Mêrê

Ji bo zivistanên zêrîn ên dilxweş ên xwarinê: xwarinên xwarinê

Celeb ji bo cûreyên din ên din ên ku ji hêrişên çêtir çêbikin. Tûşa zikê ku piştî mirinê de piştî pêvajoyek din di rêyên din de bêhtir kêfxweş e. Xelefên bi kêfxweşiyê ji bo amadekariyên vê zivistanê dikin. Îro, bi dehan xwecihan neftê neftê hene. Pêwîste girîng e ku teknolojiya rastîn ji bo amadekariya kişandinê û hesabek hinek taybetmendiyên xwe yên hesab hesab bikin.

Kast û taybetmendiyên

Mûçek dishê bi kulîlkên tulûr ên xweya malbatê Boletov e. Taybetmendiya sereke ya mûçikê wê tîrêjê xwe ye, gelek caran, bi hêsanîya çermê hêsan e (navê wî bi taybetî ji ber vê xetereyê kêmtir bûye). Pedek zehmet e, di bin kûçek "veş" ye, carinan bi carê çermê ve girêdayî ye. Bi temenê temenê, nirxa sîteyê dikare hemhev û xanî bibin. Cenazek zehf û zêrîn e, bi hêsanî jê kêm dibe (dibe ku ew ji bo vê kincê ku wesayîtek pir hez dike).

Tûştê mûkê ne zehf e ku hemî kelefên spî yên spî ne. Pîrikek zêrîn-pinek û bîhnfireh û aroma. Tûşa kevirên kevn ên metallîk e.

Der barê celeb û celebên xerîdar ên petrolê bêtir fêr bibin.

Mûzek xwarinê bi navê "heywanek daristan" re tê gotin, ji ber ku lihevhatina kîmyewî ew bi tevlihev û goştê xwarinê û xwarinê ye. Ev kincên protein, xwarin, carbohydrates, mîneral, fiber, riboflavin, pyridoxine, lecithin, materyalê zehf, antîbîotîkên fungal û herweha gelek hêmanên tehlûk hene.

Hevpeymaniya dewlemend dihêlin ku bedena bedena xurt bike, depotê li dijî kolekololê dike, alîkariya alîkariyê kêmtir dibe, pêvajoyek ku pêvajoya ericî û avê ji bodyê vekişîne. Ev hilber di demsala sûkê de da ku ji bo kombûnek bi catarrhal re amade bibin, mood û dilheziyê çêtir bikin. Û li ser karanîna van kelezên ku di dermanên kevneşopî de, hûn dikarin pirtûka yekem binivîsînin.

Ma hûn dizanin? Bi şehreş, zêrîn dikarin bikar bînin. Bi şevê bes, ew vîtamîn D, ku rengê xweşikê xwe veguherîne.

Hilbijartinên hilbijartinê yên kincir

Xetereya sereke ku ji hêla pêlên petrolê ve tête xistin dibe ku kirîna anhevkirinên hevpeymanên wan ên wan. Yek divê di nav nûnerên van heman niştecîhan da bi baldarî xwendin û her tim herdem ji qalîteya kulikan re bisekinin.

Li daristanê

Taybetmendiyên gelemperî yên ku ji bo nimûneya nîvî diyar bike:

  • bi kûçikek mîkro, çermî, zêrîn, wek ku rûnê rûnê;
  • amadebûna çermek spongy.

Li gor nîşana yekem, kelekên din dikarin ji bo petrolê bêne girtin. Herweha, kapê nêzîkî rûnê di havîna havîn de dikare şaş be. Lê di nebûna betlaneya duyemîn a fungus de, hûn dikarin ewlekariyê red bikin.

Di cûreyên neheqî û cûreyên derewletî yên zewicî de, ku divê werin avêtin, balkêşên kelezên zêrîn ên zêrîn-zirav û bileya Siberian. Ew e ku dibe ku bi rengek rengek zêr-rengî ve bi rengek lîrek û bîhnekek "metallic" vekin.

Maslîtên sîbîran jî di binê sûkê de têne avêtin û çaxê dema xwe veşartin, çermên tulîk ên tîrêjîk têne.

Hin tehdît di şiklê reaksiyonên gengaz û germên germî yên kevn, kevneşopî û tehlûkên kevn in, ew zêrîn di dema dema demjimêr de bê damezirandin.

Tewrê di hezîranê de ye û heta hezîranê zêde dibe. Di meha îlonê de pisporkirina mezin. Li germahiya 5 ° C diçin. Û piştî ku axa li kûrahî 2-3 cm zindî dike, fêrbûna dest pê dike.

Maslata di komên pine, birç û oak daristanan de dibin. Ev kincên xweşikek dewlemend û şevên spî hez dikin. Ji wan re di nav germ û keviran de binêrin.

Ew girîng e! Ew ne guman nake ku ji bo zeviyên hawîrdirêj li hawîrgehên zehmî yên hilberê bikin: li nav parkên bajêr an jî li kolanan. Bi rastî hemî keleşên dûr nêzîkî rêyên mezin dibin ji maddeyên zirarê çêbikin otototîk gazê.

Dema ku xweseriya xwe çêtir e ku hûn kincên ciwan bînin. Pêşniyar biçin an navîn (mezinahiya kapên divê di navxweyî 6-8 cm zêdetir de). Ji hêla gelek nimûneyên mezin re tecrûbirse.

Mezinên mezin ên taybetmendiya kevnavê kevn in, ku dibe ku materyalên zirarê hene. Bê xemgînî, red dikin û nermalavên şermezar ên celebê kom kirin. Maslata hilberê hilberîner e, ne ku ji bo bacteria ji bo berevajoyek baş e. Ji ber vê yekê, dema ku komkirina xweseriyê ne hewce ne ku ew hemî malê bigirin. Pêdivî ye ku bijartina pêşîn û paqijkirina qulikê hîn li daristanê.

Prosesên baş ên petrolê jî jî paqijkirina paqijî, paqijkirin û paşê avêtin an germ. Wekî din, ev pêvajoyan divê di roja rojê de bête kirin an jî paşiya sibehê.

Bi taybetî jî girîng e ku ne ku hûn hukumên ji bo karanîna paşerojê (paşîn) hilberînin, ji ber ku bacteria gelek mirinê di nav nermînan de di hilberên zêrîn de bimînin dikarin berdewam bikin.

Dema kirînê

Heke ku hûn naxwazin xwe bikirêjin, an hûn ne li ser hilberên petrolê bistînin, hûn hewce ne ku hin hiqûqa girîng bizanibin ji bo qada rast û nimûneyên nû yên hilbijartî li cihan. Di firotan de, celeb celeb kêm e, ji ber ku ew di jîngehê de çêkiriye ew e. Bi gelemperî ew di bazarê û li bazaran de têne firotin. Tenê yek awayî - baştirîn e ku ji bazara xwarinên xwarinê bikirînin. Li wir, hebe, rîskek zirav heye, lê pir kêmtir.

Ew bawer e ku di bazara kravarî de, pisporên çend kincên ji bo ji bo pirtir û nûjeniyê kontrol bikin.

Ew girîng e! Profesorên kişîn ên pîşesaziyê bi zûtir pêşniyar dikin pêşniyar dikin ku ji ber destên xwe bikirin. Ji bazara spontaneous jî bisekinin. Di lêgerînê de ji bo firotanê ji bo firotanê, dabeşker dûr nakin nav daristanê, lê hewldan hewl bikin ku li zeviyên rêwîtiyê an rêyên rê de.

Ji bo rîska rîska girîng a kêmkirina kêmkirina zewacê, rêbazên van hêsan eşkere bikin:

  • wekî di civînê de daristanê, tenê li ser bazara piçûk û piçûkên hilbijêrin hilbijêre - nimûneyên ciwanan naxwaz ku materyalên zûtirîn zûtirîn tedawî digirin;
  • kincirên ku bi têkiliyê vexwendin - ew gerek elalîn be;
  • tu caran hilberek hilberînek ku di bin lingê an avê de an gavê veguhestin bilezîne;
  • Divê kincên nû yên ji nîşanên wilting an jî nîşanên din ên bêkêmasî azad bibin.

Vê gavê çiqas kêfxweş e: bi pêngavê gavê bi riya wêneyan re

Gelek nansiyonên hilkêşkerê hene hene, ku dê alîkariya ku herî zêde xwarinê bigire û ne ku ji bo tenduristiya malê rîsk bike.

Herwiha çawa çawa maslata paqij bike û hûn ê çawa ji bo zivistanê amade dikin.

Hûn hewceyê ku li kûçê hewce ne

Barkirina xwarinê, ku hûn di pêvajoya xwarinê de çêtirîn e, hûn bi 2-lîtek enameled an jî stunên kevir ên din ên saucepan, 1.5-lîreyên jar û lîreyên bi glues.

Herweha, karekek piçûk, çermek, kulkek, pîvanek, herwiha çay û tewra (ji bo pîvandina berhemên mezin) tê bikaranîn.

Çawa çawa paqijkirina paqijkirinê: vîdyoyê

Mînakên pêwîst

Lîsteya gelemperî ya materyalên bingehîn yên ji bo mûzîka kevneşopî tê de hene:

  • zêrîn - 2-2.5 kg;
  • avê 2 - 2 liters;
  • salt germ - 50 g;
  • acîteya citric - li ser teyek xerîb;
  • şekir - 80 g;
  • allspice - 3 peas;
  • mêşê reş - 9 peas;
  • leaf leaf - 2 pcs.;
  • qezencê - 1 bud;
  • 70% vinegar (1.5 liter jar) - 1 tsp.

Pêvajoya xwarinê

Bi xwarinan û materyalên paqijkirinê, hûn dikarin amadekariyên kelep û herweha wekî pêvajoya rasterast ya rasterast digerin.

Amadekirin û xwarinê kincir

Ji bo destpêkê bi, em ê zelal bikin ku tecrûbeyeke taybetmendiya kêfxweş ya mûzê tenê piştî paqijkirinê bixweber e. Ji ji filmê pelikê veşartinku bi awayekî vekirî ji avhewa veguherînek zirarê dike û dikare bigire. Herweha, hîsên unpeeled formek nerazîbûna parastinê. Ji ber vê yekê, berî berî xwerûyên xwarinê, ew hewce ye ku ji vê elementê veşartin. Pêvkirina paqijkirina xwe paqij e. Çelê ya kapê bi bi kulikê tê ve girêdayî ye, di bin kincê kulikê de ye.

Di bin kulikê piçûk de bi hêsantir ve tê rakirin. Lê di heman demê de fungus divê hişk be, ew e ku, fîlman divê di forma hişk de bête avêtin, û tenê hiştin.

Ew girîng e! Wekî encama ku paqijkirina petrolê, xurt, dijwar e ku zehfên paqij e li ser dest ava kirin. Zû bi van qulikan bi lez xweş bike, heger hûn destên xwe di çareseriyê de acîtîk an acîdê cîtîk de bin.

Vê yekê keleşên ji bo dora pêşîn amade ne - pêvajoyek paqij. Her fungus baş di bin avê sar de rin. Heke hilberên mezin in, pêvajoyek paqijkirina wan çend çend perçeyan vekin. Ev ê xemgîniyê li ser taybetmendiyên bîhnfirehiya xwe tirs nakin

Ji bo ku bi temamî bête tewra ku tehdîtê tirsa bêhêz kirin, hûn dikarin hilberên hilberan bikin ku ji bo dermankirinê germ bikin (bi rastî di enamelware). Û birçîbûna mayî bê dûr kirin.

Bi xwe re bi pêşniyarên bingehîn ên li ser kincên derxistin, herweha çawa çawa çawa rêzikên paqij, dermên şîr, honey-kinc, chanterelles.
Pêdivî ye ku hûn hewil bike ku heta ku paqij kirin. Ji bo vê yekê, 1 lîreyek avê bi avêtina avê bike. 1 kulpûnek bi reheqê nanê û piçûkek piçûkek piçûk (li ser tipê ya kêrê) bi avê veşartin, bitikîne. Em ava avê amadekariyên avê dest pê bikin.

Piştî avê avê, pişka avê ji avê avêtin. Tiştê hilberê heta heta 20 deqîqeyên din amadekirin. Me keleşên amadekar ên ku em di nav rengek de dixwînin.

Xwarina xwarinê

Em bi amadebûna amadekar veguhestin. Ji bo vê yekê, avê 1 lîreyê avê paqijkirî, avê hûrbekirî heye (2 bi çûkek biçûk), şekir (3 tîpên bi bi çûkek biçûk), allspice (3 peas) 9 peas), pelê (2 pcs.), 1 bara kevirê, 1 klovê kulîn a garlic.

Bi şewitandina mîkrofê bike û 5 deqîqeyan berdewam bike. Marinade amade ye!

Bookmark in bank

Berî ku we hilberîna hilberê li bankeyan, hûn hewce nebin ku konser û amûr amade bikin. Ji bo 10 deqîqeyan yek û sedsala sermîlan têne veşartin. Ji bo 10 deqîqeyan ji bo şewitandinê.

Di çar-sêyemîn bermîlên kelandî de bi kincên tîrêkirî têne tije kirin. Piştî vê yekê, di giranek pir de, em hilberên hilberê yên bi amadekirina amadekirî (tê bikaranîn.) Vebijêrkên vinegar bikin: 1 tsp. Di% 1.5-lîterê 70% vinegar dikare. Hêzî bi jor pêçê veşartî vekin.

Piştî ku berbelavkirina paqijan paqij e ku ew ji bo parastina zelaliyek veşartin. Piştî 10 rojan ji bo karanîna amadekariyê amade dike.

Tiştên din

Herweha ji bo dermankirina klîmîk ya klîmîk, cûreyên balkêş ên bi garlic û mêrkêş, an hêsirên hêş û hûrsalîst hene.

Hûn jî hûn dixwazin ku bizanibin ka kelek kişandin çawa kişandin: kincir, kincik, kulikên kûçikan, kincên spî, û herweha çawa kûçikên kûçikê ji bo zivistanê, çiqas kincê li rûnê rûnê.

Bi garlic û xulamê

Ingredients

  • kulikan - 2.5 kg;
  • avê 2.5-l
  • şekir gewra - 30 g;
  • salt - 40 g;
  • Vinegar Table (9%) - 50 ml;
  • kûçikê gêrîn - 30 g;
  • garlic - 3 head;
  • Pelên 10 bay
  • Germiyan - 10 pcs.

Walkthrough:

  1. Paqijên paqij bike, bi riya hemî wateya çerm derxistin. My follow and product cut.
  2. Ji 2.5 lîvanên avê di xwarinê de diyar kir, em yek û nîvê lîberan di saucepan de, bi petrolê bikişînin, 15 kîlometre derxînin, xemgîniyê derxînin.
  3. Em kulikan di nav rengek avêtin, û avê ku ew şilandî têne avêtin.
  4. Ji materyalên mayînê amade amadekirin. Divê garlic divê ji bo vê paqij kirin, lê ew ne hewce ye ku ew jêbirin.
  5. Piştî ku avêtina avêtinê em mejî lê zêde bike û 5 deqîqeyan ji wan veşartin.
  6. Kincên germên germî yên di jûrsazên germ de belav bikin, bi lîsan vekin.
  7. Ji bo 10 deqîqeyan di saxên mezin de saxên bi jarsan veguherînin.
  8. Em karkerên ku ji panê digire û lîsên xwe bigirin. Divê ew bi hêdî bi germê odeyê bêdeng bikin. Piştî tamkirina şîn, parastina ji bo parastinê hilbijêre.

Di vê şîretê de xemgîn e.

Bi t'ilên kesk û hespî

Ingredients

  • kûçik û kûçik - kin 1 kg;
  • avê 2 - l
  • leaf leaf - 2 pcs.;
  • rahênerê hespî - 20 pcs.;
  • dill (umbrellas) - 3 pcs.;
  • garlic - 5 cloves;
  • pîvên kesk - 0.5 kg;
  • Vinegar Table (9%) - 50 ml;
  • salt - 80 g;
  • şekir gewra - 20 g.

Pêvajoya xwarinê:

  1. Heta ku ta firotanê xwarinên pêşî yên xwandî û dirûşm kirin. Ji bo vê armancê, ew ê ji 1 lîreyê avê nabe, lê di nav xwarinê de ne.
  2. Germên hêşîn bi tevahî veşartin, darê û qefta dora 2.5 cm.
  3. Ji 2 litersên avê, avê 80 g, xwarina 20 gî û çepên 2 çargoşîn çêbikin.
  4. Piştî avêtina avêtinê, 3 bermîlên dîl û 5 kevirên lûksê zêde bikin. Bila hevalek çend çend deqîqan ji bo avêtinê bike, paşê dîl û garlic ji wê derê vekin.
  5. Bi rûnê vexwarinê bixin, 10 deqîqeyan ji bo xwarinê bikin, di nav rezçê de, tevlihevên hêşîn ên balkêş bike. Roja hûrsaziyê paqij bikin, dîsa bi hev re bişînin û yekser bi planê veguherîne.
  6. Di jûrên pêşîn de neçar kirin, kincên mûzîkî bi mirinê re bikin.
  7. Bexdayê bi lîdeyan vekirî. Piştî 12 demjimêr em di parastina sar de parastin.

Ev snack divê ji sê mehan bêtir ji rezberê veşartî.

Şert û mercên pargîdaniyê de

Ji bo hilberîna hilberê ji bo kincirên galvanized û clayên karanîna zehf têne qedexe ye. Ev xwarinên ku di zincê zincê û xetereyê tenduristiyê de xetere dike.

Dêkêşkêşkêşê tarî, tûşikek tarî di mûçikek bermî de. Pevçûn ji we re derfet dide ku tevahiya salê hilberîna hilberê bikar bînin.

Divê li ser sifrê çi be

Xwarinên sar û germê, şewatên aromatîk û sauce li ser bingeha mûzikê têne qebûl kirin. Di xwarinê de, hilberîna bi hilberîna avê, bi kevirên bayê, pelên çerm, hemî û hem jî bi pisîkên parsley û dill.

Vê hilberîna vê hilberê gelekî gelekî gelemperî ye ku ji bo pies, hodgepodge û roastê bi biştin.

Her weha, kincên bi hev re di hevbîran, ovik, xwarin, masî, seafûş, kûçik, kulikê, rûnê zêrîn, şewitandinên hişk.

Ma hûn dizanin? Di destpêkê de xebata belgeya mirovî ya fungsî ya hallucinogenicê di sala 1799 de pêk hat. Di vê yekê de li Londonê bû ku çîrokeke xemgîn bû ku ji malbata xwe re çêbûye: nimûneyên xwarinên zirarê yên ji xwarinên xwarinê derxistin û xwarinê dixwin, tevahiya malê mir. Polîs di bavê xwarinê de, bav û diya wan du zarokan dît.

Wekî encamê, em bîr bîne ku xwarinê nermal û rasterast bi xwarinê di xwarinê de dê bi bedenê bistînin. Divê ev kincê her rojê ne tête, lê dibe ku pirsgirêkên digestive dibe.

Tika ye ku ew di nav hefteyê de hefteya navîn an jî hindiktir jî zêde bike. Têkilî û rezşandinên berbiçav dê ji her kesê kêfxweş bibin. Bon appetit!

Tiştek ji bikarhênerên toran re

Ez pêşî kulikê pêşîn, û cara duyemîn ez ez diçim û rezçê de ne li jarsan, lê ez di panê hevpar de da. Û ji masûranê herdem her tim nail add, û pêşniyarek heman.
Alytka
//forum.awd.ru/viewtopic.php?p=3355369&sid=f7d2e5c3ddd5b6ec826586acf8fadc5e#p335536

Ez bi gelemperî marinas hilweşînim, kişandin, kişandina kişandinê, avê bikêşim ku ezmûnek bikim: Vêgar, şekir, masî, di mirinê, laurel, salt û bîhnfirehê xweş bikim (tiştek herî girîng e ku hûn dixwazin mîna xwe û ji bo sûkê), gava kişandin, kincê xweş bikin, ji pişka avê veşartin. Ez piştî xwarinê dîsa dîsa xwarin dikim. Spoon dişikandin û avêtin. Ez ê di 15 jemaran de her jar (tenê di rewşê de) bistînin. Roing up. Bi ezmûnî, ez dikarim bibêjim ku ew ne parçeyek piçûk piçûk derxistin, ew divê navîn be, û li zivistanê hûnê wê bibînin, ser gûz û binçavkirinê :)
Anonymous
//www.woman.ru/home/culinary/thread/1042038/1/#m4473970