Bi zivistan, sebên nû, zûtir zêde dibe, û hewcedariya bedenê ji bo fiber û hêsanên tendurustî nayê rêve kirin. Conservation ji bo rizgarkirinê tê. Bankan di havîna havînê de û paşiya zivistanê ji kampan, mezzanîn û sebaran têne avêtin û li ser sifrê rûniştin. Ji bilî kûçik û teyrên kevneşopî, ew fêm dike ku ji bo caviar amade bike. Li ser paqijkirina spî, ew bi rengên cûda yên cûda re lîstin, û jî xwarinên wekî sodium, phosphorus û asûra xwarinê bi karanîna xwarinê dike.
Taybetiyên hilbijartina hilberên berhemên ji bo dermankirinê
Ji bo hilberîna dilxweşiya kurtahî ya berbiçav amade bikin, hûn hewceyê pêşî, hemî, hewce dikin ku bi hilbijartina materyalan re bibin. Sereke rezel in. 
Ew hewce hene:
- zucchini-juicy, bi pir zehmet ne zehf, kevn (i.e, bêyî birçîbûnê);
Ma hûn dizanin? Zucchini rastî curek qutik e, û welatê Amerîka Navendî ye.
- tomar - mezin, germ, nehf;
- seranserî - bêbaweran, bi ti awayî rêve kirin.
- kûrrên baş in ku bigire, hêsan bikin, da ku ew paqij û paqij e.
Çawa ku ji bo zivistanên cavşê re çêbikin: çawa bi wêneyan re
Li vir em dersa klasîk pêşkêş dikin, ku di heman demê de pir pir hêsanî ye ku hestiyariyek nû jî dikare bigire. S set a hilber û hilberên herî bingehîn e, pêderkirina xwarinê pir pir hêsan e, lê ew riya rast e.
Ji bo zivistanê kabachkova caviar: video
Hûn hewceyê ku li pûçê hewce ye: pêwist û paqijan
Her tiştek ku hewcedariya we hewceyê, piranîya, û ji ber ku hûn di xwarinê de heye (an jî hêsan bikire).
- (4 par ser 750 g);
- kişandin (4 parçeyên);
- birêvebirinê;
- xanî
- a cauldron bi lîdiyek (dikare bi kelkek kûrek an bi saxçê re bi bin û dûr û gavên zûtirîn veguherandin);
- li stûyê dirêj a darikê spatula an spon;
- blender (eger ne, naveroka xwarinê wê bikin).
Zêdetir hîn bikin ku hûn ji bo zivistanê zivchini amade bikin, ka çawa çawa bi lemonê, çiqas xilas bike, çiqas çiqas xilas bike, çawa çawa hişyar e, çiqas kûçikên kûçikên korea zucchini, zucchini jam digel anîn.
Mînakên pêwîst
Berhemên ku hûn hewce ne
- 2 kg of zucchini;
- 1 kg kûrr û piyan
- 2 podsên kûçikek kesk
- 150 gramên zêrîn
- 200 g ji petrolê re;
- xwarinê ya bingeha sûkê (70%) an 50 ml of vinegar 9%;
- 1/4 lître avê;
- 2 têr. l salan
- 4 têr l şekir
Ew girîng e! Heya avê li ser berdewamiya hilberîneriyê girêdayî ye. Heke hûn dixwazin caviar xurt bikin, 250 nabe, lê 200 ml.
Ji hêla Pêvajoya Pêvajoya Paqijkirinê de
Caviar amade ye:
- Ji beriya pêvajoya berî, pêlav û veşartî bikin.
- Vegetables veşêrin û vekirî.
- Cûrên biçûk biçin kubên piçûk.
- Petrolê di nav cauldron de xwarin, ew germ bikin.
- Kûr
- Avê, avê, şekir.
- Bi xêr hatî, bi lidarxistin.
- Heta ku ew hilkişîne.
- Piştî ku ji bo 10 kîlometre (avêtin avêtinê) veşartin.
- Di vê demê de, kûçik û şewitandin bi kubên piçûk derxistin.
- Tovên kûçikê û ji aliyên din yên ji piçûktir bistînin.
- Hemî hemî qulikê dihêle û heta ku hêsantir tevlîhev bibin.
- Pişk vekin, bi avêtinê bike.
- Di kuldronê de heta ku nerm (nêzîkî 20 deqîqe).
- Pêçikek tomato, tevlihev bike.
- Ji bo 10 deqîqeyan ji bo veguhestinê (di heman demê de veşartî vekirî).
- Add acetic acid (or vinegar), mix.
- Ji germê rake.
- Heta ku hêsantir bikişînin.
- Hingê dîsa agir agir, li bendê raweste.
- Li jars, dorpêç bikin.
Ma hûn dizanin? Bikaranîna razê ya kûrahî ya motora germê çêtir dike û pêşniyar dike.
Çiqas ji kûçikê ji zûkçêr veguherîne
Heke tedbîra standard ya borîn e, hûn dikarin herdu guhertin. Rêberê herî hêsan e ku bi demên bingehîn an jî materyalên din ve zêde dibe. Li jêr sê xwarinên ji bo xwarina xwarinê hene, ku di guhartinên biçûk de di dermanên biçûk de destûr dide ku rengên nû re lîstin.
Em pirtir
Em ê hewce ne
- 250-300 g germayan;
- 400 g zucchini;
- 700 g ji hêlan
- Cûrên 350 g
- 300 gramên germê
- 150-170 ml ji petrolê (nexşeya olê zêrîn);
- 4 Cilên lûkserî mezin;
- Pîvana 450-500 g
- Pelên bayê 4;
- 20 g of salt;
- 5 gê erdê.
Zêdetir bibin ku çiqas ji bo zivistanê, çiqas bermîlên sivik, çawa çawa caviar xwarinê bikişîne, çawa çawa hişyar bike.
Pêvajoya xwarinê:
- Paqij û vebaweran paqij bikin.
- Pîranên piçûk dişewitin.
- Kûrrên bi kubên piçûk yên kurt bikin û wan bi serfiraziyek hûrgotin.
- Germê sorê di nav kubên biçûk de jêbirin.
- Li agirê kulîlk / pan zêrîn bike.
- Diçûçêk, heta ku hûn pêçê bikin.
- Vegetê, tevlihev bikin.
- Desthilatdariya planê li ser nirxa nîvroh bike.
- Hê bêyî ku bi lidarxistin, tirsa tengahiyê, heta ku sebên nexweşî ne. Pêwîstan hema hema hewayî nebe.
- Squash û hêkantan di nîvê keviran de veşartin. Heke zucchini mezin e, çermê jêbikin, ne hewce ye ku ji wê vegotinê ve jêbirin.
- Teyrên nav kuban hilweşînin.
- Pêvekek xemgîn bike, petrolek piçûktir bikin, lidê dûr bike.
- Ji bo nêzîkî saetekê bi germê navîn re bigire.
- Half-an-ê berî ku ji hilberê vexwarinê vexwarinê veşartî û lûkê, kelek, avê û mîkrobê vedike.
- Ji agir veke, pelê bayê jê rake.
- Di homelenityê de li blenderek zêde bikin û li jars (hilbijêre).
Bi teyrên kûçikek dirûşper
Em ê hewce ne
- 2 kg tirî
- 1 kg of zucchini;
- 150 g ji hêja sor (ew bi gengaz e û gengaz e, lê bi sor ve bêtir dilxweş e);
- 100 g ji şekir
- 25 ml of vinegar 6%;
- 50 g salt
- 85-125 ml ya petrolê (ew zûtir dibe, lê bi zeytek zûtir dilşe ye);
- Pelên 3-4.
Dizanin ku hûn ji teyrên çêbikin, çiqas jibo tomato jamîn, çawa bikin, çiqas çawa tomar dikin, tomatoes in di nav xwe de, çawa çawa dixwe, tomatoes di gelîtan de, tomarokên germ.
Pêvajoya xwarinê:
- Vejîn, peş û tovên paqij bikin, di kubesê de biçin.
- Ji wan re bi rêya zikê xwarinê an jî li blenderê bixwînin, bi tevahî tevlihev bikin.
- Heat cauldron, rûnê rûnê.
- Paqij ji paqijê vebaweran bikişînin, pelê, şekir, germ û bayê bîr bikin.
- Ji bo 40 deqîqeyan ji bo germê navîn, hinek caran bi zirav bikin.
- Li bankeyan belav bikin.
Bi lûkulê fried caviar
Em ê hewce ne
- 3 kîlometre zucchini;
- 1 kg kûrr û piyan
- 3 têr. l tatoşt û sûkê;
- 1 têr. l şekir
- xwê, herb, rûnê rûnê - li ser şemên bijartî yên tewrê girêdayî ye;
- garlic - 5-10 cloves, li ser pîvana dilxwazî girêdayî ye.
Pêvajoya xwarinê:
- Paqij û paqij bikin.
- Kişandin: şeşên nîv, zûçîn - di kubên piçûk, cûrên kêlîk.
- Pêlê pêşîn, rûnê rûnê.
- Zikrîn bistînin, heta ku nerm nerm, li kûrek cuda veşêre.
- Ji hêja zêrîn zêrîn, xwarin û qezencan bixwin.
- Heta ku sebên şîn berbelav, di hûrbekirê bistînin.
- Germ û zirav.
- Veftên stew di hundirê 40 deqîqeyan de bêhtir germtir, sax-dayîn.
- Li wan, xwê, şekir, garlic, kesk, sûkê zêde bikin.
- Ji 10 deqîqeyan ji hêla hildan, çend caran çend xistin.
- Li bankeyan hilweşînin.
Şert û mercên pargîdaniyê de
Caviar-malê çêkirî ji bo herî zêde 12 meh têne parastin, girêdayî cureyên parastinê:
- di qirêjên sterilized - li germê ne ji +20 ° С bilindtir e;
- di unskilîzasyonê de - ne ji +10 ° C di nav tariyek de ne.
Ev dikan di 2 salan de li germê bêtir ji 20 + Produkek vekirî divê di nav rezelê de li kulpek vekirî ye. Daxistin - 3 rojên bêtir, malê - bêtir hefteyek.
Ew girîng e! Heke hilberê xweşik an bi rengê xweşikî veşartî, tevahiya naverokên jor bi temamî vekişîne - ne jî nehêleya hilweşandinê, ne jî nexweşî avêtin.
Çawa caviar çawa dike
Squash caviar herdu ji bo maseya betlaneyê baş e û tenê ji bo taştê, xwarin an xwarinê. Riya herî baş e ku ji bo xizmetê - bi nan û xwarinê. Her çiqas vêhevkirin dê ji bo gavê zehmet be, hingê ew ji bo nîvê roja pêşîn e. 
Her çiqas caviar bi kemîlan re (hevşik, barley) tête hev kirin. Lê belê, goşt û ew ê paqijek taybetî ye.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, kûçek zavchini hêsan e ku hê amadekar e, lê ji bilî ew kêmtir tengahî bi wê re bi heman rengan re ye, û gelek celeb û şahî hene. Cook, experiment with options options and enjoy your food!
