Nebatê çandinek ne tenê çiqas girîng e ku wekî grapes, ji ber ku xwezayî ev taybetmendiyên bêhempa û bêkêmasî bihejirandin. Ji bo yek millennium ji bo vê fêra mirovî bi fêkiyên mirovî xweş dike. Herweha, ber berhemên vê çandiniyê xwarin û derman herdu têne nirxandin, ku di nav bavên me de dûr dizanin. Ne sedsala û sedsala yekem li ser çêtirîna diyariya xwezayî derbas bû.
Yek ji van zanyariyên ku di vê yekê de beşdarî tevlihev e, erdê welatê me ye - Svetlana Krasokhina: ew ne tenê tenê hilbijartina malbata pîşesaziya karsaziyê ya ku pisporkirî, ava kir, lê herweha vîtolojiya malbata bi riya bêhêz.
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna xwedan xaniyên mîras ên şerûz û pîvanan e. Îro, nîjeriyek nîjneyê tune ku Kovrînkkin Ivan Alexandrovich nayê naskirin, ji ber ku ew ne tenê jiyana xwe li ser nijîna çandiniyên nû ya nû de, lê damezirandina dibistana neteweyî ya gravê bû. Ji bo bavê xwe ji Svetlana Ivanovna ji bo karê xwe berdewam kir ku evîna evîna h'emû hezkirina xwe hez dikir. 
Ma hûn dizanin? Mirovan di grapes di nav 6-6 hezar salan de mezin bûne ev bû: ev peymanên arşîvên arkeologîstan li Gurcistanê ev eşkere dike. Ji ber vê yekê vinek ji yek zilamên ku ji aliyê merivê kevnar ve çandiniyê tête yek tê dîtin.Di 1995'an de, Svetlana Ivanovna ji Zanîngeha Agrîgariya Kuban re, ji kûrên wê alîkariya xwe ya pispor û grapes di pisporê profesyonel a rastîn de alîkarî bûn. Lê tevî vê yekê, li ser 1988-ê di bin çavê bavê xwe de nêzîkî hilbijartina grapên xebatê dest pê kir. Piştî xwendinê, Krasokhina li ser pîşesaziya PhD ya xwe dixebite, ku ew di sala 2001 de bi serkeftî xwe parastî û xebatkarên zanistî di taybetmendiya "Fruit Growing, Viticulture" de dibe.
Dîplomasiya namzedê zanist ji bo pêşveçûna karsaziya wê ya di asta nû ya nû de nû ve ye, û zûtir zanyariyek ciwan e ku di nav dîwarên xwe yên Navneteweyî ya Rûsya-Vîgarî û Wine-Making-ê deverên xwe yên niştecîh. Ji ber vê yekê, di demeke kurt de, baxçevanên baxçevan û şîrketên pîşesaziyê mezin dest pê kir ku pişta zeviyên kevirên Krasokhina diçin. 
Îro, Svetlana Ivanovna Nûnerê Zanîngehan, ku lêkolînerek li lîberrkirinê û ampelografiyê ye, pêşniyazek zanistî ye, ku ew li ser cûreyên nû yên çandiniyê yên ku bi çavkaniyên genetîkî yên biyanî yên biyanî yên valahiyê vekêşin.
Ma hûn dizanin? Grapes û hilberên ku ji wan re çêkiriye bandora çolerîtîk hêzek heye. Ev sîteyê di tedawiya nexweşiyên liverê de gelek çalak bi kar tîne.Baweriya sereke ya Krasokhina 9 teknolojiyên nirxî yên hêja ye, di hilbijartina ku wê beşek rasterast û 150, ku tê ceribandin. Herweha, tecrûbeya profesyonel li ser lêkolînê wergir kir ku ew bi nivîskarekî pirtûka li ser cilê li ser vê çandî bû û fîlmên fêrbûnê 2 di derbarê rûkên û hûrgelên wê de gelek çêbikin.
Svetlana Ivanovna di pevçûnê de pisporên cûre û paqijkirina paqijkirina xwe ya pispor e. Her tişt ji vê rastiyê ve kir ku Krasokhîna şêwirmendiya navmalî ya weneryî li ser pêvajoyên hilbijêrî û hilberîna cûreyên herî hêja yên cûreyên teknolojî bû.
Wê qebûlkirin û pesnêkirina şerabên şerabê xebata hilbijartinê Pavlovsky, Kraynov.
Cûreyên herî nû
Dema ku ev tê de Krasokhina Svetlana Ivanovna, pirê baxçikên bi gewên elît û karek taybetmendî re hevkariyê dikin. Ev yek di nav deverên teknîkî û zivistanên teknîkî yên ku bi hilberên bilind, hejmareke kêm a tovan û ronahiyê, lê aromên muzik ên eşkere. Fêkên van van pevçûn hene ku dilşengiya alkol û ne-alkolê nexşûra dilxweş, dilxweşiya dilxweş û taybetmendiyên teknîkî çêtir in.
Ma hûn dizanin? Ji bo ku ji bo şirketa vê kalîteyê ve, çêbikin divê hûn nêzîkî 600 grapan.
Bêhêz
Cûreyên bêkêşî yên ku di navbera navnîşên me de dixebite, yek ji wan digerin, ji ber ku ew dilxweşiya nutmegê, jincî û hema hema hema ji hestiyên bêyî dûr ne. Ev taybetmendî yek ji sedemên sereke bûye, ku ji bo gelên populer ên hemwelatiyên hemwelatiyên hemwelatiyê û hilberên mezin yên ji bo cewherên bêbawer nas kir.
Di nav xebatên Krasokhîna deverên herî populer in:
- "Assol": Grapes, ku di demjimêr de heya navîn de (nêzîkî 130 rojan). Li zeviyên tehlûk, di nîvê îlona îlonê de berhemên paşîn. Bush in size in large. Clusters mezin in, heya 700 g, piçûkên piçûk. Gelek germî ya navîn ya nêzîkî 3 g e, ew bi sinifa duyemîn ya duyemîn in. Çimê ya ber berfireh hindik e, hingî li ser perçeyek mezin, ew reng di pir rewşan de şehfên rengên spî yên giran e. Tûqa dilxweş û hestyar e. Beden zêrîn e. Li ser mirinê fruitful no more than 60%. Cûda cûda ye ku berbi mildew;
- "Kishmish Novocherkassky": Çandek a dravaniyê an navîn an derengî. Dema herî zevî ji berhemên pêşîn di çarçoveya dewlemendiyê de destpêka Îlonê ye. Kulan ne mezin in, ne gora 400 g. Berî pîvana navîn e û ji çar çermê bêhêziyê in. Pirtirbûna berbî ya navîn di nav 3 g de, û rûyê wan ovoid e, hinek caran ovoid e. Rengê fêwê di binê gulan de ye. Beden cenaz û zêrîn e, dilşiktirîn eşkere ye, hejmara hebên fîzîkî yên di navbera 70-90% de cuda dike. Cûreyek berbi berbi û zêrîn mildew dimîne;
- "Yasya" re: Yek ji cûreyên nûtirîn, berryk zûtirîn, paşiya dawiya Tîrmehê. Clusters mezin e, hebûna wan di nav 600 gî de ye, û di hin hinek de heta 1 kg. Berikên mezin hene, girseya 1 berrye di nava 5-6 g, oval in oval, rengê violet di rengê de derbas dibe. Serê bedenê zermî ye, bi bîhnfirehiya masîcîk. Grapes ji 1-2 neheqiyê ne. Hejmara hejmarên fîzîkî di nav rêjeya 70-80% de. Curek ji bo mîkroozên cuda yên cuda hene.
Odeyên xwarinê
Pirtûka herî mezin ya "Krasokhinsky" grapes celebên celeb in. Tevî ku ciwanên wan, ew çalakvanên malbata xwe qezenc kir û herweha beşek navxweyî ya dikanên gelek dikanan.
Pir ji wan re tê gotin:
- "Alex" re: cûreyek zûtirîn ku zûtirîn zûtirîn (ji 120 rojan bêtir). Pişkên mezin hene, kursên mezin hene, gihîna girseyî nêzîkî 1 kg. Berî pîvana spî û biqasî mezin in, ku ji hêla ovalê dinê, bi rengê oval gelek pir girîng e. Pirtûka navîn di nav 14 g de. Cenazeyê zêr, zêrîn û xwarinê ye. Wê bîhnxweş e. Hejmareke pelên fêwîst nabe ku ji sedî 60% ji komkujî ne. Cûreyek zehf nebû sedema hêsalan û nîşan dide ku berxwedana pîvanografên spî, rastîn û mîlyewî;
Ew girîng e! Heke tedbîrên ku hûn li ser plana xwe ya "Alex" re biceribînin, bîr bikin, bînin bîra xwe - ev bendava li başûrên başûr û rojavayî baş dike.
- "Talisman": fêkên bermîlê zûtirîn (destpêka 130 rojan). Hin kulûkên piçûk e, lê hejmara navîn averî 800-1100 g. Berik pir mezin e, ku çavê nermî jî jî hişyar e: Hêjbûna giraniya yek yek berfireh di navbera 15-15 g de. Bi lênêrîna tevahî, berî zêrên ronahî (piranî spî) ne. Tîma hûrgelî ye, bi ripenessa tevahî nutmeg bi tevahiya bîhnfirehê vekirî ye. Hejmara nifteyên diranan yên nêzîkî asta herî zêde ye û nêzîkî 70-90%. Bi berxwedana berxwedanê ji bo mûçûk û germî ya germtir dibe;
- "Golden"(Galbena Nou): cûda zûtirîn ya amûrên geografîk ên ku ji bo 110-120 rojan diqewime. Bushên dirêj e. Grapes mezin e, lê giraniya wan 700 gram ne zêde ye. Berî mezin e, di navanserê wan de heya wan ji 8 grîn nîne. Ew di çarçoveyê an oval de, lê rengê cûrbûr cûr di nav sînorên kesk ên hûrgelan de ye. Fêrbûnên teqînên 80% ne. Zolotinka berxwedana nîşana germ û zêrîn nîşan dide.
Ew girîng e! Yek ji qaîdeyên sereke yên ji bo cûda Zolotinka zêde dibe ku di pêvajoya ciwanek ciwan de ev e ku di nav pêvajoyên navendî de ji pargîdaniyên balkêş biparêze.
Teknîkî
Kûçikên teknolojî Krasokhîna bêtir ji katalogê digerin, lê herî pir tenê tenê çend. Wan bi karûbarê pêşberî hilberînerê pêşerojê, yekemîn, bi hilberên bilind û zêdebû, bi taybetî reperwer, teknolojiyên teknolojî. Di nav wan de tê gotin:
- "Platovskiy" re: Grapezek zûtir, heyama wê ya 115 rojan de bêtir dimîne. Hin kulûzên navendî ne, û girseyên wan ne 200 gî. Ji ber piçûk, gurê, girseyên wan ji 2 g zêdetir ne. Serê bedenê zêrîn e, çermê zêrîn ya berry ji hêla piçûk, lê çermê vekirî ye. Wê bîhnxweş û yekem e. Hejmara nîşteyên fîzîkî 85% gihîştin. Cûreyek ji bo frostên giran (li jêr -29 ° C) berxwedana dijwar e, herweha ji riya spî, derewîn û rastîn mealy dew, phylloxera;
Ew girîng e! Ji bo ku ji bo hilberên bilind, rêjeyên cûrbekirî "Platovskiy" divê di dema veşartinê de û veşartina pelanên kevnar be.
- "Muscat Pridonsky": Grapên dereng ripening (ne ji beriya nîvê îlona pêşî). Dersên piçûk e, girseya navîn di nav 250 gûr de ne. Tûqa wan homogeneous e, nutmeg nimûne hene. Fertility of shoots 95%. Cûreyek berxwedanê bi ziravên giran (heta heta -27 ° C) bêyî bêtir baxçeyê nifş dike, û ne ji hêla phylloxera ne gengaz e. Di hilberîna Muscat Pridonskogo de meydanên baş hene.
