Carrot ji yek ji sûdên root yên ku mirovê sereke yê mezin bû. Ne ji sedsala yek ji wan demên dûr ve derbas bûye, û cûrrên hê li ser masê me hene. Heya ji bo karên rihîneran, carotek kevneşopî, bi bîhn û rengê xwe ji hêla pêşniyarên jîndar ve ji hêla çêtir e. Mirovek dilsoziya demdirêj di vê deverê de li seranserê cîhana cîhanê: Kanada, New Zealand, Tirkiye, Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û Filîpîn. Ji her cûreyên sifrê, lêçarvanê herî zêde hewceyê gaziyek zêrîn e.
Agahdariya Brief
Carrots di cûreyên cûda de werin: nînange, zêr, sorilî, spî, û bi bedena gulî re. Çermî li ser naveroka tehlên tedawî yên wek anthocyanin an jî carotene girêdayî naverokê ye. Heke kototene berbiçav, rengê çokan, ji zêrîn ji zêrîn an sor an zimên. Pirrjimara anthocyanîn kêşikên sor, zêrîn an an sorî.
Bêyî ji cureyê gazê, ew hewce ye ku ew bi awayek rast bikî, da ku ji bo lênêrîn, xwarin, parastina darizandinê û nexweşiyên baş.
Germên sor û sorîn ên ji Deryaya Navîn ve, ji rengên bi zêr û rengê spî re ji Asyayê ve tê. Roja şewitandina şewata hêja di meadow û deverên Rûsyayê, welatên Ewrûpayê, li Bakur Afrîka û Asyayê ne.
Ma hûn dizanin? Rengê korotê her dem bi zêr, sor, an orange ne. Ji bo nimûne, Rûsyayê tenê tenê sebên darê spî dizanin, çaxê Misir ji binefşî xwar. Rengê kûrrên ku em bi kar tînin ji ber ku ji hêla naveroka bilind ya carotene ve tê bikaranîn. Viyetnamên Holland ji hêla darizandina nîjonê ve tê hilbijartin û rêveberê rêveberî derxistin, ku piştî xaneya Orange Orange. Rengê orange rengê rengê dilşikî ye ku malbata vê qralî ye.
Pirtûka cûreyên
Biyolojvanên gelek welatan lêkolînerên derhêner tevdigerin ku formên nû û cûreyên nû yên pêşveçûn bikin. Cureyên cûrên cûretal hene hene ku bi taybetî bi wekî firotana malê ji bo heywanên malê hene. Fotikên çilê hewceyên bilind ên starch û şekir, hejmareke mezin a nimûneyên şexsî û tevahî berhemên bilind.
Her cûreyên kûrrên ku ji aliyê mirovan ve têne xwarin, bi temamî cûrey in cûrey in. Hin cûreyên serkeftî hin ji 100 salî mezintir in, û ew jî di salên pêşîn de çandiniya wan de wekhev in. Li vir hûrguman hin hûrgelên herî serkeftî û celebên navdar e.
"Mirzoi 304"
Cûre di sala 1946 de Komara Oklahoma ya ku ji hêla ziravên Sovyetê ve hatibû çêkirin û bi cûrbecûr cûrbekirî ye. Feature:
- Bi zûtirîn, ji tovên bermîlan bi 97-115 rojan vexwin;
- li Başûrê 6.5 kîlometre per square. m, li latên bakurê, hilberê nîvê kêm dibe;
- pelên çiyayê şîn ink, hûrsên rosî yên navîn ên dûr in;
- Pêçikên xwe bi xweşik in, hingê dema ku riya erdê ji ber axê çêdibe pir caran derxistin;
- Rêjeya root root ya rengek zêr û ronahî zû, carna heya beşa bilind ya riya dikare kesk veguherîne;
- Mirzoi 304 form-wide-cylinder with tip-blip;
- Rêjeya root root heta 3 cm, dirêjahî 12-15 cm;
- Gelek rêjeya navîn 65-130 g e.
Der barê germiyên ku zêdekirina cûreyên cûrrên wekî "Samson", "Nantes" û "2461 Shantane" de fêr bibin.
Cûreyek ji bo xerca nû, ji bo "kalîteya parastinê" di hilberiya gaziyên root de kêm e ye, ew pir caran ji bo dirûşm, xwarin û xwarinê tê bikaranîn. Çareya cûrbeya zêrîn "Mirzoi 304" ji bo herêmên Asya Navîn ji pêşxistina pêşîn tê pêşniyar kirin.
Ma hûn dizanin? Xweserên kûçikan yên bi nermî-anjî-reng an gurên sor ên zêr û rojek tîrêjê xwe dide ku heywanên xwe ji xetera 5-10 g. Ji ber ku rengê rengê zêrîn zehf nedikirin.
"Yellowstone"
Carrot "Yellowstone" ji Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê ye.
Feature:
- demeke dansehê derengî, heta heta 160-180 rojan,
- leaves of the plant long long, lush, in a large shoplet;
- root, spindle-shaped, long and rather thin;
- 20-24 cm, nîvro 3-3.5 cm;
- Rêjeya rêjeya rêjeya 180-200 g;
- hilberek pir bilind e;
- rengê zêrîn zêr zêr e, heya canary;
- dema ku di zivistana zivistanê de tête parastin, temamî tomar kirin
- Cara zêrîn şêrîn e, lê ne jencê ne, kîjan xweya hemî dawîn e.
"Zêrîn Zêrîn"
Ev cûreyên cûda jî ji welatekî amerîkî ve dihat. Navê navê "Yellow Sun" tê wergerandin.
Li ser derheqê taybetmendiyên kargêr yên zêrîn, zebûr, Artichoke Orşelok, Zebûr, zilm, lime, şîrdekirî, rosemary, skumpiii, alman.
Feature:
- zûtirîn, ji avê ku hilberên root hilweşîne 87-90 rojan dike;
- rosette of leaves of pubescence, leaves of weak;
- Lûqa root 15-20 cm, nîvê 3.5-4 cm;
- rengek dirêjî, bêyî pûçeyan, heman heman demê tevahiya dirêj;
- Raya rengê gelekî ronahî, zerîn, bi naveroka bilind ya xanthophyll û lutein e;
- bedenê zêrîn, zêrîn û pir kêfxweş e;
- "Zêrîn Zêrîn" xirab kirin.
Çand û caloriyê
Lêkolînên zanistî nîşan dide ku qalîteya û demjimara jiyana jiyanê bi rasterast bi operasyonê ya paqijê gastrointestinal re girêdayî ye. Heke paqijê gastrointestîn bi hêdî digerin û bi awayekî bi awayekî, zirav têne çêkirin û di bedenê de dimîne, ku ji bo mirovên zû zû zindî ye.
Pirsgirêka vê pirsgirêkê di navendên dara û avê de vexwarinê de ye. Û ev ê jî alîkariya kesek cûrên xwarinê jî, ew bi tevahî avê mirinê heye.
Ew girîng e! Tovên neftê yên neftê û daukarin in. Biyolojvan guman dikin ku pir germî û herî vîtaminsên herî girîng ên di navçeyên root yên root de têne dîtin, û ew bi hev re bi çermê (bi riya avê û avê ve digire) divê bête kirin.
Kesên zêrîn di van mîneralan û vîtamîn dewlemend in:
- magnesium û potassium
- fluorine û calcium;
- fosphorus û zinc;
- iron, iodine û sodium;
- Vitamins;
- Vitamins A, C, E, H û PP, K.
Carrots bi hilberîna hilberê berfireh in, lêbayê wê ya calorît e ku her kêliyek 330 kcal e. Piştî ku cenazeyê di bedena xwarinê de, reaksiyonê ya carotene bi retinol pêk tê. Divê vê yekê di hişê xwe de çêbibe ku nerazîbûna wisa bi tenê kêm dibe dema ku xweya herî kêm a xwarinê di bedenê de bi carotene re ye. Ji ber vê yekê, wek kesek wekî kulkên bi qirêjê germî, rûnî an petrolê vexwarî ji mirovan re gelek fêdatî ye.
Ma hûn dizanin? Ew xuya dike ku têgihîştina navdariya derheqên garneyên ji bo çavan veguherînek leşkerî ye. Di dema dema Şerê Duyemîn ya Cîhanê de, hêza hewayê Brîtanyayê di operasyonên şer de dest pê kir û agahdariya vê veşartî, muxalefetek ji bo gelan destnîşan kir ku pilotên Brîtanî gelek carrên xwarin û hingê hedef baş e. Misografî di civaka mezin de belav bû û di nav hişmendiya mirovan de 70 salî dirêj kir.
Taybetmendiyên karûbar
Rokên çolê yên lîtin e, ku ji bo vîzyonek pirr baş e û parastina rina ku ji radyoya ultravioletê ye, herweha jî xanthophyll - materyalê herî hêzdar e ku pêşveçûna nexweşiyên oksolojîk dike. Carrot beşek narkotîk "Urolesan",, juice û pulp - ev amûrek mezin e ku bandorên dermanî yên di rêyolojiya bileyên kevn û urolîtiyê de ye.
Tovên antispasmodîk, beşa narkotîkê "Daukarin", ku ji petrolên girîng re dixebite, ji bo dermanxane û pîşesaziya kozmetîk têne bikaranîn.
Zebûr û kulpê di dermanên gel de têne bikaranîn:
- Wek hêrsek hûrgelî: di sibehê de, saet saet berî xwarina xwarinê, xweya gazê veşartî vexwarin. Ji bo zarok, 50 ml hebe, doktorê 100 ml juê ye.
- Ji bo ku paqijên paqijî, paqij, gallbladder paqij bikin: Ji mîkrok ji xwê, xwîn û kulberî (heqê wekheviyê) çêkirî ye. Bikaranîna jûçikan 1 saet roj (berî taştê) bikar bînin. Piştî ku tevlîhevkirina jûşê, heta xwarinê heta xwarinê xwarin û xwarinê şîrîn, nexwin, nexweşî. Vê dermankirinê 10 rojan e.
- Tenduristiya beriberî û anemia (nişka gişta giştî): berî taştê, li ser germê vala, germên grîtkirî (100-150 g), bi yek an du şewitandinên germê an rûnê germê vekirî.
- Tenduristiya birînên paqijî û şewitandin: germên dirûzkirî yên li ser bandorê bandor têne bikaranîn. Her sê mehek an hour lotion guhartina nû. Tendurist bi tenê bi şewitandinê alîkarî bixwe stand.
- Tedawiya gûştî: Ji xweya navîn-navîn-sîle-sî û sîlekî honeyek tevlihev bikin. Divê encamkirina tevlîhevkirina avê di nav parçeyên wekhev de bi avê germê germ kirin û rojek 4-6 caran davêjin.
- Derheqê kelepên ji laşê zarokê zarokê: di sibehê de veguhestiyek vala ye ku nîvê kasa karsototê vedixwe.
- Dermankirina darizandinê: Juice ya nû ya bi hêsîrên wekhev re heval û bi devê xwe vegotin an ezmên gişand.
Serlêdana Paqijkirinê
Gûrên zêr bi karanîna sosp, borscht, vexwar, mas û mas xwarinê, û ji bo ku ji bo kexan û pîranên balkêş têne bikaranîn. Vegetiyên kevir yên nû li ser germ û germê xilas kirin, zêrîn û xwarinê dişewitandin.
Avêtî, stew, pisîk û sauşên mashed amade bikin. Germên germkirî yên ku di rûnê rûnê de rûnê vebirin, di yekem û duyemîn duyemîn de zêde bûne, ku ew ne tenê nexweşî û aramek yekîn, lê rengek zêr zêrîn jî.
Ew girîng e! Carrots di dema tedawiya germê de gelek carotene û gelek gelek karanîna winda nebin, da ku xwarina ku di nav de xwarinê de tê de ne tenê tasty, lê jî jî kewre ye.
Zeviyên zeviyê li ser germek kûçik dorpêç kirin, ji bo 20-25 deqîqeyan di çarçoveya panê de çêdikevin kirin, paşê şekir ji bo bîhnfirehiya şêrîn veşartî û şêrîn bi kar tîne.
Ji hêla hêsanan amade dike, ji bo amadekariyên zivistanan an jî germên ciwan ên tevlihev têne bikaranîn.
Harm û kêşan
Gelek berbiçav ne ku nexweşî cûrên zêrîn dixwin. Wekî ku Avicenna mezin got, "Derman di zilamek, zirav di kasa de heye," li her tiştê di nav her tiştî de hewce dike. Ger kesek di hefteya 10 kg kûrroyan de dixwe, ev ê bibe sedema guhartina bedena beta-carotene û bi rastî ye ku ew çermê ziravî (carotenemia nexweşî).
Di vê yekê de tiştek tirsnak e, lê ji bo pêşniyarên derveyî - çermê zerîn û rûdanên zerîn hene. Ji bo ku bandorên derveyî yên berevajî derxînin, hûn hewce bike ku hûn bi temamî ji 2-3 hefteyên ji xwarinê vekin. Di bin rewşê de divê mirov mirov xwarinê xwarinê peyivin.
Bikaranîna wê bi tenê hûrgelan be:
- smokersên rojane
- êş û diyabetik
- pirsgirêkên tîrmehê;
- ji alerjiyê.
Ew girîng e! Ji ber ku fînansên root root bi karanîna pişikên kişîner, kemînînîn, stimulant û pêşniyarên mezinbûnê, dibe ku di hilberîna dawîn de pir zêde nîtrek nîtrates be. Ji bo parastina nîtrates di bedenê de, ji ber ku hûn bê bikaranîna kîmyewî têne çêkirin, divê hûn germên bazirgan bikin.
Ji ber ku rastiya hemû naskirî tê zanîn fêm kirin, em bi baweriya ku ew kes dikare bi xwarinê di xwarinê wî de bi awayekî gihîştin, werin berjewendiya xerîb e ku ew bûye. Germên zêr tenê ne tenê bedenê, mantir û vîtamînan, lê tehlûkê yên xwarinên ku di nav menûya rojane de pêk tê dewlemend dikin.
