Îro em ê li ser derheqên aromatic û bîhnfireh ên dansê yên kûçikên Slavic-kûçikan, bi taybetî li ser cûreyên xwe yên piçûk hinekan, qezencên wan û desthilatdariyê bi cesedê û herweha herî pişkên herî mezin yên ji bo germiyên zêrîn.
Kelek qels bûn
Di kûçikên şewqandî de têne cûrbecûr amadekirin û di nav cejna havîna havîn de wek kûçikek tasty. Balkêşî, çandên kucumberan di hin awayan de bêhtir ji hêja nûtirîn in, lê di heman demê de, bêtir zehf, xwarina xwarinên xwarina xwarinê tenê ji hêla lêgerîna wan, hêja û nerazîbûna nerazîbûnê dikare dibe.
Baweriya kulokên kêm-xwarçik e ku demek hûrgelê xwe ye: Li gorî hin xwarinên ku ji niha ve çêkirineke neheq e, sebên pimply ji bo çend demjimêr re amadekar e amade ne. Wekî ku hukûmetê, hilberên din jî zêde dibin ku ji bo bîhnfirehiyê çêtir bikin: pelikên kevir, danê, xwê, xwê rûnê, pispor, hesin, çîrek û hinek caran şekir jî. 
Ma hûn dizanin? Karkerên ji bo karîna mirovî dest pê kir 6 hezar sal berê. Ji bo cara yekê, ew li Hindistan li hûrgelên kesk ên şewitandî li Hindistanê, û dema demjimêr ew li Ewropayê, mayên Asyayê û Misrê bûn. Cihê yekem li seranserê ku heta ku çiyayê zêde dibe, belav nakin, Antarctica ye.
Nirxa nirx û caloriyê
Nirxên nirx û calorîkê yên kûçik ên salandî, bi hebûna 120 g:
| Fiber | 1.4 g |
| Asîdên organîk | 34 g |
| Starch | 0.1 g |
| Ash | 0.5 g |
| Acîdên fîlunsaturated | 0.001 g |
| Avê | 95.2 g |
| Mono û bêkêşan | 1.8 g |
Squirrels - 0.6 g (2 kcal);
Fat - 0.08 g (1 kcal);
Carbohydrates - 2.2 g (9 kcal).
Ew girîng e! Enerjiya enerjiyê (nêzîkî) ya protein, karbohydrates û xwarin (bju): 17%; 8%; 75%
Komputerên kûçikan
Cucazeyên dirûşmeyên di binhevkirina gelek vîtamîn-mîneralên valahiyê de hene:
- Vitamin A - 0.05 mg, A (RE) - 50 μg;
- Nîkodînamide (PP) - 0.1 mg, PP (NE) - 0.1996 μg;
- Vitamin C - 8.5 mg;
- Vitamin H - 0.6 mcg;
- Vitamin E (TE) - 0.07 μg;
- Vitamins of group B (B1-0.02 mg, B2-0.03 mg, B5-0.2 mg, B6-0.03 mg, B9-3 μg).
- Fluorine - 11.6 mcg;
- Copper - 71.2 mg;
- Iodine - 2 mcg;
- Calcium - 21.3 mg;
- Potassium - 101.9 mg;
- Sodium - 9.3 mg;
- Magnesium - 10.4 mg;
- Fosphorus - 29.8 mg;
- Chlorine - 540 mg;
- Sulfur-1.6 mg;
- Manganese - 0.1260 mg;
- Kolbat - 0.8 mcg;
- Nickel - 0.05 mcg;
- Boron - 0.6 mcg.
Ji bo parastina havîna havînên şewitandina havînan, ewrên kulikan, kulikan, apples, kulîlkên sor, zêrîn, cranberries, strawberries, zucchini, lingonberries, deryaya deryayê.
Çi tê bikaranîn?
Cucîzên hûrkirî yên kurtkirî bi tenê nehêlin ku tenê bi rêbazên ku bi rêbazên xwarinên zûtirîn zûtirîn, û mêvan bi kêfxweş in spicy, bi gelemperî re ji bo kesên ku bi rêkûpêk bixwin xwarine. Fêwirînên avê ji sedî 90% ava dibe ku bi naveroka bilind a ascorbic asîd û cûrbecûrên nutriyan ên ku bi lez zûtir ve girêdayî ye û nehêle dema ku bi hûrgilandî vekirî nehêle.
Ew girîng e! Pêvajoya ku fêk xwarinê xwarinê nexwarinê ne jî zêdebûna serkêşê ye, ji ber ku hilberên hilberî ji bo xwarinê, ji bo zarokên xwe ne.
Herweha, potassium, magnesium û herdên cûrbecûr ên din ên di nav kûçeyan de dê alîkarî bi xemgîniyê dakêşin, di her cûreyan de, her tiştî spasmsê kêm dikin, pargîdaniyê kêm bikin, kapasîteya gastrointestinalê zêde bike, şahînek tendurustî berbiçav bikin, ji hêla sloganên tendurustî vekin û ji bo pêşniyara baş atherosclerosis.
Vegetables bi hêsanî di xwarinê dietersê de dikarin di heman demê de nehêle ku çiqas katalonî di kulokên salixkirî de, tenê tenê tenê tenê 13 calories (per 100 g), ji ber vê yekê tu sedem nabe ku hûn giraniya we giran bikin.
Bikaranîna avê wekî xweya parastinê sereke ji bo kabbageê, tîmên kesk, şîrên şîn, kulikê sor, mîkrok, hêşikên kesk.
Milkên hûrgelan
Mixabin, sebên pimbûk bi qelsî qelsî dibe sedema hinek zirarê, lê tenê heke eger kesê ku ji wan re xwar dixe ji wan mercên nefret dike.
- zêdebûna germê zêde bû;
- gastritis;
- ulcer û nexweşiyên din ên digestive;
- nexweşiyên cûrbecî
- germ
- Neheqetiya kesane ya spax û hilberên hilberê di nav kolê de (xwar, bayê gulanê, dill).
Çawa kûçikên paqij kirin
Gelek awayên ku ji kulokên xwêkirî têne cookedin, pêvajoyan dikare di dema dem û salonê de, û herweha paşerojê ji bo fêkiyên pêşîn xwe cuda cûda dibin. Ji bo hevbeş, hûn hewce nebin çend hevpeymanên herî populer bifikirin:
Recipe 1. "Tûz zûtir", rêbazek paqij yê hişk.
Di vê awayê de fêk vekirî dê di çend demjimêr de dê amade bibin. Ji bo ku hûn pêdiviya we hewce ne:
- A biçûk dikare ji 0.5 lîreyan nabe;
- 2-3 kûçik
- 2-3 cloves of garlic;
- çend cilên spî, pelên hespayî, parsley.
Recipe 2. Balyozê Dryer ya kûçikan "Batch".
Ingredients
- 1 têr. l salan
- 1 head head
- Branch of dill;
- 5 pelên çêr
- Roja Horseradish;
- 4 keviyên kevir
- 3 şêrên şêrîn an jî perçeyek mîkrok xist;
- 1 bagek plastîk.
Kûçikên kişandin qirêj derxistin, garlic 2-4 spî. Fête pakêtên ku bi restên din, bi konserker ve girêdayî ye, kişand û zû di nav odeya germê de ji bo 5-6 saetan li odeya odeyê ve girêdayî ye. Piştî vê demê, bagê germê veguhestin.
Ma hûn dizanin? Di Rûsyayê de, darên kulber ji sedsala xVI-ê gelemperî ye.
Kûçikên hûrkirî yên kûçikan dê carî ji hûrên sîlebên berbiçav ên wenda nebin, û amadekariyên cûda ji bo amadebûna wan berdewam bikin û ji kerema xwe re xwezayî nehêle. Ya sereke ev e ku pêvajoyê hilweşîna xwe bi tenê tête û hestên bi bi encama herî baş û zûtirîn kêfxweş dike.
