Ji ber ku demên kevnar, spî tenê ne tenê ji bo xwarina xweşik û dewlemendek zehf bikar anîn, lê herweha ji bo tedawiyên cûda derman bikin. Yek ji van speyên Zira, an Cumin, ku bi bîhnfireh û dilxweşiyek dilxweşiyek dilxweş tê dîtin. Ji bo ku kîjan gehê bikar bîne û çiqas ewa ye, em bila bifikirin.
Şiroveya Botanîkî
Zira yek ji malbata dora du-sal e ji malbata Umbreyê ye. Welatê welatê Asyayê ye, di welatên ku çermkirina germî tê gazî Hindistanê ye. Zira yek du salan zêde dike. Fêkemîn yekem sê mehan piştî bêguman kirin.
Çanda celebek kesk-kesk heye ku bi pelên piçûk-hûrkirî hene. Zeviyên ku dirêj, 6-7 mîlyon dirêj, ew bi hêja nû ya nû û piçûk hûr dibe, bîhnfirehên nutî yên bi nerazîbûnek şewitandin. Rengê bîvê dikare ji xerdêlekî reş tarî re cûda dike.
Ma hûn dizanin? Gelek caran, cumin cumin bi cumin re şaş e. Bi rastî, derveyî spî wekhev e, lê belê, cumin, flîmek bêtir dilxweş bûye, di mezin û mezinên mezin de cuda ye. Ji du pişkên pêşîn re hevdîtin, ew qet carî nakin.
Spice di welatê xwe de hema tu caran serbixwe neyê bikaranîn. Ew bi tilavên din ên bi spaxên din ên mîna mêtar, tilmî, hûrgelan dixebite. 
Nirxa nutritional
Cumin gelek materyalên çalak yên ku bi bandora avahiyê de li ser laşê mirovan pêk tê hene. Nirxê nirxa nirxê her 100 g tê pêşkêş kirin:
- protein - 17.81 g;
- fats - 22.27 g;
- carbohydrates - 44.24 g.
Spice têgezek vîtamîn-veneşînek serbixwe tê dîtin, ku ji
- Vîtamîn: berpirsyariya hilberîna enerjiyê, peymanek protein, pergala nervousî û normalê pişka gastrointestîn;
- Vitamin A: antioxidantek baş, beşdarî pêvajoyên oksîtaliyê beşdarî, pêvajoya metabolîk nermal dike, pêdiviya çermê piştgirî dike, bi temenê bedenê kêm dike;
- ascorbic acid (vitamin C): pergala parastinê biparêze, karûbarên parastinê zêde dibe, rîska germ kêm dike;
- Vitamin E: bedenê rehêz dike, hilberîna hucreyên oxygenê, çêkirina xwînê xwîn dike, xwînên xwînê bihêz dike, hilweşîna xweya cholesterol normalizîne, destûra krîza cardiovascular dike;
- Vitamin K: berpirsiyariya xwînê derxistin, normalkirina dewleta hestî ya normal dike, asta şekirê xwînê normalizîne;
- hesin wekî parastina anemiya xizmetê dike, zêdebûna mezinbûnê, tengahî û tengahiyê dike, hêz û hêzê dide;
- calcium hêza hestiyê dide, ji bo sazkirina normal a skeletonê, karê karûbarên birêvebiriyê dike, rêbazên xwînê bihêz dike, hilweşandina zirarên zirarê;
- potassium rêbaza amadekirinê de rêbaz dike, hestiyariya fîzîkî ya çêtir dibe, performansa hişmendiya xwe çêtir dike, hilberîna enzymes;
- magnesium: beşdarî pêvajoya protein-beşdarî beşdarî tevlîbûna mestîvê çêtir dibe, hêzên xwîna xwînê xurt dike, pergala nervousê normal dike, pêvajoyên metabolîk ên normal.
- fosphorus karûbarê pergala mîzê çêtir dike, pêvajoyên metabolê bandor dike, ji bo hestiyariya piraniya mînînan dike;
- zinc: Karên fêrbûnê çêtir dibe, di pêvajoya avakirina xwînê de beşdarî xweseriyê, bandorekek bandorek li ser çalakiya mêjî heye.
Herweha, fêkên ruhên neftên germ, rezîn û gum hene, ku teyran û bîhnfirehiyê bidin wan. Ev bermîl di Omega-3 û Omega-6 acilên acil, palm, stearic, û acorên laurî de bi acîdên saturated û acîdên mononaturated, wekî oleic, palmitoleic û gadolek.
Naveroka Calorie
Spice di calorî de pir baş e; 375 kcal ji 100 g towanan. Lê ji ber ku ew bi "spoons" neyê bikaranîn, ew zehf e ku dibe ku tenê ji kîjan spî bêtir kilograms bike.
Danezan û mobîl
Çaxê kulîlkên tovên ruhên piştî paşîn aqilî, piştî ku ew qirêj be.
Pêflê pişkên kurt dibin, ji hêla rêbazê kevneşopî vexwarinê veşartî, paşê kişandin. Materyalên Rawê di nav tarî, dûr de, bi tûrbîrên cilên kevn, kincên kaxiz an kincirên sealed têne tomar kirin.
Germên kesk ji ber ku di sala yekem de pisîk de çêdike. Gelek avêtin bi rêkûpêk bi awayekî vexwarinê û di nav kûreyek kûçikê de têne tomar kirin.
Proper properties of cumin
Li taybetmendiyên healing ên cumin ji ber vîtamîn û dewlemendiya dewlemendî ne. Ew bandorek li ser xebatkariya sîstemên nervous ê, pergala parastinê bihêz dike, pêvajoyên metabolîk dibe, çalakiya mizgefta çêtir dibe, alîkarî bedena paqij dike.
Di dermanên gel de, tovên Zira tê bikaranîn:
- normalîzasyona sîstema cardiovascular. Enerjeyên çalak yên spasê asta cholesterolê, normalkirina avêtina xwînê, pêşniyazkirina êrîşên dil û strokes;
- çalakiya hişmendiyê zêde kir. Bi karûbarên rasterast ên bi awayekî berbiçav a ku bandora sîstemên nervous bandor dike bandor dike, di bîra xwe de, bîhnfirehiya oxygen di nav hucreyên mizgeftê de çalak dike, xew çêtir, şewitandina şewitandinê;
- karûbarên normal ên dravê digestive. Materyalên bikaranîn di nav rezberan de, normalkirina peristalisis, pêvajoya metabolîk çêtirîn, hêmanên zehf, hêşîn û zextên ku ji we re bilez û zûtirîn bêdengtirîn bişewitînin;
Bikaranîna kemilan, pirtir, kûçikê darê, hespek, şevîn, spinach, juê ji ber firotanê û çilê deryayê jî jî alîkarî ji bo ku ji xweseriyê veguhestin.
- pêşveçûnê çêtir bikin. Ew diyar kirin ku zira dikare zelal û zelaliya xuyanî, çêtirîna mîkrofîlasyonê, çêkirina rûniştinê dike;
- dermankirin. Çolên çandî yên antîseptîk, taybetmendiyên dijwar, birînên diranan, ruhê kêm bikin, û çêkirina tissueziya zûtirîn zûtir belav bikin.
Her wiha cumin bi gelemperî wekî aphrodisiac tête naskirin, karibe karûbarê fonksiyonê ya pêkanîna normalên organên genital, hêza hêzdar û libî ye.
Video: Proper properties of useful of cumin
Ji bilî, karanîna tedbîrên ku di dema zewacê de kêm dibe, xwîna xwînê dike, hilberîna şîrdanê di dema pêvajoyê de.
Harm
Di hin rewşan de, spaseya hindikî dikare zirarê be. Ew nikare bi neheqiya takekt, neyek ji alerjiyê re bikar nabe.
Karanîna Cumin dibe sedema
- zextên xwîna xwînê - headaches, hûrbûn, nausea pêk tê;
- Heya bi tûşî destûra, ku xwe ji ber bandorên dermantîk ên spî vexwende dike;
- Çûna xirabiya mêjûyê - hilberîna oxygen bi hucreyên mizîkî kêm kir, pergala nervous veguherand.
Ew girîng e! Ji ber ku ziravên zirav zehmet dibe sedema zirarên dampê yên qedexekirinê qedexe ye. Berî ku di dema xwarinê de xwarinê de, divê hewce ye ku bi doktorî re bipeyive.Ew çêtir e ku ji hêla sê salan re biçûk zarokên biçûk vebikin.
Contraindications
Ne zirav û ziravên nehêle. Wekî din xwarinên din, heke heya berbiçav, ew dikare reaksiyonên alergîk û pirsgirêkên digestive dike.
Dema ku bi karanîna karûbaran bikar bînin qedexe ye:
- zêdebûna germê zêde dibe, ji ber ku ew dikare tengahiyê, êşê di nav kolanê de, dibe sedema dagirkeriyê an dermanê;
- êşên germ û duodenum, aggravation of gastritis. Kûçîn dikare bibe sedema şikandina, windabûna giran, avêtina bedenê, xwîna xwînê, vîzê, depression;
- Ji ber ku di çarçoveya şekirê şekirê de zêde dibe diyabetê.
Cumin bikar bînin
Gelek aroma, bîhnfireh û nexşeyên piçûk ên ku di cûreyên cuda de cumin bikar bînin, kozîkolojî, xwarin, dermanên kevneşopî, etc.
Di xwarinê de
Di xwarinê de, zira ji bo dravên cûrên cûrbekirî tê bikaranîn. Nabe ku pisîkên rojhilatî bêyî vê spasê bifikirin. Tîmê xweşikî ya taybetî bi hev re bi xwarinê, mas, masî, pişkên pêşîn, kursên yekem bi hev re baş e.
Di cîhana cîhanê de, basil, barberry, laurel, marjoram, lûksembûn, ninturtium, parsley, kemerî, thyme, fennel, hesaragonî, tarragon, lavender, sage, zehf, zêrîn, nutmeg jî wek spî têne bikaranîn. , dill, cardamom, cloves, cumin, cassia, mustard.
Guminiya Hindî gelek caran pişikan, xwarinên sar, pişkên ewropî zêde kirin. Bineyên hêja hêsantir dike, ji ber ku ew bi xwarinên dijwar ên bi zehmet-t-hestê, wek bikaranîn.
Ew girîng e! Ji ber ku cumin ji bo hemû taybetmendiyên aromatic û tewreyan nîşan bide, ew ji ber zêdekirin ve girêdayî ye.
Yek ji xwarinên herî baş ên ku diyariyên cuminî nîşan dide, tête fikirîn ku saladê Misrê, wekî ku bi temamî an masî bi hev re bihevrehev dike.
Ji bo amadebûna wê ji we re hewceyê hewceyê jêrîn:
- feta cheese - 300 g;
- nûçikek navîn-sized-1 pc.
- pîvana navîn - 1 pc.
- lemon - 1 pc.;
- rûnê olê - 2 tsp;
- greens: parsley, dill - li ser çûkek piçûk;
- mîkrof - bîhnxweş
- Mint - 2 têr. l.;
- zira - ½ tsp
Teknolojiyê amadekariyê:
- Bi pisîkek pisîkê paqij bike, ½ êşa lemonê zêde bike, ji ji lemonê, kûçik û mîkrok hat.
- Hêz û kulber di nav kubên piçûk de, kûçik û german têne qut kirin.
- Hemû materyalên tevlîhev têne, spî digotin. Berî bikaranîna, cumin bi destê mirovan re rûdinin.
Ji yek ji hevrêzên herî çêkirî bi cuminê rehê ye. Magic seasoning cereal unusual makes, taste of its riches.
Ji bona amadekariya germên germî digerin:
- Rice (kişandin an basmati) - 300 g;
- piçûk - 1 pc.;
- avê an birikê - 0.5 lîrek
- rûnê rûnê - 3 têr. l.;
- zira - 1 tsp;
- spî: xwê û giyayê - şîret bikin.
Amadekariyê Method:
- Di saucepan de bi tîrêkek piçûk, avêtî zêrîn di kûçikê de têne xistin.
- Piştî 5-7 deqîqeyan, spî pêdivî ye: Piyal, salt û cumin.
- Piştî çend deqîqan, di nav xwarinê de xwarinê vexwarinê de, tevlihev bikin, da ku her herwiha di rûnê de.
- Avê an avêtin, avêtina avêtinê, germê bikişînin, konserek bi lid û stûranê ve heta ku ew amadekar e.
Ev xwarin bi xwarinê an mirinê ve tê kirin.
Video: Recipe for making cumin bread
Di dermanan de
Xweserkirina giyanên ruhên ku di demên kevnar de heqê nas kirin. Îro, tedawiya berbiçav ne kêmtir e, ji ber ku ew çalakiya çalakiya mizgefta çêtir dibe, hestyariyê normal, bîhnfirehiya çêtirîn, pergalên kart û psîkolojîk biparêzin, ji bo avakirina avêtina xwîna xwînê, hûrgelan.
- Ji bo dermankirina hesenî û hûrgavkirina normal, ev ravek bikar bînin: 1 tîp. Ruhên 200 ml germê germ bikin, ji bo 30 deqîqeyan ji bo şewitandin. Beriya pêşî 150 ml 3 caran xwarina kulikê bike.
- Pêwîstiya jêrîn dê alîkariyê çêtirîn çêbikin, mêjûv bikin, ji xemgîniyê veguhestin: 0.5 tsp. spî bi 250 ml şîrkek germ têne hev kirin. Berî her demê vexwarî vexwe.
Dema ku berbi nexşandin, ew jî pîvanê derman, catnip, geranium, anemone, marigold, vîdyona sor, oguo, hops, mezin û hawthorn jî bikar bînin.
- Ji bo ku baştirkirina karûbarê pergala kartiovascular, pêşniyaz bike amade bike: 2 tsp. Avêkirina 300 ml avê, di avê şûştî de avêtin û 20 deqîqeyan ji bo tevlihevkirina germê bide. Piştre, bira gavê 40-60 deqîqeyan dibêjin, paqij bike. Roja 3 caran, 100 ml.
- Ji bo pêkanîna dermanên dixtorê dermankirina dermankirinê, pêşniyaz kirin ku ji bo vê vexwarinê bikar bînin: 1 tîp. spice bi 2 tixûb. şekir, du kulikê gîrê germ û 5 deqîqeyan derxînin. Di rojê de 3 caran xwarina xwarinê vexwarin, dabeşkirina sê doses dabeşînin.
- Çihevkirina tovên zêrîn ên dermayî û saltê xemgîniya germ a germ dike. Ev yek ji we re destnîşan dike ku diranên xweş bikin û xwîna wan kêm bikin.
Di kozmetolojiyê de
Ji bo armancên kozmetîk, tedbîrên ku têkoşîn, acne, birînan, eczema, kemilan, hûrgelan dikin. Bikaranîna rûnê antîneptîk, antifungal, bandora rejuvenî ye, zûtirîn zûtirîna çermê çerm. Ev bandorek li ser winda û kûçikên hişk hene.
- Ji bo ku çermê vexwarin, dirûşmên gav û davêjin wê êgiran bike: 1 tîp. tovê 250 ml ji avê avêtin, 30-40 deqîqeyan bisekinin. Îroşînê rojê, duşem û êvarê du caran duşikê vedixwe.
- Ji bo ku hêzên xweş xurt bikin û şewitandinê, masek amade bike: Petrolên rûnê 1 tsp. bi katalan û petrolê re di 1: 1: 1 rêjeyê de tevlihev kirin. Du raw yolks û 2 bermîlên petrolê yên nexweşî yên neftê li tevlîhevkirina petrolê zêde dibin. Ev amûr di nav rêjeyên mûçandî de, û paşê bi dirêjahiya porê belav kirin. Ji 30-40 deqîqeyan stand, riya xwe bi bi rêbazek kevneşopî ve bişewitînin.
Peony dodging, sedge, zizifus, nettle, birch buds, rûnê pêdivî ye, mîkrok, black cumin û bergamot re jî ji bo porê xweş bikin.
Maskek dê alîkarî bide birînên tepî, tedawî û şermezar kirin: 2 bendên petrolê yên ku neftê (almond, zeytek), kincê germ û 2 xavên germê zêde dibin. Têkilî tevlihevkirî ye, li herêmên pirsgirêkên lêgerîn, hêdî hûr kirin.
Slimming
Tevî rastiya ku zira xwarinê bilind-calorî ye, ew ji bo winda giran tê bikaranîn. Ew divertîk, bandorek hûrgelek hûrgelî heye, hestî digire, bîr kêm dike, materyalên zirarê û zextên zirarê digerin, hûn destnîşan dikin ku hûn şewitandin û rêkek sirûştî ku giran winda bikin. 
Çîna Cumin ji bo winda giran tê bikaranîn. Ew bi şikilê zêde dibe, li dijî edema, pevçûnên peristalîsî, bikişîne pêvajoyên metabolic. Ji bo vexwarinê vexwarin, hûn hewceyê 2 tixûb. spî di tîrmehê de çoyê kesk û kambîkiya cambogyayê bikişînin. Piştî xwarinê an di navbera xwarina çî de bikar bînin.
Ma hûn dizanin? Regulî bikar anîna bikaranîna cuminê rûnê li şûna ku şevê şevê kevneşopî, dê dê şertê çerm çêtir bikin, şîretan kêm bikin, nîşanên mezin ên hilberîn. Petrol li şevê paqij paqij kirin, naxwazin.
Zîra - yek di binheviya wê de û pisporek taybetmendiyên healing yên spice di xwarinê, dermanên gel û kozmetolojî de tê bikaranîn. Ew ê ji bo karûbarên piranîya bedenê, çêkirina rewşa çerm û porê çêtir dike, dê hestiyarên dilşewer bi xwarinên kevneşopî bidin.
Lêbelê, divê hûn bîr bînin bîra xwe ku cumin di dema ku spî tê bikaranîn, ew e ku ewlekariyek dermanek dermankirinê tê bikaranîn, ew hewce ye ku ji bo xwarinê û bi doktorê xwe re biparêzin. 
