Bedewiya beranan, dilşikestinek dilşewat a xweş, bejnek bilind, bêhntengiya di dema çandiniyê de - ev hemî, bê guman, di reşikan de ne, lê ne ji xalîçeyek ji raspberry an baxçê baxçê. Lê belê berhevoka reş ji ber te çê dike ku hûn wî deverek xweş-bidest bixe û jê re "pantorê vîtamînan" bibêje.
Currant Pearl Black: Danasîna cûrbecûr, wêne
Heya niha, 185 cûrbecûr currant, hem di salên dawî de, hem jî di salên dawî de, tarîxên gihandina cûrbecûr, û taybetmendiyên cuda yên xwerû, bi fermî di nav Dewleta Yekbûyî de têne tomar kirin. Werin em bifikirin ku cîhê celebê Dara Reş di nav wan de cîh digire.
Currant Black Pearl
Havîna sivik tev diherike
(Kulîlk, mêşin, stûn)
Vê currantiyê dide
Kulîlkên reş.
Nivîskar A. Vdovicheva
Origin
Ev cûrbecûr li VNIIS li wan têne avêtin. V.V. Michurin breeders K.D. Sergeeva û T.V. Zvyagina. Ji bo celebên destpêkê hatin hilbijartin:
- Minai Shmyrev - celebek zûtir ji bo berxwedana wê ya li hember mirîşkên gurçikê, pir bixwebûnê
- Bredthorpe (Karelian) - celebê navîn-dereng ji bo berxwedana wê ya li hember moşekên pîvaz
Cûreyek nû di nîvê demsalê de bû, bi tevahî berxwedana mîratê gurçikê mîrasa, lê ew mîrasê berxwedanê ji moşena berwarî nekişand. Dibe ku, ji ber vê yekê, ciyawazî li herêmên bakurî yên ku herî zêde pêsnav bûne ji mêşên hêşînayî ne zonandî ne.
Di 1992 de, cûrbecûr di navnîşa Dewleta Guherbar de hate pejirandin ku ji bo karanîna ji hêla herêmê ve hatî pejirandin:
- Erdê Reş a Navîn
- Kafkasyaya Bakur,
- Volga navîn
- Ural
- West Siberian,
- Rojhilata Sîbîryayê
Danasîn
Kulîlkek reş hemî materyalên taybetmendiya feryayê reş vedigire.
Table: pêkanîna kîmyewî
| Hêmanên sereke | Serdana wî | Di piyariyê de bi navînî | Naverok di pola Reş a pola de |
| Vitamin C | A vîtamînek girîng a ji bo karanîna laş. | 80-300 mg% | 133.3 mg% - navînî |
| Sahara | 6,7-16,8% | 9,3% - navînî | |
| P-veberhênerên çalak bioflavonoids | Capillaries xurt bikin zêdebûna zêdekirina vîtamîna C. | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 mg / 100 - zêde |
| Acîdên organîk (acîdiyetê titratable) | 2,5-4,0% | 3,6% bilind e | |
| Pectins | Taybetmendiyek girîng a pectins hebûna wan e toksînên bakterî, jonên metal giran, tevî radionuclides, ew xwediyê wan heye kolesterolê ji laş dûr bixe, Di çêkirina xwarinan de, van materyalan hilbera hilberê peyda dike. | 0,5-1,6% | 1.6% - pir zêde |
Wekî din, ew vîtamînên B, A (carotene), hêmanên trace (fosfor, potassium, magnesium, hesin û yên din), tannins hene.
Berikên nû tîrêja wan heye û ji bo vexwarinê herî kêrhatî ne. Lê di forma pêvajoykirî de (berikên hişk û şilandî, parastin, jelly, juwe û hwd.) Ew piraniya hêmanên kêrhatî digire, ji ber ku di nav wan de enzimên ku pêşî li hilweşîna vîtamîna C. Cihên bizmarî digirin hene, bi naverokek pir naverokên P-çalak, bi deh. caran di naverokên wan de naveroka wan zêdetir e.
Di dermanê de, hem zibil û pelan têne bikar anîn. Di dermankirina kêmbûna vîtamînê de, anemia, reumatîzma, gêjbûnê, normalîzekirina pêvajoyên metabolê de tê bikar anîn, da ku pêşî li atherosclerosis bigire. Bi kezebek bihêz re, ew ava devê hingiv vedixwe. Di pediatrîkê de, enfeksiyonek pelên dûpişk ji bo dermankirin û dermankirina atopîk tê bikar anîn.
Domateyên xwarandî û konservandî, xalîçek, mêşan, pelên vê nebatê bîhnek aram û aromayê dewlemend didin. Materyalên ku di wan de hene, hilberê parastin û hilweşandinê diparêzin.
Table: Karaktera pola
| Sernav | Feature | Şîrove 1 | Şîrove 2 |
| Bush | Ji hêla pîvanên "currant" ê bi navbêna navîn (1-1.3 m), berbiçav. Kulîlkên kesk ên kesk, şaxên zer ên zer ên zexmkirî. Kulilk nihilokî ye, keriyên pelan her gav diavêjin. Nebat bi 5-8 kulîlkan (fêkiyan) bi petiolesên bihêz ve formê çêdike. Fêkandin birêkûpêk e. 12-15 sal dikare li yek cîhek mezin bibe. | Fuçek pir tune, ku ronahî û gerandin baş dike. | |
| Berîvan |
|
| Cûrbecûr celebên şîrîn hene. |
| Heyama dîdarê | Cûre di nîvê demsalê de ye, gulan gulan dike, berikan di nîvê Tîrmehê de vedigirin, | ||
| Hilberîn | Baş, bi îstîqrar, cûrbecûr bixweber e û destpêka mezinbûnê ye - ew di nav 2-3 salan de ketin, herî zêde hilberîna 5-6 salan, heya 3 kg / s ji bush, | Xirabûna xwe-cûreyê wê di hebûna kulîlkan de ji hebûna bejikan serbixwe dibe. | Cûrbecûr celebên hilberîner hene |
| Zehmetiya zivistanê | Bilind, tirên li germahiyan heta -35 deqîqeyan nahêlin | ||
| Bûyera berxwedanê | Celeb li ser anthracnose, çîkolatek gurçikê, û, wekî encam, tory, ku bi tixûbê ve hatî veguheztin, berxwedêr e. Dibe ku ji zibilê pîvaz pîs be. | Vebijarkên ku li ser rehmê nermî ya pîvaz berxwedêr hene. |
Galeriya Wêneyê: Li ser Pîvaza Reş û Blackermê Reş
- Li vir tu yî, xalîçeya reş
- Ev qeşeng, îsota reş e
- Tenê ji darên xweşik û xwar ên qehweş, dewlemendên pectin-ê em ê ji we re wiya çermê bistînin - jelly
Li ser hin celebên din
Wê şaş be ku meriv tenê arlûraya Reş difikire. Hin cûrbecûr ên tirana reş, zonê bi kêmanî hin herêmên ji navnîşa Pearl Black, ku xwedan taybetmendiyên balkêş in, fêm bikin.
Table: Hin celebên balkêş
| Sernav | Term pîvandin | Herêm | Bihurandin | Baweriya Mildewra Powder |
| Belorusî şîrîn | nîv-demsalê | heman ji bilî rojava Siberian | Beravan pir in (1.1-1.6), şor û xwar vîtamîn C 200-300, pir pectin | sekinî |
| Selechenskaya | pîvandina zû | heman ji bilî Kafkasyaya Bakur, Ural | Beravan pir pir in (1.7-3.3), şîrîn, heta 5 kîlo hilberîne 4,7-5 xalên | domdar e lê dikare tîke |
| Hirza kesk | nîv-demsalê | heman ji bilî Volga navîn | Berries mezin in (1.2-2.5), şêrîn | sekinî |
| Minx | pir zû | Erdê Reş a Navîn | Berikên mezin ên şîrîn û xwarîn 1,5 4,8 xalên | pir aram e |
| Bummer | dereng | Volga Navîn, Ural | Berra mezin (2.5-3), şîrîn, 4,5-5 xalên | sekinî |
Vîdeo: di derheqê hin celebên currant de
Agricultureandinî Pearl Reş
Ji bo her currant, herêmek xweş-ronkirî, bi germbûnek baş, bi têra xwe şilandî, lê bêyî şilbûna avê, guncan e. Heke avên binê erdê nêzîk in, qeçaxên bilind ji bo çandiniyê têne amadekirin. Zeviyek xweş-amade tête axê ye ku ji zozanên paqij e, bête çêkirin ku hebûna wan bilind e, û dema ku digotin an çandin baş tê çêkirin. Rêjeyên çandiniyê ji hêla axa axê ya li herêmek taybetî ve têne destnîşankirin. Xalên herî girîng ji bo nîgaran çandina rast û damezirandina rastîn a bushê ye. Hemî vê rast ji bo Pearl Black bi hin taybetmendiyên rast e.
Nebat û nûbûn
Kulîlkek ji çadirekê re, bi rootên pêşkeftî, bê zirar, bi kêmanî du guleyan 25-35 cm dirêj, ji bingehê mezin dibe, bi çend darên zindî - ev yeka ku hûn hewce ne. Berî ku çandin, çêtirîn e ku tovê ku di nav kaxezek hişk de were domandin biparêze.
Kulîlkek mezin
Di binê darê de, hûn hewce ne ku pîrek 40 * 50 * 50, mezinahî an kompost pêdivî ye, tovên kîmyewî jî li wê zêde dibin, heke ew nehatine avêtin di bin kavilkirin, an axek zevî de, hûn dikarin sandê zêde bikin. Bi her tiştî re tevlihev û şil kirin, ew dar çêdikin, zexîre belav dikin, ew bi erdê vegirtin, hinekî zirav çêdikin da ku li nêzî devî rûkalan bê deng nemînin, axê tevlihev bikin, av bidin hev, av bidin wê (bi qasî 1 bîrê), çêbikin. Pêdivî ye ku stûyê root divê 6-8 cm di binê axê de be. Bi vê kûrahiyê re, zû zû nû ava dibin û hêj bêtir guleyan ji gurçikên beşa kûrtir dibin. Ew di xew de diçin û bi rengek pez an humusê, an kulîlk, an jî bi kêmanî erd axê zuwa dikin da ku ji avakirina dûkelê dûr bigirin. Germahiya hewayê ya çêtirîn ji bo çandiniyê germahiya hewayê 8-10 derece ye ji dawiya Septemberlonê heya nîvê Octoberirî. Ji bo ku li dijî berfê biparêzin, berî tîrêjê, mûşê bi 10-15 cm û bi axê re tê qul kirin û dîsa mûl kirin. Bi vî rengî, nexşeyê dişoxilî dê xwediyê demê hildide û dê di destpêka biharê de bi awayekî aktîf pêşve here.
Bi baxçê rehet têne çandin
Kulîlkên reş ên reş, bi kêmanî 1,5 metreyî dûrî hev têne çandin, ji ber ku nebat belav dibin, ew di bin siya gewrên gewre de nayên çandin, ji ber ku darûk ne pir dirêj e.
Formasyona Bush a Pearl Reş
Avakirina baxçê ya rastîn mifteya pêşerojek pêşerojê ye, hem sûk û hem jî qalîteyek, û hilberên dirêj ên hilberên currê. Ew rakirina şaxên neçar û gulebaran û redirankirina kêzikan e ku hêviyên perçeyên nebatê
- Piştî avakirina nebatan, hemî darika xwe qut bikin, nehêle ku bêtir ji 2-4 budên xwe bimînin da ku pêşveçûna dorpêçên aliyê çêdike. Di nav 2-3 salên din de, fîşekên salane yên jêzêde li bingeha gulikê têne qut kirin.
Avakirina destpêkê
- Prêkirina daran li 4-5 salan qediyaye.
Damezrandina domdar
- Di baxçê fêkiyê de divê şaxên temenê cûda bin. Zero nîşankirina kulîlkên salane yên fermana zero radigire. Hejmar li gorî temenê şaxê vedigere. Diravan şaxên birrandî nîşankirin.
Bi rengek bêkêmasî hatî çêkirin
Piştra, şaxên nexweş, şikestî û nexweş derxistin. Branchaxek kevin-xweş ê salê din, ciwan maye, lê ne geşedanek baş bide, şax tê qut kirin.
Lênêrîna din
Rûniştin ji avdanê pêk tê, heke ax têra xwe şil nebe, bi baldarî wê li kûrahiyek 6-8 cm qewimîne, ji ber ku rûkên bizmeyê li nêzî rûyê erdê hene, mulkulandin, şûştina çavkaniyan, rakirina fîşekên zirar kirin, rakirina fîşekên zirar, rakirina şaxên kevn ên xirab, pêşîgirtina nexweşiyan, şivandin. Hewcedarî û beza bi taybetmendiyên avhewa û axê yên herêmek taybetî tête diyar kirin.
Milyonê zîv
Ji ber ku li wir cewhera berxwedanê ya berbiçav a ji keriyên pîvandî re heye, em vê nexweşiyê bi hûrgulî difikirin. Kulîlka nermîner nexweşîyek fungî ye ku piraniya nebatên ciwan bandor dike. Kulîlkên kesk, pel, fêkiyên fêkî û stûnan dikişînin, ew bi pêvekek spî ve hatine xemilandin, ku dûv re zer dibe. Kulîlk xalîç dibin, pel dibin, dibe ku bimirin.
Ji rêbazên kontrola ne-kîmyewî, jêrîn balkêş e, ku destûrê dide ku bi tevahî nexweşiyê bişkînin:
Berî ku çirûsk çêbibin, ji bo yek parçeyek mullein an tovê toz û sê perçeyên avê vegirtinê amade bikin. Sê roj şûnda, înfuzyonê bi ava vexwarinê du caran tê rijandin, tê fîlkirin. Mişkên tirşikê. Amadekirina înfuzyonê û şuşkirinê ya piştî 2 hefteyan dubare bikin, dîsa dîsa di nîvê hezîranê de.
Nirxandin
Zehf, Pîvaz Reş. Xwe natewîne, aromek mezin, tirşikê ye, tamxweş e. Theuçên li ser wê nedihat hesibandin, em bi rastî ji celebî hez dikirin.
Kalista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
Ez ji cûrbecûr Pearls Reş, ji cûrbecûr îsbatkirî kevn. Naha çend kes wê mezin dikin, lê bêbandor dikin. Berîvîsê gihîştî dikare heya mehekê li ser zinarê bimîne, veqetandin ziwa ye, beravan ne herî mezin in, lê zexm û bêguman şîn in. If heger zirar neyê çandin, wê hingê ew dê li ser şaxan biçe, zivirî hema li beramberên bizmarî. Berries bi rengek xweşikî di rûnê rûnê de ne. Divê şert werin hesibandin û her tişt hêjayî ceribandinê ye. Ji ber ku danasîn yek tişt e, û qada taybetî jî bi tevahî cûda ye. Ez qurmikek başûr ya hişk heye, gelek cûrbecûr yên nû xwe li ber xwe nîşan nakin. Beh behreyên kevnar ên Belarusî tenê ecêb xuya dike. Dibe ku bi ava vexwarinê, û hilberên nû mezin bibin, lê heya niha tunebûnek wusa heye.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Ev celeb xwedan sedemek girîng e - ew ji MR re nebawer e û ji anthracnose re jî qels e; ez helwestek yekdengî ya li hember cûrbecûr wusa heye, hetta bera baş be jî - ew ê gelek dem bistîne da ku tenduristiya kulîlkan bimîne, û em ne bi tenê di pîvandinê de ne xwedî. , biceribînin ku hûn jiyana xwe tevlihev nekin (da ku lingên we di nav şûşan de nemînin), ji ber vê yekê hilbijartina varyantan pir girîng e.
Irina Shabalina, Herêma Orenburg
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Dema ku cûrbecûr Pearl Black tête şirove kirin, peyva "durist" xwe pêşniyar dike - stûnên xurt, berikên bihêz û, bê guman, navgîniyek xurt, wekî din, dê cûrbecûr neyê xwestin bêtir ji 30 salan. Lê dem nabin sekinî, û celebên din ên li heman herêman zon dibin dibe ku bi Pearlên Reş re pêşbaziyê bike, û di vê hejmarê de di gelek hejmareyan de pêşve bixe. Pêşniyar e ku di heman malperê de celebên cihêreng bin: zû û dereng, û ji bo vexwarinên havînê ji şûşeyê, û şirîn û xwêran pir xweş. Hilbijêr baxçevan e, çi bikin û çi bikin.
