Hîndanê herdem her tim hewceyê taybetmendiyê pêdivî ye. Pêdivî ye ku hilberek bek be, hûn hewce bike ku piraniya saziyên hûrgelê: şîn, bîhnfireh, rengê xwendinê û çêkirin. Her çiqas, bila bêkêm bibin, ev rêbazan nake ku di kalîteya kirîna kirêdar de bawerî tewawî bigirin. Nerastên nûjen gelek xwezayî ye, ji ber ku dibe ku pisporên bi tenê bi alîkariya alîkarî ya iodine bikar bînin, bisekêş dikarin bêkêşkêşkerek bêbawer bike. Çawa çawa rast bikin, herweha encamên ku ezmûn dikare dikim - paşê em ê di di gotara xwe de bêjin.
Bi şehrefxweşiya şêrîn
Îro, pir dixwazin ku tendurustiya xwe bi hilberên xwezayî çêtir bikin. Ji ber vê yekê, daxwaza mêr ji bo pêşveçûnê ye, di çarçoveya yekgirtî de ku tehlîmê tevahiya demî ve tête kom kirin. Pişka xemgîniya vê dilxweşiyê, da ku ji bo her kûçikê heye. 
Ma hûn dizanin? Li Yewnanistana kevnar, bêhêziya Xwedê, ji hêla ambrosyayê ve tê gotin. Ev vexwarin ji honey, şîr û mîranê pêk tê. Pythagoras, Hippocrates û Aristotle li ser masîfxweşiya zindî ya jiyanê dirêj kir.Li ser vê yekê, firotkarên bêbawer ên bermayeyên kalîteyê yên bi neheqiyên bêhêzî yên cuda hene, bi vî awayî wê zêde dibe. Li bazarê hûn dikarin ji rastiya hilberîna hilberê, hilweşana bilind û hemnipotent ji hemî nexweşiyên healing. Divê tu bawer nakin ev çîrok, ew çêtir e ku hûn bisekinin ku hûn bi honeyek rastîn kar dikin.
Pir celeb celeb celeb mîna honeyek, hawheorn, lime, rapeseed, buckwheat, coriander, acacia, sainfoin, facelia, clover.
Piştî ku, gava ku kontrolkirina qeçaxê de, hebe hebe
- starch;
- rûnê
- semolina:
- gelatin;
- avê an avê rawestandin;
- şîrketê şekir
- şekirê paqij
- qirêj
- saccharin;
- syrup dandelion;
- dried gum (traganta);
- wax;
- şeh
- soda
- pejirandin
- clay;
- çalk
- pushona navdar;
- xwarinên xwarin û lezgîn ên xwarinê;
- gypsum
Her yek ji yên materyalên sêyemîn-ê xwedî mîsyona xwe heye ku kêmkirina hilberên berhemên masî, ku dê di bihayê xwezayî de tête famkirin. Rast e ku ev kêmasîparêziyên taybetmendiyên paqij nekiriye û ji hêla bazirganiyê ve hêsantir veguherîne bi hêsanî veguherînin. Herweha, ew carbohydrates erzan û kartir e. Rêbazên honey ên herî bêhêz ên bêhêzî "re-gêrîn."Ew girîng e! Bi awayek eşkere ku bi rengên zêrîn ên şewitandî yên fake.Ev gava ku cûreyên zêrîn yên bihayê bihayê bihayê dayîn. Pir caran di bin rola sainfoin de roleke weha dikare hûn tiştên sîgorteyên kêmtir difiroşin. Wê, gava ku ew bi xwarinê û xwarinên nehanî yên xwarinê dest pê dike. Di nav wan de, starch û rûnê ku bi polysaccharîdên amylose hene, bi taybetî bi gelemperî ne. Bi pêwendiyê bi iodine re têkilî, ew celebên cilî hene. Ji ber vê yekê ev cîhê dermanê wekî wekî nîşanek testê ye.
Çiqas bi honeyek bi iodine re kontrol bikin
Heke hûn nexweşîya xwe nebin û ji bo honey hûn diçe bazarê an jî dikanin, paşê hûn gerek hewce ne ku hûn bi zanistiya jêr bi xwe bişînin:
Ew girîng e! Divê honeyek xwezayî ya bihêztirîn divê divê bi standarda DSTU-4497: 2005, ku ji kêmbûna partiyên sêyemîn-tewrê, tenê kevirên wan, kevirên wan, honeybûr, kulîn, rezberên rezber, rû û axê pêşkêş dikin. Di derheqê kêmasiyên din de, hilberê red kir..
Vîdyoyê: ka çawa meriv iodine honey bikim
Çi hewce ye
Ji bo ku ez amade dike ku hûn amade bikin ev amade bikin:
- honey, rastiya ku em ê kontrol bikin;
- çermê beaker;
- avê vexwarin
- iodine;
- sûkê
Check honey
Dema ku vê kitêb tê civandin, hûn dikarin li ser destnîşankirina rasterast berdewam bikin.
Li rêyên çêtirîn çêtirîn çêbikin ku honeyek ji xwezayî ya kontrol bikin.
Ew bi vî awayî tête kirin:
- Avê 25-30 ° C.
- Bi kincek dagirtin.
- Tîpek hilberê hilberê hilbijêre û heta ku çêdibe çêdike. Girîng e ku di nav tankê de neçar û kîtan tune.
- Li bara 2-3 dûrên iodine zêde bikin. Va çi ye? Di encamên vê ezmûnê de rengek piçûk a rengek di nav honeyek mîkrok an diranan yên taybet de dibe. Ev nîşanên nîşanî yên starchê an jî xweyî berê, ku bikar anîna giraniya hilbera hilberê an jî ji bo kêmbûna xirabiyê ve tê bikaranîn.
- Di dawiyê de dorpêçek di çincê de çend sûkên sûkê ye. Hissing and frothiness of fluid will find guesswork about the impairities of chemical. Di vê rewşê de em behsa derheqa çok, soda, gypsum, lime.
Ew girîng e! Dema ku şîrîn bikirin, qet bi hêla hêsantiriya xwe ve tê ceribandin. Hişyar bikin ku pêvajoyek vê delîliyê bi demek dirêj û xercên hinek dirêj hene. Ji ber vê yekê, xelat, ev hilber dikare erzan nake.Bawer bikin ku polysaccharîdên mîkrokek molekulîk e. Pir caran şertên wê dikare ji hevdu vekin. Ji ber vê yekê, reaksiyonê bi iodine re herdem neyê. Gelek ev dibe dema ku honey bi starchê an jî xwar û paqijkirî ye.
Ji bo demeke dirêj a heatê tengahiyek xwezayî ya xwezayî û homogeneous dide, û jî jî jiyana xwe ya dirêjtir dirêj dike. Piştî demjimêrê wê, dibe ku ev xelet e ku dibe ku çandiniyê. Divê ew fêm bikin ku dê ji wê rehmê tune be, ji ber ku li berhevkirina wê, dema hilberê, hêjmarên piçûk yên hilberê xwe ji ji ber hilberek xwezayî ve tê xilas kirin.Çu bêyî şîrînek bêyî iodine binirxînin: nîşan bide
Dema ku hûn di dema kirînê de, hûn nikarin ceribandinên destpêkê li ser rastiya tiştên ku bi beşdariya iodine re dest pê bikin. Ji ber vê yekê, habitek baş e ku belgeya hilberê hilbijêre. Ji van belgeyên ku hûn dikarin li ser kalîteyê, cûrbecûr, dîrokên kolektîf û erdnîgariya bingehîn ya dermanê hîn bibin. Herweha, nîşanên ku bi nîşanên derveyî derve têne lêkolîn kirin û ceribandinê nebe.
Ma hûn dizanin? Li gorî efsaneyê, temen Demokratritus biryar da ku bi dilxwazî bimirin, xwarina xwarina xwe xwar. Ji bo veguhestina wî li ser betlaneyên paşîn paşîn, wî kulkek bi wî re beriya honey tije kir. Vê vê rûnê de, şehrata kevnar a ku heta bê av û xwarina 107 salî bimîne.
Video: Çawa kalîteya honey çawa li malê ye
Li vir taybetmendiyên sereke yên hilberê ku ji berî kirînê ve bêne kontrolkirin hene:
Bîhnxweş
Serê xwezayî ya sirûştî xwedê xemgîniyek bîhnxweş e. Ew dikare qels û hêzdar be, lê her dem herdem herdem, dilsoz û bêhêzên derve ne.
Dema dirêj tê zanîn ku şehîdên fabrîkên piçûk hene ku hilberên gelemperî hene, wekî wax, zabrus, perga, kulp, propolis, zelal û zêrîn.
Rengê
Berî ber bazara an jî dikanê, divê hûn li ser cûreyên rastîn û rengên rengê xwe yên taybet ên fêr bibin. Ji bo nimûne, cûreyek buckwheat zehr e, rengê rengê zêr zêrîn zêrîn e, rengê zêr eber e, û parsê çermê zêr e. Wateya nepakî ya nexapatîk divê bête hişyar kirin, ku li ser xwarinê mirinê ya syrupê nîşan dide. Ji vî rengî divê nerazîbûna tedawiyê ne. Ji bilî, ji bo kesên ku bi asta şekirê xwînê bilind xeter e. 
Li gor daxwazên DSTU 4497: 2005, honeyek sirûştî dikare zêrîn, zêr zêr, zer û zer û tarî bi rengên cûda re bibin. Hûn dikarin ji bo syrupeya şekirê kontrol bikin û nermê zêde dibe malê bi pencilek taybetî. Ji bo ceribandinê, hûn hewce ne ku li ser destê xwe ya xweşikek veşartî bikişînin û rêzek li ser dorpêç bikin. Dema ku rengek zêr-rengê xuya dibe, kirînê bikişîne. Têbînî ku firotêrên ku ji vê rêbazê ve têgihiştin nizanin ev tecrûbeyên hanê.
Ma hûn dizanin? Li Ukrayna, hilberîna şîrîn salê bi hezar hezar tons, bi destûra welêt desthilatdariya lîsteya Ewropayê serokê û li cîhana cîhanê duyemîn bigirin. Çînê ji rêberê cîhanê tê wateya.
Transparency
Hilberîna rastîn heta bi demokrasiyê tête taybetmendiyê ye. Heke di havînê de hûn pêşniyar dikin ku ji bo honeyek çermê bikirin, ji bo materyalê şikilê binêrin, ji ber vê yekê hûn di hilberîna paşîn ya paşîn de ne. Têbînî ku hilberek rastîn hilberînek di 30-ê C-ê de krîpên dirûşm dike, ku ji bo ji bo lêpirsînek bes nîne. 
Hêvîdar bikî ku hûn dema ku hûn hewl bikin ku hûn bi tiliyên xwe re bi tiliyên xwe hûr bikin. Di rewşeke betaliyê de, ew bê gengaz e ku bêyî vê pîvanên taybetî hene. Wateyên wisa yên asta zêdebûna nîsan nîşan dide. Ew dikare ji hêla şopandina kaxezê ve derxistin. Hingê wê dora honey wê bi rengek gaza gire.
Karsaziyê
Natanîziya honey ji hêla vakslêdanê ve tête nirxandin. Ew dikare mûle, navîn an pir giran dibe, ku li ser pîrbûna hilberê ye. Di her rewşê de, gava ku hûn bi çilê nû ya nû ve bişînin, divê ew bi aliyên wek avê wek avê dakevin. Çarek kalîteya kalîteya li ser rûya "dêran", ku bi lezgarkirî ve dûr dike. Her celeb xwedî xwedîheqiya xwe ye.
Zêdetir bizanin ka çiqas şikilê zêrîn çêdike.Pispor di vê çarçoveyê de 5 koman têne parçekirin.
- pir mûçik - clover û acacia honey;
- liquid - lime, rapeseed, buckwheat;
- sîfoin, dandelion;
- çermî - padevy;
- jelly-like heathy.
Ew girîng e! Hêzên zêrîn di çarçê de, kêm avê ye. Ev nîşanek e ku ew nebawer nake. Her weha her weha bisekinin ku li zimên hilberê spî ne, hilberên tarîx û li kûrahiyê tune.Ji bo rastiya rastiya hilberîna kirîna hilberê rastê li ser cîhê, şirketek plankirî bi avê vexwarinê bistînin û cûreyek zêrîn ku hûn dixwazin hundurê hundurînin. Heke piştî ku hûn tevlîhevkirinê hûn bêyî mûçik û mûçikên homogeneous derxistin, honey kirîna kirînê ye.
Di rewşê de ku firotanê dê li ser cûreyek pêdivî ye, ya ku ji bo her tedawiya malbata xwe xilas bike, hûn nebêjin ku hûn bikirin. Pêşîn, bizanin ka gelo ew li herêmê bendên ji heman çolên mimkun e û ew di xwezayî de hemî hebe. Pisporan ji bo hevalên xwe ji dostên bekeepers bikirin. Ji ber vê yekê, heger hûn nasnameyên hêjayî ne xwedî, hûnê wan bibin. Bi bazirganiya xwe bixwînin û tendurust bibin!Nirxandin ji torê
