Jam li herêmê mexwestek kevneşopî ye. Ji bo qirêjê germ û zîvê ji bo mebesta me ji bo parastina pêşerojên cûda ji bo karanîna pêşerojê derxînin, da ku paşê di heman demê de zivistanên dirêj ên germî, di nav germ û germê de, bi şikilê xweş bi kêfxweşiya xwe ya bi amadekariya xwe ya xweş vexwarin. Çîrok li ser jîngeha spî jam e.
Amûr û xwarinên xwarinê
Ji ber vê yekê, bila bi amadekirina paqijên kûştî û xwarinên ku ji bo mebesta jîngehê spî hewce bikin dest bi dest pê bikin. Heke ku hûn biryar dikin ku jamsên bêhêz çêbikin, amûra taybet a ku hûn dikarin bi hêsanî ji van kevirên ji ber berî derxînin. Ji bo xwarinê xwarinê cidî hilbijêrin xwarinê. Bawer kir ku firotên herî baş - bask an pişk. Ev ne rast e. Bi vî awayî ev fêde heye, nameyê: hilberê di hilberê van kinikan de kêm dike. Mînasiya konseya vî rengî e ku ew di fêkiyê de tête dabeşkirin e ku dikare fîlma oxaxide hilweşîne ku hilberên kûpê an hilberên pişk heye.
Ew girîng e! Çeriya zêrîn ne pêşniyar kirin ku ji bo mirovên ji gastritis û diabetesê de nebe.Lê belê, ji bo van armancên ji bo basil an pan an enamelkirî çêtir dibe. Tenê di hişê xwe de bimînin: enamelware divê pêdivî ne an çixek an jî xelet. Heke kêmasiyek li ser enamel heye, hûrgelek wisa bête betal kirin. Hilbijêrek din - pelvisê ya xwarinê stenbolê. Em pêdivî ye.
Mînakên pêwîst
Gelek tedbîran ji bo jina jem hene, yek ji ku em ê jêrîn binivîse. Materyalên ku ji bo xwarinê pêwist e, pêwîst e. Sê sereke hene:
- kêşika spî
- şekir
- avê
Ma hûn dizanin? Çar 8 hezar sal berê beriya me me dizanin. Ev yek ji hemî rengên herî mîrî ye.
Taybetmendiyên hilbijêre hilbijêre
Hinek agahdariyên hêsan li ser bingeha jam çawa çawa hilbijêre:
- Ew çêtir e ku di hezîran an hezîran de di binê zêrîn de. Di asta aşîna berryê de herî zêde ye, lê ji bilî ew erzan e.
- Bi baldarî çavkanî û stalkê kontrol bikin. Divê kêrhatî baş binêrin, nexşik, dent û dorên tarî yên li ser erdê dirêj bimînin. Divê parsek kesk û nû be, ne jî, ev stareyek dirêj a berhemê dirêj nîşan dide.
- Bi bîhnfirehiyeke taybet a dry, nû ya berî bikirin. Dema ku bi hûrgilî tengahî berbiçav, hûrgelî divê bifikirin.
- Ji bo kirîna kirîna bazarê ji bo hilberên berhemên xwe, bi taybetî, "Xetera pispor."
Dizanin ka çawa çawa ji quince, strawberî, currants, yoshta û apples.
Jêkêşiya spî jamîn: jînek bi pêngavên gavê bi wêne û vîdyoyê re
Ji bo amadebûna me divê hewceyên jêrîn ên jêrîn:
- kêrînek dilxweş - 2 kg;
- avê-0.25 l;
- şekir - 1.5 kg;
- 0.5 tsp. an citric acid an nîv lemon.
Ew girîng e! Çavkanîya teknolojiya çêkirina jîngehê, ji ber ku ew ji ber berhezê kêm kêmtir ber berfireh e.
Dema ku her tişt amade ye, hûn dikarin dest pê bikin:
- Em li ser kapîtalê agir xistin. Dema ku ew dest bi dest pê dike, avêtina avê, avê zêrîn û şêrînek dilxweş bibin. Bi agir a qels bike û, di dema berdewam de hişyar dike, bi avêtinê bistînin.
- Piştî şewitandina syrupê bi berryê, em ê wek gengaziyek ji bo yekemek, ne zehf xurt e.
- Ji bo 5-10 deqîqeyan ji bo şewitandinê bidin, paşê lemon an acid zêde bikin.
- Skimmer di demjimêran de dravî bistînin, ku dê li ser rûyê xuya bibe. Em ê agir zêde bikin û, her tiştî digerin, jamê bi çalakiyê veguherînin.
- Dema ku syrupê bi ber berjêk e, we bihêle nexweşîya karan. Bankan bi karanîna microwave. Ev pêvajoyê ji bila kevneşopî kêmtir dike, û bandor e.
- Rastiya ku hilber amade ye ku ji hêla avê veşartin û taybetmendiyê veşartina hewayê hewa tête nas kirin. Bubbles şewitandin, wekî mîna şewitandin. Dema ku veşartin, ew kincên cewherî cuda dikin, ne wek dengê avê avê. Hûn dikarin êgir bişînin.
- Piştî ku jam amade ye, divê hewce ye ku fakleya mayî mayîn. Ji bo vê yekê, kişand û tevgerên sivik digerin, wekhevî bi armanca sêvkirina sifting, hewl didin ku ji alavên ku ji alîgirên pelvisê ve navendê navenda xwe vedike. Dema ku kulkek kompektek li navendî de, di navendî de, ew ji rûyê çermê re bi rûyê xwe vekin. Pêvajoyê divê heta heya dawî ya winda ya dawîn gelek caran dubare dike.
- Janê bide şîn û li jor amade kirin.
Qaîdeyên tomar kirin
Ew çêtirîn e ku ji xwarinê xwarinê xwarinê di avahiyê de 0 ° C heta +18 ° C û germbûna hewayê heta heta 80%. Ger heya parastina baş bi amadekirin û jars baş baş be. Germahiya li germahiya negatîf e ku ji ber vê yekê rast e ku avê di xwarinê de xwarinê de zêdebûna zêdebûna tehlûkê de, û dibe ku dikare dikare teqand. Herweha, şermezar û paşengiya paşê dibe ku dibe ku tehlûkê hilberê hilberê bike.
Ma hûn dizanin? Çemek dilşîner li ser hestê ye, ji ber ku di pişka gastrointestî de dibe alîkar, bandorek analîzîk li ser gewrîtis, gout, rumatîzmê ye, paqijiyê kêm dike.Biceribînin ku ji dilxweşiya xwe amade bikin, û hûn wê xemgîn nakin. Hê tiştek jixweşikek bi destek çêkirî jam ji hêla zêrînek dilxweş ve bi rojê ve tê çêkiriye. Hûn ne ji ditirsin zêdetir calories, hinek sponên kêfxweş ên dilsozdar ên bîhnxweş ên bîhnxweş bi bîhnfireh bilind bibin û hûnê ji bo vexwarinê vedixwe.
