Di nav malên rojane de ji hêla pirsa xemgîn dibe - çi ji bo xwarinê an xwarinê bixwin. Bi kêmasiya demkî de, hin krîterên zêde zêde bûn, ji ber ku girîng e ku xwarin zûtirîn paqijkirî ye, lê di heman demê de dilxweş, dilxweş û tendurust e.
Pirtûka rastîn amadekariyên cûda hene, ji ku hûn ji zûtirîn malbata xweşikên zûtir bixwînin. Yek ji van qeqên sêrikê ji bo zivistanan vexwarin e.
Dîrok
Pevçûnê bi kûkên nû yên ku ji bo zivistanan amade ne. Felasên wê neheq in, rastiya ku materyalên şemiyê di her malê de pir têketin û peyda ne hene. Heke hûn di havînê de demeke kurt derbas bibin û çend jarsên vê dilxweşiyê bikin, ew ê li ser zivistanan gelek caran rizgar dike, ji ber ku hûn ji bo kûfê xweş e.
Xwe ji xweşikên herî baş ji bo tomato, pişk, cebbage, kulîlk, broçoli, kewper, zucchini, asparagus beans, fîzalis, garlic kesk, zivistanê ji bo zivistanê de bizanin.
Heke hûn lê digerin, hûn dikarin gelek tecrûbeyên ku ji berhevkirinên bingehîn hene hene, û dikarin tenê di rêbazên xwarinê de cudane bikin. Em ji bo zivistana xwe ya dermanê dermanê pêşkêş dikin.
Ma hûn dizanin? Barley pir girîng e. Ew gelek vîtamîn hene, tevlîheviya koma B, herweha wekî dewlemendên amînê hene. Ew lysine heye, ku di encama taybetmendiyên antiviral de ye û di pêvajoya hilberîna kolagenê de tevlî dike.
Ingredients
Ji bo ku ji bo zivistanên nîv-lî-sê lîreyên zivistanan hilweşînin, em hewce ne:
- kûçikan - 3 kg;
- tomatoes - 1.5 kg;
- Mîkrobek Bulgar - 5 perçe;
- seranser - 1 kg;
- karsaz - 1 kg;
- Barbed-pearl-0.5 kg;
- petrolê - 400 ml;
- avê - 1 l;
- salt - 2 çermê. l;
- şekir - 2 têr. l;
- giyayê black-reş - 1 têr. l;
- rezber 9% -100 ml.
Parastina Xwîner:
- kulûya kûr û saucepan;
- birêvebirinê;
- xanî
- blender;
- grater;
- 10 cans of 0.5 l;
- 10 caps;
- kilîteya seêl
Ma hûn dizanin? Bekroşek di 15 sedsala 15 de amade bû, tenê hingê ew kalya tê gotin. A pala têlezkirin ku pies bi chicken, buckwheat, bermîl û şilandî ve tête kirin.
Step-by-step recipe
Berî her tiştî, di nav avê de û pişkek pearl de bi awayekî baş veqetînin. Barley divê hiş û razvarary be. A pound barleyê ku em bi 1 lîreyek avê digire û heta ku amade amade ne. 
Ew girîng e! Vê xwarinên ku di wan rezberên xenûk bikar bînin hene, lê min bawer dikin - eger hûn pêşî xwarinê pêşî bikin.
- Dema ku pişkên mozilên me yên avêtin, sebên amade dikin. Bin bin avê avêtin. Piştre bikişînin. Kûçik di nav kuban de veşartin. Pîran paqij kirin Em kûrrên paqij bikin û li ser pîrek mezin bigirin. Mîkrobxaneya Bulgarçeyê divê pişk be.
- Em li qeçikên xemilandî li ser tomeyan çêbikin û ji bo 1 deqe avê avê avêtin. Ew hewce ye ku hêsan bi hêsanî çerm derxînin, ku em hewce ne hewce ne. Em ê teyrên xwe derxînin û avê avê bi wan re sar bikin, piştî ku em wan wan paqij bikin. Piştre teyrên di çar parçeyan de û cihekî li blenderê bikişînin, heta ku hêsantir. Heke hûn li ser destûra pêdiviyê nebin, hûn dikarin bi karanîna pîvanê paqotê tomar bikin.
- Dema ku hemû materyalên amade amade kirin û qeşandî, pêşveçûna xwarinê. Ji bo vê yekê, germê rûnê rûnê rûnê saucepan an jî saucek mezin û şewitandin. Xwezî, ji bo 5-7 deqîqeyan heta demokrasî berdewam dike, û paşê wê gazên grated bişînin. Vegetable stir, çend çend deqeyan bixwazin.
- Pêguman Bulgarbekirî qeçiktirîn sebên zewacandî û dîsa baş baş bike. Ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo vekin.
- Pûçeyên paşîn ên kûçikan, bermî û mîkrobê têne avêtin. Hemû materyalên baş têne tevlihev kirin û di bin saetekê de nizanin li germê kêmtir.
- Dema ku amadekariyê me amade dike, em ê li joran veguherînin. Hûn dikarin bi lez û hêsan bi karanîna xwê an jî microwave bikar bînin. Di rewşa pêşîn de, jars û gurên xweşikî li ser kincê balkêşê, berê berê bi tewra ve girêdayî ye. Di rûnê rûnê de, pêşî li 120 dersan, û ji bo 15 deqeyan dûr bimînin. Ji bo ku ji di microwave de kişandin de, ji wan re avê piçûk hildin, da ku jêrîn ji bo 1.5-2 cm, ji desthilatdariya 800-900 Kv ve girêdayî ye û di nav 3-4 deqîqeyan de pêk tê. Vê demê ji bo bankên ku bi alîkariya alîkariyê veguherîn in.
- Di nêzîkî nîv an saet de em ê xwê, gewrê û şekir zêde bikin ku bi mozilê xwe re pêdivî ye. Stir, bi lîtikek veşartî û hişyar bimînin.
- Hin çend deqeyan berî amadekirin, sinegar di nav pan.
- Piştî demjimêre, amadebûna me amade ye, hûn dikarin li jûpan bişînin. Bi kişandin bi kelêleka bermîlkerê bi qeşikê xwe vebikin û li jor bi kûçikê vekin.
Ew girîng e! Bankên ku bi cilên pêkanîna hewceyê hewce dike ku ji bo rojê veguherînin û paşê bixin, û paşê li cihê cihekî tarî zindî.Ew hemî - ku bi zivistanek ji bo zivistanan vekişandine navxweyî yê dilxweşiyek e û şandin ku di nav porê de rawestandin. Ji bo ku ji ji ber cilên pêdivî çêbikin, hûn ê hewl bidin ku birçêkek hûrbekirî, û pênc deqîqe berî amade bûn ku tenê ji naveroka jar re bike. Ev bi awayek hêsan, hêsan e ku bêguman her kesê dilsoz e, û wek ku hûn dibînin, hûn dikarin bi lez û zû hêsan bixwin. Bon appetit!
