Gelek ji me ji strawberry jam hez dikî û ji ber zarokbûna xwe ya bîr bîra xwe bibînin. Wek xemgîniyek dikare roja rojê ya herî zêde ya ronahî ron bike, da ku hûn bizanin ka ew çawa çawa li malê dixwin. Û vî awayî ku kar, wext û pereyî neçar dibin, em ji we re vegotin ku hûn tedbîrên taybetî yên lêkolîn bikin. strawberry jam.
Li ser feydên strawberries
Ji bilî bîhnfirehiya mezin, strawberry lîsteyeke mezin ya taybetmendiyên kargêr hene. Ew vitamins, macro- û mîkrobatên ku ji bo bedenê hewce ye.
Ma hûn dizanin? Romayî û Yewnanî kevir bi fêk û berçikan digotin honey. Bi awayê, vê dilxweşiyê xwedî xercên tenduristî û dilxweşiyeke mezin heye.
Feljeyên strawberry berries:
- Ji ber ku pir hejmarên potatium û magnesium, bi berhemên motîleya bandora bandora xwe bandor dike, asta xwîna xwîna xwînê bi dest bixe, pêşveçûna pêşveçûnên dil û strokes, ji berta û zordariyê biparêzin. Calcium û phosphorus hest û diranên diranan.
- Pergala erênî li ser pergala hematopoietî ye ku ji ber magnesium, kobalt, cop û hesin e. Ev mînerals di strawberiyên di herî kêmtirîn de hene. Ew ji mirovên ji pêşveçûna anemiya û kanserê ya pergala hematopoietî biparêze.
- Gelek vîtamîn C alîkarî sîstema parastinê xurt dike, û vitamin E ji antîxîdantek xweş e ku radîkal û germên azad ên giran ji bedena veguhestinê ye.
- Strawberries jî gelek gelek folic acid hene, ku dîwarên xweyên xwînê yên hêzdar dike.
- A Vitamin A çêtirbûna vîzyonê çêtir dike, hilberandin û paqijiyê bide çermê.
- Acicylic acid in strawberries property property antibacterial strong. Di dema sar de, ew alîkarî dike ku germê bedena kêm bike û di hucreyên laş de kêmkirina sûdê kêm bikin.
Em ji we re şîret dikin ku hûn bixwînin ku kîjan berhemên berfireh in ku bixwazin: Sunberry, hawthorn, gooseberry, cloudberry, cherry and raspberry.
Recipe 1
Pêwîstiya pêşîn ê ku hûn tenê di 20 deqîqeyan de ji bo ku hûn bi kêfxweş û dilxweşiya jibîr çêbikin. Hilberîna hilberê wê bi density bilind, bîhnxweşek baş û jiyana xwe ya dirêj de heye.
Mînakên pêwîst
Ji bo ku dermankirina strawberryê, we hewceyê jêrînên jêrîn heye:
- şekir - 0.7 kg;
- strawberries - 1 kg;
- nîvê kûçikek maşê;
- agar-agar - 2 tsp;
- avê 50 ml.
How to make a jam
Ji bo ku jamê bi rastî hûn dilxweş û dilxweş be, hûn hewce ne ku hûn tevgerên gavê gav bikin.
- Ji bo destpêkê, stem ji ber berazan hilweşînin, û paşê her çend parçeyên piçûk jêbirin.
- Berçikên kevir ên zêrîn li ser saucepan bişînin û bi şekirê vekin. Her tişt li odeya odeyê ji bo 2-3 demjimêr bisekinin (di vê demê de strawberries dê juê bişînin, ku dê hemî şekirê hilweşînin).
- Niha 50 mîl avê di nav kinîştek cuda de bike û li vir hebe. Ji bo 15-20 deqîqeyan ji bo tevlîhevkirinê vebikin.
- Li agirek piçûk û stûyê strawê bistînin û ji bo avêtinê. Dema ku berry pişk, lêçê xwe bi wan rexşikê (ev veşartî ji vê şîretê ye, petrolê di dema avê de kêmtir dike).
- Di agir-agar de di nav avê de ji ber berçê de û her tişt bi 20 deqîqeyan germ dike. Di vê demê de, hûn dikarin pêvajoya destûra stirîlasyonê dest pê bikin (li jarsan di nav kelêlekî mezin de bi avê ve bişînin û 7-10 deqîqeyan ji bo wan avêtin).
- Em hilberê hilberê di nav şikilan de û cûr bi wan re bişînin. Piştre di nav rengek tarî de û şermekek germî (kêmtirîn rojek) xwe bidim.
Ew girîng e! Li pan panek, strawberries dikarin ji oxidîzasyona vekirî bibin, û di kêlîkek stenbolê de, ew dilsoziyek nefret dikin. Ji ber vê yekê, ew e ku baştirîn e ku arzên mashed ên di çarçoveya enamel de.
Di pêvajoyê de, jars bi jinan carinan carinan hewce bike ku ji ber ku her tiştî hejmareke berhemên ber berfireh belav dibin.
Recipe 2
Recipe second second for jamber of strawberry allow you to buy fragrant and product less. Tenê di vê rewşê de, em ê strawberiyên bi mîkroşek mîkro-mûzengî bistînin.
Mînakên pêwîst
Ji bo hewceyên strawberry hewceyê me hewce dike:
- strawberries - 2 kg;
- agar-agar-10 g;
- şekirî - 1.5 kg.
Ma hûn dizanin? Jibo Strawberry jam nikare bedena nû hilweşînin! Her tiştî ji bo antioxidantên xwezayî di binhevkirina wê de. Lê ji bo vê bandorek, divê ew demjimêr nebe ji bo demjimêr (baştirîn ji hemî - no ji 15 deqîqeyan zêdetir).
How to make a jam
Pêvajoya pêvajoya cooking-by-step:
- Bi şîrkêşê bi krîza xwe bigirin û ji bo çend demjimêr berdan, da ku bila berî berazan bidin.
- Bêguman, mîkroker bi kar bînin, wan xistin. Divê em pişkek masî.
- Pêvek bikişînin û bi rêya wê girseyê encam dibe. Vê yekê da ku soyriyek ji hest û piçûkên cuda vekirî ye.
- Em careke din sêyek ji bo pîvanên mayî yên bi hestiyên mezin re dubare bikin.
- Ji bo 5 deqîqên germê germê paqij bikin. Divê vê pêvajoyê divê 3 car caran dubare bikin, di navbera her tedawiya germê de ji bo 30-40 deqîqeyan bimînin, da ku ji mashên sar.
- Di pêvajoyê sêyemîn-agar-agar-êlek a sêyemîn de. Di heman demê de, bankeyên perçekirin.
Vebijêrin ka çiqas jarsan li malê bistînin.
- Kûçik jam dişewitandin, corked û parastinê dakêşin, pêşî li gel şermek germ.
Recipe 3
Ev jam recipe bi taybetî bi kêfxweş e û eşkere ye, wekî ku di pêvajoya xweya xwarinê de tête çêkirin - favorite berry gelek zarokan.
Mînakên pêwîst
Ji bo ku hewlên zêrîn ên zêrîn ên kêfxweş çêbikin, hûn hewce ne ku li ser celebên celebê hilberînin:
- Berberries - 1 kg;
- şekir - 1 kg;
- zêrînek zêrîn - 300 g (hûn dikarin zêde bikin, tenê li ser teşwîqê xwe bikin);
- avê 250 ml
- citric acid - 1/2 tsp.
Em ji we re şîret dikin ku derheqa rêbazên amadekariyê ji bo zivistanan bixwînin: şewitandin, şehsî, apples, pîr, plûm, kêr, mîkrok, zêrîn, kûçik, germ, deryaya deryayê.
How to make a jam
Derhênerê gavên gavê yên ji bo germên diranan û strawberên çêbikin:
- Ji bo destpêkê bi, strawberry berry da ku bi saucepan re bi bi xiftek piçûk û li gola ava avê bike.
- Sawsen li ser agir piçûk bişînin, ji bo avêtinê bike û ji bo 5 deqîqeyan dirêj nake. Bi vî awayî vî awayî piçûk piçûk dide we ji bo ku hûn vedigerin vegerandina juê barê. Bi rastî, ku strawberry berries, bêyî birçîbûnê ya pêşîn, nehêle nehêle û ji bo kuştina zehmet e.
- Piştî ku hilweşîn, şekir bi saucepan zêde bike û berryek bi mîkroşker vekin.
- Hingê dîsa, pan li ser agir bişînin, bi avêtina avêtinê û ji bo 12-15 deqîqeyan bixwin. Di vê rewşê de, agir pêwist be, nehêle ku fenê dikare zêde bibe.
- Piştî 12-15 deqîqên avê, avêtina pêrsê paqij bikin û 5 deqîqeyên din ên din bixwin. Divê hûn ji 5 deqîqeyan bêtir bixwin, wekî ku zêrînek zêrîn pir zûtir amadekirî ye, û germtirîna bilind ya serxwe ne bes e.
- Di dawiya dawiyê ya xwarinê de citric acid addin, ku dê rengê xwezayî ya jîn a parastin.
- Ji jorîn vekin û ew bi dermanek xwarinê tije bikin. Em cork, bi rûyê xwe veşartin û şermek germê bixin. Piştî 24 demjimêr, jars dikare li ser sarrek an hucreyê bibin.
Çi tiştên ku hûn dikarin bîhnxweş û bîhnxweş zêde bikin?
Fansên tecrûbeyên xwê yên tecrûbeyên ku ji ber xemgîniya strawberry berhemên din, hewl û meylên din digerin. Di pêvajoya xwarinê de çêtirîn çêkirin.
Strawberry jam bi citrus fruits (lemon, orange) baş dibe.
Em pêşniyar dikin ku hûn bixwînin ka çiqas çepê jînak bikin.
Hûn dikarin tenê lemon zest (bê paqij û juê) lê zêde bike, da ku hûn nexweşîya strawê bikişînin, û xwêkek hûrgelê dê bibe jor. Li 1 kîloyan strawberries dikare bêtir 2 tîp nabe. en.wiktionary.org lemon (plural potatoes after ailing).
Dema ku spî hûn dikarin germ, vanilla, cinnamon, cardamom hewl bikin. Ji nîvê 1 kg ber berhemek nîvê çîştûnek naxwazin, nexwe hûn hûn dikarin dilxweşiya rastiyê winda bikin. Nîştî, raspberries, peaches, blackberries, mulberries - hemî ev yek dikare bêtir ji bo strawberry jam be.
Çawa çawa strawberry jam digire
Ew çêtirîn e ku meriv bi xemgîniya strawberry di cîhekî tarî de biparêze. Li germên kêmtir, jiyana sêwirînê dikare 3 caran zêde dibe. Ji bo nimûne, li odeya odeyê, jibo strawberry jam dikare ji bo 4 mehan dabeş kirin. 
Lê heger heger di nav sarelê an hucreyê de ye, heya ku germiya berdewam di nav 3-5 ° C de tête parastin, paşê jiyana şemî bi salekê ve tête dirêj kirin.
Ew girîng e! Ew çêtirîn e ku jarsên bi vakslêdanên taybetî yên vakslêdanê ve, ku dê li ser jiyayê jîngehê dirêjtir dirêj dike jam.
Kalîteya girtinê jî jî bandora jiyanê tesîrê dike. Wek xemgîniyek paqijkirî ya hefteyek piştî amadekirinê dibe. Ji ber vê yekê, bi baldarî berbiçav binçavkirin û sekinandin.
Çi heye
Jibo strawberry-jam bi kincê û hilberên dairyê baş diçe. Zarokên hez dikin ku bi xwe re li nan belav bikin û di forma sandwichên bi tea yan kocoa bikar bînin. Hûn dikarin pancakes û pancakes bake û wan bi xemgîniya strawberry belav bikin. 
Jam dikare wek yek ji materertsan de gelek dessertan zêde bibin - ji bo nimûne, bi kelek betlaneyên xweş bikin.
Ew ê ji bo we fêr bibe ku hûn fêr bikin ka çiqas bixwin: kulika strawberry, strawberry jam, û herweha bi rexneyên diranan ji bo zivistanên strawberry bizanibin.
Niha hûn dizanin ka çiqas strawberry jam e ku çawa çêbikin. Cook, experiment and family family with a healthy and sweet baby. Bon appetit!
