Baxçê Vegetable

Kûçikên kûçik çêdikin?

Ji bo sosyalîst ji bo kulikên dirûşman hilberînek nifş in. Ew dikarin di her xaniyê de wek kûçek an celebek mezin di saladek mezin de bibînin. Gelek xwarinên ji bo diranan hene, ji ber ku ew ne tenê xwarinê bîhnxweş, lê herweha beşek girîng a xwarinê tête. Ew bi tîrêjê li jarsê û bermên kevir ên amadekar amadekirin. Daxwazin ku ew gelek mantir û maddeyên din ên ku ji aliyê bedenê hewce ne. Bila li ser van behsa vîtamîn de di nav kolan de hene û ji wan re bi tevahî her kes bikar tînin dikin.

Komputer û koleksiyona kîmyewî

Ew zehmet e ku ji bo dermanên kîmyewî û calorîk ên berhemên kîmyewî re biaxivin, pisporên ku pir hejmar in. Heke ku em paqijkirina klîmîkî, li derê, kûçik, salt, avê û mîkrok tevlî tevlî bibin, hingê naveroka calorie dê tevahî gazê 11-16 kcal be. Ji ber vê yekê ev e ku ev di rastiyê de ku di dema xwarinê de vexwarinê bêtir avê dibe û caloriyan winda dike. Heke ku hilberên din ên ku di binavê de zêdekirin, ji bo nimûne, şopên darizandin, petrolê an rûnê germê, hejmareya katalonî, bêguman, dê zêde bibe. Recipe nayê pêşniyar kirin ku vinegar zêde bikin, ji ber ku ev spas wê hilberîna hilberê gelek nutriyan.

Ger em li ser biaxivin nirxê enerjiyê Piştre xwarinê hema hejmarek xwarinê 100 c kulçan Ew ê bibin:

  • protein - 0.8 g;
  • fats - 0.1 g;
  • carbohydrates - 1.7 g
Ev nîşanî dide ku sepanên xwêkirî divê ji bo beşa carbohydrate ya xwarinê.

Ma hûn dizanin? Tenê 4 sedsala berî, neteweyên mezin ên di rûmeta nixweyên di Moskowê de hate darve kirin. Di sûkê de, mêrên ku li bermîlên bêkêşî yên bêhêzkirî neçar bûn û tevlihev kirin.

Lihevhatina kîmyawî ya hilbawerî binêrin û bizanin ka kîjan vîtamîn di cûkên bijartî de bijartin. Ji ber ku kûçikên xwe bi "twist", nexşek in, potatium, zinc, magnesium, calcium, fosphorus, nickel, rubidium, cop, iodine, û vitamîn ên koma B, C, E û PP dê dewlemend in. Kucumber bi rastî hilberek bêhempa ye. Tevî vê rastiyê ku 98% ji darên avê ve girêdayî avê ye, ew di dewlemend û vîtamiyan de dewlemendî ye. Ji bo her cûreyên stûyê, bandorkirina çandiniyê pêvajoya xwezayî ye. Ji ber vê yekê çima acox lactîk di hilberê de tê xuya dike. Ji kerema xwe re xwê, xwarin di sodium de dewlemend e.

Hûn bizanibin ka kûçikên xwêkirî yên cookî, kîjan taybetmendiyên wan hene, û hûn dikarin kûçik ji bo zivistanên azad bikin.

Taybetmendiyên karûbar

Gelek taybetmendiyên gelemperî hebe. Scientists dibêjin ku ji hêla beşên şîr-şîr, kulçan temamî germên bandor bikî, li xwînê, li xwînê çêtir, şîret çêbikin û metabolîzmê zêde bike. Brîtek ji bo sedsaliyek wek xemgîniyek nayê bikaranîn.

Gelek lîstikvanên vê hilberê ji bo hebûnê wan hez dikin. sodium. Ew tête bawerkirin ku ew toneya laş û bandora erênî li ser hişyariya erênî zêde dike û herweha hestiyên xwe zêde dike. Cucumber li antioxidants hene ku dikare bibe bedena alîkarî ji pêşveçûna kansera xwe biparêzin. Sipas ji bo potassium û magnesium, tê zanîn ku bandorekek bandorek heye pergala cardiovascular, tansiyonê normal Ev pêşiya parastina thrombos, êrîşa dil û stroke ye. Iodine bandorek çalakiyek li ser çalakiya rewşenbîrî ye, û tevlihevkirina barkêşiyê dê berberî li beriberî bibe.

Ew girîng e! Doktor hişyar dike ku pir caran kûçikên karûbar dikarin tenê ji bo mirovên ku di çalakiyê de û çalakî bi çalakiya fizîkî ve girêdayî dibin, bi kar tîne.

Cucumber, ku di tevahiya salê de alîkariya alîkariyê bi dirûşmet tê parastin, dê alîkarî ji zirarên zivistanê re alîkarî bikin: ARVI, flî, sar. Ew bawerî tête ku ev hilberê kapasîteya xwînê ji bodyê jê re ye û ji hêla wê re reqfê dike. Kûçik dê alîkariya paqijiyê kêm bikin an jî ji xwe veşartin.

Contraindications and harm

Wek her xwarinê, pûçên pevçûnan heye ku bikar bînin. Cucumberên hûrgel dikarin ji bo gelan bibin nexweşiyên paqijê gastrointestinal bi nîşaneyeke acil, gastritis, gurîkek gastrîk û kulikê duodenal. Ji ber vê yekê ew e ku ew asta asta germê gastricê zêde dike.

Ew girîng e! Ew nayê pêşnîyarkirin ku ji kûçeyên destpêkê yên destpêkê li firotanê kirîn. Rast e ku ev çerm dikare pirr nîtrates dikare dibe ku bi "pêvajoy" re cûda bi pêvajoyê bisekinin û ji bo laşê mirovan mirov xetertir dibe. Heke sebên xanî ye - hingê li ser tendurustiyê xwê!

Marinades û pûç dê wan ên ku ji zehfê bikişînin pirsgirêkên germ, hypertension, atherosclerosis. Sedemek din jî çima hin kesan ne xwarin nebe, binpêkirina metabolîzma ava-avê ye. Rast e ku materyalek mezin a vê di rewşê de dibe ku metabolîzmê jî bêtir hêdî dike, û xwê wê dest bi "paşniyaz bike." Ev dê bibe sedema êş, pergala pergala musculoskeletal, tengahî ya tevgerê. Ji bo hemî jor, li ser gurên giran hene. Di heman demê de, pûçên ku ji bo çalakiya tîrmehê kêmtir dibe, bi nephritis, rheumatîzmê, di dema dema ducaniyê de, û her ji bo nexweşiyên ku hûn nikarin gelek karan bikar nakin. Ev hilber dikare tenê ji 8-10 salan di neheqiya pevçûnan de zarokan dayin.

Zêdetir der barê cewherên cabbage rêbazên diranan (red, kulîlk, brokoli), feyd û zirarên sauerkraut, û çiqas zûtirîn kûçikê li xaniyê xwar.

Hûn dikarin çi bikin û çi tê hev kirin

Cucazeyên dirûşm ji bo hema hema hebê xwarinê bêhêle çêbikin. Bav û kalên me her dem got ku ev maseya herî baş ya maseya festîv e.

Li Ukrayna, Belarusian, sebên hûrgelên rûsî bi rastî tê bikaranîn Vinaigrette û Olivier. Bêyî salixek kûçikê dilxweşiya xwe wenda dike. Gelek perçeyên bermîlan li sandwichan têne kirin. Û bêyî vê hilberê bêpêşengiya dilsoz nerazî ye.

Bi xwe re bi tedbîrên firotanê ji bo zivistanên qirêjkirinê: Ji ber kesk, kesek di kulîlk û xwarinê de sar dihêle; şewitandin û tomarok bi tomokên salix, "Gelek kişandin!" û jam.

Gelek xaniyên xwecihî gelek caran bi karanîna ezmûnan dixebitin. Kulberê li borschtê re hate zêdekirin ku tama zehmet zehmet bû. Gelek salas bi vê vexwariya kesk in, bi taybetî ji wan re hene ku ji kevirên kevir, kinc û germên nû yên tewrê hene. Ew ji bo masî, bi taybetî bi xwarinê vexwarinê tête zanîn. Wê bîhnfirehiya bermîlan dê pişkek taybet a xwarina xwarinê zêde bike. Ji bo gelek welatên Ewrûpayê, tevlîhevkirina kulikan, otolên germên kevir û keviran tête klasîk e. Berhemên vî awayî her tim li her kes di nav malê de ye, da ku ew tûzek festîvê zû zû zû!

Ma hûn dizanin? Li Rûsyayê, kucumberek xwar (tenê hewcekî ji bo şeş mehên bêhtir şeş li bendê ye) ji bo kovasek taybet a ku ji hêla dilsoziya herî hezkirî hez dikir hate zêdekirin. Ji bo demeke dirêj dirêj e ku ev celebî veşartî bû, çimkî kes nikare bifikirin ku ew ji bo herihek kesk yê ku vexwarinek ecêb tê wergirtin spas e.

Gelo ew gengaz li xwarinê xwar dibe

Baweriya ku ka çolî di kîjan cilaran de, keçên ku wan nimûne temaşe nake ku vê xwarinê nabînin.

Piraniya rêbazên heyî û pêşniyarên ku ji bo windabûna giran a ku hûn ji bo kûçikên diravê yên rojane yên we yên rojane de zêde bikin, lê bi vê hilberê, ku hewceke pir zehmet e, hûn hewce be hişyar e:

  • Ew bi rastî gelekî kêm-calorî ne, lê mixabin, di çarçoveya hilberînê de, wan pir kêmînek heye, ku taybetmendiyek girîng e ku di bedenê mirovahiyê de, ku ji bo şikandina lipîdan kêm dike;
  • di sibehê de ne ku di mirrorê şehsî de bibînin, û pir girîng, bêtir şewitandin, di dema xwarinê de çêtir e ku ne ji 4 saetan beriya bedena xwe kêmtir bikar bînin.
Ji ber vê yekê, bersîv pirsî ka gelo ew gengaz e ku dema ku qirçê winda dibe, ew ne gengaz e ku nerazîbûna wê bersiv bikin. Heke hûn bi rastî bixwaze giraniya xwe winda bikin, lê hûn tenduristiya xwe nagirin, hingê hûn hewce ne nîqaşkirina rastiya tevlîbûna xwarinê yên xwarina bi xwarinê re bipeyivin.

Ew girîng e! Ji bo xwarin an jî xwarinê xwerû ya heqê hejmar e, lê di her rewşê de nexweşî ne. Marinade dê ne tenê ji bo naveroka we, lê ji bo tevahiya organîzmê pir zirarê be.

Ji ber ku ev ev hilber heye xwedî kateriyekî nizikî ye û, di heman demê de, bandor li ser pêvajoyên digestive û metabolîzmê, bi xwarinek bêhempa li ser kolan pir pir girîng e. Wek teknîkî ya unusual wê tenê ne tenê ji bo kêmbûna giraniya giran, lê ji bo paqijkirina gelemperî û bedenê qenc dike. Mono-discharge, ku ji bo pênc rojan tête çêkirin, tê zanîn. Di vê rewşê de, hûn dikarin tenê ji kûçikan tenê bikar bînin (ew dikarin per dayek 2 kg karin bikin) an jî kêmtir zûtir, lê rêbazek hûrgelî û hêsantir, ku li ser bingeha vê vexwariya kesk ve ava kir.

Li ser derheqên rêbazên zivistanên zivistanê, gewrê, zûçîn, zêrîn, lûksîl, arugûla, fîzalis, dûr, celeryan, asparagus beans, ceseradish, ceps, kincê.

Di rewşeke nêzîk de, ew pêşniyaz e ku bi kêmanî piçûkek paqijê her hev xwarinê, heta di dawiya şevê de, bi hemî awayî xwarinê "kêmtirîn" bi dewlemendên cûda û fêk ên nûtirîn dewlemend dikin.

Lêbelê, ew ji bîr bînin bîra xwe ku xwarinê wekî "hişk", ku bi tenê kulpên di xwarinê de dikarin bibin tenduristî girîng e. Berî ku hûn xwarinê dest pê bikin, divê hûn bi pisporek bi şêwirmendiyê re bipirsin. Di neheqiya tewrikê de, pevçûn dê her tiştî û sûdê bibin.