirîn) têne hesibandin.
Netizens di derbarê we de çiqas vexwarinê çêdike
