Grapes Merlot di navîn de paşîn û paşnavê di winemaking de ne. Îro ev tevahiya dinyayê belav kirin. Li welatên ku bi dewlemendiyeke xurtkirî têne kirin: li malê - li Fransayê, li cîranê Îtalya û Spanyayê, li Portûgalê.
Ji zeviyên klîmîk ên Rûsyayê, ku ew hewldan dixebitin ku cûreyek Merlot bikin, ew di navçeya Krasnodar de baştir dibe.
Li Ukrayna, li herêma Odessa, û li Moldova di her salê de hilberê dewlemendî ye. Ji welatên din ku Merlot bi gelemperî re ye, ew e ku navê Croatia û Montenegro, li deryayê Mediterranean, alîgirên Dewleta Yekbûyî (California) û Şîlî ye. Grapes "Merlot" in ên ku ewrûpa Ewrûpayê yên Rojavayî ye.
Anglot grapes
"Merlot" cûreyek teknîkî ya teknîkî ye, ew e, ew tê bikaranîn ku ji bo mûçeyên cûda çêbikin. Ew dikare xwarin xwarin, lê dibe ku ji bo cûreyên cûrbekirî nebe: zelal jî pir hesab tê hesibandin, tama taybetmendiya taybetmendiyê ji aliyê her kesî ve ne, û di hin kesan de ew hest û hêrs dibe.
Di nav deverên teknîkî yên ku ji hêla Levokumsky, Bianka û Tebaxê jî nirxandin.
Navekî Merlot ji bo peyva fransî ya fransî tê wergerandin "Merle" re - "blackbird"Dibe ku, grape navê wê navê xwe ji ber ku reng û çu berry pir rengê plumaj an çavên vê hevpar ên wekhev e. Vebijareke din jî ji ber ku blackbirdên gelek cilên cûreyên vî rengî hene û ew dixwazin her kesekî din bikin.
Berik di rengê, reş-tarî an jî hejî reş in, nexşik, gelek zehf di navnîşan de ne. Germên darên pisîk ên bi kûçikek zêrîn-kîlîtal zêrîn têne avêtin, pir caran bi şeyek lilacê têne avêtin. Juice bêşik e.
Hemên darên tarî yên Athos, Moldova û Delight Black hene.
Ji ber berî yek ji sê sê tovên (zeviyê).
Çuşe ya kulkera mîkrok an cylindro-conical e, density heya navîn e. Dîtên mezin ên pir caran beşek aliyek heye. Gelek germ û giran - 15-17 cm û 120-150 gram bi awayekî
Pelên nêzîkî qeçikên nîv-oval an jî hêsirên hêsirkirî yên bi pênc-lobed-cil, pirrjimar in. Çerm rengê tarî tarî ye, pir caran pir bi rengên rûkê re. Pirtûka pirtûka piçûk a bitikî ye, bi tora tîrêjîk a vekirî. Di nav deynên sor ên sûkê de li pelên çêdikevin. Derya çarçoveya pirtûka rêzikek diranên triangulî, zelal an zelal in. Beşa piçûk ên pelên piçûk kêmtir.
Wêne
Li ser wêneyên jêrîn hûn dikarin nîşanên şirketa Merlot bibînin:
Origin
Malê vî rengî cûreyên bordeaux bi rewşên klîmîk ên xweşik e.
Li ser bingeha lêkolînê ya DNA, hate damezirandin ku "dêûbav" ya cûreyê Merlot (cûrbûrên Cabernet Francê) hene. Cabernet franc) û Madeleine Noir de Charente (Fr. Magdeleine noire des Charentes).
Berevajî "bav" ya herî navdar, cûda Cabernet Franc, "diya" ya cûda "Merlot" tenê tenê di 1992an de hat dîtin. Ev celebek dilovan bû: piştî ku, beşek bakurê bakurê Brittanyayê, ku ew cûreyek reşek reş hat dîtin, lê hîn nehatiye zanîn zanîn, herêmek yekemek nayê dîtin. Lêbelê, ev grape ji bo gelan re baş nas kirin. Ew roja 22ê tîrmehê, roja rojê Meryema Mejdalene, zû û bi navê namûsiya vê saint standiye.
Taybetmendiyên
Ev celebên cuda hene berxwedana navendî ya bêdeng û nebûna kêmbûna nehm. Di salan de zûtir hewce avê hewce dike.
Avê avê di Memorial of Negrul, Romeo û Gordey jî jî hez dikir.
Cûre cûda "Merlot" pirtûka mezinbûnê ye:
- ji bo sifeyên wêjeyê - 152 rojan;
- ji bo dessertên mizgeft - 164 rojan.
Navîn hilberîn Grapes "Merlot" tê texmîn kirin 47 sedan / ha, max - in 57 kg / ha. Bêguman tête tête bilind kirin û bêdeng e, lê hejmarek hejmarên rast hebe ku gelek herêmên cûda têne çêkirin.
Harvesting di meha îlona an Îlonê de, ew pir giran li hawirdora her herêmê û li ser havîna û havînê.
Ji bo ku hûn pevçûnek berbi derxistin ku ji bo pêşbaziyê çêtirîn e ku ji bo dînemekirinê çêtir e, ew eşkere ye ku ji rojên pêşîna îlona îlona bîhnxweş bixin. Ew di qonaxan de, wek riyandin tête kom kirin.
Derman û rêbazên kontrolkirinê
Grapên Merlot ne bi berxwedanê ne mildew û berfxweşiyê. Mixabin, ji aliyê nexweşiyek din ve tê xerab e, oîdium.
Ji bo pêşîlêgirtina vê nexweşiya fungal Gava ku rezwanan vexwarin ronahî û riya hewayê bigirin. Rows têne kirin ku ji hemî daristanên wekhev têne çêkirin. Distance distances: 3.5 x 1.5 m an jî 4.0 x 2.0 m.
Pêdivî ye ku ji bo kulên baş û ronahiyê ya baş a çolê pêşkêş bikin. Pêdivî ye ku dema axê di dema demê de vekin û ne ku ji bo nerrogenên mînîner yên mînînerîna şewitandinê.
Pevçûn oîdium beriya zivistana destpêkê, ji ber kevirên destpêkê dest pê dike. Plants bi kêşikên lime-sulfur sprayed têne, dibe ku çareser bibe DNOC (herdu xurtkirina 1-2%).
Di dema havîn û havîna de, spraya sulfur tê bikaranîn. Ev pêvajoyê pêwîstî ji destpêka kulikê berbiçav tê kirin. Di germê germ de, spraying dikare bi alozê sulfur veguherîn ((di sibehê an êvarê de tête kirin).
Pirtûka amadekariyên sulfurî ji 10-10 rojan ve bêtir dimîne, û piştî hilberê giran e ku ew tedbîrên dubare dike.
Sulfur amadekirinên 55-60 rojan berî ku dirûnê plankirî pêk têne qedandin.
Ew nexwest ku tedbîrên hûrgelan li hember anthracnosis, kllorosis, bacteriosis û rubella, ku pir nexweşiyên gelemperî gelemperî ne.
Encam
Li ser bingeha juê germê "Merlot" gelek celebên mas û messertê yên kalîteya bilind. Grapes "Merlot" ji bo cûreyên reş ên reş ên reş ên din ên ku ji hêla hûrgelan ve girêdayî ye. tannins. Wines of it more than faster than others. Ew ji rengê dewlemend ên xweşik, balkêş, nexşeya dewlemend û dilxweşiya dilxweş in.
Di salên herî sar de, Merlot ji "herî kampanyar" re çêtir dike. - cûrbara Cabernet Sauvignon, û di nav salên germtir de ew şekir e.
Merlot û Cabernet Sauvignon - herdu kûçikan, hemî gelemperî û gellek cîhanê. Li her derê, ku cûda cûda "Merlot" mezin dibe, ji wê derê sor û sorê bi rengek sor an sor anîn.
Kûreyên "Wine" bi kevneşopî têne dîtin ku Rkatsiteli, Muscat Spî, Chardonnay û Tempranillo têne dîtin.
