Hin bîst û sî sal berî, ew di derbarê cenazeyên xweyê de wek celebên xwarinê di nav welatên Slavî de nebihîstin, ne hewce nekin an xwarinê xwe bikin. Lê celebek pirrjimariyên kevneşopî yên neteweyî di dema me de belav dibe. Kesek cenazeyê Parîsê di dema xweya turîzmê de hewce dike, kesek li ser saziyên welatê wî mîna nemaze digerin, û kes biryar dide ku li ser xwe de xweyek xwarin. Bila bi karbidestiya vî rengî, qaîdeyên ji bo amadekariyê û karanîna fêm bikin fam bikin.
Dessert-kelek tê zanîn
Fruit of chestnut a kind of visitor of Paris bû, ji ber ku hûn dikarin li ser kolanan, kincên kûçikan ên di pişkên birçî bibin. Bi bîhnfireh, ku li derdorê, xerîb û kulîlan tête kirin. 
Ev bîhn, bîhnfirehiya aroma ya nermî ya nanê xwarinê, di rewş vekirî de fêrkek taybet e. Û bîhnfirehiya wisa xwar kir, ew zehmet e ku beşek din bexşin.
Ma hûn dizanin? Di xweya destpêka me de dirêjtirîn xwarinê pir piçûk bû. Ji bo nimûne, li Romayê kevn, ev derman wekî mêrkek ji bo dersên bilind û şexsî kir. Alexandre mezin, dema kampanyaya xwe ya dirêj ya Rojhilata Navîn, ji bo amûrên gelemperî yên ku ji hêla wî ve hatibû veguhestin, cenazeyên dil û nutritious bikar anîn.
Ev pisîk têne bikaranîn ku ji bo çêkirina kevirên kevneşopî yên kevneşop, sûkan çêbikin, ew bi rûn û xwarin, şîrîn û hemî pişk amadekirin. Di heman demê de, pelên kincê kincê bi xwarinên xwarinê re xizmetê têne kirin, bi asparagus û scallops, bi mirinên pirr û bi gelemperî zêde zêde kirin.
Li gor şevên zêrîn,, cenazeyên bihevrekînek baş in ku meydana mûlekirî ye, û di kestên kafê de kemerê bi temamî Norman Norman re hev re pêk têne.
Wek kevneşopî ya firotanê li ser kolanan bi tenê bajarên fransî ne, lê ew jî Îtalî an jî tirkî ye. Lêbelê, tenê di Parîsê de ji bo cejnên taybet taybetmendî hene. Di dema betlaneyê de festîvalên, stranan, pêşbaziyan û pêşniyarên lîstikvanên şoreşê re bi hev re ye.
Çîçikên ku hûn dikarin bixwin
Hinekî ji ber vê yekê fikirîn ku rastiya ku darên cenazeyê li deryayê an li dora cîhekî zêde dibe, ji ber ku hûn dikarin berê xwe bide wan û dest bi xwarinê bikin. Lê belê encamên nerazî nakin, ji ber ku hemî cenazeyan ji bo xwarina xwe ji bo xwarinê ne. Ji bo nimûne, yê ku di hundirê we de çêdibe mezin dibe, celebê kursê hesenê ye, û mirov nanê xwarin.
Ev celebê celebê fêk e ku ji hesp û heywanan tê dayîn. Çimkî meriv, celebên kincê çandî hene. 
Cureyên kincê yên ku ji bo xwarina xwe veguherandine de hene
- Heyama barkirina Ewropayê
- kinc
- Çînî (herî bêhêz);
- Asyayê Asayîş (Ermenîstanê, Azerbaycan û Krasnodar Krai dibe.)
Hemî cûreyên cenazeyên germê ne ji bo vê yekê ne.
Çemê ne tenê dara, lê fêkên kêrhatî jî ne xwar e. Li ser bêhtir bixwînin ka çawa çawa kûçika nestê, çiqas çêdikin û kedê ji bo kincê xweya xwarinê, çêdibe hemî cûreyên pirtûkan jî bixwînin.
Ji bo ku di nav darê çûkê de xwarinên xwarinê yên xwarinê û nehênî yên cudahiyê de, hinek qanûnên bingehîn hene. Ji bo ku ji bo meriv ji bo merivê çiyayê hesin veqetin, hûn dikarin li ser xalên jêrîn balkêş bikin:
- Cûda di rêjeyê û sîteyê de. Kincê rûnê qonaxa pirtûka bêhtir heye, bêyî qirêjî an qeçaxçandî.
- Cûreyên di forma fêflîsansan de. Di cureyên xwarinê de, pevçûnên berbiçav têne, lê di cûrên hespê de ew diçin, mîna mîna dara Christmas.
- Tûçê fêk anî. Di kûçikek hûrgotanê de, çiqas zeviyek piçûk piçûk.
- Çincê Horse di hundirê yek yek de heye (kapîtal amniotic green), gelemperî du hevşengî du qirêj e.
- Çincê Plyuska cilên spî yên spî yên zehfî ye, li ser bumpên biçûk hene. Cûreyên çolê ji hêla deriyên dirêj ên dirûşm û rengên rengîn ên zêrîn têne kirin.
Her du cûreyên yek tenê ji yek yek yek in: fêkên rengê rengê tarî yên tarî yên zêrîn û bi rengek bi rengek piçûk bi piçûkek piçûk in.
Bixebitandina danûstendinê
Nîqaşek girîng a ku ji bo laşê mirovî ji bo mêjî û karanîna van mêvanan têgihîştina naveroka mîkronkar, mantir û vîtamîn e.
Vîtamins û mînanî
Divê ew yekser diyar kir ku cenazeyên kûçikên pisîk hene, û ji ber vê yekê kompîtuya wan pir e. Çemên kincê di starchê, rezberê çandiniyê de, amûrên cûrbecûr û amino acids dewlemend in. Ew di heman demê de jî ji bo laşê me fikilê fîkolê ye. 
Her weha li vir sucrose, glucose û fructose, vîtamên A û E, herweha tevahiya rêza B vîtamins.
Ew girîng e! Ev tenê tenê pişk in ku vitamin C.
Herweha, qirêjê kûçikên pir mîkro û mîkrojen hene. Ji bo taybetî ji bîr nabe heye:
- hesin
- potassium;
- sodium;
- fosphorus;
- calcium;
- copper;
- magnesium.
Calorie û BJU
Ev hilber di calorî de bilind e, ji ber ku 100 kîlometrên di 100 gramên darê de hene. Di heman demê de, ji sedî 60% hilberînek carbohydrates pirrjimar e, ji sedî 30% ji protein û fibber tê dayîn, û ji 10% kêmtir ji bo vîdyoyê dimîne. 
Ev pişk kêmtirî dilbîr in, nexşik û kesan ku wextê wan temaşe dikin pir caran di xwarinê rojane de hene. Di heman demê de, fêkiyên kincê kincê çermî û nutritious in, ew ji bo demeke dirêj ve birçîkirin û di nav deverên pirsgirêk de nehate ne. Erê, û xwê di wan de tenê tenê şopandin, û ew bi lez ji hêla veguhestinê ve têne kirin.
Li ser derheqên taybetmendiyên fînansê yên xwendinê yên ku wek: Manchu, walnut, kesk, Brîtanî, pine, pecans, hazelnut, kazhewan e.
Ma dibe ku dibe ku kincên raweyên xwarinê bixwin
Germên kûçik dikarin rawestî bixwînin, ew tenê ji darê. Lê yekem ew hewce ye ku ji bo fêleka fîlmê veşartî û berbiçav. Ev pêvajoyek pir dem bixweber e, da ku ew amade bikin ku ew amade bikin. Di vê mijarê de gelek tecrûbeyên gelek hene, û hûn ê bi rastî bi tiştek xwe hez bikin.
Herweha, fêkên raw in tune ku ew şehrez û dilxweşiya dilsoz tune ne, û ji ber vê yekê hûn ê taybetmendiyên hûrgelan ên vê dishê neyê. 
Çawa çawa tedawiya kêfxweş çêbikin
Karkerek piçûk di kûçikê de, hûn bi bîhnfirehek taybetî re veşartin ku dê kesek bêhempa nemînin, û mala we bi aramên xweşik û romantic ên xwe yên Parîsê tije bibin. Li jêr em hinek bijartên bingehîn hene ku ji bo fêkîna kincê bikin.
Chestnuts
Ji bo vê xwarinê hewce ye:
- board board
- xanî
- spatula an spoon ji bo kûçikan veguherînin;
- pan bi tîrêjek (çêtirîn hemî kevntir, wek kûçikên bermîlî xavên nermalavî û pir caran şewitîne).
Ew girîng e! Li ser stoya elektronîk, wê gengaz nabe ku bi kincên rastîn vekin. Ji bo amadekirina herî baş divê hûn agir veke, an bi kêmanî germê gazê hewce ne.
Neft, avê û materyalên din û amûrên wê ne hewce ne.
Mînakên pêwîst
Kincên bîhnfireh (yên ku di pencê te de ye).
Step-by-step recipe
- Kûçikan paqij bikin.
- Divê her fête bête birin, lê ne heta dawiyê, lê nêzîkî navîn. Ji ber ku hûn giyayên zûtir amade bibin.
- Niha darê pişk li ser pan, dorê rûniştin.
- Ji pênc deqeyan li agirê agir bixwin, pan bi bi tîrêjê veşartin da ku fêran nebe.
- Qirêjê bike. Bi vî demê de ew ê pir vekirî ye. Heke ku li dora zeviyê fetus veşartî ye, ew hewce ye ku agir kêm bikin. Piştre, nêzîkî deh deqîqên din ên din ên bi gûz û gefê bi qeşikên berbiçav vekin.
- Hingê hûn dîsa careke din pêşî bikişînin û li wan bi şewarekî piçûk a stoveya gazê nûve bike, an jî agir bêtir kêm bikin.
- Di vê awayê de, fêk di pênc salan de ji bo dî pênc deynî de, paşê ku ew li ser platek derxistin.
- Heta ku pisikên şîn berbiçav, paşê ji wan veşartin ji wan veşartî.
Ew çêtirîn e ku merivê paqijên yekser paqij bikin, dema ku ew hîn jî germ dibin. Dema ku ew bi temamî bêdeng bimînin, xwêçik dê biçûk hildin.
Kincên kevirandî
Cûdahiya vê rêbazê ji amadekirina berê ya yekem e ku di dema kincên xwarinê de xwar nakin, û ji ber vê yekê hewce ne ku ji bo paqijkirin an jî kêmkirin.
Mînakên pêwîst
Kincên avê û avê.
Step-by-step recipe
- Dara kincê bi avê tijî bike. Kesên ku werin werin bikaranîn ne. Divêt ew rakirin.
- Fêk diçin avê û bi avê ve avêtin, da ku avê wan bi temamî ve girêdayî ye.
- Piştî avê, bîst bîranan bixwin, paşê avê rûniştina pênc û pênc deqeqe di saucepan de bi lîdê vekirî ye.
- Piştre, hûn hewce ne ku pişk li ser plêlekê bikin û piştî, piçûkek piçûk, wan vekin. Hûn divê bi paqijkirina paqij bikin, ji ber ku ew bi temamî tûjtir dibe ku ji bo ku hûn tije zehmet be.
- Wek pisikên ku di şem û sofan de bêhtir zêde dibin, bi qirêjê wan qeçandî, an jî hinek qirêjên wan mashed. Ji bo vê yekê, şîştê bişînin û germê pisîk, tenê mîna masê mashed. Bi gelemperî, kincê bi kulikan re gelek bi gelemperî heye.
Hilberên bermayî
Riya gerdema gerdûnî ya sêyemîn ya kincên xwarinê ye. Ev xweyek yek ji yekser e.
Ma hûn dizanin? Li Yewnanistana kevnar, li ser kolanan gelek bajar dikir ku tevahiya kincên cenazeyan bibînin. Dara yekem ji aliyê Yewnaniyan ve li bajarên kolonî li ser deryayê Beryayê çerm bûn.
Mînakên pêwîst
Cenazeyan û parçekirin.
Step-by-step recipe
- Pêşî fêkên dara kincê li ser tûwal bişû û xilas bike.
- Li ser kemekê fêk li ser xeyek xaçê çêbikin. Ger ev neyê çêkirin, ew dikarin teqîn bikin.
- Li ser pirtûka balkêşê di kûçikên darê de (kişînek avêtin) kişandin, beriya ku li ser binê kaxizê de bi kaxizê paqij bike.
- Ji bo 15-17 deqîqeyan di 200 ° C de bipejirînin.
- Nişan amade li ser platek û peşê veşartin.
Ma ew gengaz e ku cenazeyê
Bila bibînin ka rewşa rewşê, pitikên jinê, zarok û zarok, bi wan re çi bibînin, ji ber ku ew, her weha, wê dixwazin tevahiya dilxweşiya dilxweşiyê kêfxweş bikin.
Ducanî û dermankirinê
Ev fêwîste şîret dikin ku mirov mirov bi êşkêşan, bi zordarî û zêdekirin, û herweha bi tevlîbûna bedena xwe bikar bînin. Ew di rewşeke kêmasiya mîkrobat û vîtamînan de ku hemî dayikên ducanî û hemşîra hemî têne dîtin, ji ber ku beşek çavkaniyên wan ên laş têne veguhestin.
Ji ber vê yekê, xwarinên ku ji xwarinê vexwarinê ne tenê ne, lê pêwîst e ku ji hemî hemî û dermankirinê re pêwîst e.
Ew jî naveroka katerî ya kêmtir e, ku girîng e, çimkî di dema dema ducaniyê de pir caran pounds pispor dikin. Fruit of chestnut Fê ji vê nîqaşê bi temamî bêkêş in.
Ew girîng e! Naveroka pûşperium dişewitîne ku rêkêşkêşek çêtirîn e ku rêberiya hîpertansiyonê bigire, faktoriya rîska rîska ji bo nexweşiyên cardiovascular, anemia (anemia) hilweşînin. Bi taybetî, ew ji bo çêkirina germbûna xwînê û zexta xwîna diranan dike.
Gelek agahiyên der barê taybetmendiyên sosyal yên cenazeyan de:
- Vitamin B2 bandorên çermî yên çerm kêm dike; Ew jî bandorek erênî li ser tenduristiya erênî ye;
- Hest û diranan ji ber naveroka fisphorus ya bilind xurt kirin;
- nexweşî ji ber ku amadebûna amino anî wekî tryptophan;
- Gelek naveroka pergala bilind ya vitamin B û phosphorus ji ber pergala nervous parastin;
- naveroka fiber-ê bilind dibe ku digire digestion;
- ji bo cûrbûya potassium ya bilind ya kincê ji bo nexweşiya gurçeyê pêşniyar kirin;
- alîkariya bîranîna çêtirîn;
- ji bo nexweşiyên giyanî û hypertensionê baş e.
Zarok û zarok
Zarokan pêşniyar dikin ku dest bi kincên xwarinê dest pê bikin, ji ber ku ev dê gelekî giran e ku berhemên xwe yên hêsan jî hîn bibin. Bawer e ku şeş mehên ku bedena pitikê bi temamî û hemamên vîtamîn ji şîrê diya xwe hewce tê pêşkêş kirin bi temamî tê pêşkêş kirin. 
Ji ber vê yekê, ew e ku tenê kincên xwarina zarokan di nav salekê de, û ji bilî sê salî ji hêstên zarokan re têkevin, kûçikên ku jixwe ve vegihîştin û xwarinê digire.
Ew girîng e! Herin xwarinê kincên zaroka zarokan binivîse, bi lezgîn re, zehf nakin. Bi vî rengî, gavê dê dê bikaribin bi serfiraziya xwarin û digestina xwarinên giran.
Ji bo mayîn, ne sînor tune. Ji bo zarokên, û ji bo mezinan, ev pişk dê pir baş in.
Kî dikare kincên xwarinê nekin: Zerar û tewrikê
Piranîya, heke ne hemî, hilberên xwarinê herdu aliyên herdu erênî û neyînî hene. Germên kincê nebêjin. Pevçûnên sereke dikarin bibin:
- neheqiya kesane
- diyabetes;
- amonyona atonic;
- gastritis;
- coagulation of blood;
- thrombocytopenia;
- nexweşî û gurçikê;
- nexweşiyên zilaman
- êşkêşî bi alerjiyê;
- berbiçavbûna berbiçav.
Heke hûn ji van pêşniyarên nebîr dikin, hingê hûn nikarin li we û we di bedena we de bikujin. Tiştek girîng - ji bo pîvana tedbîrê. Vê hilberê di xwarinê de zûtirîn şîrove bike, li hemberî laşa xwe ya laş bibînin. Heke pişkarkirina alerjîk nayên dîtin, hûn dikarin bi ewlehiyê rîsk zêde bikin.Kesên ku aromasên romantîk li ser kolanan yên Parîsê dikirin dikarin dikarin li kora Fransa xwe bikin armanca xwe, li kûçikê xwe bi bi bîhnek zehfî yên şewitandî yên xweş bikin. Ev xemgîniyê dê kesek bêhempa nemînin, bilî, ew taybetmendiyên gelemperî û kêrhatî hene ku dê alîkariya bazarê vîtamîn û mîneralê we ya bedena we biparêzin. Meyek e ku ji fêbê kincê rûnê ne tenê ne, lê belê jî kêrhatî ye.
