Cabbage pak-choi veguhestiyek e ku bi xuya dibe ku di xewnê de, û arugula di bîhnfirehiyê de ye. Lê wan naxwazin. Ev hilber ji hêja ye, çimkî ew di derman, xwarin û sêwirînan de jî tête bikaranîn. Let us see what pak choi ye.
Çîroka çandî
Ev çandî dirêj li Çînê, Koreyî û Japonî bû. Niha hûn di nav baxçe de mezin bibin. Her çiqas vexwar ji malbata Cabbage re, nimûne taybetmendiyek taybet heye - nebûna ser kabbage. Di şûna wê de, pisîkên spî hene, ku di pelên cuda de gelek rengan veguherînin. 
Hene cûreyên Ev cebabe Çînî:
- "Prima" (ji bo berxwedana wê ya giran a girîng);
- "Gipro" ((erzan, wekî nebêjî);
- "Swallow" (buhayê wê bilind ji ber bîhnfirehiya nesturî ye);
- "Çar çar salan" (li gor navê wê salê gelek caran kom kirin).
Ma hûn dizanin? Di Ewrûpayê de, ew dibêjin "pak-choi salad" an jî "pasê kedê". Li Asyayê, ew wekî "spî."
Naveroka kîmyewî û naveroka calorîk ya hilberê
Pak-choi, wekî her cûreyê, xwedan taybetmendiyên xwe yên erênî hene. Di çarçoveyê wê de tête magnesium, dibe ku nîşanên xwînê yên xwînê, iron, potassium, vitamins A, B, C, û bêtir çêtir dibin.
Taybetmendiya sereke navê ascorbic, ku di nav pelan de têne tomar kirin.
Cebbage di calorî de kêm kêm e û bi 100 g (protein-1.5; fats-0.2; carbohydrates-1.2) tenê 13 kcal hene. 
Pak-choi: taybetmendiyên kêrhatî
Naveroka bilind ya vitamins B û A çavên xwe çêtir dibin. Piştgiriya wan kesên ku "ji şevê şevê" têne ditirsin - neheqiya tiştên ku ji hêsantir û tariyê ve baş dibînin bibînin.
Dema ku ew tê bikaranîn, hucreyên çermê nû nûvebirin, nêrîn jî, herweha fonksiyona paqijê gastrointestinal. Pêwîste ji ber fîberê, ku ji kulê Çînê ve tije ye.
Li ser derheqên kargêr ên cûreyên kravê yên fêr bibin: Beijing, Brussels, Savoy, broccoli, kohlabi.
Serîlêdanê cabbage
Ji ber vê rastiyê ku pak-choi taybetmendiyên kêrhatî hene, ew tenê ne tenê di xwarinê, lê jî di dermanê de tê bikaranîn. Û bi karanîna herî balkêş ya ji bo sêwirîna festîvalê hate dîtin. Di şevê de, gelek pevçûn rengên xwe winda dikin, lê nebêjin ne cabbeya spî. Ew ji ber ku sermayeyên ku balê xwe tê dayîn, bi rengên kesk yên kesk reş e. 
Di dermanan de
Vegetable pêşniyar kirin bi xwarin, nexweşiyên dil û xweyên xwînê. Rice ji vê hilberê ve dirêj kirin ku birîndar, şewitandin û zilamên ku dihêle ku bandora bacterîkîdal bû.
Ma hûn dizanin? Pak-choi di tedawiya anemia de alîkarî dike.
Ji bo jinên ducaniyê hene ku di vê karanînê de tune. Berevajî, kargerek spî, divê hûn di xwarinê amadekar ên fîkolîk de ji bo xwarinê we zêde bibin. Piştî vê yekê, ev ê pêşveçûna pêşveçûna başbûna fetus baş e, û herweha ewlehiya dayikê.
Di xwarinê de
Li dora cîhanê paqij kirine ku gelek cûrên ku ji bo sebên xwarin çêbikin. Ji ber ku xwarinê Çînê ji bo amadekariya her kesek tevlî tevlê dibe, hingê ji bilî helwestek tune. 
Ji ber vê, pel û petîoles ji hev hev ve amadekirin. Pak-choi bi xwarin, diranan, germ, zîv, zevî, goşt û masî baş dibe.
Lê xwarinên wek di di warên proteînan de bi tevlihevkirina hev bixin qedexekirin têne qedexe kirin. Ev nimûne, nimûne, nişk.
Ew girîng e! Cebbage bikişînin da ku tedawiya germê kêmtir e ku ji ber taybetmendiya xwe ya sûd û sûdê winda bike.
Dema ku pak-choi bixwin. Ji ber ku di vê pevçûnê nû de jiya nû, zehf dibe.
Contraindications to use
Sereke şermezariyê neheqiya kesane ye û bikaranîna antîkagulantan. Hûn dikarin nikarin bi çendabetên diabetes de bigirin, ji ber ku ew dibe sedema hîmotrodeîzm û nexweşiyên hormonal ên din. Ji ber naveroka wê ya fîberê, pak-choi dikare zehfek zehf dibe. Divê ew ji wan ên ku bikaribin ji xemgîniyê an jî ditirse nebin.
Di Îngilîzî de, rêbazek kurtkirina kevirên çandî de bi hêla "ditirsin û dîsa were" têne navnîş kirin ("jêk û dîsa dîsa"). Ji bilî bilî ji cebbage pak bijî, çandî, kêl, spinach, lettuce, basil, arugula, corer, chard.
Çawa çandiniyê û hilberên xwe biparêzin
Pak-choi di her tiştî de çandinek nabe, ew zû tê dîtin. Cropê li her qonaxê qeydkirî ye, lê bi gelemperî ji bo 35-40 rojan ji bo xwarina amadekar e. Çand e ku celebek cilî ye, hingê ne pirsgirêkek bi hev civata wê tune. Lê li cîhê ku çaxê çûyî çûyîna cûreyek din cûre bû rabûya wî nekin. Wekî din wê wê bibe sedema hilberek biçûk. 
Bi hêsanî germ dike. Harvest çêtirîn li cîhê şîn. Di beşên piçûk de di nav teyek germ de tête binçavkirin.
Ew girîng e! Cebbagek kêmtir, ewê çêtir dibe ew tomar bike.
Ji ber vê yekê, pak-choi xwedan elementên fêrbûnê yên fînansî ye ku dê di warê anemiya, astengiya dîtîn û gastrointestîn Bê guman, divê hewceyê ku hûn di xwarinê de bêne çêkirin. Piştî vê yekê, ew di pêşveçûn û hilberînê de nexwar e. Kûçikek tengahî, ku dema ku dema paqijkirina dilxweşiya dilxweşiyê, feydendiya hilberê berhem e.
