Homemade recipes

Taybetmendiyên karên spî yên germî û mûzikên malê

Grapes pir dirêj bûne taybetmendiya a kotta havînê an jî hewlê. Di nav vîzayên me de, hûn dikarin kelepên gelek cûda bibînin, lê di nava wan de rêzên ku fêk taybetî bi berê vebikin. Mûzek spî ya wan ya wan heye. Bila bizanin ka çawa çawa ji ber berhemên xweş ên dilxweş ên dilxweş çêbikin.

Di derbarê grapes de

Kişmişka spî cûreyek cûrbûr e ku ji hêla pir biçûk an bêyî wan ve ye (ji ber vê yekê, li sirûştê tune ye). Zeviyên mezin û hêzdar in, pelên piçûk, kevirên ku li ser rûzê têne kirin. Vine li ser paceya navîn de, heta heta 70 kelek bi gelemperî dest pê dike. Hin kategoran bi piraniya navîn in, lê ew jî li seranserî mezin, gelek beşdar bûne.

Grapesên herî baş binêrin, gumanên Kishmish, bi taybetî wekî Kishmish Zaporozhye, Kûrmişk Kishmish, mirîşk Kishmish.
Fêkiyên piçûk bi rengek oval an gurçek hûrgel heye. Rengê di rengên cûda de (ji ji lemonê re bi kûçikên tarî re). Çermê pirr hêsan e.

Berçê di bîhnxweşiyê de bi bîhnfirehê dilxweş in.

Ev rêza tête tête parastin, nimûne astengdar e, û bi lênêrîna baş re ev e ku di pişkek hûrgelan de mezin dibe. Berî rojan di 155-175 rojan de dakêşin. Hilber baş e, lê hin dereng hene.

Ew girîng e! Ew pêşniyaz kirin ku mirovên ku bi mêlîtus an obesityê ve ji hêla dirûşmê vebikin. Di nav nakokiyan de - temenek ciwan, û pişkek peptîk jî.

Ji ber vê yekê, mîkroka spî ji ber bandorên nexweşan û darikên pêşniyarkirî tête, û piçûkbûna bermîliyê veguherîne. Ev sedem bû ku ew ji bo kirîna dara vekirî ya mezin bi kar tîne.

Nişyar û calorie raisîn

Dilê kêfxweş ên ber berî û hebûna nehêleya nijadên tevahî yên ku ji bo gelemperî xemgîniyek bijartî çêkir. Bila bibînin ka van ber berhemên ku "bedenê" ji bo laşê me ve dike.

Vîtamins û Minerals

Heke hûn perçeyek kevneşopî ya 100 gevî bistînin, hingê ew dişibîne ku bingeha nav vîtamîn ji bo ascorbic acid (vitamin C) e. Serê giran ji bo 6 mg.

Tiştan di van hêjmaran de hene:

  • Vitamin E - 4 mg;
  • nicotinic acid (PP) - 0.3 mg;
  • B vitamins bi tevahî 0.22-0.25 mg, 1, 2, 5, 6 û 9,
  • beta carotene - 0.03 mg;
  • bi rêjeya vitamins A û H di micrograms (bi rêzdarî 5 û 1.5, bi rêzdarî) têne hesibandin.

Berfireh û kelepên kûçik têne pêşniyarkirin. Macronutrient sereke potatium (225 mg ji bo girseyî heman) ye.

Gelek tiştên din kêm e:

  • copper - 80 mg;
  • calcium - 30 mg;
  • sodium-26 mg;
  • phosphorus - 22 mg;
  • magnesium - 17 mg;
  • silicon-12 mg;
  • sulfur-7 mg;
  • chlorine - 1 mg.
Çalakiya wan bi riya rahiştan re tevlihev dibe. Ew in iron (0.6 mg) û zinc (0.091 mcg). Pelên berfireh yên aluminum û boron - 380 û 365 μg each.

Rubidium li vir 100 micrograms heye, dema chromium û molybdenum, vanadium û kobalt tenê tenê micrograms (ji 2 heta herî zêde 12).

Ma hûn dizanin? Çimkî amadebûna şîrkek şer (0.75 liters) hema heya 600 grapan pêwîst e.

BJU û caloriyê

Di vê rewşê de ji hêla jêrîn ve tête nîşana "protein-fats-carbohydrates"

  • proteins - 0.72 g;
  • fats - 0.17 g;
  • carbohydrates - 17.2 g
Naveroka calorie - 69 kcal. Rast, ew ji bo berhemên nû yên gelemperî ye, ku dibe ku li gor mercên ku giyayên mezin dibin girêdayî dikin.

Baweriya çandî çi ye

Ji ber vê composition, kemmish gelek taybetmendiyên kêrhatî nîşan dide:

  • piştgiriya parastinê (ji ber ku ji alîyê ascorbic) ve dike;
  • pişkên xwînê yên paqij dike, ji ber vê yekê astengkirina xwîna xwînê;
Avêtin, wekî masî, jalapeno mûçik, kulikê zû, kulikê sor, û mizgeşek kesk zêrîn jî paqij dike.
  • alîkariyên nîşanên nexweşî yên respiratoryê;
  • bi lez, lê bandor bi tengahî û dilpêş dikevin;
  • zexta xwîna xwînê dike;
  • sîstemên digestive (tê bikaranîn bi berdewamî binpêkirinên giran li di binê gastrointestinalê de - zilam, kulîtan, hûrdûr dike);
  • wekî ajîtalek çolerîk aktor dike, rîska nexweşiyên liver û gûr kêm dike;
  • herweha beşek dûriktiyekê ye, hêrs bike;
  • di bihêzkirina hestî ya hestiyê de (beşdarî ji bo pêşiya pêşîn ya osteoporos) e;
  • wekî hilberek ant-inflammî dike;
Hûrsên gulan, sage nutmeg, pine tar, giyanên giyayê, kevir, rogoz û bertikî hene ku pargîdaniyên ant-germayî hene.
  • Ev bandor li ser karê pergala nervous aktîv heye - ev di şer de li dijî tundûtûjiyê dike, stresê xweş dike û xewna normal normal.

Ma kîjan sîteyên ku dihêle xwarinê winda dibin

Em dizanin ku fêkên spî yên spî heye. Ji bo veguhastinê ew yekîn e, lê ew ji hêla merivên zelal ên zelal têne avêtin.

Ew girîng e! Mînakên spî yên gelemperî dikare li 18 -18-19 ° C winter bike. Zêdetir têkildar ji ber frostê çandiniya "Hungarian" (aka raisin 342) girêdayî ye, ku hêsantirên -21-26 ° C bi hêsantir dike. Ji bilî, ew nexweşî ji nexweşiyên cuda ne.

Nebûna kêmbûna nifşên wan ji bo mizgeftên wergirtina xweşikên xweşik ên xweşik dike, û heta ku xwarina xwarina xwe bi karûbar re bi karûbar digel bi rengên bêtir "hişk" re dixebite. Ya rastî ev e ku piştî vê pêvajoyê, piranîya materyalên berbiçav di nav fêwiyê de têne parastin: Kesên di 90-92% de têne dayîn.

Ev indicator nerm ji bo sodish e. Ji bo 100% ji bo 100% berhemên ku ji bo bîhnfirehiyê (nêzîkî 6-7%) û xeraziyê (2-3%) de nehêle. Ew xuya dike ku fêkî dara wê hema hema wek hilberê nû ya baş e.

Agahdarî û amûrên ji bo mizgeftan

Bê guman, herî zêde û kêrhatî dê mîsk be, bi çavdêriya teknolojiyê stand. Li malê hê hêsan e.

Berî ku hûn hewce ne ku hewlên paqijên hewceyê dorpêç bikin - potek (avahiyeke stenbolê), kelekek mezin, paqijk û qutiyeke qirêjê di nav forma bêbawer û nehêbê bêyî ber berazan.

Serkeftina pêvajoya pêvajoyê li ser bikaranîna neftê ya elektronî girêdayî ye. Vê makîneyê ev e ku berhemên nû yên berbi gewrê dike.

Ev amûrên fabrîkî û malbata hem jî ne. Di binêrin, ew nehênî an jî kincên cylindrical in. Balafirgeha bingehîn (herweha bingeha navdar) ya materyalek ewlehî vekirî ye ku ezmûna ku ez dikeve. Parçeyên karker ên kedê, yên ku dişewitîne. Hejmareke wan dikare cûda ye: Ji 5 heta 20 (her tiştî li ser pîvanê hilberê ye).

Di nav fabrîkên fabrîk, hewa hewayê bi her teyek vekirî tête kirin, bi rêkek kûrahî di dîwarê du dûr de derbas dibe. Temperature ji hêla panelê kontrola ve tê de tête rêvekirin, ji bo 4-5 modesiyonên bicîh kirin.

Ma hûn dizanin? Tenê% 2 ya cîhanê nimûne anî ji bo fêkî darê dirûnê tê bikaranîn. 27% fêk nû ye, û pispor ji bo hilberîna şer ve tê bikaranîn.

Pêşniyarên xweser ên xweser ên ku hêsan e, hêsan e û bi destûra ku hûn bi gelek materyalên mezin re dixebite. Lê di her rewşê de, barkirina dansê wê hinek pêvajoyê bêdeng dike û bêtir elektrîka hewce dike. Ev xweyek taybetmendiya firotana fabrîkî ya taybet.

Mînakên pêwîst

Li vir kêmtirîn e:

  • Grape raisin - 5 kg;
  • soda - 2.5 tsp.

Çawa ku ji bo dermana tewra hilbijêre

Ji bo amadekirina amadekariyên bi fîlyayên mezin ên navîn - herî berheq jêbirin.

Bi taybetî, fêkî divê ji zirarê vexwarinê û bêhêz be. Bermîlên hişk û qirêj, qulên zehf û tîrêjên tarî yên li ser peşê hilberîna berhemên din ji bo pêvajoya bêhtir çêbikin.

Rêberê herî baş - grapes li ser malpera xwe ya bi kêmtir hejmarên dermanên kîmyewî bi kîmyewî yên bihêz dibin mezin dibin. Kirêkêşek hindikek wî winda dike: Di hilberîna girseyî de, kulûberên ziravên zehmet ên xurtkirî têne belav kirin, ku ji bo parastina E220 (sulfur dîkoxide ji bo parastina çêtirîn çêtir e).

Proseskirina rûnê di şevê de bi gavê bi fotografên fotografî re bi şevê

Grapes têne qeyd kirin, hemî hewceyên "hewp" pêwîst e - hûn dikarin pêşveçûnê bikin:

  1. Grapên avê di avêtin avê veşartî divê pêşî be paqij kirin. Di kulikê bi avê avê, hejmara rastê sûdê (bi rêjeya ½ sîxê zêde bike). Li sembola 5-lîterê, li çarçoveyek 5-lîterê, 2.5 spon pêk tê).
  2. Clusters di nav rengek de, ku ji bo 5-7-ê dora avê avê diçin. Ji ber ku heqê piçûk, vê pisîkê divê gelek çêbikin (pêşvebirinên pêvajoyên lezgê di cih de kûçikek bêdeng kirin).
  3. Hingê, rezik di nav avê sar de sar bikişînin ku pêvajoya xwarinê rawestandin, bi hêsankirî dest pê kir.
  4. Germên sar ên ji grapes vekirî têne, di pêvajoyê de germbûna germbûna herî guman û zirarê digerin.
  5. Piştî wê, tevahiya fêk li ser traysan têne kirin (li vir hene 6). Baweriya barkirina barkirinê di yek yek de ne. Heke hûn di 2 anîn de, wê pêvajoyê dê dirêj dirêj bibin.
  6. Dryer di 55 ° C. Di vê modê de, rezlet wê ji 34 saetan dakevin.
  7. Vekirina vekêşanê, ew hêsantir e ku bibî ku di berfirehê de berhemên hişk kêm dibe. Hemû raisîn amadekirin.

Ew girîng e! Navendek herî herî baş di nav teyên tije di navxweyî de 2-3 cm (dema ku herî kêm a gavê 5 mîlyo ye) ye.

Niha çend hejmarek Ji 5 ji 5 kîlometre piştî derxistina fêk ji holên ji hêla 4196 ve dimîne. 84 gav din jî di qirêjê de (derketiye, 4112 g gihîştî tabê). Ji vê girseyê piştî darê xwarinê ji 1.2 kîlan mîkroş derket.

Wekî ku hûn dikarin bibînin, tiştek tiştek dijwar e: di amadebûna pêwist, tenê di demek pêşî de bîhnfireh û rastînek hewce ye. Di encama vê yekê de encama vê yekê ye, lê rastiya ku her tişt bi destê xwe re çêkiriye her dem bi xemgîniyek piçûk xurt dike.

Çiqas hûn ji reziran biparêzin

Nebûna neheqên elektrîkê ne sedem ji bo xemgîniyê ne. Tiştek din hewl kirin û rêbazên şewitandinê hene. Ya herî populî bi rojê û rojê di nav xwarinê de nebe.

Di rojê de

Methodek herî hêsan, ji bo sedsalan têne ceribandin. Ji bilî grapes, pevçûnek hişk heye. Bi îdeal, ev çarçekek mezin e ku bi mîlekî germî li ser plankên darûvekirî dirêj kir. Lê belê materyalên din ên din jî hebin jî - hûn dikarin li ser germê, plywood û pûçê bikin.

Tiştek sereke - ku germên di yek yek deyn bikin. Di germê germ de, pêvajoyê dê çend hefteyan bibin. Li ser qenc, lê roja rojane, bareyê divê bi kûçek piçûk re veşartin, ku dê destûr nekin wan belav bikin.

Ma hûn dizanin? Di warê nutriyan (ji bilî spêdana xwarinê), grapes gelekî nêzîkî şîrîn in.

Ji bîr nekin ku ji bo rûnê bîhnfireh, wekî pêwîst be, ew di nav odeyê de (wek nimûne, di demjimêrî de an jî dema dema derketinê de).

Determkirina dersa amadekariyê - çend du tengaliyan: fêkiyên ku gihîştin mîsyona dewleta tarî bi rengek reşikek tarî bi hûrs û germê veqetin, hinek hestiyar xistin (bi xwarina xwezayî 15-20% moşûr parastî ye).

Di rûn

Zehfek leztir - hilbijêre li rûn:

  1. Grapes li du kincên kincê belav kirin, bi kaxezek piçûk re veşartin.
  2. Têgihiştin ku berî li berhevek yek pêk têne, konserên ku ji wan re diçin 55-60 ° С, hinekî vekirî vekin (derê nehêle).
  3. Pêdivî ye ku berê hewce ne ku di demjimêr de, di heman demê de guherînên pans di cihan de biguherînin.
  4. Rengê amadekirinê li rengê wek heman rûniştinê digire.

Dema ku xwarinê kurtkirina cûda dikare gelek cûda be - ew hemî li ser karên oven çawa dike (wê dibe ku ew bi zehfî "vekişîne" dibe û divê hûn di pêvajoyê de bikişînin).

Çawa ku ji bo xwarina xwe vexwarinê bine

Gelek li herêmên zeviyên bermîlan, ku bi fêkên xwe hez dikin (û yên ku di pêşerojê de dikare dikarin mirinê bibin). Ji ber vê yekê, em ê di warê piranîya gelemperî de bibînin ku kîjan pîşesaziya çandiniyê di di rewşên spî de têne dîtin.

Hilbijartin cihekî

Ev grape cihekî hewce dike: zeviyên 1 m ji çiyê, bi navendek 2-3 m di navbera wan de têne damezirandin.

Ew girîng e! Ji bo cûreyên hemî grapes, rêbazek ronahî girîng e: nebatê sîlekî nermî ne.

Pêdivîbûna piştevanîya pêwîst e, û wek ku hûn mezin bibin, hûn ê hewceyê hewceyê (ji bo ku pişkek pir, pargîdankek tije hewce bibin).

Landing

Di çarçoveyê de, çarçoveyek herî baş ji dawiya nîsanê heta sisiyan sêyemîn. Di vê yekê de, axa dest bi germ dike, û gefa gavê gavê zû sar. Li bin kulîlkek bi kûrahiya 70 cm (bi bi rengê 75-80) ve girêek. Drajeya di binê goran de di bin jêrîn de, û tevliheviya sand, sod û humus li ser perçeyên wekhev e. Piştre piştevanî tête kirin û nijînek bi baldarî ve tê gotin, kokên ku bi axa paqij ve girêdayî ye.

Dizanin ku çawa rezirên xwe di zivistan û zîvê de bixin, û çawa çawa bi dirikê xwe re bi dirikê vexwin.

Ew berdewam dike ku bushê (10 lîrek avê) û lê digire.

Di heman rengê de, hûn dikarin di hilweşîna mizgeftan de, ji destpêka çiriya pêşîn heta heya pêşîn. Lê di vê rewşê de, bêhtir tengahiyê - hûn ê bi şîrînek a bottlekek bi vehêlê vexwarinê dakêşînin, û li ser avê ya sar de hûn jî bi hewcek an xerîb a tîrêj jî bi xwe vekin.

Lênêrînê

Tiştek bi yekem pir zelal li 2 pefoles, ku di sala pêşîn de pêk tê dest pê dike. Wekî din, trimming seasonal (eye eyes of 8-12) û jêbirinên şikil ên têne kirin. Avê di germê germê de gavê germê germê 15 lîwanên avê di bin her navendê de bi navend 3-4 rojan de kêm dibe. Hin hefte berî qirçandinê, avê dûr e, hindik zeviyê erdê bûrs.

Ma hûn dizanin? Di mîtolojiya kevneşopî ya kevneşopî de, dara biyaniyê qedexe ne, wekî dara se apê, lê gûkek berbiçav bû.

Plana paqijkirina jorîn pir hêsan e: zeviyên nitrogen di çarçoveyê de zêdekirin, û sulphateya kulosiyona kelosiumê bi tevlihevkirinê tê bikaranîn. Home "recharge" re li ser eve ya gulikê.

Ji bo kuçêkirina kontrolkirina kêşeyên cuda yên bikar tînin, ku di nav dose û rêbazên dermankirinê de (cûda bibînin) cûda ye.

Berhemên ku "BI-58", "Fastak", "Kinmiks", "Angio", "Calypso", "Omayt", "Marshal" têne qesenckirin.

Harvesting

Ew di dawiya Tîrmehê de - destpêka Tebaxê. Hûrgelên taybetî yên cûda girêdayî ye, rewşa mercên herêmê û lênerîna xurt. Gelek giran: di navanserê ji 250 heta 400 g, li ser xanî baş dikarin dikarin 500-600 g

Niha hûn dizanin ka ka ka kîjan mizgehên spî ji spî pisîk bistînin, çiqas van fêk tê ye û çi çandiniya van grapên gelemperî wek gelemperî dibînin. Em hêvî dikin ku ev agahdariya erênî ye, û xwendevanên me dê bikaribin bi xwe re fêkên darê yên amadekariyê xwe xweş bikin. Bon appetit!