Viticulture

Rochefort grape cûda

Her sal, bi hewldanên pêşniyarên, cûreyên nû yên nû yên nû hene.

Tevî vê rastiyê ku ev çand bi hezaran salan ji mirovan re tê zanîn naskirin, ew eynî wekî soza berî.

Piştî vê yekê, kişandineke rastîn ên rezberên rastîn nikarin destnîşankirin, û ew demên wan azad e ku ji cûrek bêtir çêtirîn çêbikin.

Yek ji nifşên şoreşger ên eG Pavlovsky e.

Û îro em ê ji we re yek ji navdarên nermên nûtirîn pêşkêş dikin, ku berê xwe ji desthilata gelek kesan serfiraz bike.

Ew ê li ser rrapên "Rochefort" û rêbazên cotkaran û lênêrîna ji bo cûreyek bedew e.

Taybetmendiyên rochefort yên taybetmendiyên cûrên cûda

Ev cûda di rêzên taybetî yên YeGê Pavlovsky ve hat dîtin, ku cûreyên gurçeyê wekî "Rochefort" re tê bikaranîn, bi awayekî cûrbekirî bi rengek bi rengek hevpeymaniya Ewropa-Amur ve tê gotin "Cardinal". Ev encam cûreyeke berbiçav ya berbiçav bû, ku bi pratîk ji hêla çandinî re ne hewce ye.

Ji ber vê yekê, her weha zoning zirarê ya cûda û xemgîniya baş, "Rochefort" bi taybetî li herêmên taybetî yên kevirên mîna Ye.G. Pavlovsky dîtin.

Gelek taybetmendiyên taybetmendiyên sereke yên baxçeyên Rochefortê

Roja girîng a ku di nirxandina herwiha her grape de girîng e ku hejmara kulûz û tîrêjê berhem e.

Di rewşeka Rochefortê de, hewce ne hewce ye ku li ser vê xemgîniyê, ji ber ku her taybetmendiyên wê bilind e.

Di taybetî de, kursên wê pir di mezin de ne û di navanserê 0.5-0.9 kîloyan de. Baweriya wan eşkere ye, e ku berfireh têne çêkirin, wan rengek kîtîk heye.

Li gorî pisporên profesyonel, kalîteya pêşniyazkirina van kozeran hema 100% e, ku ew ji bo krîterên din ên din ên dinyayê dike. Hînbûna taybetmendiyê ya grapên yên cûda yên di yekem yekemîn de rengê wan e. Ew ji sor veşartî ye ku bi rengê reş reş, û hê jî reş, ji dema ku hilweşandinê vedike.

Çimara ber berjewend e jî: ew dûr in, lê piçûk li ser aliyan. Mezinahiya navîn ya 2.8x2.6, bi komkujiya 7-9 gram in. Bi dewlemendiya qenc, dikare berhemên ku dikarin 12 grîn gihîştin.

Tûşa ajê Rochefort pir baş e, bi kêfê û kêfxweşiya nermî ya nutmeg ve girêdayî ye. Bedena xwarinê dilşêr û dilsoz ji bo bîhnfirehiyeke taybetî ye. Çerm jî nehêle paqij dike, her çiqas di vê çaxê de ew xelet e.

Der barê bîhnfirehiya grapes bi sedîkirina şekirê, ku ji sedî 15-15 e. Di heman demê de, acidity of berries li gorî asta nizane-4-5 g / l e.

Hûrgelî yên dema diranê û xwarinê

Tevî hemî bedewiya nîvroj û bîhnfirehiya bêkêş, hêja ji van grapên nîv e, û di nav salan de bi lênêrîna baş baş e.

Bi taybetî, hejmareke nimûne yên ku ji tenê bi yek perkek ji nifşa yekgirtî tê bikaranîn 4-7 kilogr. Lêbelê, di vê mijarê de gelek fon hene.

Bi taybetî, rughefort grape yek ji çend kesan û berxwedanê yên berxwedanê bi rengek rengek reş re ye. Vegetation of the bush di demeke pir kurt de pêk tê, di çarçoveyek temamî ya gurên di 105-110 rojan de hilweşand.

Ev cûda 10 roj berê berî "dêûbav", ji cûreyek grape ya Cardinal, hema hema di nîvê pêşîn a Tebaxê de. Bawarek mezin e ev e ku rastiya ku di destpêka hezîranê de di destpêka hezîranê de dest pê dike, ji ber vê yekê, havîna havîn ji bo qezencê ne.

Di gelemperî de, krobatê baş bi fêrbûna fêrbûnê ye, ji ber ku ew bi gulên berbiçav û gulên bisexual hene.

Ji ber vê yekê, ew bêyî bêyî nermaliyê tête kirin û dikare dikare li ser hilberê bikişîne. Barkirina herî baş ya yekser "Rochefort" - 30-35 çavan.

Şewitandina daristana pir baş e: bi dirêjahiya teqînek 1.35 mîlyon, 2/3 ya mêjûyê wê. Dema ku derketina dorpêçê tenê tenê 22-14 şewitî per shroub (heke ew li herêmê besek hebe hebe).

Hin derheqiya merivên grapes "Rochefort": çima ew çiqas giran û hezkirî ye?

Gelek pijîşkên pispor e ku ev cûreyek yek ji herî girîng e: ew taybetmendiyên dîmengî, ziravên zûtir û berxwedana berbiçav in ku di rengên rengê reş ên tarî yên pir kêm kêm in.

Di taybetî de, divê hûn balê xwe li ser felên jêrîn ên cûreyên Rochefort ên cûda bikin:

  • Pirsgirêka bisexualî ne tenê nerazîbûn û stabilîzekirina başiyan, lê her weha nebûna pea berry.
  • Ji bo veguhastina 100% bazirganî û xerca baş e.
  • Fêra ku ew ji devê veşartî nehêle, demek dirêj dirêj nehêle.
  • Berxwedana gelekî bilind e ku cûreyek celebên nexweşî yên cenazeyê wekî mildew û oîdium (lê nexwin jî hewce dike ku hewceyê parastina her tiştî).
  • Baweriya cûda cihek ya sîmîlasyonê ya ku, ji ber ku ji hêla rolkirina kotikan re baş e.
  • Bush bi ditirsin ji germên nizan ên nizanin. Wî derxistina wî ya bêkêmahî dihat ku bi tîma thermometer ve -23º Dema ku di navendê navîn de veşartî hewce bike.
  • Cûreyek ne pişkêş e ku di lênêrînê de nexşeş e, lewma bêyî çavdêriya çavdêriyê û pêkanîna razengî de ew ê bixweber baş e, ji ber ku ev bi taybetî bi gelek hezkirî tête kirin.

Cons Rochefort "grapes: Tu hewce dike ku hûn hewce bikin ku lênêrîna rastîn bikin

Tevî tevgera berxwedana gelemperî ya cûrbecî ya pir celeb, ew bi fîlloxera gelekî gelemperî ye. Di vê warê de, ew e ku ew bi vakslêdanan belav bikin ku ji rahênên din ên cûda yên berxwedanê li dijî vê kest û parasîtê bimeşînin.

Rast e ku eger phylloxera pergala root ya rovê bikişîne, wê dê hema ne gengaz bibe ku ji xwe veguhestin, û di hin hinek rewşan de jî tevahiya daristanê jê bibin. Di heman demê de, giyayê germ e ditirsin ji ber windaku di dema pêvajoyê de bi taybetî ji wî re xeter e.

Hêza herî mezin ku ew dikarin dikane bi temamî ji we re bikişîne, hemî gulan û berbiçavkirina kulikan. Ji bo vê yekê, ew e ku ev cûreyek cûda di nav deverên windless de, an jî ji avahiyê an xaniyan biparêzin.

Ew jî balkêş e ku ji bo giyayên herî baş ji bo şerabê bixwînin.

Em li firotina me ya Rochefort grapes diçin destpêkirin

Heke hûn ji bo demek dirêj ve baxçandin an jî tenê tenê hez bikin ku tiştek pêvajoyê bikin û tiştek li ser erdê mezin bibin, paşê berbelavên grapes dê her tiştî wekî we tiştekî ku hûn tiştekî zêde giran dibînin. Bi tevahî, tiştê sereke jî hînoretî ye ku hemî taybetmendiyên vê pêvajoyê bizanibin, paşê wê bisekinin.

Ji bo vê yekê ji we re baş amadekariyê, em hemî bermîlkirina germê û we taybetmendiyên sereke.

Methodên hilberîna grapes: bijare herî herî herî hilbijartî hilbijêrin

Ger em di rêbazên gelemperî de bifikirin ku grapevine, paşê hemî wekhev û hêsan e. Lê belê, her cûre dikare hin taybetmendiyên xwe yên taybet, di çarçoveya ku yek an rêbazek din dikare wê ji bo xweş be. Germên giran dikin:

  • Hilberandina diranan li ser riyên xwe.
  • Gelek avêtina celebek bi hilberê bi bi firotineke mezin a dar.
  • Reproduction of grape barriş bi alîkariya taps.
  • Vejîna germê.

Li ser nîqaşkirinên taybetmendiyên giyayan "Rochefort" bîr nekin ku cûda ev bi taybetî bi têkeliya fîlloxera ye. Di vê çarçoveyê de, wê li ser riyên xwe diçin dikare gelek caran encamên "lehnal" dibe. Ji ber vê yekê, riya herî bandor a veguhestina vê grapeyê wê hilberên herî bêdengtirîn e. Vakslêdana wisa dikare li ser pirtûka çandî, tête ku bi hêsantir di navmalnek taybetmendî de kirîn.

Lê belê, eger li ser malperê we li darûka kevir kevir e, kîjan ku hûn dixwazin ku bi hev re bigihînin, ji bo Rochefort ji bo ku hûn bi xwe re bikişînin û firotineke bêkêmasî kêfxweş bikin.

Di kîjan rûka Rochefortê de zêde dibe ?: Pîvan û bingehîn

Wek her grapên ku em şîrove dikin Dersa gelemperî thermophilîk e. Divê ew tenê tenê di tavê de nebe û nexşeyên herêmî. Wekî din, wê kêşê wê pir kêm be jî pêşve bibe, û dewlemendên dewlemend û dema demdirêjê dravê wê dê bîr bînin.

Me berê gotiye ku "Rochefort" bi lezên giran re nexweşî ne, ne ji ber vê yekê sedemên herî erztirîn ya xemgîniya li başûrê başûrê xaniyê (an li kêmanî başûr-rojava). Ji ber vê yekê, xaniyek an avahiyên din dê wekî parastina ji alozên bakur ên bakurê xizmetê bikin û, di heman demê de, piştgiriya herî baş be ji bo şewitandina perçek.

Dema ku grapên firotin divê di navbera bûrgehan de dûr bigirin. Ev faktor jî pir girîng e ku ji ber ku derheqê hevgirtina hevdû bi bûrên din veguherîne.

Bûrsên berbiçav, yên taybetmendiya cûreyên grapeyê têne gotin, çêtirîn li dûrtirîn 2 metre ji hevdu ve tê deyn kirin, lê hûn dikarin ji hêla 4 veguhestin. Ji ber vê yekê, wê ji bo vê yekê, wê çêwê wê ne tenê gelek cihekî ji bo diranê, lê jî ji " axê.

Bi awayê, axê divê neyê bîr kirin. Tevî rastiya ku ev çu ne bi taybetî bi lezgîn e ku di gelemperî de, axa ji bo zêdebûna wan zehf be. Ew çêtir e ku ji bo mîkroşên hilbijêrî ku bi hêsantir vexwarinê bifikirin, lê ji bo xwe di demeke dirêj de nebe. Bîr nakin Sîstema root root pir xurt eJi ber vê yekê, dema ku malpera erêkirinê hilbijêre, asta deryaya erdê binêrin. Kûrahiya herî herî nêzîkî 2-2.5 metre ye.

Gelek çiqas çiqas çêdike ku rezirên "Rochefort"

Mercên berbelavên firotanê dikarin pir zêde dirêj bibin. Di yekemîn yekem de, her tişt dê li ser riya erdê, û di duyemîn de li ser demê girêdayî ye.

Di zîvê de, kevirên kevir, ku ji ji salûnê ve parastin, bi gihîştina germiya yekemîn de (çiqas ew divê ji bo pêkanîna adaptasyona xwe veşartin). Di heman demê de, kulîlkên kulînan dikarin bi hêla sûkên xew ve bêne kirin. Bi gelemperî, çalakiyên weha dikarin di paşê paşîn de, heta heya navîn-ê.

Lê ji bo firotên rezotan ên ku ji kevirên mezin hatin çêkirin û xwedan giyayên kesk hatine firotin, ew tenê piştî destpêka germ û vê bihêz e. Gelek caran ew di destpêka hezîranê de bikin.

Biçûna dirûnê ne di demê de dirêj e. Ew di nav-ê-ê de (an paşê biçûk / pêşî, li ser rewşa xwe ya li herêmê) girêdayî ye. Her weha, ew ji bo baldariya we ya balkêşiya sereke ya bazara betlaneyê de heqê tezmînatê ye: di vê demê de, materyalên darîn amadekirin, ji ber vê yekê ew hêsantir e ku ew bi lez zûtir bikin û li erdê, lê ji ber ku bihara bihêle. Bê guman, gelek kesan xemgîn dikin ku ew dikarin di zivistanek zivistanê de bigirin, lê heke ew baş xuya dike, wê xemgîniyê wê diheqînin.

Grapes "Rochefort" di ser riyên xwe de bi alîkariya diranan re

Ji ber ku hûn di vî awayî de dorînan bikişînin, divê hûn guman bikin ku hûn li erdê pisporê phylloxera tune. Heke ku ev nexweşiyek bihîstiye, axa divê bi çend salan ve girêdayî ye û hişk bimînin. Tenê piştî wê amade ye ku amadekariya destpêkê ya boriyek ji bo sapling:

  1. Ew pêşîn amadekirin ji bo ku ji bo karkeran ve tê bicîhkirin dikare bibe.
  2. Kûrah û çarçoveya pitikê - 80 cm.
  3. Tevlîhevkirina axa zêrîn a qenc û 2-3 bucketên hêrs di bin binê jêrîn de.
  4. Li ser axa din a li axaftina hêsan e, ji ber ku ji hêla bilindkirina kapîtalê ve dikare dikare pergala root ya hilweşînê bike.
  5. Çu çend hefteyên tenê ji bo çepê ye.

Piştî ku pitik hema amade ye, hûn dikarin hilbijêre û firotanê çandî. Ji bo ku kirîna we baş be, pergala pergalê ya balkêşî bikişîne: Divê ew pêdivî ye û bi riya zerarê tune. Rastî ku sapling baş e û hişk xeber dê rengê rengê kesk vekirî nîşan bide.

Cenazkirina kulîlk e ku ew di nav qehra kelarê wê ya paşîn de û bi zûtir bi axê tije ye. Di nîvê vê pêvajoyê de ye Hûn dikarin li boretê avê bikeve qirikê, ku dê erdê sekinî, nehêle kelepên bi balafirên hewa.

Grapên nêzîkî jî girîng e dagir bike. Li erdê li dora zeviyên xwînê derxistin, divê bêhtir germ kirin û pêdivî ye.

Hûrgelên kûçikan yên "Rochefort" ji bo rootstock

Cenazeyên daristanan bi rootstocks pir hêsan û bandor e, ji ber ku Rochefort kelîteyên pir zû û baş baş dibin. Ew di hilberê de têne hilberandin. Pêdivî ye ku kelepên dirêj qewimîn ne pêwîst e, ew ê 2-3 şehrek hebe. Ji bo rolên xwezayî yên bandor ên bandor ên wan, parçeya jêrîn ji du aliyan veşartin û hin caran ji bo avê avê.

Heke hûn diçin ku zivistanek bikişînin, zehf dê nehêle ku ew wax bike, ku dê destûrê bike ku bêhtir dirêj bigire.

Preparing the stock itself is processed simpler too. Ew di bushê kevir de tête avêtin, paşê ku heta ku hê jî hêjî û penechki 10 kîlometre bilind e.

Paqijkirina zelal pir zehfî ye, ew hemî mûç û gûçik hilweşîne. Ya herî herî berpirsiyar e ku di navbera navendî de, parçeyek ku bi qeçaxa wê re parçeyek xurtkirî ye. Piştî vê yekê rootstock divê bi cilikê an zincê zelal dibe, bi mîkte gilê veşartî. Wekî din, hemî heman çalakiyê wekî bi tenê bi diravên firotanê.

Çawa lênêrîna rastîn ya rastîn bicîh bikin: Pêşniyarên kurt

  • Ev çandî hewce dike gelek hûrgelan. Ji ber vê yekê, dema ketina navxweyî di sezaya pêşîn de, berî gulanê û di dema hilberîna pêşerojê de, rezik divê ava kirin. Avê di dema danê de rûnê hewce ye.
  • Piştî ku her avê avê, axa mûçikî ye: 3-4 cinîteyên masî an kûçikê.
  • Top dressing of grapes - a harvest a successful. Ew bi taybetî girîng e ku bushê bi bi karên organîk, potaş-phosphorus û nitrogen.
  • Ji bo ku ji bo hilberînê û pêşveçûna fêfl bikin, hilweşandina perçeyên grape her sal ji bo 6-8 çavan têne kirin.
  • Di zivistanê de, pişkên grapan divê taybetî, li ser ciwanek veşartî.
  • Pevçûnên parastinê yên nexweşiyên fungal her sal, sê caran her sal têne girtin.