Bi rêbazek zermî, ew e ku pêşerojê pêşerojek hejmareke mezin a berhemên çem û heywanan jî amadekirin. Û rastî, ku hostesên ku biryara potatîk veşartin, tiştek ecêb tune ye. Di vê awayê de, hûn dikarin bi carê bi xwarinê rojane biparêzin. Lê ji ber vê yekê ji bo hilberîna xweş û xweya tendurustî ya xwe, ew e ku ev rast e ku ew amade bikin. Ji bilî gotara me em dizanin ka çu tiştên ku ji bo zivistanê ji zivistanên zindî bigirin.
Amûrên Kitchen
Pêdivî ye ku pêwist hewce ye ku bixwezên hişk bikî li ser rêbazek taybetî ya hilberînê girêdayî ye. Di gelemperî de, divê hûn amade bikin:
- pan;
- kûlekî mezin
- colander;
- tray;
- çermên ji bo firotanê xwarinê an naverokên plastîk.
Dema ku hilberên termî ji hêla parastinê ve bêtir nutriyan in. Fêr bibin ka çiqas tomarok, brokoli, brûkulên Brussels, kulikên kesk, kulikên spî, kulikên spî, masî, ereb, hespî, zûçîn, kulkîn, qezenc.
Potswana rastê hilbijêre
Ji bo tengaziyê, herî baş e ku cûreyek potatîk e ku hejmarek piçûk û starchê hene. Rast ew e ku dema ku zindî dibe, starchê wê bêne şekir, û potatîkê wê ji bo nexweşî şêrîn xwe biguherînin. Ji bo cûreyek tengahî ya "Semiglazka", û herwiha cûreyên din ên rengê gulî. 
Ew girîng e! Potatoes ku dê zindî bimîne divê bila avahiyek pêdivî û zeviyek xanî. Tubers bi rexnegirên cûda û zirarê ji ber darizandinên nayê bikaranîn.
Amadekirina ji bo çermê
Berî ku hûn hewce ne ku ji bo tîrêjên avê bi avê dagirtin dagirtin. Piştre, dema ku paqijkirina potatîk piçûk e, hûn dikarin bi hêsanî bikar bînin ji bo vê yekê armanc.
Piştre, hûn hewce ne ku tîrêvanan vekin, û paşê wan avê sar. Pêdivî ye ku hilberek tarî ne, û herweha parçeyek starchê, ku diçe avê avê.
Wê rêyên kuzên jîndarkirin: gav bi gavên gavên gav
Îro, keçên berbiçav yên çandî ne tenê bi tevahî, lê berhemên nîv-pêşîn hilberînîn, ji bo nimûne, ji bo firotin. Em ji hêla gavên gavê li ser malê çiqas bilez bikin.
Hûn dikarin fêk û berryan hilberînin - strawberries, apples, pîvan, pîran.
Tevahî
Ji bo ku hemî potatîk azad bike, baştir e ku ji bo tuberên piçûk yên hilbijartinê hilbijêre. Heke li wir bi tenê mezin hene, hingê hûn dikarin jê bibin.
- Ya yekem, ew hewce ye ku hûn şûştin mijûl bikin û tuberên paqijkirina paqijkirina paqij bikin. Ji bo vê yekê, du pansan amadekirin. Yek divê di agir de, û di du duyemîn de hûn dikarin bi avê zûtirîn sar sar derxînin, ku kîjan mimkin, hûn dikarin parçeyên giran zêde bikin.
- Pêdivî ye ku pisporên avê di avê avê bipirse û ji bo 5 deqîqeyan bêhtir nefret bikin. Piştre û bi lez di nav ava sar de vedigire.
- Piştî ku hilberê şikilî ye, divê li ser tîlyal û hişk derxistin. Hûn dikarin qulikan bi kelavên kaxez an jî tewrê vekin. Ew pir girîng e ku potatîk hişk in, ne ku piştî hilberîna hilberê hilberê wê bi qirêjiya çiyayê ve girêdayî ye.
- Bi baldarî tîranên darê de dikarin di kulîlan de bêne avêtin û di nav malzerê de bikin.
Ew girîng e! Ji bo ku ji tewrên firotin bi hev re bikişînin, hûn dikarin di hilberê de gelek hilberan hilber bikin. Berî, hûn ê hewce ne ku hûn tîrêran di nav yekanek tayek de bikin û ew bişînin frezer, û piştî ku ew xilas bike, li kulîlkên an naverok.
Ji bo firotanê
Ji bo hilberîna nîv-pêşîn amadekirin, ku paşê ji bo ku ji bo ji bo kûr-hişk tê bikaranîn, hûn hewce ne çalakiyên çalakiyê bikin:
- Pêdivî ye ku hilberîna hilberê hilberê bexşandin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin bi kulikê rexnîkî re, qeşek, an qeyek normal a karûbarê pisporê bikar bînin.
- Piştre, hilberê hilberê xweş bikî, ku dê alîkarî bike ku ji pisporê karmendê karsaziyê ve bike.
- Hûn hewce ne ku hûn rûnê kahînê di nav kûçek cûda de bikin û pisîkên xwe hene. Avê wê ê alîkarî bike ku piştrastkirina faşên fransî yên zehf a zêrînek zêrîn heye. Hûn hewce ne ku berhemên xwe bi tevahî vekin bikin da ku her perçeyek bi rûnê ve girêdayî ye. Divê pêvajoyê bi lez were birin, nehêleya rûnê gil dibe û dest pê dikeve.
- Niha hûn hewce ne ku hilberîna nîv-dahatê li ser teyek yekane binê û ji bo azadiya azadiyê bişînin. Piştî hilberê bi tevahî vekirî ye, hûn hewce ne ku ew bihev bikin, li konseran dakêşin û dîsa ji bo rezberê ji bo frezer bişînin.
Ma hûn dizanin? Ya yekem di çarçoveyê cîhanê ya root de, ku dikare di bêhêziyê de zêde dibe, bi awayek potatîkê ye. Vebijêrk li ser 1995-ê li Kolombiyayê ya Amerîka "Columbia" bû.
Potên mashed
Bi taybetî taybetmendiyên krîterî nexwendin ka gelo ew e ku masîgirên mashedê masze dike. Wê bersîv da ku bersiv çi ye, ji ber ku gelek ji ber vê yekê bi kar tîne bi çalakî ve têne kirin.
- Pêdivî ye ku hewlên ku heta amadekirin, hewayî.
- Piştre hilberîna hilberê de paqij bike. Heke bixwaze, hûn dikarin bi xwe bişînin lêçê an jî şîrê.
- Piştî vê yekê, bila pispor bi temamî bêdeng bimînin, ew di cilikê de pak bikin û di nav frezer de cih bikin.
Ew girîng e! Ew gelekî girîng e ku maşê berî ku ew ji bo serbixwe şandiye şaş dike. Wekî din, betam wê hişk bibe û qirêjiya çiyayê çêbikin, ku di dema hilweşandinê de dê ava avê bide.
Ji bo guhertina di pevçûnê "winter", pişkên germî, gûçik, spîç, parsnips, lûksîn, spî û kulîlk, avêtin, kûçik, germî, kulikan, teyran.
Rastî
Hêzên zencîdar jî dikarin jîn bibin:
- Berî ku hûn hewce ne ku hilberîna paqij bikin û jê re parçe bikin.
- Piştgirên ku di demjimêr de hebê qewlikê dişibînin. Di pêvajoyê de, hûn dikarin xwê û xwarinên xwe yên bijartî zêde bikin.
- Piştî ku potatîkê tije tête, hûn hewce bike ku ew şîn bibin.
- Piştre, bi kaxezek tûwal, ji ber hilberê zêde zêde bikişîne.
- Ew hêsirên masê tîrêjkirî di nav pêlavên tûjkirî de û ew ji bo serbixwe bişînin.
Jiyanê Shelf
Berî ku xwarinê, xwarinên dirûşmetê ne hewce ne. Divê di cih de bi lezek zelal, an an birêvek dabeş kirin. Di vê formê de ji bo demek dirêj ve hilbijêre. Hêzên rûkirî û masirên mashed dê çend hefteyan ji wan re bimînin, û tuber, tevahî wekhev, dikare ji bo 2.5-3 mehan bêne tomar kirin.
Ma hûn dizanin? Jidayikbûnê ji almanên ku tê Amerîka Başûr ye. Heta ku niha niha cûreyên şewitandî hene. Ew ji Amerîka Başûr e ku ev hilber di destpêka Ewrûpayê de dest pê kir ku cîhanê digerin.
Wekî ku hûn dikarin bibînin, ev pêvajoyek ji bo hilberîna hilberên berhemên wê pir caran nake. Lêbelê, ew dibe ku di pêşerojê de bi girîngtir xilas bike, dema ku hûn hewce nebe ku hûn bi lez zûtirîn bîhnxweş xwar bikin.
