Pîrên kevneşopî û garlic berhemên ne bêyî ku neheq e ku meydana culinarya bifikirin. Ew tê bikaranîn ku ji bo celebên pirrjimar an cinsî yên pirzimanî amade bikin, wan xwedî taybetmendiyên tastilî hene û pir girîng, wan fonên bêaqil hene.
Tastes û qezenckirina diranan
Pirrjimar di pir rewşan de têne bikaranîn rawestandin, lê di xwarinê de gelek guhertinên di amadekirina vê vexwariyê de, û hilweşînek yek ji wan re tê nîşandan. Ew pir hêsantir e ku hilberîna hilberê, û ne tenê ew efsek efsaneyê ye, lê bi heman rengê dravê bi mîr-şewqê dilxweş û bîhnfireh e.
Dema ku marinovka vexwarê taybetmendiyên wê yên wêjeyê winda nake, lê belê bêhêşkêş û tûjiyê winda dike. 
Bikaranîna hilberê ji berhevkirina kîmyewî ya dewlemendî ye, ji aliyê vitamins û mîneralan ve tê nîşandan:
- grûpa vitamins B: Ew di binhevkirina protein de, tevlî karê sîstemên germî û gravioskularê, normalkirina dîwarên xwînê yên xweser dikin û ji bo hilberîna enerjiyê berpirsiyar in;
- Vitamin PP: Pergalên nervous û cardiovascular çêtir dibe, çermê li başê baş, parastina xwînê çêtir dike û zextê bilind bilind dike;
- Vitamin K: Gelek şekirê xwînê normal, berpirsiyariya xwîna xwînê, û dewleta hestî ya normal dike;
- Vitamin E: normalize cholesterol dihêle, rîskiya strokes û hêrişên dil kêm dike, pêvajoya oxygen di nav hucreyan de çalak dike;
- Calcium: hêza hestûka hêzdar dibe, bi pêşveçûna normal a skeletonê, dibe ku dewleta tîşa pişikê;
- zinc: pergala pêkanîna normalîzmê, rewşa rewşa çerm, nails û pîr çêtir dike, xilasiyê çêtir dike;
- potassium: hişyariyê zêde dibe, normalizes balance of acid-base, hilberîna enzymes çalak dike;
- Fosphorus: di pêvajoyên metabolîk de beşdarî beşdarî çalakiya mizgezê çêtir dike, ji bo hestiyariya piraniya mînînan dike;
- hesin: pergala parastina ewlehiyê, pêşveçûna anemiya bike, desthilatdariyê vedigire, tengahiyê şer dike.
Pîvana paqijkirî li ser karê pergalê digestive, bandora gastrointestinal, erênî yên hilberîna taybetî yên enzîmên ku ji bo xwarinê digerin û zûtir digire.
Berhemên jî antimicrobial, taybetmendiyên dijwar û antiviral hene, ku dibe ku dibe ku rîska sariyê kêm bikin û bi tevlîheviyên celebên biyanî û bacterialî bi tevlihev bikin.
Ma hûn dizanin? Scientists found that pisîkên ku li hember pîvanogenê wekî cholera, deryentery û streptokoccus gelek baş in hene.
Taybetiyên hilbijartina hilberên berhemên ji bo dermankirinê
Çimkî amadekirina vebawerên hilberîn-avê divê hilberê rast hilbijêrin. Ew çêtir e ku ji bo berbiyên piçûk an navîn, navîn, ku bi hêsanî li jar vekirî ye û pêşveçûna xweşik, kestava jestîk heye. 
Pêdivî ye ku ji bo pêşniyarê hilberê hilberê bikişînin: pîvanên wî divê zêrîn, neh û ne zêrîn be. Divê bila bila pêdivî ye, bêyî şewitî, borên spî an jî zirarên din li ser rûzê.
Bi xwe re bi taybetmendiyên kargêr yên cûreyên cûrbecûr yên cûda yên bi xwe re bizanin: bilb, batun, slizuna, sor, zêr, zêrîn.
Heke pişk pir zehmet e, hingê ew pêşniyaz kirin ku feathers ji ber avê bi avê ve bêne avêtin, ku dê wê ji hûrgelan biparêze. Di vê rewşê de, hebe ku çilên mezin ên mezin têne bikar anîn, ew bêne nîvê rûn, 3-4 mîlyar xist.
Ji hêla pêvajoyê gavê ya pêvajoyên xwarinê yên kûçikê de
Ji bo zivistanên pêşîn ên amadekar e ku ji bo zivistanek cûreyek cûreyek cûda ye, wekî xwarin an jî masî, ji bo amadekirina salads û germên sar. Ji bo vexwarinê wê demeke kurt û demdirêjiya materyalên hêsan, hêsan e. 
Mînakên pêwîst
Ji bo ku amadebûna zivistanê çêbikin, divê hûn hilberên jêrîn amade bikin:
- Tîrên nû vekirî (her cure) - Numreya xwe xwe hilbijêrin;
- ava avê sar (nehêle)
- Sekek apple - 1-2 têr. l.;
- pisporên taybetî yên ji bo xwarinên zêrîn - xwê kirin;
- xwê, giyayê, şekirê - bîhnxweş.
Dîsk-by-step recipe with photos
Teknîkî ya hilberîna hilberîna hilberê hilberînek pir hêsan e û li ser algorithm jêrîn e:
- Çêya nîvê sîvikê, hinek millimeterên mûzikê bikişînin, di bin kincê kincê de, li ser jorîn.
- Top bi taybetmendiya taybetî ya an jî ji xwe re şekir, şîn û paqij bikin. Rêjeya spî divê wusa ku nehehek neheqê din din dike.
- Li jar a sêlê sêvê xwar bike.
- Avêran bi avê sar re binivîse ku ew bi temamî tiliya xwe tije dike.
- Pêşî hewl bikî, heke hema hede nebe - piçûkek bêtir piçûk bişînin. Avêtina mîzdanê li başê marinade.
- Dema ku şewqek piçûk hinek rûniştin, hilberek din ji bo topa jar digotin, bi kêliyek bi hûrgilî tevlihev bikin.
- Pêwîstina amadekirina bîhnfirehê, tam û giyayê bikişînin, ger pêwîst be. Hêzbûna kurtkirina plîdîk an laşê dorpêç bikin, di nav rezrê de bistînin.
Ew girîng e! Divê Marinade divê bêtir hestiyarên her cûrên dilşengî, hemşik û şîrîn, bi hev re bibin.Di vê rêbazê de, sebên hêşîn piştî çend çend saetan amadekirin. Ew di navendî de heft ji rojan tê veşartin. Ji bo veguhestina dirêj, pişkên bi petrolê piçûk kêm rûnê. Lêdana xwê laşê amade ye.
Vîdyoya: Paqijkirina Tîrmehê
Em ji we re şîret dikin ku bi rexneyên ku ji bo zivistanên zîv û zivistanên zivistanê yên bi zivistanê re agahdar bikin.
Wateyên din ên ji bo zivistanê
Dema ku ev amadekariyê ji bo zivistanan tê, hûn divê hin hûrgelan hêsan, hêsan û hêsan ên balkêş bikin.
Di her demê drav
Ji bo amadekirina avêtina şewitandinê di dermana klasîk de di hewceya normal de hewceyê hewce dike:
- set up - 1 kg;
- ava paqijî - 2 l;
- Tabeya vinegar an alkol 9% - 250 ml;
- Black and fragrant peas - 6 pcs.;
- leaf leaf - 1-2 pcs.;
- salt-0.2 kg.
Methoda Cooking Cooking:
- Pîrek şewitandin, paqij bikin û di saucepan an pan.
Ma hûn dizanin? Li gorî vê recipe, şewitandin ku xwar dibin, da ku ji bo kêfxweşiyek mûçûk, ew çêtir e ku ji bo dermanek din bikar bînin, wek nimûne, di nav hestek bêhêz de.
- Ji 1 lîreyê avê û 0.2 kg kûçikê avêtin, pişk li ser sûkan dan û ji bo rojek veguherîne.
- Di kincên kincikan de (ji bo hêjeya xweya xwarinê hûn hewceyê 2 kans per li 0.5 lîre), pişk derxistin.
- Ji avê 1 lîreyê avê û 250 ml vinegar bixwînin, wê avêtin.
- Şewitandin li qutiyeke qutikê, pişkek germ bikin.
Em pêşniyaz dikin ku hûn bi xwe re bi xwarinên qirêjî yên firotanê, zûçîn, germ, germ, sorî, broccoli, kesk, kesk, lîle, cilantro, parsnip, hawthorn, fîzalis û vîrurnum.
- Bankan ji bo 5 deqeyan, lîtanên kevir ên dorpêç kirin.
Di nav devera sabozê de
Ev xweyek ji bo kesên ku ji dilşikên kevneşopî yên sûd dixwaze biqewimin e. Ji bo ku hûn hewce bibin ku hûn bigirin:
- pîvên piçûk - 1.5 kg;
- ava paqij - 1 l;
- sebola sêvê - 200 ml;
- salt û şekir - 50 g her hev.
Teknîkî Marînating:
- Vegetavên paqij bike, ji bo 5 deqan di ava zêrîn de, avêtin, paqij bikin, da ku ava avê.
- Li 3 karkerên 0.5 lîreyan ji bo sebên veguherînin.
- Avêran çêbikin: 200 ml of apex cider, zêdeyî 50 g ji xwê û şekir ji bo ava 1 av. Dermarkirina germê bidin ku, avêtin ser avê.
- Ji bo 10 deqîqeyan bi hilberan bi jarsan veguherînin. Rûçikê hilberînin.
- Veşêrek li ser dorpêçê bişînin, bi bi tûlî an veşartinê vekin.
Di pişkek spî de
Ji bo hezkirina xwarinên diravî, riya jêrîn pir temam e, ji bo ku hûn hewce ne:
- pîvên piçûk - 1.5 kg;
- ava paqijî - 2 l;
- vinegar - 0.5 liters;
- şekir - 40 g;
- salt - 80 g;
- leaf leaf - 6 pcs.;
- cinnameya paqijê - 5 g;
- giyayê germê germê germ, 2 g;
- birçîbûnê - 6 pcs.
- Badian - 3 pcs.
Hûn ê dibe ku hûn li ser bixwînin ka çawa çawa çêbikin û sûkê û apexê bikin.Ji bo zivistanên bilî bigire, hûn hewce ne:
- Peel, sebên paqij bikin, riya û çiyê dûr bike.
- Hilberîna hilberê di hilberê germê bikişînin: 1 lî avê bi 40 g salt.
- Di çarçoveya paqij de, paqijî, jarsên neqilandî yên spî çêdike: stêrkek stêr, kevir û kevir.
- Pêşînek din amade bikin: 2 tîp û 1 lî avê zêde bike. l xwê û şekir, zîndanê û kewçêr. Piştî avêtin 500 ml of vinegar.
- Pîran li jarsan danîn, paqij kirin, lîsên nêzîk.
- Hingê jars li ser rûyê xwe veşartin, piştî şîn a şikilî, di nav tarî û zû deyne.
In juice orange
Connoisseurs of taste of unusual will definitely recipe with juice orange. Ji bo ku hûn hewce nebin:
- set up - 1 kg;
- ava vexwarinê - 1.25 l;
- sêlê sêvê - 500 ml;
- Juice Orange - 250 ml;
- salt - 50 g
Ji bo karê karsaziyê, divê hûn:
- Peel, avêtî paqij bikin, bi avê 1 lîreyê germê bi 50 g xwê re tevlihev bikin û ji bo 6 saetan vekişîn.
- Avêran çêbikin: 250 ml ya sor, 500 ml vinegar 250 ml avê zêde bike.
- Vegetables ji bo 5 deqîqeyan veşartin û avêtin.
- Hilberîna li jarsan veşartin, avêtin, germên xwe bidin.
- Konsera germê li ser rûyê xwe bişînin. Piştî şilkirina şevê li cîhê hişk, tarî, şîn veguherîne.
Zêrîn li zencîra orange diçin bi xwarinên xwarinê.
Di şûşê de
Hûn dikarin bi tenê amadekek dilxweş be, lê herweha kêfxweş eşkere, bi karanîna jêrîn bi kar tînin.
Çimkî wî dixwin:
- pişka biçûk - 2 kg;
- bek - 1 kg;
- ava paqij - 1 l;
- şekir - 120 g;
- salt - 20 g;
- cîtric acid - 10 g
Teknolojiya Cooking Cooking:
- Serê çêdike û ji 30 deqîqeyan vekin, da ku ava bikin.
- Peliya perî, şuştin, zêdekirina zêde.
- Beet 1 lîreyê avê, avêtin, tehlikê.
- Di çarçoveya çolê de bex û şekir. Piştî ku wê çêdibe, di di citric acid de bicivin, bi avê ve bînin.
- Vegetables di jînan de nehêle, belavkirina mirinê, pişkên tîrêj bikin.
- Piştî ku paqijan hûr dibin, ew ji bo veberhênanîna tarî, hişk, şîn veguherînin.
Qaîdeyên tomar kirin
Pêdivî ye ku merivên paqij ên paqijkirî yên pêdivî ye, ji bo demeke dirêj, yek salek dirêj dibe ku hûn ji bo cîhekî bijartî hilbijêrin. Xwarinên paqijkirî, di çarçoveya pêşîn de xwarinê, bi taybetî di sarfê de têne tomar kirin, ji bo heft rojan ne.
Ew girîng e! Direct sunlight and temperature of +15 ° C û bilindtir wê alîkarî bike ku vexwarin dikare rengê xwe biguherînî, li ser tîrek xemgîn bike û bîhnfirehiyê bikişîne.
Hevpeymaniya xwarin û xizmetê
Di xwarinê de, sebên paqijkirî bi gelemperî wek dabeşkirineke cûda têne bikaranîn, û wekî asewarekî ji bo hilberên cuda hene. Ew bi mirinê, masî, sebaxçan baş e. Ew di şem, salad, lêgerînan de tê bikaranîn. Di bingeha hilberê hilberê sauşên aromatic, savory û unusual ava kirin. 
Bi pişkên din ên din, zêrîn, zêrîn û tenderê nehêle, da ku ew ji bo seretkaran, xwarinên sereke, wek wekhevek mezin e. Ew yek qeşe an nîvê nîvê xweşik e. Gelek pirtirkêmtirîn a festîvalê nîşan dide sorên sor.
Dema ku xizmetê dike, ew pêşniyaz kirin ku hilberîna bi piçûkek piçûk an zeytê an zeytê zeyne. Zencîra zewacî nefretek bîhnxweş, bîhnxweş û xweya tendurustî ye ku dê dermanek festîvalê an jî pêdiviyek zûtirîn a xwarinê ya rojane bibin.
Herweha, ew ê ji bo pişkên paqij ên cûrbekirî diaxivin, ew dikare amûrek dermankêşek çêbû ku da ku pergala parastina ewlehiyê, karê karûbarên gastrointestinalî bike, û germên pêşî bibin.
