Fat ne tenê pişkek mezin e, lê ji bo bedenek berhemek berhemdar e, ku hewce ye ku bi rêkûpêk bikar bînin. Bi gelemperî vê nû ye, lê ji ber ku hûn nexşeya bazarê pir caran diçin, ew e ku ew ji bo bikaranîna pêşerojê hilber bikin. Bila rêbazên hêsan û hêsan ên ku bi xemgîniyê bistînin.
Tiştê baş e
Di rastiyê de, heywanê heywanê heywan e, lê ew bi gelemperî tête tête (û xwar) xwarinê sor.
Komputerê hilberîna paqij: Fats - 100%, protein û carbohydrates - 0%.
Ma hûn dizanin? Li Chukotka, hilberek cûda cûda tête bikar anîn - xwarinê bermayî ya seal.
Li vitamins (per 100 g) hene:
- nêzîkî 50 mg vîtamin B4;
- Vîtameya herî kêm kêm e-0.6 mg;
- pir piçûk ji vîdamen D-2.5 micrograms.
Tiştên hêja - Zinc (0.11 mg) û selenium (0.2 μg). 
Fat in acids fatty rich:
- palmitic;
- stearic;
- oleic;
- linolenic.
Naveroka Calorie hilberînek gelekî zêde ye - tenê li ser 900 kîlan per 100 gram.
Bi berdevê çermê xwarinê (bacon an undcore) dibe ku protein, phosphorus, iron, manganese, vîtamîn û vitamin A.
Ma hûn dizanin? Pêdivî ye ku hûn di binê çerm û porê de rûniştin çêbikin.
Bikaranîna hilberîna di navendê de bedenê dike berjewendiyên tengalî:
- herçey parçek piçûk piçûktir, xurt dide enerjiyê, di havîna sar de;
- Di hilberîna bingehîn ya fîdî ya pergala parastinê de û hêza virus û bacteria şer dikin.
- herweha bandorek erênî li ser dilê xwe jî heye;
- berhevkirina metabolîzmê û hilberên zirarê yên ku ji bedenê ve dikeve dike;
- selenium di dema ducaniyê de girîng e, û mijara vê gotara çavkaniya herî baş a selenium e;
- hilberînek baş baş e.
Li ser derveyî pêvajoyên daristan û xerîbê bixwînin.
Çawa çawa di xwê de xwarinê bixwin
Pir nerazîbûn, lê alternatîfek xwarinê pir tasty-xwarinê di zirav. Di vê gotarê de, em çar cûreyên heyî hene, her yek ji awayekî xwe cuda ye. 
Bi zirav û lûklicê paqij bikin
Vê şîretê wê piçûkên piçûk ên kêfxweş bibin.
Ingredients
- bîhnfireh, tîrêjên xwarinê (xwarina), tîrêjiya nîvê 1.5 kîlan e;
- 1 lître avê li avahiyê odeyê;
- 0.5 kîlok xwê
- garlic (gelek serekên mezin);
- kevirên masî
Li ser derheqê taybetmendiyên sûdewlet û xeterên garlic, û herwiha rêbazên lûkulê ji bo zivistanê (bi taybetî bi derheqê taybetmendî û amadekariyê ya darê garlic).
Hûn ê hewceyê paqijkirinê:
- panê ya hêjeya hejmarî ya tevahiya materyalan bigire;
- kargo (hûn dikarin platek û nîvê lîre avê bikar bînin);
- xwarinê mezin
- lûksanê çapemeniyê û kulîlk, an jî blender;
- tankên hilberîn (pakêtan an naverok).
Methodê Cooking Cooking:
- Me di kelek piçûk de sereke yê me derxistin.
- Avê dişewitîne.
- Nêzîkî nîvê hewceya gazê ya xwê di avê de hilweşandin.
- Hişk, paqij, paqijan bikişînin; bicîh bikin ku ew nirxên xwe winda nekin (hilanîna avê pêdivî ye ku ji ber hilbera hilberînê).
- Bi xewnên neravê de zêrîn.
- Em barkirinê binivîse.
- Rojek li ser avê odeyê derkeve.
- Piştre - sê rojan em di birçî an li ser bûkê de (t ° divê di navbera 5 ° C de).
- Em jê derxînin, li ser xwarinê bistînin, heta ku hûn avê dakevin û çiqas hinekî germ dibin (wê nêzîkî nîv saet bidomînin).
- Mirinê û mirinê.
- Her perçeyek bi garlicê ji hemî aliyan ve girêdayî ye.
- Her pişek bi mûçikê veşêre.
Ew girîng e! Em ji bo xemgîniya encamên serbixwe di nav frezer de, bi baldarî bi tilên girtî û qutikan ve girêdayî, di piçûkên piçûk de bi kêmtir hewa hebe ku ew nehêle, û çerm zehmet nekiriye.
Bi zirarê germ
Û li vir, bandorkirina bandorê, xwarinê tê bikaranîn.
Ingredients
- 1 kîlometre an bûk
- 1 lîreyê avê;
- sê sermîlên piyanê (paqij!);
- kevirên bayên bay;
- heft diranên mezin a garlic;
- 200 g salt
- du çermên şekir
- erdê sorê reş û peşikên spê bikî.
Em ji we re şîret dikin ku li ser baxçeyên fînanser ên fransî û bikaranîna pelê reş û bayê bay, herweha herweha bikaranîna pîvana ji bo baxçe.
Hûn ê hewceyê paqijkirinê:
- Ji bo avê paqij bike ku ji bo avê tije mezin e.
- kemîn û kelê jêbirin;
- xwarinê xwarin
Methodê Cooking Cooking:- Avê di qirikê de agir avêtin.
- Şekir, peppercorns, pelê bay, peşê şewitandinê û xwê, şewitandin.
- Wê avêtin, çend deqeyan bisekinin.
- Pêvek di nav pan (pir parçeyên mezin) de bikişînin, bila bîst deqe bîst saet nîv saet.
- Piştî vê yekê, divê bila deh saetan ji bo vexwarinê (tenê panê ji germ hilweşînin û jê vekin).
- Em hilberê avê bikişînin, heta ku ew diçin.
- Di vê demê de, paqijkirina garonê paqij bike.
- Ji pişk û lûkê bi hemî aliyan veşartin.
- Hişyarî di çarçoveyê de şikilî.
- Em li kêmanî deh saet ji bo frezerê vebikin.
Ew girîng e! Ji bo ku hilberîna hilberîna frezerê divê deh deqe berî berî bikar anîn, da ku hûn rast û hêsantir bibin.
Salo di brine di Ukrainian de
Pêwîstina jêrînek bi kevneşopî ye.
Ingredients
- xeletî (bêyî birçêkirina xwarinê), nêzîkî 2 kg;
- avê
- garlic (kevloyên mezin û piçûk);
- leaf leaf
- şekir
- hêk
- spî (giyayê reş, qirşîn, kewçêr, pinnamon);
- tevlîhevkirina greens: parsley, dîl, celeryan.
Hûn ê hewceyê paqijkirinê:
- pişkek an pan (mezin ji me re çareser bike);
- kişandin (kelek mezin a ku perçeyek mezin bigire);
- giraniya giraniya paqijkirina paqijkirinê;
- duçûk
Methodê Cooking Cooking:
- Em parçek mezin bigirin.
- Di avê sar de, em bi rêjeya yek û deh (şerta herî zêde ya bi alîkariya alîkariya hûk-ê ve bête avêtin-şîn û avê avêtin) şekir û salt.
- Li wir em hemî spî, herbên û pelên kevir derxistin.
- Nermê bikişînin ku bi tevahî kûçikên şewqê hilweşînin.
- Dirên biçûk ên biçûk di fatê de biçûk bike.
- Em parçe li konserê, di çareseriyê de bicih bikin, li lûksek mezin bigire.
- Em bi barkirina bendê vekin ku da ku xwê bi temamî hilberîne, wê bi zelaliyek bi xurt bike.
- Em di du hefteyan de li cîhekî sar de (hucreyan an avêtinê) dûr bimînin.
- Em derxistin, ew hişyar bikin, li ser girek veşêre - let it dry for another.
Di xwînê de xwarinê - xwarinê ji bo cixarê vexwarinê
Brine processing can only be prelude to smoking.
Ingredients
- fatê (nêzîkî 2 kg);
- xwê avê û avê di kincê saltê de bi rêjeya 1 lîreyê avê;
- kevir, kul û bîranîn;
- leaf leaf
- mêrkêşan
- garlic
Hûn ê hewceyê paqijkirinê: Saucepan û tiştek bêtir.
Methodê Cooking Cooking:
- Pişê avê bi avê bike, di nav xwê, gewrê, pîvanê kevir, zilam.
- Em ê agir bêdeng bidestxistin da ku xwêkê hilweşînin (ev ê xwarinê be).
- Di çarçoveyên mezin de em em li holên çêbikin, em li wir diranên garlicê hene.
- Bacon di nav kolanê de bistînin; Heke ew hişk e, bîst bîranîn, heke nerm - tenê cîhê şîn a roj û nîv.
- Dry, di kêmanî du rojan de di nav frezerê de veşartin.
Fêr bibe ka çiqas malpera we di malpera we de çawa çiqas germê germê germ dikirin.
Contraindications
Her çiqas fat, pir dilxweş e, ne pir pêşniyaz e. Dosê herî herî zêde ji 30 gî zêdetir roj e. Bizgîn nikare ne tenê ji bo tevgera fatê ji plata xwe re ji aliyên xwe re dibe sedema, lê ji bo pirsgirêkên dil.
Ew bi temamî hilberê hilberê hebe ku hûn hene:
- pirsgirêkên gazê
- nexweşiyên gallbladder an bile
- li metabolîzma cholesterolê binpêkirin.
Li ser xaniyê bacon hilweşîn, hûn ê ji wan re ji bo malbatê xwe dirêj dikin. Lê belê, her çiqas ew dilxweşî û tendurust e, lê ew dibêjin, wekî ew dibêjin, "piçûkek piçûk." Ji ber vê gavê li ser masê, divê lê bêtir baş be - wekhevek baş e, ne ne xwarinê sereke.
