Bona firotanê tomar ên ji celebek cûrbekirî di nav dezgehan de, gelek caran paşve bibin ku li ser pakêtê çi gotiye rastiyê. Yên ku ji guleyan hêvî bûne, ew fêm dikin ku ew nikarin nebêjin tovên salane mehkûm bikirin. Di van rewşan de, gelek baxçeyan difikirin ku çiqas ji tovên tomokên xwe yên tomar çêbikin, da ku di pêşerojê de dê "li ser kafirên kafir" didin û bisekinin ku çandiniyê wê gavê bikişîne.
Dema ku û çaxê ne
Hilbijartina cûreyên ku li ser malpera pêşveçûnê tenê tenê bi baldarî û daxwazên baxçan (rûniştiya havîn) girêdayî ye.
Ma hûn dizanin? Di cîhanê de 25,000 kûreyên tomar hene. Fêkiyên ku biçûkên biçûk ên mezin dibe ku di 1-2 cmê de ne, û herî mezin dikare ji 1.5 kg. Fêwirîn herî mezin 3.5 kg, tê di sala 1986 de bi hêla amerîkî zêrîn gihîştiye.
Dema ku bijartî, yek divê baldarî nirxandina hin nirxan bikişînin:
- Tomatoes divê be varietal. Tomatoes ji pîvanên mezin têne (wekî ku ji hêla F1-ê ve nîşan da) nîşankirî dê nîşanek nîşanên dêûbavî ne. Hybrids bi hêla cûrên cûrbecî têne derxistin, û encama encam dibe, dibe ku dibe ku di nav deverek bi hev re wekhev be. Ji bilî, hybrids di 1-2 salan de temam dike;
- Tomatoyan divê bi tevahî bi adaptasyona herêmê pêşveçûn be. Bi vî awayî ku bihevhatineke mercên klîmîk ên ku di navbera herêmên başûrê deverî deyn kirin dikare di nav bakurên baş de bidin. Di rewşan de, divê hûn fêm bikin ku cûreyên zeytûnî yên tomokên bêtir bi adaptasyonê ne, û ev e ku dibe ku pêşberiya pêşerojê pêşniyar bikin.
Hêzên tomar ên "Aphrodite", "Spasskaya Tower", "Solerosso", "Bokele", "Polbig", "Azhur", "Primadonna", "Torbay", "Blagovest", "Pink Paradise", "Pink Unicum" "Bobkat", "Pink Bush", "Katya", "Doll Masha", "Tretyakovsky".
Ji bilî pîvanên nirxandinên jorîn hebe, niştecihê havîn divê ji bo taybetmendiyên derveyî (rengê rengê) û bîhnfirehiyeke mezin ên ji bo tîmên ku bi awayekî bijartî digerin. 
Pêdiviyên Fruit
Ji bo ku li seranserê gelek tovên tomar ên tomar dibe dê li malê kom bikin, dê ji bo hilbijartina rastê alîkariyê fêk bikin. Pêdivî ye ku pêdiviyên fêk hene:
- fêran tenê tenê ji alozên bihêz û baş-baş ve têyî bêyî ku tu nîşanên nexweşî ne;
- Fruit tenê ji qada yekem ya darikê veqetîne. Sedem e ku golên li ser çûkên jêrîn zûtirîn, gava çalakiya masî hê jî kêm e, û rîsk tune ku hiqûqa xwe ya nermkirî ye;
- Divê fetus divê di demekê de bi temamî veşartî bête dayîn. Li vir tiştek sereke ne ku ev demek vê winda bikî, ji ber ku berê fêkên maqûl ne ji bo materyalên maddî ne. Dema ku barkirî, pêvajoya kravê ku di çarçoveya çepê de (çermê mûşê) tê de tomarek tomar destûra parastina çermê, ku kîjan pisîkên ku ji ber çêkirina germbûna xwe hilweşîne.
Ma hûn dizanin? Parçeyên asayî yên asîmanên glycoalkaloîd hene û têne zext. Bi kincên tromên bêyî kulikan dixebitin, derfetek ziravî bi rexnegirtinên nerazîbûnê, nausea û vadîteyê heye.
Bi vê nêzîkê bi hilbijartina fêkî yên tomar, germkirina materyal, wekî wek desthilatdar, hêviyên rastdar dike. 
Hûn hewce ne
Fence - pêvajoya hêsan e û ne pêwistên taybetî û hewldanên taybetî hewce ne. Çimkî kolek pêwîstî hewce dike:
- teyran
- qulikê
- çermê an çilê
- kapîtaliyê
- şîn an gûzê, 3 caran dor kirin;
- kûçek kaxezê tûwal an napkin;
- ji bo rezberê kincê (kincê kinc, etc.).
Her tiştê ku we hewce ye ku ji bo tovên tomar de tomar bibin li her malê.
Bi xwe re bingehên bingehîn ên teyrên firotanê di nav baxçe, xanî, li ser pencilê xwe bizanin; Li gor rêbazê Maslov û Terekhina.
Prosesa wergirtinê: riya normal
Dibe ku materyalên pêşerojê her du herdu rêwîtiyê, hem jî hêsan hêsan e. Kalîteya baş û germbûna bilind dibe ku rêbazek demkî ya ku qirêjkirina avê (fermentation).
Ma hûn dizanin? Rreeders of Zanîngeha Kalifornî, wekî encamên cûda yên celebên Galapagos ên cûrbecî yên cûreyek çandî yên herêmî, bi rengek hûrgelên nû re bi fêkî paqij bûne. Paqijiyê di rastiyê de ev e ku ev çand dikare bi avê avê deryaya avê vexwarin.
Cut
Pre-prepared tomato, ji bo ku hêsan bi hêsantirên tovên zewac, hêsantir di du parçeyan de têne qutkirin an qulixê veşartin. Jimareya kampên di tomaroka wê de nirxandin. Ji ber vê yekê, ji bo cûreyên hinek cûda, dibe ku ew bi kameras ve vekişînin ku bi 4 parçeyên jêbirinê vekin, lê ji bo hinekan, kêmkirina pêdivî ye. 
Em hilberên tov bikin
Kişandina tomotanê, mîkro ji kincan divê divê di kongreya amadekirî de bêne rakirin. Hûn dikarin bi awayekî materyalî bi bişkekek zû (tîpa an çî), yan bi tilên xwe re bikin. Ji bo vê armanca dê (kesek, porcelain, plastîk) bike.
Divê konseya tomato Tomato hebe ku bi temamî hilberên hilberê bikin. 
Fermentation
Ji bo pêvajoya çandiniyê, konserek bi kovaran divê bi lidareke bêhna vekirî û ji bo demekê ve girêdayî ye. Li ser rewşa mercên demjimêr, ev pêvajoyê di herêmên cûda de dibe ku çend demjimêr di navbera 24-48-ê demjimêr de.
Ew girîng e! Di şertên germ û germ de, pêvajoya ferîkirinê pir zûtir e. Vê girîng e ku nabe ku demê wê komîsyona wê winda bikî, nebe ku tovê dest pê bikin ku zehf bikin û neheq be.
Bi temamî ya pêvajoyê bi riya balafirên hewa û fîlm li ser rûyê erdê têne pejirandin. Juice ronahî dike û tovên biçin jêrîn. 
Şuştinê
Piştî xwarinê, materyalên paşerojê paşeroj divê bi tevahî vegotin. Ji bo vê yekê, naverokên kongrêker di nav veşartinê de ye bi avê veşartî. Dema ku paqij bikin ew e ku ew e ku ji bo paqijkirina paqijkirina cûda ye. 
Drying materials stuffing
Bi zûtirîn tovên zirav, pêdivî ya mûçeyê divê destûra ku bi destûra li ser kaxezek pirtûkek dûr bikin. Hinek kişandin, rezberan bi baldarî li ser erdê rûniştin. Ji bo van armancên, ew e ku ji bo karûbarek avê (karbonek yek dê kar bikî) bikar bînin, ew e ku hêsantir ji ber vê rengek zehf e.
Dema ku amadekariyên cûda amade dikin, divê lênerîna we nebe ku nehêle an jî nehêlek zelal bikin, û kapîtaliyê, ji bo ewlehiyê, divê bêne îmzekirin. 
Xelet hewce ne ku wextê ku bi temamî hişk bide. Ev pêvajoyê dê ji 5 heta 7 rojan. Piştî ku rûnê rûniştin, materyalkirina materyalê di pêlên kaxizan de (pêlên kincê û hûrdanê) têne veşartin û heta ku havîn di odeyeke sar de tête parastin.
Ew girîng e! Tovên di çarçê vekirî de ve rûnin. Germbûna zêdeyî wê germkirina xwe bide.
Di barkirina dema pêwîst de guherînên nerengî di nav germ û guhertinan de nehêle ye.
Riya hêsan û hêsantir
Hinek rewşan, wekî şertên jîndar û nehêra azadiyê li ser baxçeyê, her dem herdem herdem dibe ku hûn li ser riya normalê çandiniyê tomar bikî. Di van rewşan de, hûn dikarin rêbazek zûtirîn zûtirîn biceribînin. Divê ev tenê 3 tiştan hewce ye: teytek paqij, karekek û kaxezek kaxezê (napkin an kaxezekek paqij). 
Naverok ji ji kulikê ve tête veşartî divê li ser pûçek pûçek vegotin û pênc rojên 5-7 rojan diçin. Di dawiya darê de, her ciwan divê ji destên xwe re bi dest bi tûlî vekir û ji bo firotina kulê (bag) vekirî ji hev veqetin.
Kalîteya materyalên ku di çarçovekek lezgîn de dê ji hêla rêbazên kravê ve xirabtir dibe, lê belê germbûna wê di asta qebûlkirî de bimîne.
Ew girîng e! Ew ne pêşniyaz kirin ku ji bo kincên kinciran û çermên plastîk biparêzin. Wateya vî rengî wê bibe sedema paqijiyê.
Pêşniyar û karên baş
Her rûniştvanek niştecîh bi rêbazên kirîna xwe digire, bi hêja û ceribandinê û ceribandinê ve têne ceribandin. Lê bingeha wan eynî, tenê nêzîkên ku ji hin pêvajoyên cûda cuda hene. 
Pêşniyarên Pêşniyar:
- nebatên xurek (reşik) ji bo materyalê tê bikaranîn. Berî ku hûn hewce ne ku ew wan dem bidin ku di rewşa şertên odeya 1-2 hefteyan de dakevin.
- Ji bo ku materyalên kalîteyê ji xeletî vekirî, bermîlan veşartin divê di çareseriyê de (salekek taxunê ji bo kasa 1 germê germê). Pêdivîbûna materyalkirina materyalê li ser erdê ji bo firotanê neheq e;
- paşerojê materyalên çandiniyê pêşî werin bêhêlekirin. Ji bo vê yekê, divê ji bo 30 deqîqeyan di çareseriya sêvek aqilê de (1 çermek ji% 72 ya xwarina malê divê di avêtina avê de). Di heman demê de, bêtegirtinê dikare bi çareseriya qelsê (qalaxa) dikare ji potassium permanganate pêk tê. Divê pêvajoya dabeşkirina dermankirinê bi temamî bi avê ve vegotin;
- Hûn dikarin tovên li ser qonaxa tûwalê xwar bikin, li seranserê navendên xwe digirin. Piştî ku rûnî, vê materyalê divê parastin, ji ji çolê ve ji hev veqetandin, û di bihara rûniştinê de li ser pirtûka pirtûka li ser kaxezê tê kirin.
- taybetmendiyên dirûnê dê bêtir baş biparêzin ku hebên di rewşên nehmayî de ji 55% û germiyek ji 0 ° C heta 5 ° C.
Pêşniyarên amadekariyê:- Ji bo amadekirina materyalên paşerojê pêşerojê hewce ne hewce ne ku ji berfê bigirin, li ser ku kîjan piçûk û mezinên mezin di heman demê de rûniştin;
- Aluminium or cookware of ironware divê ji bo amadekariyê, çêkirin û hilberîner neyê bikaranîn. Pêvajoya pêvajoya oksiyonê di bandorkirina bazaran de bandorek neyînî ye;
- Di dema xwarinê de, na avê di naveroka kantonan de bêtir zêde kirin. Avê wê germkirina zeviyê bide;
- Ji 4 salan zêdetir ji bo tomato tomato biparêzin. Germbûna herî zêde bi salek her salî kêm dibe kêmkirin;
- Ji bo gihiştina enerjiya hewayê û pêşîgirtina zûtirîna pêşdibistanê, sachetsê yên tovê dikarin di binavê de li perçê vekin.
Tevî ku tengahiyên bêkariyê bi amadebûna materyalên pêşerojê pêşerojê, gelek baxçevan û havînên niştecîh dixwazin ku cûreyên tomokên wan mîna wan biparêzin. Li ser çemên tomar di xaniyê de têne damezirandin, germbûna paşerojê wan girêdayî ye.
Ji ber jor, ev eşkere dibe ku tovên bi destên xwe ve têne avêtin, bêtir berbiçav e, û accultatîzasyon û herêmî ya paşerojî damezirandin.
